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1、畢業(yè)論文（設計）開題報告 題 目 名 稱 花生去殼機的設計 設計 題 目 類 別 畢業(yè)設計 系 別 機電工程系 專 業(yè) 班 級 學 生 姓 名 指 導 教 師 研究現(xiàn)狀： 目前國內(nèi)花生脫殼機從其脫殼原理、 結(jié)構(gòu)和材料上基本可分為以打擊、 揉搓為主的鋼紋桿 ――鋼柵條凹板 以擠壓、揉搓為主的橡膠滾筒一一橡膠浮動凹板兩大類 頁監(jiān)恵尿劉擔環(huán)品 破損率5PXT- 剝出的花工米只能用于榨油和負用 滿足不了外貿(mào)出口和作種了的 要求。探索先進的脫殼原理是解決脫殼機現(xiàn)存問題的重要途徑。 研究目的和意義： 對花

2、生脫殼機械的關鍵技術與工作部件進行重點攻關， 改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，研究新的脫殼機理 優(yōu)化結(jié)構(gòu)設計，同時在整體配置上進一步改進和完善，提高脫殼率，降低籽仁破損率。目前國 內(nèi)外的花生脫殼機械均存在脫殼率和破損率之間的矛盾， 處理好這一關鍵技術將關系到花生脫 殼機械的發(fā)展前景。 向自動控制和自動化方向發(fā)展大多數(shù)機具目前仍依賴人工喂料或定位， 影響了作業(yè)速度 和作業(yè)質(zhì)量。因此應通過機電一體化手段，開發(fā)設計自動喂料、自動定位脫殼裝置，保證均勻 喂料與有效定位，實現(xiàn)機組自動化操作，進一步提高作業(yè)精確性和作業(yè)速度，提高產(chǎn)品質(zhì)量與 生產(chǎn)率， . . I 新技術原理、新結(jié)構(gòu) 材料、新工藝將不斷應用于花生機械

3、的研制開發(fā)中，隨著液壓技術、電子技術、控制技術以及 化工、冶金工業(yè)的發(fā)展，許多復雜的機械機構(gòu)、動力傳遞、笨重的材料和落后的工藝將逐漸被 取代。減輕重量，減少阻力，簡化操作，減少輔助工作時間，延長使用壽命，降低勞動使用費 用等將作為主要設計目標應用于脫殼機械的設計制造。 隨著國內(nèi)外高新技術的進一步發(fā)展， 如 何將這些高新技術更好的應用到實際生產(chǎn)中，也是目前花生脫殼機械需要盡快解決的問題。 研究內(nèi)容（內(nèi)容、結(jié)構(gòu)框架以及重點、難點）： 提高花生脫殼機械的通用性和適應性 提高花生脫殼機械的通用性和適應性 仍是當前的主要研究方向之一目前 所在地區(qū)的生長環(huán)境來設計其通用性、兼容性和適應性較差

4、。提高花生脫殼機械 的通用性和兼容性使研制的花生脫亮機械通過更換主夏部件能夠同時對其他帶 殼物料進行脫殼加工。研制通過變換主要工作部件即能滿足不同堅果脫殼作業(yè)需要 的脫殼機具 并提高制適工藝水平 降低制追成本 以適應不同加工企業(yè)的需要。 花生脫盍機械能否適應這種發(fā)展趙勢將直接影響到花生脫亮機械能否更好的推 廣應用與健康發(fā)展。 1. 畢業(yè)設計（論文）的主要內(nèi)容 （1） 查閱資料，明確設計任務和要求，了解糕點切片機的設計要求，在此基礎上進行總 體方案的論證與設計，撰寫開題報告。 （2） 熟悉脫殼機的結(jié)構(gòu)，工作原理，以及了解脫殼機的發(fā)展方向。 （3） 完成對中等復雜程度機械的計算，結(jié)構(gòu)設計等

