《[doc格式] 泥鰍幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量研究》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《[doc格式] 泥鰍幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量研究（18頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、泥鰍幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量研究 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),JournalofAnhuiAgn.Sci.2009,37(18):8541～8543,8692責(zé)任編輯金瓊瓊責(zé)任校對(duì)王業(yè)政 泥鰍幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量研究 羅艷萍,張家國(guó),冷向軍 (1.上海海洋大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院,上海200090;2.國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心,山東濟(jì)南250103) 摘要[目的]探討泥鰍幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需要量.[方法]以魚(yú)粉和豆粕作為主要蛋白源,配制蛋白質(zhì)水平分別為24.18%, 29.8l%,34.3l%,39.68%,44.81%的5組等脂等能飼料,飼喂初始體重為2.3g

2、的泥鰍幼魚(yú),經(jīng)50d飼養(yǎng)后,對(duì)其特定生長(zhǎng)率,飼料效 率,成活率和魚(yú)體肌肉成分進(jìn)行分析.[結(jié)果]隨飼料中蛋白質(zhì)含量的升高,魚(yú)體增重率,飼料效率和特定生長(zhǎng)率顯著增加,在蛋白質(zhì)水 平達(dá)39.68%時(shí)達(dá)到最大值,而后隨著飼料蛋白質(zhì)含量的增加,這些指標(biāo)逐漸降低;蛋白質(zhì)含量24.18%組泥鰍的成活率顯著低于其他 組,但其他組之間差異不顯著;飼料蛋白質(zhì)含量對(duì)魚(yú)體肌肉中蛋白質(zhì)含量有顯著影響,但對(duì)脂肪和水分的含量影響不大.[結(jié)論]泥鰍 幼魚(yú)飼料中適宜的蛋白質(zhì)含量為34.31%～39.68%(干物質(zhì)基礎(chǔ)). 關(guān)鍵詞泥鰍;蛋白質(zhì);需要量 中圖分類號(hào)S966.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517—6611(20

3、09)18—08541—03 StudyonSuitablePtoteinRequirementinFeedstuffforMisgurnusanguillcaudatusJuvenile LUOYan-pingetal(CollegeofLifeScienceandTechnologyofShanghaiOceanUniversity,Shanghai200090) Abstract『0bjective1ThepurposewastodiscussthenutritionrequirementofproteininfeedstuffforMisgurnusanguillcaudatus

4、Juvenile. [Method]Withfishmealandsoybeanmealasthemainproteinresources,5groupsofequalfatandequalenergyfeedstuffwithproteinlevels 0f24.18%,29.81%,34.31%,39.68%and44.8l%werepreparedforfeedthe.anguiUcaudatusiuvenilewithinitialweightof2.3g. Afterfeedingfor50d,thespecificgrowthrate,feedefficiency,survi

5、valrateandmusclecomponentofanguillcaudatusiuvenilefedwith5 groupfeedstuffweremeasured.[Result]Theweightgainrate,feedefficiencyandspecificgrowthrateofanguillcaudatusjuvenilewerein— creasedsignificantlywiththeincreaseofthefeedstuffproteinleve1.andreachedthepeakwhenthefishwerefedthefeedstuffwith39.68

6、% protein.andthenweredecreasedgraduallywiththefurtherincreasesoftheproteinleve1.Thesurvivalrateofthefishgroupfedthefeedstuff with24.18%proteinwassignificantlowerthanthatofthefishgroupsfedwithotherfeedstuffs.buttherewasnosignificantdifferencebetween otherfishgroups.Differentprotein1evelshadasignif

7、icanteffectonthemusclecrudeproteinandhadnosignificanteffectonthemusclecrude lipidandmoisture.fConclusion}ThesuitabledietaryproteinlevelforanguiUcaudatusiuvenilewasabout34.31%一39.68%. KeywordsMisgurnusanguillcaudatus:Protein:Requirement 蛋白質(zhì)是決定魚(yú)類生長(zhǎng)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一.當(dāng)投喂 接近魚(yú)類蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要量的飼料時(shí),魚(yú)類可獲得最佳生長(zhǎng) 效果;當(dāng)飼料中蛋

