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2019-2020年高一生物《分子與細胞》習題專練（69）課標版 一、選擇題(每小題2.5分,共50分) 1．在日常生活中，能明顯地降低癌癥發(fā)病率的措施是 (　　) A．禁煙　　　　　　　 B．健康的生活方式 C．多吃藥 D．A和B兩項 解析：預防癌癥的措施主要是要遠離致癌因子，選擇健康的生活方式和保持樂觀的生活態(tài)度等。 答案：D 2．治療苯丙酮尿癥等人類遺傳病的根本途徑是 (　　) A．口服化學藥物 B．注射化學藥物 C．利用輻射或藥物誘發(fā)致病基因 D．采取基因治療的方法替換致病基因 解析：治療遺傳病的根本途徑是通過基因治療替換致病基因或使其不表達。 答案：D 3．“天地合氣萬物有生”“腐草為螢”和“蟬固朽木所化也”等說法與下列哪位科學家所支持的生物學觀點一致 (　　) A．雷迪　　　　　　　　 B．尼達姆 C．斯巴蘭扎尼 D．巴斯德 解析：“天地合氣萬物有生”“腐草為螢”和“蟬固朽木所化也”等說法是我國古人通過觀察得出了低等生物是由非生命物質自然產生的，這叫做自然發(fā)生說或自生說。在給出的四位科學家中雷迪首先通過觀察提出了質疑并進行了實驗，斯巴蘭扎尼通過實驗否定“自然發(fā)生說”，而巴斯德最終通過實驗得出結論，證明“自然發(fā)生說”是錯誤的，只有尼達姆是這一論點的支持者。 答案：B 4．下列關于生物體內化合物的說法不正確的是 (　　) A．脂肪是既能儲能又具有保溫作用的物質 B．蛋白質是控制細胞生命活動的大分子 C．無機鹽離子可以維持內環(huán)境的滲透壓 D．核酸承擔了遺傳信息貯存和傳遞的任務 解析：蛋白質是生命活動的體現(xiàn)者，核酸是控制細胞生命活動的大分子。 答案：B 5．(xx濰坊模擬)下列有關組成生物體細胞的化學元素的敘述中，錯誤的是(　　) A．組成生物體的最基本元素是碳 B．H1N1病毒和桃樹共有的元素是C、H、O、N、P等 C．占人體細胞干重百分比最多的元素是氧 D．Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體的微量元素 解析：占人體干重百分比最多的元素是C而不是O。 答案：C 6．下面表一顯示幾種不同生物體中水分的含量；表二顯示人體中幾種不同組織或器官中水分的含量。 生物 水母 魚類 蛙 哺乳動物 藻類 高等植物 含水量/% 97 80～85 78 65 90 60～80 表二: 組織器官 牙齒 骨髓 骨骼肌 心臟 血液 腦 含水量/% 10 22 76 79 83 84 從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說法不正確的是 (　　) A．構成生物體的成分中水的含量最多 B．生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關 C．代謝旺盛的組織器官含水量較高 D．組織器官的形態(tài)結構差異與水的存在形式相關 解析：從表一中發(fā)現(xiàn)不同種類生物含水量差異很大，但含水量都在60%以上，而且水生生物明顯比陸生生物高，所以A、B是正確的；從表二可以發(fā)現(xiàn)代謝旺盛的器官如心臟、骨骼肌、腦含水量明顯多，故C也正確。盡管“組織器官的形態(tài)結構差異與水的存在形式相關”這句話正確，但因表中沒有提供自由水與結合水的相關數(shù)據(jù)，所以D不符合題意，是錯誤的。 答案：D 7．鐵是血紅蛋白的重要組成成分，血紅蛋白是紅細胞的主要成分。當人或哺乳動物體內含鐵量減少時，紅細胞運輸氧的能力減弱，含鐵量過低時，人和動物則表現(xiàn)為貧血，同時會出現(xiàn)一系列的癥狀，如貧血的人面色蒼白，容易疲勞，并有心慌氣短、惡心、心痛、眩暈等癥狀。這一事實說明鐵的作用為 (　　) A．細胞中某些化合物的重要組成部分 B．維持生物體的生命活動 C．維持細胞的正常生理活動 D．以上三項都是 解析：應明白Fe2＋是血紅蛋白的主要成分，而血紅蛋白有其獨特的結構與生理功能，對維持生物體正常的生命活動有十分重要的意義。 答案：D 8．某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子，它們對植物的生長都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中，甲、乙、丙3種離子的濃度(單位：mmol/L)不同。