5、工作 （4） 以花生脫殼機為研究對象，對其傳動系統(tǒng)進行設計，完成花生脫殼機的裝配圖的設 計。 （5） 翻譯指定外文文獻。 （6） 編寫說明書了解脫殼機的發(fā)展方向。 2. 畢業(yè)設計擬采取的框架路線 （1） 花生脫殼機的簡述 （2） 花生脫殼機的設計 （3） 傳動裝置的設計 （4） 軸的設計計算 （5） 箱體的設計 （6） 機架的設計 3. 重點 查閱相關資料，以花生脫殼機為研究對象，對其傳動系統(tǒng)進行設計，完成花生脫殼機的裝 配圖的設計。 4. 難點 花生脫殼機的設計，傳動裝置的設計。 研究方法、手段： 花生脫殼機的設計是個復雜的過程，其步驟繁冗，設計時，需要根據(jù)

6、所給定的數(shù)值和對應 的公式進行設計，此次研究我們主要從花生脫殼機的傳動系統(tǒng)設計為主。 研究手法主要有： 1. 運用經(jīng)驗總結(jié)法總結(jié)出前人對脫殼機的傳動系統(tǒng)的設計的研究成果。 2. 通過調(diào)查文獻來獲得資料，從而全面正確的掌握脫殼機傳動系統(tǒng)設計的有關問題 3. 根據(jù)所給定的數(shù)據(jù)以及相關公式進行計算，然后將計算得出的結(jié)果與機械簡圖相結(jié)合。 4. 積極與老師和同學們討論，相互了解研究進度，分享成果和經(jīng)驗，以便于下一階段的畢業(yè)設計。 5. 利用學校圖書館大量的相關圖書以及網(wǎng)上圖書館的相關數(shù)據(jù)庫完善自己的研究設計結(jié)果。 6. 對脫殼機的傳動系統(tǒng)進行多方位的分析，真正認識了解其本質(zhì)，揭示內(nèi)在

7、規(guī)律。 通過歸納演繹，類比推理，抽象概括，思辨想象，分析綜合來進行相應的設計計算。 首先認真查詢相關資料，初步掌握花生脫殼機的結(jié)構(gòu)及工作原理； 然后分析供料器的材料 及相應的參數(shù)計算；接著制定其傳動部件的設計方案， 其中傳動部件設計方案是我們要重點掌 握的，這也是整個裝置最重要的部分，必須有充分的理論依據(jù)和經(jīng)過嚴格的計算得出；最后進 行刀具設計，從刀具的各個參數(shù)及材料入手進行設計。 通過大學四年的學習，我掌握了基本的專業(yè)知識，對本課題的相關學科有一定的了解，具 有了一定的相關理論基礎，在校期間，學校還組織過各種課程設計，因此積累了一定的經(jīng)驗， 對本次設計指導性的幫助。同時經(jīng)過幾個學期

8、的一系列設計與實習， 鍛煉了我們綜合多門課程 知識進行創(chuàng)新的能力。 武漢生物工程學院的數(shù)控加工中心為我們提供了各種加工工具， 可以滿足本設計中實際操 作的需求。同時學院的圖書館也收藏了許多有關專業(yè)方面的知識書籍和周刊， 并且提供了網(wǎng)絡 化機房，可以在中國期刊網(wǎng)，維普網(wǎng)，超星電子涂塑，書生之家等網(wǎng)站查閱有關資料。 研究進度: 2011年9月5日?2011年9月12日 2011年9月13日?2011年10月16日 2011年10月17日?2011年10月31日 2011年11月1日?2012年3月30日 2012年3月31日?2012年5月20日 查找資料，了解實驗內(nèi)容及步驟

9、 撰寫修改開題報告、文獻綜述 擬定設計方案，確定傳動路線 撰寫說明書及繪制圖紙 實習，撰寫并修改畢業(yè)論文，準備答辯 文獻綜述（包括：國內(nèi)外研究理論、研究方法、進展情況、存在問題、參考依據(jù)等） 1刖言 本設計介紹了花生在生活中的地位和作用， 簡要提到了國內(nèi)外花生脫殼機的發(fā)展現(xiàn)狀。 設 計了一款以電機為原動力，通過帶和齒輪傳動，曲柄滑塊機構(gòu)為切片裝置，槽輪為間歇推料裝 置的花生脫殼機。該脫殼機結(jié)構(gòu)簡單，成本低廉。主要用于家用，小作坊場合 2主體 研究花生脫殼機，對于提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本具有重要意義。此項研究也是對大學 四年所學課程的一次總的復習，它將機械原理、機械設計、機械制