8、白質(zhì)含量不足時(shí),魚(yú)類表現(xiàn)出生長(zhǎng)遲緩,停 滯甚至死亡等現(xiàn)象;而當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)含量過(guò)高時(shí),則會(huì)加 重魚(yú)類負(fù)擔(dān),污染水質(zhì).因此,確定養(yǎng)殖魚(yú)類飼料中蛋 白質(zhì)的適宜量,對(duì)于水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究和養(yǎng)殖生產(chǎn)有非常 重要的理論意義和實(shí)用價(jià)值. 泥鰍(Misgurnusanguillcaudatus)又名鰍,在魚(yú)類分類學(xué) 上屬鯉形目鯉亞目鰍科,是一種食性廣的雜食性淡水魚(yú)類, 其適應(yīng)性強(qiáng),抗病性好,廣泛分布在我國(guó)除青藏高原外的各 地河流,湖泊,池塘,水田,溝渠及水庫(kù)等水域中,有鉆泥的習(xí) 性.因其含高蛋白,低脂肪,味道鮮美,且具有一定的醫(yī)療 保健作用,深受消費(fèi)者青睞,素有”天上斑鳩,水中泥鰍”及

9、 “水中人參”的美譽(yù).目前,泥鰍已成為優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之 一 ,具有廣闊的市場(chǎng)前景.除國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛外,泥鰍還 是出口創(chuàng)匯產(chǎn)品,在國(guó)際市場(chǎng)上銷路廣,換匯率高,2007年口 岸價(jià)格達(dá)到64元/kg.然而,過(guò)量捕撈及棲息場(chǎng)所的環(huán)境惡 化,使天然泥鰍資源銳減,已無(wú)法滿足市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的需求. 提供優(yōu)質(zhì)的泥鰍配合飼料,發(fā)展人工泥鰍養(yǎng)殖顯得尤為迫 切.目前,有關(guān)泥鰍的研究集中在養(yǎng)殖技術(shù)和人工育苗方 面,而有關(guān)營(yíng)養(yǎng)需求方面的研究報(bào)道很少,作為最重要 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)的需求量研究尚未見(jiàn)報(bào)道.筆者通過(guò)設(shè) 基金項(xiàng)目 作者簡(jiǎn)介 收稿日期 上海市重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目(Y1101). 羅艷萍(19

10、82一),女,江西萍鄉(xiāng)人,碩士研究生,研究方向 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué).*通訊作者,碩士生導(dǎo)師,研究員 E-mail:jiaguo2088@163.con. 2009-03.17 置等脂等能的不同蛋白質(zhì)梯度飼料飼喂泥鰍,研究了泥鰍幼 魚(yú)對(duì)飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求量,旨在為其混合飼料的配制提 供依據(jù). 1材料與方法 1.1供試材料泥鰍幼魚(yú)從濟(jì)南市花鳥(niǎo)市場(chǎng)購(gòu)得,初始體 重約2.3g.選擇的蛋白源為進(jìn)口魚(yú)粉,豆粕,谷阮粉,其他 原料有一淀粉,花生粕,磷脂,混合油脂(魚(yú)油:豆油=1:1), 礦物鹽,維生素,ca(HPO):,CaCO,,均由山東天神飼料有 限公司提供;微晶纖維素購(gòu)自試劑藥