為了研究丙離子濃度的大小對植物生長的影響，進行實驗時可以選用的兩種培養(yǎng)液是 (　　) 培養(yǎng)液編號 ① ② ③ ④ ⑤ 甲離子 20 30 50 30 40 乙離子 55 45 60 45 55 丙離子 10 15 20 25 25 A．①⑤ B．②③ C．②④ D．①④ 解析：欲研究丙離子濃度大小對植物生長的影響，應以丙離子濃度差異為單一變量，其他因素如幼苗種類及生長狀況。甲、乙離子的濃度等均為無關變量。 答案：C 9．右圖是某動物細胞示意圖，其細胞質內所含的多糖和核酸主要是 (　　) A．糖原和RNA B．糖原和DNA C．淀粉和RNA D．淀粉和DNA 解析：此圖所示的是動物細胞，其細胞質內所含的多糖是糖原，其細胞內含有DNA和RNA，但是DNA主要存在于細胞核中，RNA主要存在于細胞質中。 答案：A 10．下列各項功能中，與固醇類無直接關系的是 (　　) A．促進新陳代謝 B．促進腸道對鈣的吸收 C．維持第二性征 D．催化反應進行 解析：固醇類屬于脂質，主要有維生素D(促進腸道對鈣的吸收)、膽固醇(促進新陳代謝)、性激素(維持第二性征)。 答案：D 11．漢堡包是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，制作的原料有雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等。下列說法不正確的是 (　　) A．面包中含有的淀粉是植物細胞的儲能物質 B．生菜中含有的纖維素不能被人體消化吸收利用 C．雞胸肉中含有的糖原是動物細胞的儲能物質 D．雞蛋中含有的蛋白質可直接承擔人體的生命活動 解析：淀粉是植物細胞的儲能物質，糖原是動物細胞的儲能物質。纖維素不能被人體消化吸收。只有人體自身的蛋白質才能承擔人體的生命活動。 答案：D 12．(xx溫州模擬)下列多肽片段充分水解后，產生的氨基酸有 (　　) A．2種 B．3種 C．4種 D．5種 解析：將上述多肽片段由肽鍵處斷裂后可產生R基分別為—CH3、—H、—CH2—CH3的三種氨基酸。 答案：B 13．(xx揚州調研)下圖是某多肽化合物的示意圖，試判斷下列有關該化合物的敘述中不正確的是 (　　) A．該化合物是三肽，內含有兩個肽鍵 B．氨基酸的不同種類決定于R基②，④，⑥ C．該多肽鏈中含有4個羧基，3個氨基 D．該多肽鏈在形成過程中，相對分子質量減少了36 解析：由圖可知該多肽鏈中含有2個羧基，1個氨基，其余氨基與羧基都已經(jīng)形成了肽鍵。 答案：C 14．甘氨酸(C2H5O2N)和另一種氨基酸反應生成二肽的分子式C7H12N2O5，則另一種氨基酸為 (　　) 解析：二肽的分子式為C7H12N2O5，再加一分子的水(H2O)，就是兩個氨基酸所有的原子組成，減去甘氨酸的原子組成(C2H5O2N)，變?yōu)?C5H9O4N)，再減去氨基酸中固定的兩個碳、四個氫、一個氮和兩個氧，則氨基酸的R基是—C3H5O2，再對照題目分析，得出答案。 答案：A 15．[雙選]某三十九肽中共有甘氨酸4個，現(xiàn)用某種水解酶去除其中的甘氨酸，得到4條長短不等的多肽(如右下圖，甘氨酸結構式如左下圖)。如將原來多肽與4條多肽總的原子數(shù)或結構數(shù)進行比較時，會出現(xiàn)下列4種情況中的 (　　) 　 A．肽鍵數(shù)目減少4個 B．C原子減少8個 C．氨基和羧基分別增加3個 D．O原子數(shù)目不變 解析：據(jù)圖分析，原39肽中共38個肽鍵，去掉4個甘氨酸，得到4條多肽鏈后，共有31個肽鍵，所以肽鍵應減少7個。因每個甘氨酸含2個碳原子，所以C原子數(shù)目減少8個；每條肽鏈中至少含有一個氨基和一個羧基，所以氨基和羧基分別增加3個；水解7個肽鍵需7分子水參與，O原子數(shù)增加7個，而每個甘氨酸含有2個O原子，所以O原子數(shù)目應減少1個。 答案：BC 16．組成DNA的基本成分是 (　　) ①核糖?、诿撗鹾颂恰、哿姿帷、芟汆堰省ⅧB嘌呤、胞嘧啶　⑤胸腺嘧啶?、弈蜞奏? A．①③④⑤ B．①②④⑥ C．②③④⑤ D．②③④⑥ 解析：DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，脫氧核糖核苷酸由一分子含氮堿基、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成，含氮堿基有腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)四種。 