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2019-2020年高中歷史《古代手工業(yè)的進步》教案4 新人教版必修2 課標要求 列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。 教學目標 一、知識與能力 1.掌握古代中國手工業(yè)三種經營形態(tài)，理解它們的基本特征。 2.掌握古代中國冶金、制瓷和絲織方面主要的生產技術，從中概括、歸納出我國古代手工業(yè)生產的基本特征。 二、過程與方法 1.教師通過大量的歷史圖片，指導學生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術品，并注意歸納鑒賞方法，提高學生探究古代手工業(yè)的興趣。 2.教師運用歷史材料引導學生歸納古代手工業(yè)產品的基本特征。 三、情感態(tài)度與價值觀 1.歸納我國古代手工業(yè)技術成就，使學生牢固樹立科學技術是第一生產力的觀點。 2.結合教材插圖，了解我國手工業(yè)相關的文物，使學生充分地感受到我國古代人民的聰明與才智，認識到古代許多手工業(yè)品具有極高藝術價值，從而增強愛護文物、保護文物的意識，知道愛護文物是每個公民的職責。 3.理解明朝中后期，私營手工業(yè)的發(fā)展孕育著資本主義生產關系的萌芽。這一生產力發(fā)展促進新生產關系產生的價值判斷。 重點難點 1.重點：冶金業(yè)、紡織業(yè)、制瓷業(yè)的成就。 2.難點：我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征；官私手工業(yè)的消長。 課時安排 1課時。 教學設備 多媒體教學設備；相關圖文資料。 教學方法 以“自主感悟、互動創(chuàng)新”教學模式為主，輔以其它教學方法。 教學過程設計 【有機引入】 方法一：創(chuàng)設問題情境“清朝乾隆年間御制琺瑯彩瓶，成交價：1億1千5百4拾8萬港元。于是就有了“要想富，挖古墓，一夜能成萬元戶”，這是20世紀80年代流行于河南、陜西、山西、甘肅等省份的一句順口溜?！币龑В簒x年2月25日中國圓明園流失文物鼠首和兔首銅像分別以1400萬歐元在法國巴黎大皇宮落槌，拍賣價格總計3149萬歐元。“要想富，挖古墓，一夜能成萬元戶”，20世紀80年代文物盜掘走私猖獗，給國家造成巨大損失。 方法二：用多媒體播放周杰倫的《青花瓷》，同時展示奧運頒獎禮服中青花瓷元素。素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝/冉冉檀香透過窗心事我了然，宣紙上 走筆至此擱一半/釉色渲染仕女圖韻味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放/你的美一縷飄散。引導：青花瓷出現(xiàn)于什么時候，有何特色，想了解更多，今天，我們來共同學習《古代中國手工業(yè)的進步》。 【自主學習】 1.中國古代手工業(yè)是怎樣產生和發(fā)展的？ 2.官營手工業(yè)是怎么回事？為什么中國古代的官營手工業(yè)十分發(fā)達？請簡要概述其表現(xiàn)。 3.何為民間手工業(yè)？中國古代民間手工業(yè)發(fā)展為何相當艱難？后來為何又超越了官營手工業(yè)？ 4.中國古代手工業(yè)享譽世界主要表現(xiàn)何在？ 5.你能歸納整理出中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征嗎？ 【知識梳理】 一、中國古代手工業(yè)發(fā)展歷程 1.原始社會后期，手工業(yè)與農業(yè)分離 2.夏、商、西周時期，手工業(yè)由官府壟斷 3.春秋戰(zhàn)國時期，手工業(yè)出現(xiàn)官營、民營和家庭手工業(yè)三種形態(tài) 4.明清時期，手工業(yè)出現(xiàn)資本主義萌芽 二、素稱發(fā)達的官營手工業(yè) 1.主要特點：由政府直接經營；為官府、貴族服務 2.發(fā)達原因：國家權力支撐 3.重要成就：冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè) 三、艱難經營的民間手工業(yè) 1.主要特點：民間私人經營；產品供民間消費 2.主要原因：官營手工業(yè)的壓制；重農抑商政策的限制；小農經濟。 3.重要成就：元朝黃道婆推廣先進的紡織技術；明中葉后，超過官營手工業(yè)；出現(xiàn)花樓機；資本主義萌芽出現(xiàn)，清朝繼續(xù)發(fā)展。 四、中國古代手工業(yè)享譽世界 1.原因：技術領先，工藝精湛，產品精美；貿易往來頻繁 2.主要表現(xiàn)：西漢起有“絲國”之稱，出現(xiàn)著名的“絲綢之路”；唐朝起，有“瓷器大國”之稱。 五、中國古代手工業(yè)的主要特征（補充備用） 1.歷史悠久，源遠流長。 2.官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)并存。官營手工業(yè)長期占據(jù)主導地位。私營手工業(yè)曲折發(fā)展，明中后期開始占主導地位，并產生資本主義萌芽 3.手工業(yè)生產部門不斷增加，勞動分工越來越細。 4.種類繁多，工藝先進，手工業(yè)技術不斷進步。 5.手工業(yè)生產規(guī)模不斷擴大，經營方式不斷進步。 6.手工業(yè)生產布局隨經濟重心的轉移成相應變化。 7.長期領先于世界，產品遠銷海外，享譽世界（行銷海外，影響深遠）。 【探索攻關】 探索攻關一：中國古代手工業(yè)發(fā)展狀況 材料一 “庶人食力，工商食官”。 ——《國語晉語》 材料二 天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材。 ——《禮記曲禮》 材料三 （官府工匠）相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。 ——《管子小匡》 材料四 明初，瓷都景德鎮(zhèn)有官窯58座，資金充足，設備先進，民窯不過20座。但官窯管理腐敗，成本高昂，很快衰弱下去。 材料五 長期以來官營作坊的工匠主要來自官奴婢、刑徒和征調來無償服役的民間工匠。在強制勞動、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。 （1）根據(jù)上述材料分析古代官營手工業(yè)有哪些優(yōu)勢和劣勢？ 〖參考答案〗優(yōu)勢：國家扶持；資金充足，設備先進；經營規(guī)模大，分工細密；工匠技術水平高。劣勢：管理腐敗，成本高昂；工匠勞動積極性低。 材料六 清朝雍正帝諭：朕觀四民之業(yè)，士之外農為最貴……今若于器用服玩爭尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，則田畝中少一耕稼之人。 （2）根據(jù)材料六并結合所學知識分析與古代官營手工業(yè)相比民營手工業(yè)發(fā)展艱難的原因有哪些？ 〖參考答案〗①官營手工業(yè)的壓制，②重農抑商政策的限制；③小農經濟占主導地位（市場狹小；購買力低下） 材料七 明清時期……棉花茶葉甘蔗染料等農副產品大量進入市場成為商品，區(qū)域間長途販運貿易發(fā)展較快，貨幣的作用越來越大，一些地方還出現(xiàn)了地域性的商人群體叫做商幫。 材料八 萬歷年間，“鎮(zhèn)上傭工,皆聚四方無籍游徒,每日不下數(shù)萬人”。 （3）根據(jù)上述材料分析長期占據(jù)古代手工業(yè)主導地位從明朝中葉開始為什么會被民營手工業(yè)超越？ 〖參考答案〗①官營手工業(yè)自身的弊端；②明清時期生產力及商品經濟的發(fā)展（原料；市場擴大；經營方式變化)；③農民人身依附關系的減弱，提供勞動力。 材料九 漢代樂府《孔雀東南飛》中焦仲卿妻：“十三能織素，雞鳴入機織，夜夜不得息。”她身上的打扮是：“妾有繡腰褥，葳蕤自生光?！彼采系难b飾是：“紅羅夏斗帳，四角垂香囊。香簾六七寸，碧綠青絲繩?！? 材料十 明中后期，在著名的紡織業(yè)中心蘇州和杭州，一些以生產商品為目的的機戶，利用積累的資金，購買幾張至幾十張織機，開設機房——手工工場，雇傭幾名至幾十名機工進行生產。“機戶出資，機工出力”，兩者形成了雇傭與被雇傭的關系。機戶就是早期的資本家，機工是早期的雇傭工人……清朝時，具有資本主義萌芽的部門和地區(qū)也增多了…… ———新人教版教材P10學思之窗 （4）從絲織業(yè)發(fā)展的角度看，材料九反映了什么問題？ （5）根據(jù)上述材料分析明中后期手工業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了什么新變化，有何特征，出現(xiàn)這種新變化的根本原因是什么，有何局限？ 〖參考答案〗（4）漢代的焦仲卿妻能有這樣的少年生活，能有這樣的打扮和裝飾，反映當時絲織業(yè)生產十分普遍和發(fā)達。（5）①新變化:民營手工業(yè)領域出現(xiàn)資本主義萌芽；②特征:機戶與機工之間是資本主義性質的雇傭關系；③根本原因:社會生產力和商品經濟的發(fā)展；④局限性:局限于某些地域和行業(yè)；始終處于萌芽狀態(tài)，自然經濟的主體地位沒有改變。 探索攻關二：關于中國古代手工業(yè)享譽世界 “來啊，觀賞這件瓷器，吸引我的是它的絢麗，它來自一個新的天地，從未見過如此優(yōu)美的藝術。多么誘人，精致超俗，來自中華，它的故土?！边@是18世紀初期法國流傳的一首詩歌，盛贊中國的瓷器。 （1）結合教材內容，指出中國古代手工業(yè)享譽世界的主要表現(xiàn)。 （2）請結合史實簡要敘述我國制瓷業(yè)的發(fā)展情況，并指出我國瓷器能在海外廣受歡迎的原因。 〖參考答案〗（1）從西漢開始，中國在亞歐獲得“絲國”譽稱，出現(xiàn)了著名的“絲綢之路”。唐以后，特別是明清時期，西方又稱中國為“瓷器大國”。（2）發(fā)展概況：中國是最早發(fā)明瓷器的國家。商代時，燒制出了原始瓷器；東漢，燒出成熟青瓷；唐代形成南青北白兩大系統(tǒng)；宋代制瓷技術大放異彩，瓷窯遍布全國，比較有名的是景德鎮(zhèn)瓷窯；元代能燒制白地藍花的青花瓷器；明代中后期，能燒制多種彩瓷，其中的五彩瓷尤為著名；清代發(fā)明了琺瑯瓷。