11、店. 1.2飼料設(shè)置飼料設(shè)置為5個(gè)蛋白質(zhì)水平,對(duì)應(yīng)飼料號(hào) 分別為D1,D2,D3,D4,D5,以混合油脂調(diào)整飼料脂肪水平為 5%,以ca(HPO):調(diào)整飼料磷水平為1.6%,以CaCO3調(diào) 整飼料鈣水平為2%,以微晶纖維素補(bǔ)足飼料總量一致.原 料經(jīng)粉碎,全部過(guò)60目篩,再制成直徑2.0mnl顆粒飼料,晾 干,置于陰涼干燥處保存?zhèn)溆?飼料粗蛋白質(zhì)含量采用意大 利VELP公司生產(chǎn)的UDK152+DK20型半自動(dòng)定氮儀測(cè)定; 粗脂肪含量按GB/T6433—1994測(cè)定;水分含量按GB/T6435— 1986測(cè)定;總磷含量按GB/T6437—2002測(cè)定;總鈣含量按 GB/T643

12、6-2002測(cè)定;總能(CE)按GE=23540CP+ 39539EE+17154CARB_2計(jì)算.各組飼料的成分和營(yíng)養(yǎng)指 標(biāo)見(jiàn)表1,2. 1.3試驗(yàn)分組及管理試驗(yàn)在山東省淡水水產(chǎn)研究所進(jìn) 行,從2007年l0月1O日開(kāi)始至11月28日結(jié)束,共飼喂 50d.試驗(yàn)?zāi)圉q幼魚(yú)為健康的野生泥鰍,買回后在水族箱中 馴養(yǎng),飼喂鯉魚(yú)開(kāi)口料,10d后隨機(jī)分組.試驗(yàn)設(shè)5組,每組 3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)放養(yǎng)45尾,水族箱體積為0.50m0.35m 0.42m,每個(gè)水族箱底放置長(zhǎng)約15em,直徑3em的PVC 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2009正 排水管,水面放水花生(占水面1/3)凈化水質(zhì).試驗(yàn)開(kāi)始停 食24

13、h,以后每天8:00和17:00各投喂1次,日投料量為放 養(yǎng)體重的2%(不計(jì)死亡魚(yú)體),根據(jù)具體情況靈活調(diào)整投餌 量.每4d換水1次,換水量為總水量的1/3～2/3,試驗(yàn)用水 為深井水,用溫控儀和加熱棒將水溫控制在(271)℃,配置 散氣石增氧.整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程保持環(huán)境安靜,光線柔和. 表1供試飼料的組成 Table1Compositionofthetestedfeed% 注:1.油脂:豆油:魚(yú)油=1:1.2.復(fù)合礦物鹽(mg/kg飼料):ZnSO4’7H20,350;MnSO4?4H2O,40;CoC12?6H2O,8O;CuSO4?H2O,12;AICI3?6H20,15; K

14、IO3,5;FeSO4?7H2O,1000;NaC1,5000;Na2SeO3,6.3.復(fù)合維生素(g或IU/kg飼料):維生素Bl,50;維生素B2,200;維生素,50;泛酸鈣, 4OO;煙酸,750;葉酸,15;維生素B_210.1;生物素,5;肌醇,20130;維生素C,325;維生素,40;維生素E,100;維生素D,2000IU;維生素A,5000IU. Notes:1.Lipid:fishoil:soybeanoil=1:1;2.Mineralspremix(mg/kgdiet):ZnSO4?7H2O,350;MnSO4?4H2O,40;CoC12?6H20,80;CuSO4

15、?5H2O,12; A1C13?6H2O,15;KIO3,5;FeSO4?7H2O,1000;NaC1,5000;Na2SeO3,6;3.Vitaminpremix(mgorIU/kgfeed):vitaminBI,50;vitaminB2,200; vitaminB6,50;Ca-pantothenate,4OO;nicotinicacid,750;folicacid,15;vitaminBl2,0.1;biotin,5;inositol,2000;vitaminC,325;vitaminK3,40; vitaminE,100;vitaminD3,2000IU;vitaminA,500

16、0IU 表2供試飼料的營(yíng)養(yǎng)成分 Table2Nutritionalcomponentsoftestedfeed 1.4肌肉成分的測(cè)定飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束時(shí)禁食24h,稱重后 每組各取3尾魚(yú),取背部肌肉,測(cè)其生化指標(biāo).肌肉中蛋白 質(zhì),脂肪和水分含量分別按GB/T5009.5-2003食品中蛋白質(zhì) 的測(cè)定方法,GB/T5009.6-2003食品中粗脂肪的測(cè)定方法和 GB/T5009.3-2003食品中水分的測(cè)定方法測(cè)定. 1.5數(shù)據(jù)處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SAS8.12統(tǒng)計(jì)軟件中單因素 方差分析和最小顯著差異法(Duncan法)對(duì)泥鰍各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn) 行分析處理,P<0.05即認(rèn)為差異顯著.所

17、有結(jié)果均以平均 值4-標(biāo)準(zhǔn)差來(lái)表示.采用的計(jì)算公式有: 增重率(懈)=% 特定生長(zhǎng)率(.s):—lnW,-— lnWo 100% 飼料效率(朋):100% 式中,為試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)魚(yú)體重(g),為試驗(yàn)結(jié)束時(shí)魚(yú)體重 (g),為試驗(yàn)過(guò)程中死亡魚(yú)體重(g),,為飼料攝入量(g). 2結(jié)果與分析 2.1飼料中蛋白質(zhì)含量對(duì)泥鰍幼魚(yú)增重率,特定生長(zhǎng)率,飼 料效率及成活率的影響 2.1.1飼料中蛋白質(zhì)含量對(duì)泥鰍幼魚(yú)生長(zhǎng)的影響.飼料中 蛋白質(zhì)含量對(duì)泥鰍幼魚(yú)增重率,特定生長(zhǎng)率的影響見(jiàn)表3. 從表3可以看出,隨飼料中蛋白質(zhì)含量從24.18%逐漸升高, 魚(yú)的增重率和特定生長(zhǎng)率顯著增加(P&l

18、t;0.05);當(dāng)飼料中蛋 白質(zhì)含量達(dá)39.68%時(shí),增重率和特定生長(zhǎng)率都處于最大值, 且顯著高于其他組(P<0.05);而當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)含量超過(guò) 39.68%時(shí),其生長(zhǎng)效果隨著蛋白質(zhì)含量的提高反而下降. 表3飼料中蛋白質(zhì)含量對(duì)泥鰍幼魚(yú)生長(zhǎng)性能和飼料效率的影響 Table3EffectsoffeedproteinscontentsonthegrowthperformanceandfeedefficiencyofMisgurnusanguilicaudatusjuvenilen=3 注:同列中標(biāo)有不同字母者表示組間差異顯著(P<0.05)).下同. Note:Intsa

19、lnelinemeansdifferentlettershavesignificantdifferencesbetweengroups(P<O.05).Thesameasfollows. 試驗(yàn)結(jié)果表明,增重率(y)與飼料蛋白質(zhì)含量()呈二 次曲線關(guān)系,由拋物線回歸法得出回歸方程為:Y=一2.5785 +203.79+28.866(R=0.9687,P<0.05)(圖1).由回 歸公式計(jì)算得出,體重2.3g左右,水溫(274-1)℃下,泥鰍配 37卷l8期羅艷萍等泥鰍幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量研究 合飼料中蛋白質(zhì)的最適水平為39.52%. # 盤(pán) 島 最 禱

20、 磐 蛋白質(zhì)含量Proteincotlterlt{1% 圖1飼料蛋白質(zhì)水平與增重率的關(guān)系 Fig.1Relationshipbetweendietaryproteincontentandweight gainrate 2.1.2飼料中蛋白質(zhì)含量與飼料效率的關(guān)系.由表3可 見(jiàn),飼料中蛋白質(zhì)含量從24.18%提高到39.68%時(shí),飼料效 率隨著飼料中蛋白質(zhì)含量的增加而提高;當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)含量達(dá)到 39.68%時(shí),飼料效率最大,達(dá)67.65%;而后隨飼料中蛋白質(zhì) 含量的提高,飼料效率反而下降.方差分析表明:飼料效率 D1組與D2組差異不顯著(P>0.05),但是這2組顯著地低