10、圖等機械設計制造及其自動 化專業(yè)主要課程緊密聯(lián)系在一起， 利用所學的機械與控制相關知識來解決實際的生產(chǎn)問題， 將 理論設計與實際應用聯(lián)接起來，考慮多方面的問題，如成本、系統(tǒng)的可靠性、設備的生產(chǎn)效率 和工作效率、設備使用壽命、設備安裝與維護等等。 花生脫殼機發(fā)展史已經(jīng)很多年了， 對于小型脫殼機也是有市場供應。 早就已經(jīng)發(fā)展到了一 定階段。近幾年來，隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高?；ㄉ事屑彝バ∨?量生產(chǎn)的趨勢，加上花生龐大的需求量。價格適宜且功能強大的小作坊花生脫殼機變得非常必 需。 隨著人民生活水平的提高，人們開始追求生活，不僅僅滿足于在市場，商店里買到的花生 仁。。甚

11、至可以根據(jù)自己喜愛的口味，做出軟硬適中的花生仁。而且還可以根據(jù)自己的想象去 設計。面對如今眾多的大學生創(chuàng)業(yè)，下崗工人的再就業(yè)創(chuàng)業(yè)。如此龐大的花生仁市場是個很好 的機會。所以，一臺價格適宜，容易上手，操作簡單的花生脫殼機能給他們在各種花生仁制作 的過程帶來很大的便捷。 不過現(xiàn)階段的花生脫殼機在國內(nèi)主要存在于中大批量生產(chǎn)中。 小作坊 型的花生脫殼機在小批量生產(chǎn)的商店，家用有廣大的市場。 隨著家電機械化程度越來越高，人們不再停止純手工勞動。而且針對花生仁種類如此之多，質(zhì) 地有硬有軟，人工脫殼有諸多的不便。而且工作效率比較低。所以小作坊型花生脫殼機變得被 人們和市場所需要。 通過畢業(yè)設計，真正

12、的學習到了不少東西，特別是對于自己動腦思考問題，動手解決問題 的能力無疑是上了一個臺階，讓自己知道了從事技術方面的學生扎實的基本功是必不可少的， 對于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和加強得引起高度的重視， 光課堂的學習是不夠的， 通過自學是提高的一 個途徑，能夠?qū)⑺鶎W到的知識和自學的新知識柔和在一起已證明了我們具有一定的能力。 當然 了，方案肯定能再次得到優(yōu)化，這是以后在工作中需要考慮的問題。 這段時間當中我發(fā)現(xiàn)我對專業(yè)認識的還不夠，很多關于制造和工藝的知識有待我們提高， 更多的是需要我們自己去觀察、實踐、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科 學的迅猛發(fā)展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我

13、們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能 有所突破，有所創(chuàng)新。 主要參考文獻： 4.石一兵食品機械與設備 北京.：: 1992.6 肖旭霖 食品機械與設備 北京 訶樓*瞪琥 2006 盤理鑒 余沐絃 刃養(yǎng)氓 機械設計課程設計 武漢 工大學出 版社 1999.3 濮良貴紀名剛機械設計 北京高等教育出版社 2001 成大先 機械設計手冊.單行本.機械傳動 北京 ...二亡4 社 指導教師意見（研究的前期基礎工作、本論文的意義、創(chuàng)新點、存在的難點和對論文的建議 等）： 該生研究對象是花生脫殼機傳動系統(tǒng)設計， 在撰寫開題開題報告該生查閱了大量的文獻資 料，并且掌握了目前國內(nèi)外花生脫殼機的研究現(xiàn)狀， 以及研究價格適宜且功能強大的小作坊型 花生脫殼機機變得非常必需。 因此本文有一定的實用價值，創(chuàng)新點在于該生設計的花生脫殼機 與傳統(tǒng)的區(qū)別，有沒有進行機構(gòu)的優(yōu)化及創(chuàng)新設計，目前初步的傳動方案可行，但是還需要進 一步的研究商榷其實用價值。改畢業(yè)設計存的難點在于傳動路線的擬定， 要找出一條適合于小 作坊使用的切片機，要考慮到經(jīng)濟因素，性價比一定要較高，如何擬定則需要進一步的研究， 也是本設計的難點所在。希望該生能夠多擬定傳動路線， 然后通過對比分析出一條最優(yōu)化的傳 動方式。 簽字： 年 月 日 系審查意見： 簽字: 備注: