《注冊會計師全國統(tǒng)一考試《公司戰(zhàn)略與風(fēng)險管理》試題及答案解析()》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《注冊會計師全國統(tǒng)一考試《公司戰(zhàn)略與風(fēng)險管理》試題及答案解析()（16頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 15 / 16 2010年注冊會計師考試專業(yè)階段《公司戰(zhàn)略與風(fēng)險管理》考試題目及參考答案 一、單項(xiàng)選擇題（本題型共16小題，每小題1分，共16分。每小題只有一個正確答案，請從每小題的備選答案中選出一個你認(rèn)為正確的答案，在答題卡相應(yīng)位置上用2B 鉛筆填涂相應(yīng)的答案代碼。答案寫在試題卷上無效。） 1. 某市多年經(jīng)營免費(fèi)電視業(yè)務(wù)的電視臺，正考慮向國家廣播電影電視總局申請開展收費(fèi)電視業(yè)務(wù)和收費(fèi)視頻點(diǎn)播業(yè)務(wù)，并將電視平臺由普通平臺升級到高清晰度電視平臺，以使該電視臺的總體市場占有率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提升l5%。該電視臺認(rèn)為這種戰(zhàn)略符合其長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。該電視臺利用特定指標(biāo)來衡量其戰(zhàn)略的優(yōu)劣時，所使用的

2、戰(zhàn)略測試類別屬于（www.TopS）。 A.競爭優(yōu)勢檢驗(yàn) B.一致性檢驗(yàn) C.邏輯一致性檢驗(yàn) D.價值增值檢驗(yàn) 答案：D 解析：P5~6 2. 大型超市連鎖店為不同地區(qū)分店選擇重點(diǎn)銷售商品時，會考慮到每個地區(qū)中居民的一般消費(fèi)特性，其中一個分類是按居民的平均收入水平的高低，將居民消費(fèi)者劃分為高收入、中等收入及低收入三個客戶群組，該細(xì)分過程屬于（www.TopS）。 A.人口細(xì)分 B.財富細(xì)分 C.購買特性細(xì)分 D.價值細(xì)分 答案：A 解析：P30 3. 甲公司是牛肉生產(chǎn)、加工及零售企業(yè)。近期甲公司開始考慮將其業(yè)務(wù)擴(kuò)展到國際市場，在勞工成本較低的越南設(shè)立統(tǒng)一的牛肉加工廠

3、，并在多個國家從事牛肉加工食品零售業(yè)務(wù)。甲公司管理層采用集權(quán)式管理方式，為確保牛肉加工食品的質(zhì)量，甲公司計劃將所有原料牛在日本農(nóng)場飼養(yǎng)。根據(jù)以上內(nèi)容，適合甲公司選擇的國際化發(fā)展戰(zhàn)略是（www.TopS）。 A.多元化成長戰(zhàn)略 B.全球化戰(zhàn)略 C.多國化戰(zhàn)略 D.跨國化戰(zhàn)略 答案：D 解析：P34 4. 下列各項(xiàng)中，不能增加企業(yè)核心競爭力的是（www.TopS）。 A.產(chǎn)品差異化 B.購買生產(chǎn)專利權(quán) C.創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù) D.聘用生產(chǎn)外包商 答案：D 解析： 5. 甲集團(tuán)是國內(nèi)大型糧油集團(tuán)公司，近年來致力于從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，2008年收購了以非**方式生產(chǎn)“健康”

4、牌方便面的乙公司，并全面更換了乙公司的管理團(tuán)隊(duì)。2009年“健康”牌方便面市場份額下降，為了從競爭激烈的方便面市場上重新贏得原有市場份額，2010年初需要制定方便面競爭戰(zhàn)略。該競爭戰(zhàn)略屬于（www.TopS）。 A.公司戰(zhàn)略 B.業(yè)務(wù)單位戰(zhàn)略 C.產(chǎn)品戰(zhàn)略 D.職能戰(zhàn)略 答案：B 解析： 6. 甲公司為軟件開發(fā)公司，總部設(shè)在北京。其主要客戶為乙移動通信公司（以下簡稱“乙公司”），甲公司主要為乙公司實(shí)現(xiàn)預(yù)期通信功能和業(yè)務(wù)管理功能提供應(yīng)用軟件開發(fā)服務(wù)。乙公司以各省或大型城市為業(yè)務(wù)管理單位，各業(yè)務(wù)管理單位需求差異較大，軟件功能經(jīng)常升級。甲公司與乙公司保持了多年的良好合作關(guān)系。甲公司所處

5、的軟件開發(fā)行業(yè)的突出特點(diǎn)是知識更新快，同時也導(dǎo)致經(jīng)驗(yàn)豐富、素質(zhì)高的軟件工程師流動性較大，為此甲公司按乙公司的業(yè)務(wù)管理單位，對各項(xiàng)目進(jìn)行管理和考核。根據(jù)上述情況，適合甲公司選擇的最佳組織結(jié)構(gòu)類型是（www.TopS）。 A.職能制組織結(jié)構(gòu) B.事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu) C.戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位組織結(jié)構(gòu) D.矩陣制組織結(jié)構(gòu) 答案：D 解析：P105 7. 企業(yè)運(yùn)營流程的可見性作為影響企業(yè)的運(yùn)營方式和管理方式的重要因素之一，是指（www.TopS）。 A.企業(yè)生產(chǎn)計劃的可見程度 B.企業(yè)產(chǎn)能計劃的可見程度 C.企業(yè)運(yùn)營流程為客戶所見的程度 D.企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)需求變動的可見程度 答案：C 解

6、析：P132 8. 甲公司是國內(nèi)一家大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料集團(tuán)，近年來致力于推進(jìn)橫向一體化和縱向一體化戰(zhàn)略，以保持國內(nèi)規(guī)模優(yōu)勢。甲公司對其各子公司實(shí)行預(yù)算管理，并通常使用增量預(yù)算方式進(jìn)行戰(zhàn)略控制，子公司預(yù)算需要經(jīng)甲公司預(yù)算管理委員會批準(zhǔn)后執(zhí)行。2009年9月，甲公司在化肥市場低迷時期，收購了乙化肥廠。甲公司收購乙化肥廠后更換了其總經(jīng)理和財務(wù)總監(jiān)，并計劃全面改變乙化肥廠的經(jīng)營策略。2009年ll月，甲公司啟動2010年度預(yù)算編審工作，此時甲公司應(yīng)要求乙化肥廠編制（www.TopS）。 A.增量預(yù)算 B.零基預(yù)算 C.動態(tài)預(yù)算 D.靜態(tài)預(yù)算 答案：B 解析：P155 9. 甲會計師事務(wù)所

7、歷來特別重視對客戶資料的保密，除了要求員工恪守職業(yè)道德外，甲會計師事務(wù)所還在信息系統(tǒng)中加強(qiáng)了控制和管理。當(dāng)甲會計師事務(wù)所員工利用電郵系統(tǒng)與客戶溝通時，有關(guān)信息與數(shù)據(jù)在傳輸前將被轉(zhuǎn)化成非可讀格式。甲會計師事務(wù)所電郵系統(tǒng)所實(shí)施的控制類別屬于（www.TopS）。 A.輸入控制 B.一般控制 C.設(shè)備控制 D.網(wǎng)絡(luò)控制 答案：D 解析：P355 10. 某科技類上市公司董事會由下述人員構(gòu)成：董事長張躍、總經(jīng)理林君、技術(shù)總監(jiān)王能、財務(wù)總監(jiān)區(qū)翔、獨(dú)立董事劉克（某會計師事務(wù)所合伙人）、獨(dú)立董事翟飛（某律師事務(wù)所合伙人）、獨(dú)立董事肖鋒（另一家上市公司董事長）。最符合公司治理結(jié)構(gòu)要求的上市公司審

8、計委員會的構(gòu)成是（www.TopS）。 A.劉克、翟飛、肖峰 B.林君、區(qū)翔、劉克 C.張躍、劉克、肖峰 D.張躍、林君、區(qū)翔 答案：A 解析：P216 11. 某鋼鐵公司鐵礦石原料主要依賴進(jìn)口，下列各項(xiàng)中，屬于其市場風(fēng)險的是（www.TopS）。 A.產(chǎn)品風(fēng)險 B.信用風(fēng)險 C.流動性風(fēng)險 D.匯率風(fēng)險 答案：D 解析：P233 12. 某集團(tuán)下列四項(xiàng)等額的投資或支出中，如果各項(xiàng)目在預(yù)計盈虧區(qū)間內(nèi)發(fā)生的概率為均衡分布，那么在進(jìn)行風(fēng)險應(yīng)對時應(yīng)該采取風(fēng)險降低策略的是（www.TopS）。 A.甲項(xiàng)目，建設(shè)辦公用房，預(yù)計的損益為0 B.乙項(xiàng)目，增加產(chǎn)品生產(chǎn)線，預(yù)計的