21、 于D3,1)4,D5組(尸<0.05);而D3,1)4,D5組間差異不顯著 (P>0.05).由此可見(jiàn),泥鰍幼魚(yú)配合飼料中適宜的蛋白質(zhì) 含量為34.31%～39.68%. 2.1.3飼料中蛋白質(zhì)含量對(duì)試驗(yàn)魚(yú)成活率的影響.由表3 可見(jiàn),在該試驗(yàn)條件下,蛋白質(zhì)含量的變化對(duì)泥鰍幼魚(yú)的成 活率影響不大,只有IM組與D1組間出現(xiàn)顯著性差異(P< 0.05),其他各組間差異不顯著(P>0.05). 2.2飼料中蛋白質(zhì)含量對(duì)泥鰍幼魚(yú)肌肉成分的影響由 表4可見(jiàn),試驗(yàn)魚(yú)體的粗脂肪含量各組之間差異不顯著(P> 0.05);試驗(yàn)魚(yú)體的水分含量各組之間也沒(méi)有顯著性差異

22、(P >0.05);而試驗(yàn)?zāi)圉q幼魚(yú)的肌肉中蛋白質(zhì)含量以D5組最 高,達(dá)到16.07%,顯著高于D1及1)2組(P<0.05),而D1 組則顯著低于其他各試驗(yàn)組(P>0.05).該結(jié)果說(shuō)明,配合 飼料中蛋白質(zhì)含量的差異,對(duì)泥鰍幼魚(yú)的肌肉蛋白質(zhì)含量是 有影響的;由此也進(jìn)一步證明,泥鰍幼魚(yú)配合飼料中適宜的 蛋白質(zhì)含量應(yīng)為34.31%～39.68%,當(dāng)?shù)扔诨虻陀?9.81% 時(shí),將導(dǎo)致泥鰍幼魚(yú)肌肉蛋白質(zhì)含量顯著降低. 表4飼料中蛋白質(zhì)含量對(duì)泥鰍幼魚(yú)肌肉成分的影響(以濕基計(jì)算) Table4Effectofdietaryproteinscontentonmusclec

23、ompositionof Misgurnusanguillcaudatujuvenilen=3.% 飼料組飼料蛋白質(zhì)含量 FeedFeedproteins groupscontents 粗蛋白質(zhì)粗脂肪水分 CrudeproteinCrudelipidMoisture 3討論 3.1泥鰍幼魚(yú)飼料中的適宜蛋白質(zhì)水平與最佳蛋白質(zhì)水平 魚(yú)類對(duì)飼料蛋白質(zhì)的需求因魚(yú)的種類,年齡,飼養(yǎng)條件等 不同而變化.如團(tuán)頭魴對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量為 21.25%～30.83%;體重1.9g的草魚(yú)在水溫25～26cc 時(shí),對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量為48.26%;而10g的草魚(yú) 在25qC時(shí)

24、對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量為28.20%_1.飼 料中蛋白質(zhì)水平對(duì)魚(yú)類的生長(zhǎng)性能有很大影響.該研究中, 蛋白質(zhì)水平對(duì)泥鰍的增重率,飼料效率和特定生長(zhǎng)率均有顯 著影響,并存在一個(gè)最佳水平,當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)含量低于這 一 水平時(shí),試驗(yàn)魚(yú)增重率,特定生長(zhǎng)率和飼料效率隨飼料中 蛋白質(zhì)含量的增加而提高;高于這一水平時(shí),這些指標(biāo)呈下 降趨勢(shì).這些規(guī)律與以往的研究報(bào)道相似”J. 從飼料效率,增重率的測(cè)定結(jié)果來(lái)看,筆者認(rèn)為,泥鰍幼 魚(yú)飼料中最適的蛋白質(zhì)水平為39.52%,該結(jié)果遠(yuǎn)高于草魚(yú) 的22.77%～27.66%[123,團(tuán)頭魴的21.25%一30.83%[91等 草食性魚(yú)類;也比典型

25、的雜食性魚(yú)類如鯉魚(yú)的35.00% 高,并且高于黃鱔的35.70%【143,但卻低于肉食性魚(yú)類如虹 鱒的42.90%151,大口鲇的40.23%～48.32%.這說(shuō)明泥 鰍是一種雜食而偏肉食性的魚(yú)類. 3.2飼料中蛋白質(zhì)水平對(duì)泥鰍魚(yú)體品質(zhì)的影響水產(chǎn)動(dòng) 物養(yǎng)殖中在追求最佳生長(zhǎng)性能的同時(shí),還應(yīng)考慮對(duì)水產(chǎn)品品 質(zhì)的影響,應(yīng)力求水產(chǎn)動(dòng)物在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)外源營(yíng)養(yǎng)素的合 理利用,并避免飼料對(duì)魚(yú)體品質(zhì)造成不良影響.該試驗(yàn)中, 各試驗(yàn)組魚(yú)體粗脂肪和水分含量差異不顯著(P>0.05),而 D1組試驗(yàn)魚(yú)的魚(yú)體粗蛋白質(zhì)含量為15.62%,顯著低于其他 試驗(yàn)組(P<0.05).由此可見(jiàn),當(dāng)

26、飼料中蛋白質(zhì)水平過(guò)低時(shí), 泥鰍幼魚(yú)肌肉中的蛋白質(zhì)含量會(huì)降低,對(duì)其品質(zhì)造成一定的 影響. 3.3蛋白質(zhì)需求量單因子試驗(yàn)的局限性筆者采用單因子 變化研究泥鰍幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的適宜需求量,對(duì)于飼料 中適宜的能蛋比,動(dòng)植物蛋白比沒(méi)有進(jìn)行試驗(yàn)研究.但飼料 中動(dòng)植物蛋白比對(duì)魚(yú)類的生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生較大的影響.Viola 等”認(rèn)為,一定比例的動(dòng)植物蛋白搭配能使飼料營(yíng)養(yǎng)成 分更適合魚(yú)類生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求,使飼料氨基酸組成更趨合 理.Shiau等在研究虹鱒飼料時(shí)認(rèn)為,用豆餅替代21%的 魚(yú)粉是適宜的.另外,飼料中適宜的能蛋比對(duì)提高飼料質(zhì)量 也起到重要的作用,適宜的能蛋比使飼料蛋白質(zhì)主要用于魚(yú) 體

27、氮的沉積,促進(jìn)生長(zhǎng),而由脂肪和碳水化合物提供能量,達(dá) 到節(jié)約蛋白質(zhì)的目的.在蛋白質(zhì)梯度試驗(yàn)中,只要蛋白質(zhì)含 量發(fā)生變化,飼料動(dòng)植物蛋白比,能蛋比都會(huì)發(fā)生變化,當(dāng)飼 料能蛋比為41.36kJ/g蛋白時(shí),泥鰍幼魚(yú)生長(zhǎng)較好,但有關(guān) 泥鰍配合飼料中適宜的動(dòng)植物蛋白比或能蛋比尚需進(jìn)一步 研究. 參考文獻(xiàn) [1]曾紅,任澤林.魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)需要(NRC)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版 社,1993. [2]李愛(ài)杰.水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1996. [3]中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)研究所.食物成分表[M].北京:人民衛(wèi)生出 版社,1996. [4]張玉明.泥鰍黃鱔