答案：C 17．在證明DNA是遺傳物質的實驗中，赫爾希和蔡斯分別用32P和35S標記噬菌體的DNA和蛋白質，在下圖中標記元素所在部位依次是 (　　) A．①④　　　　　　　　　　 B．②④ C．①⑤ D．③⑤ 解析：第一個圖表示DNA分子的部分結構，其中的①是磷酸、②是脫氧核糖、③是含氮堿基，32P標記的是磷酸。第二個圖中的④是R基，⑤是肽鍵，肽鍵不含有S元素，因此S元素一定存在于R基中。 答案：A 18．下列相關物質的類型與功能的組合，不正確的一組是 (　　) 選項 物質名稱 類型 功能 A. 糖原 糖類 人和動物體內貯存能量的物質 B. 性激素 蛋白質 促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成 C. DNA 核酸 生物的主要遺傳物質 D. 抗體 蛋白質 參與機體的免疫 解析：性激素屬于脂質中的固醇類，不屬于蛋白質。DNA是主要的遺傳物質，在RNA病毒中，RNA是遺傳物質；抗體屬于蛋白質，能夠與抗原結合，參與人體的免疫。 答案：B 19．用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應如下表，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應深淺程度，下列有關說法不正確的是 (　　) 　　試劑 種類　　 碘液 蘇丹Ⅲ染液 雙縮脲試劑 甲 ＋＋＋＋ ＋＋ ＋ 乙 ＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋ 丙 ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ A．乙種子中含蛋白質較多 B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應的物質發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色 C．在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡 D．這三種試劑的使用均不需要水浴加熱 解析：碘液用于檢驗淀粉的存在，其顏色反應為藍色；蘇丹Ⅲ染液用于檢驗脂肪的存在，其顏色反應為橘黃色；雙縮脲試劑用于檢驗蛋白質的存在，其顏色反應為紫色。分析圖表可知，甲種子中含淀粉較多，乙種子中含脂肪較多，丙種子中含蛋白質較多。在脂肪的鑒定中需要用光學顯微鏡進行觀察。 答案：A 20．某同學對一待測物質進行如下實驗，假設實驗步驟均正確，其進行的實驗及觀察到的現(xiàn)象如下表，則其可能鑒定的物質及試劑A是 (　　) 實驗 1 2 3 4 檢測試劑 雙縮脲 試劑 試劑A 蘇丹Ⅲ染液 試劑B 檢測結果 淡紫色 無磚紅色沉淀 未觀察到橘黃色 藍色 A.雞蛋清、斐林試劑 B．雞蛋清、碘液 C．劣質奶粉、碘液 D．劣質奶粉、斐林試劑 解析：由檢測結果可以推知，試劑A為斐林試劑，試劑B為碘液，實驗1和4證明待測物質含有蛋白質和淀粉，因此被鑒定的物質不可能是雞蛋清。 答案：D 二、非選擇題(共50分) 21．(8分)巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶頸燒軟，并拉成鵝頸狀，把乙瓶的瓶口敞開。隨后他再次煮沸瓶內的肉湯。觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶內的肉湯很快腐敗變質，而甲瓶盡管肉湯通過彎曲細長的瓶頸與外界相通，但4年后，瓶內的肉湯仍然新鮮如初。后來他反復做了幾次類似的實驗，都得到了相同的實驗結果。請分析上述材料中所述實驗并回答相關問題。 (1)該實驗要探究的問題是________________________________________________。 (2)實驗研究的單一變量是__________________________________________________。 (3)實驗中設計了對照實驗嗎？_______________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何要再次煮沸？___________________________________ ________________________________________________________________________。 (5)巴斯德的實驗結果證明了______________________________________________。 解析：該實驗探究目的在于使肉湯腐敗的微生物是否是自然發(fā)生的，研究方案應設置對照實驗，實驗單一變量為肉湯中是否含微生物；為排除肉湯變質的微生物可能來自食物，對肉湯再次加熱煮沸。 答案：(1)使肉湯腐敗的微生物(細菌)從哪里來 (2)肉湯是否有細菌 (3)實驗中設計了對照實驗，鵝頸狀的甲瓶是實驗組，敞開瓶口的乙瓶是對照組 (4)再次煮沸能殺死肉湯中的細菌，排除使肉湯變質的微生物(細菌)來自食物這一因素 (5)微生物不能自然發(fā)生(或使肉湯腐敗變質的細菌來自空氣，而不是肉湯本身) 22．(12分)分析下圖中化合物的結構，回答問題。 (1)該化合物中①表示________，④表示________，⑦表示________。 (2)該化合物是由________個氨基酸通過________方式形成的。 (3)該化合物含有________個肽鍵，該化合物叫________。 (4)該化合物中的氨基酸種類不同是由________決定的，其編號是________。 (5)該化合物含有________個氨基、________個羧基，若完全水解成為氨基酸則需要________個水分子。 (6)假定有一個由m個氨基酸構成的含有n條肽鏈的蛋白質分子，氨基酸的平均相對分子質量為a，那么，這個蛋白質分子的相對分子質量表達式是__________。 答案：(1)氨基　肽鍵　羧基　(2)4　脫水縮合　(3)3　四肽　(4)R基?、冖邰茛蕖?5)2　2　3　(6)ma－18(m－n) 23．(10分)下圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質，A、B、C代表不同的大分子物質，請分析回答下列問題： 注：染色體的主要成分是DNA和蛋白質。 (1)物質a是________，在動物細胞內，與物質A作用最相近的物質是________。若物質A在動物、植物細胞中均可含有，并且作為細胞內最理想的儲能物質，不僅含能量多而且體積較小，則A是________。 (2)物質b是________，其分子結構的特點是_________________________________ ________________________________________________________________________。 若某種B分子由n個b分子(平均相對分子質量為m)組成的2條鏈組成，則該B分子的相對分子質量大約為________。 (3)物質c在人體細胞中共有________種，分子中________的不同決定了c的種類不同。 (4)物質d是________，d和________、________都屬于固醇類物質。 解析：植物細胞內的儲能物質是淀粉，動物細胞內的儲能物質是糖原。染色體的主要成分是DNA和蛋白質，由此可確定B是蛋白質，b是氨基酸，C是DNA，c是脫氧核糖核苷酸。雄性激素可促進生殖器官的發(fā)育，激發(fā)并維持雄性動物的第二性征。 答案：(1)葡萄糖　糖原　脂肪 (2)氨基酸　至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上mn－18(n－2) (3)4　含氮堿基 (4)雄性激素　膽固醇　維生素D 24．(10分)生物體內某些有機物及元素組成如下圖，已經(jīng)A、B、C是由a、b、c組成的。請回答下列問題： (1)X、Y分別是________、________。 (2)a經(jīng)________方式形成A，連接兩個a的化學鍵的結構簡式是________________。A多種多樣，從a分析原因是_________________________________________________ ____________________。 (3)如果B是人和動物細胞的能源物質，則b的名稱是________。 (4)一分子c是由________、________、________三分子物質構成，其結構簡圖是____________。 (5)E在化學組成上與D的不同是__________________________________________。 解析：(1)由圖可知，X和Y分別是N和P。(2)由圖可知，a為氨基酸，A為蛋白質。蛋白質是由氨基酸通過脫水縮合的方式形成的，連接相鄰氨基酸的化學鍵為肽鍵，結構簡式為—NH—CO—。A多種多樣的原因包括組成它的氨基酸種類不同，數(shù)目成百上千，排列順序千差萬別及多肽鏈的空間結構不同。(3)人和動物細胞中的能源物質(B)為糖類，構成它的單體是葡萄糖。(4)小分子物質c為核苷酸，一分子核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮堿基組成。(5)由圖可知，D為DNA、E為RNA，E在化學組成上與D的不同之處在于：E含有核糖和尿嘧啶，不含脫氮核糖和胸腺嘧啶。 答案：(1)N　P　(2)脫水縮合　—NH—CO—　構成A的氨基酸的種類不同，數(shù)目不同，排列順序不同(或構成A的a的種類不同，數(shù)目成百上千，排列順序千差萬別)　(3)葡萄糖　(4)五碳糖　磷酸　含氮堿基　如圖　(5)E含有核糖、尿嘧啶，不含有脫氧核糖、胸腺嘧啶 25．(10分)根據(jù)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的實驗，回答下列問題： (1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是________________________，該試劑與細胞內還原糖發(fā)生作用，形成________沉淀，常見的還原糖有_______________________。 (2)鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的是____________染液，用其染色時，要先用酒精沖洗浮色，選用酒精的原因是__________________________________。 (3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向組織液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有3～4滴，而不能過量，為什么？ (4)相關實驗注意事項： ①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需________，用時再臨時混合均勻。 ②雙縮脲試劑的使用，應先加雙縮脲試劑A液，造成________________環(huán)境，再加雙縮脲試劑B液即__________________(填成分及其質量濃度)。 解析：(1)還原糖具有還原性，它能將斐林試劑中的Cu2＋還原成Cu＋，生成磚紅色的Cu2O沉淀，所以可用斐林試劑鑒定還原糖的存在。常見的還原糖有葡萄糖、果糖和麥芽糖。(2)蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，并能溶解在酒精中，根據(jù)這一性質可用酒精洗去浮色，便于觀察。(3)雙縮脲試劑鑒定蛋白質的原理是蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產生紫色反應。若加入過量的雙縮脲試劑B液即CuSO4溶液，CuSO4溶液本身呈藍色，與雙縮脲試劑A液反應產生的Cu(OH)2也呈藍色，會掩蓋生成的紫色，從而影響實驗觀察。(4)斐林試劑是由質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液配制而成的，放久了，就生成Cu(OH)2沉淀，所以斐林試劑極不穩(wěn)定，實驗之前要分別配制，用時再臨時混合均勻。 雙縮脲試劑使用時要先加雙縮脲試劑A液再加雙縮脲試劑B液，雙縮脲試劑A液是質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，先加雙縮脲試劑A液的目的是營造一個堿性環(huán)境。 答案：(1)斐林試劑　磚紅色　葡萄糖、果糖、麥芽糖　(2)蘇丹Ⅲ　蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中 (3)過量的雙縮脲試劑B液會與雙縮脲試劑A液反應，使溶液呈藍色，掩蓋生成的紫色。 (4)①分別配制、儲藏　②堿性　0.01 g/mL CuSO4溶液