9、損益區(qū)間0至+600萬元 C.丙項(xiàng)目，短期股票投資，預(yù)計的損益區(qū)間-l600萬元至+1400萬元 D.丁項(xiàng)目，作為戰(zhàn)略投資者取得某公司股權(quán)，預(yù)計的損益區(qū)間-500萬元至+600萬元 答案：C 解析：P248 13. 甲公司只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，主要采用信用方式對外銷售，產(chǎn)品毛利率為10%。為有效應(yīng)對信用風(fēng)險，甲公司強(qiáng)化對應(yīng)收賬款逾期的管理。甲公司2010年度預(yù)算批準(zhǔn)的半年度逾期應(yīng)收賬款余額（不含稅）為不超過l 800萬元。截至2010年6月30日，甲公司逾期應(yīng)收賬款（不含稅）余額為3 000萬元。甲公司截至2010年6月30日應(yīng)收賬款（不含稅）信用風(fēng)險敞口為（www.TopS）。 A.1

10、20萬元 B.300萬元 C.1200萬元 D.3000萬元 答案：C 解析： 14. 某造紙企業(yè)主要生產(chǎn)新聞紙，其原料80%從美國進(jìn)口，所產(chǎn)新聞紙內(nèi)銷和出口各占50%，經(jīng)營所需流動資金50%需要貸款解決，月平均貸款余額約為20億元（等值人民幣）。2010年初市場預(yù)測，當(dāng)年人民幣對美元將均衡升值3%，人民銀行將從7月開始每季度加息25個基點(diǎn)，人民幣和美元存、貸款利率相同且將同步調(diào)整。假定該企業(yè)管理層屬于風(fēng)險厭惡型。下列各項(xiàng)關(guān)于該企業(yè)2010年度預(yù)算的籌資方案中，最符合管理層要求的是（www.TopS）。 A.借入1年期人民幣借款20億元 B.借入1年期美元借款（等值20億元人民

11、幣） C.借入1年期美元借款（等值20億元人民幣），并對利率進(jìn)行套期保值 D.借入1年期美元借款（等值20億元人民幣），同時買入等額1年到期遠(yuǎn)期合約 答案：D 解析： 15. 下列關(guān)于資本再調(diào)配的表述中，正確的是（www.TopS）。 A.發(fā)展穩(wěn)健的公司不會進(jìn)行債務(wù)重組 B.公司分拆應(yīng)維持公司原有的所有權(quán)結(jié)構(gòu) C.上市公司私有化會提高由于所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離產(chǎn)生的代理成本 D.對陷入財務(wù)困難公司的債務(wù)重組方案不需要考慮普通股股東的利益公司戰(zhàn)略與風(fēng)險管理 答案：B 解析：P341 16. 某集團(tuán)的組織結(jié)構(gòu)為戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位組織結(jié)構(gòu)，為強(qiáng)化對戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的控制，該集團(tuán)實(shí)行嚴(yán)格的預(yù)

12、算管理。集團(tuán)風(fēng)險管理部按月從風(fēng)險監(jiān)控信息系統(tǒng)取得各戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位新增逾期應(yīng)收賬款情況表和超齡庫存表，提交集團(tuán)月度經(jīng)營調(diào)度會議研究，以便做出進(jìn)一步處置。該風(fēng)險監(jiān)控信息系統(tǒng)是（www.TopS）。 A.企業(yè)資源計劃系統(tǒng) B.管理信息系統(tǒng) C.決策支持系統(tǒng) D.專家系統(tǒng) 答案：B 解析：P345 二、多項(xiàng)選擇題（本題型共16小題，每小題1.5分，共24分。每小題均有多個正確答案，請從每小題的備選答案中選出你認(rèn)為正確的答案，在答題卡相應(yīng)位置上用2B鉛筆填涂相應(yīng)的答案代碼。每小題所有答案選擇正確的得分；不答、錯答、漏答均不得分。答案寫在試題卷上無效。） 1. 甲公司為國內(nèi)上市的電信公司。甲