28、養(yǎng)殖新技術(shù)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1999. [5]何杰,郭桐,劉漢勤.泥鰍秋季人工繁殖及苗種培育試驗(yàn)[J].水產(chǎn)科技 情報(bào),2005,32(2):73—75. [6]殷彥波,程敬華,陳國(guó)強(qiáng),等.水泥池成鰍養(yǎng)殖技術(shù)[J].河南水產(chǎn),2036 (1):13. [7]農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局(飼料工作辦公室),中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì),中華人民 共和國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)飼料T1i標(biāo)準(zhǔn)匯編[S].北京:中 (下轉(zhuǎn)第8692頁(yè)) 8692安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2009生 定義4在圖1中,若c一.目<.+c則作—,目+解(表4). ,一,”+,這里的=min{,df一d酊一}.這 樣的工作

29、稱之為第3類對(duì)角運(yùn)量調(diào)整. 顯然,當(dāng)=1或=0時(shí)即不需調(diào)整,且每一次調(diào)整都 使運(yùn)費(fèi)減少. 基于上述思想,給出算法主要步驟如下:①列出運(yùn)輸表, 用最小元素法或西北角法求出初始解;②尋找第2類閉矩 形;③考察每個(gè)閉矩形,若均不能進(jìn)行第2類對(duì)角運(yùn)量調(diào)整, 則停止,已得初始可行解,轉(zhuǎn)⑤,否則轉(zhuǎn)④;④作第2類對(duì)角 運(yùn)量調(diào)整,調(diào)整后轉(zhuǎn)②;⑤尋找第3類閉矩形;⑥考察每個(gè)閉 矩形,若均不能進(jìn)行第3類對(duì)角運(yùn)量調(diào)整,則停止,已得最優(yōu) 解,否則轉(zhuǎn)⑦;⑦作第3類對(duì)角運(yùn)量調(diào)整,調(diào)整后轉(zhuǎn)⑤. 3應(yīng)用實(shí)例 顯然,用對(duì)角運(yùn)量調(diào)整法求解變量有上界的運(yùn)輸問(wèn)題也 可在運(yùn)輸表上作業(yè).這里的例子見(jiàn)文獻(xiàn)[6],表

30、2列出了用 最小元素法得到的初始解,其中(c,d)表示O(c,dr). 表2初始解 Table2Initialsolution 在表2中尋找第2類閉矩形并作第2類對(duì)角運(yùn)量調(diào)整, 有(這里的(C,d)表示(Cd)位于表中第i行第列, 以下同):3(1,2)(9,2)(6,4):,8(2,3)3—2(1,2)., 1(9,2)1(6,4):.,7(2,3):,;(5,5)7(2,3)3,6(3,6) (9,3)33—3(5,5)22,4(2,3)2,,3(3,6)3(9,3)33,1(9,2)., 1(3,2),4(2,3):3,1(10,3)(9,2)(3,2),3(2,3):

31、,, 2(1O,3)得初始可行解(表3). 在表3中尋找第3類閉矩形并作第3類對(duì)角運(yùn)量調(diào)整, 有:2(1,2)..,(3,2)(4,3)3(10,3)一(1,2),2(3, 2),2(4,3)3l,1(10,3);1(6,4):.,2(10,3)2(4,3),, ,1(10,3)34一(6,4):,3(10,3),3(4,3)(10,3)得最優(yōu) (上接第8543頁(yè)) 國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2004. [8]中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).中華人民共和國(guó)國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生檢測(cè)方法理匕部分(一)[s].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社, 2004. [9]鄒志清,苑熙福,陳雙喜.團(tuán)頭

32、魴最適蛋白質(zhì)含量[J].淡水漁業(yè),1987 (3):21—24. [10]廖朝興,黃忠志.草魚(yú)種在不同生長(zhǎng)階段對(duì)飼料蛋白質(zhì)需要的研究 [J].淡水漁業(yè),1987(1):l一4. [11]潘庭雙,程玉冰,侯冠軍.不同蛋白水平飼料對(duì)斑點(diǎn)叉尾朗生長(zhǎng)的影 響[J].飼料研究,2008(4):56—58. [12]林鼎,毛永慶,蔡發(fā)盛.鯇魚(yú)Ctenopharyngodonidell~魚(yú)種生長(zhǎng)階段蛋 白質(zhì)最適需要量的研究[J].水生生物學(xué)季刊,1980,7(2):207—212. [13]李愛(ài)杰,徐瑋,孫鶴田,等.鯉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)需要的研究[J].水利漁業(yè),1999 (5):18—20. [1

33、4]楊代勤,陳芳,李道霞,等.黃鱔的營(yíng)養(yǎng)素需要量及飼料最適能量蛋白 表3初始可行解 Table3Initialfeasiblesolution 銷量Salesvolume368 4結(jié)束語(yǔ) 可以看出,對(duì)角運(yùn)量調(diào)整法在尋找變量有上界的運(yùn)輸問(wèn) 題的初始可行解上發(fā)揮了重要作用,而在解的檢驗(yàn)和解的調(diào) 整方面與求解變量沒(méi)有上界限制的運(yùn)輸問(wèn)題幾乎一樣,無(wú)非 是調(diào)整時(shí)需要同時(shí)考慮變量的上界限制.相比文獻(xiàn)[2—6], 對(duì)角運(yùn)量調(diào)整法的計(jì)算量大幅度減少,操作更簡(jiǎn)單易行.由 于產(chǎn)銷不平衡的運(yùn)輸問(wèn)題可以通過(guò)添加虛擬的產(chǎn)地或銷地 化為產(chǎn)銷平衡的運(yùn)輸問(wèn)題,變量有上下界限制的運(yùn)輸問(wèn)題可 通過(guò)變量代換

34、化為變量有上界的運(yùn)輸問(wèn)題,因此該方法具 有一定的普適性. 參考文獻(xiàn) [1]張勁松,李紅,馬艦.農(nóng)業(yè)運(yùn)輸問(wèn)題的一個(gè)新算法[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2009,37(1O):4645-4646.. [2]陳慶華.有容量限制的運(yùn)輸問(wèn)題[J].國(guó)防科技大學(xué),1996(3):87— 92. [3]石忠民.求解推廣的變量有上界運(yùn)輸問(wèn)題[J].系統(tǒng)工程,1990(3):36— 41. [4]葛萬(wàn)霞.變量有上界的運(yùn)輸問(wèn)題的解法[J].工科數(shù)學(xué),1995(11):33— 37. [5]劉家學(xué),鄭昌義,劉耀武.帶有約束的運(yùn)輸問(wèn)題及其推廣應(yīng)用[J].系統(tǒng) 工程理論與實(shí)踐,2032(2):127—

35、130. [6]白國(guó)仲,朱小琨,陳雯.求解變量有界的運(yùn)輸問(wèn)題的新方法[J].華中師 范大學(xué):自然科學(xué)版,20o7(4):505—508. 比[J].水產(chǎn),20o0(3):259—262. [15]KIRCHNERS,KAUSHIKs,PANSERATS.Effectofpartialsubstitution ofdietaryproteinbyasinglegluconeogenicdispensableaminoacidon hepmicglucosemetabolisminrainbowtrout(Oncorhynchusmykiss)[J]. ComparativeBioc

36、hemistryandPhysiologyPartA,2003,134:337—347. [16]吳江,張澤蕓.大口鲇的營(yíng)養(yǎng)需要[J].西南農(nóng)業(yè),1996,9(3):72— 77. [17]VIOLAS,MOKADY,ARIELIYS.Effectsofsoybeanprocessingmeth— odsonthegrowthofcarp[J].Aquaculture,1983,32:27—28. [18]P0NGMANEERATJ,WATANABET.Utilizationofsoybeanmealaspro- teinsourceindietsforrainbowtrout[J].NipponSuisanGakkaishi. 1992,58:l983—1990. 1l9lSHIAUSY,CHUANGJL,SUNCL.Inclusionofsoybeanmealintilapia (OreechromisnuiticusX0)dietsattwoproteinlevels[J].Aqua- culture,1987,65:251—261.