原因：①制瓷工藝先進，集內質美．造型美．色澤美于一身。②日用品與藝術品的結合，富有東方民族色彩。 探索攻關三：關于中國古代手工業(yè)的特點（備用） 閱讀下列材料，依據(jù)每則材料中得出一個中國古代手工業(yè)特點： 材料一 中國古代手工業(yè)生產經營狀況 經營形態(tài) 管理方式 產品分配 流通方式 官營手工業(yè) 政府直接經營，集中大作坊生產出現(xiàn)最早 軍用品和官府貴族生活用品 不在市場流通 民營手工業(yè) 民間私人自主經營 民間消費的產品 在市場流通 家庭手工業(yè) 農戶的副業(yè) 供自己消費和交納賦稅 剩余部分出售 （1）從材料一得知：中國古代手工業(yè)的特征之一是：官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)并存。 材料二 在原始社會后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會增加了冶銅業(yè)，封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門?！髑鍟r代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場中，都已具有相當細密的勞動分工。 （2）從材料二得知：中國古代手工業(yè)的特征之二是：手工業(yè)生產部門不斷增加，勞動分工越來越細。 材料三 春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風冶鐵；西漢開始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風——水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。 （3）從材料三得知：中國古代手工業(yè)的特征之三是：手工業(yè)技術不斷進步。 材料四 《清代全史》敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機發(fā)展到二十余張。 （4）從材料四得知：中國古代手工業(yè)的特征之四是：手工業(yè)生產規(guī)模不斷擴大，經營方式不斷進步。 材料五 在遠古時代，中國絲織生產，以北方的黃河流域為繁盛之地。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中國的絲織生產中心已經移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。 （5）從材料五得知：中國古代手工業(yè)的特征之五是：手工業(yè)生產布局隨經濟重心的轉移成相應變化。 材料六：中國青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術長期保持世界領先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國稱為“塞里絲”，就是“絲國”的意思。 （6）從材料六得知：中國古代手工業(yè)的特征之六是：長期領先于世界，產品遠銷海外，享譽世界。 【本課小結】 本課主要從素稱發(fā)達的官營手工業(yè)、艱難經營的民間手工業(yè)、中國古代手工業(yè)享譽世界三方面介紹了中國古代手工業(yè)發(fā)展進步的歷程、特點及其突出成就：中國古代以冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產歷史悠久，技術高超，工藝精湛，長期居于世界前列。由于中國古代手工業(yè)生產不斷進步，長期領先于世界，產品不僅供國內消費，而且很早就遠銷亞、非、歐許多國家，中國為世界文明的發(fā)展進步做出了突出貢獻。 【智能訓練】 閱讀下列材料 材料一 揚州工業(yè)產品主要有銅器、氈帽、絲織品、木器、藥材、海味等。揚州銅器尤其是銅鏡最為馳名。中宗時曾“令揚州造方丈鏡，鑄銅為桂樹，金花銀葉。帝每騎馬自照，人馬列并在鏡中”。 材料二 嘉靖以后，蘇州堪稱天下第一雄郡。在周圍長達40里的城區(qū)內，東部是以手工業(yè)生產為主的手工業(yè)區(qū)，西部是以商業(yè)為主的商貿區(qū)。在東區(qū)，“半城大約機戶所居”，這里“比屋皆工織作”，“大戶張機為生，小戶趁織為活”，構成了一個絲織商品生產的新天地。 ──《中國運河文化史》 請回答： （1）依據(jù)材料一概括指出揚州的手工業(yè)特色。 （2）材料二中的“新天地”是指什么？依據(jù)所學知識指出明朝中后期蘇州出現(xiàn)這種“新天地”的原因。 （3）揚州和蘇州的經濟特色各反映了怎樣的時代特征？ 〖參考答案〗（1）銅鏡制造業(yè)發(fā)達，手工業(yè)種類多（2）指的是資本主義萌芽。原因：社會生產力和商品經濟的發(fā)展。（3）揚州：唐朝封建經濟繁榮；蘇州：資本主義萌芽反映了封建制度漸趨衰落。