13、公司正在研究收購某發(fā)展中國家的乙移動通信公司。下列各項(xiàng)因素中，屬于甲公司在PEST分析中應(yīng)當(dāng)考慮的有（www.TopS）。 A.甲公司收購乙移動通信公司符合其總體公司戰(zhàn)略 B.乙移動通信公司所在國政府歷來對企業(yè)實(shí)施高稅收政策 C.甲公司在國內(nèi)提供電信服務(wù)積累的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)有助于管理乙移動通信公司的業(yè)務(wù) D.乙移動通信公司所在國的電信行業(yè)十年來發(fā)展迅速，移動通信業(yè)務(wù)過去10年增長了300倍 答案：BC 解析： 2. 按照波特的五力分析模型，下列各項(xiàng)因素中，可能對某家航空公司獲取行業(yè)競爭優(yōu)勢生產(chǎn)不利影響的有（www.TopS）。 A.進(jìn)入航空業(yè)需要大量的資本投入 B.航空產(chǎn)業(yè)的行業(yè)

14、增長率開始處于下降趨勢 C.由于廉價航空公司興起，使得機(jī)票價格大幅降低 D.由于許多大型國際企業(yè)采用視頻會議管理跨國業(yè)務(wù)，使得商務(wù)航空服務(wù)需求降低 答案：BCD 解析： 3. 下列關(guān)于企業(yè)資源的表述中，正確的有（www.TopS）。 A.企業(yè)文化和組織經(jīng)驗(yàn)屬于企業(yè)的組織資源 B.企業(yè)協(xié)調(diào)、配置各種資源的能力屬于企業(yè)的無形資源 C.企業(yè)的無形資源一般難以被競爭對手了解、購買、模仿或替代 D.企業(yè)的有形資源列示在資產(chǎn)負(fù)債表的公允價值不能完全代表其戰(zhàn)略價值 答案：CD 解析： 4. 按照波特的價值鏈理論，企業(yè)的下列各項(xiàng)活動中，屬于輔助活動的有（www.TopS）。 A.新華

15、書店提供網(wǎng)絡(luò)在線銷售服務(wù) B.家電生產(chǎn)企業(yè)利用外包倉庫儲存其產(chǎn)成品 C.快遞公司重整其人力資源管理，提升員工的服務(wù)能力 D.制鞋企業(yè)設(shè)立特定研究中心專門從事人體工程學(xué)和產(chǎn)品生產(chǎn)和研究 答案：CD 解析： 5. 下列具有不同特征的企業(yè)中，可以選擇前向一體化戰(zhàn)略的有（www.TopS）。 A.銷售環(huán)節(jié)利潤率較高的企業(yè) B.供應(yīng)環(huán)節(jié)利潤率較高的企業(yè) C.現(xiàn)有上游供應(yīng)商供應(yīng)成本較高的企業(yè) D.現(xiàn)有下游銷售商銷售成本較高或可行性較差的企業(yè) 答案：AD 解析：P65 6. 某市自來水公司由市政府全資控股，其確定的公司使命和目標(biāo)是為該市場所有企事業(yè)單位和個人提供生產(chǎn)、生活用水服務(wù)。

16、根據(jù)公司戰(zhàn)略理論，下列各項(xiàng)戰(zhàn)略類型中，該自來水公司可以選擇的有（www.TopS）。 A.密集型成長戰(zhàn)略 B.無變戰(zhàn)略 C.維持利潤戰(zhàn)略 D.扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略 答案：BC 解析： 7. 某企業(yè)集團(tuán)的下列業(yè)務(wù)單位中，適合選擇成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的有（www.TopS）。 A.甲業(yè)務(wù)單位，生產(chǎn)顧客需嘶啞多樣化的產(chǎn)品 B.乙業(yè)務(wù)單位，生產(chǎn)購買者不太關(guān)注品牌的產(chǎn)品 C.丙業(yè)務(wù)單位，生產(chǎn)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換成本較低的產(chǎn)品 D.丁業(yè)務(wù)單位，生產(chǎn)目標(biāo)市場具有較大需求空間或增長潛力的產(chǎn)品 答案：BC 解析：P74 8. 下列分析方法中，可以用以分析公司戰(zhàn)略可行性的有（www.TopS）。 A.資源配置分析

17、 B.盈虧平衡分析 C.價值鏈分析 D.現(xiàn)金流量分析 答案：AB 解析：P90 9. 下列關(guān)于企業(yè)財務(wù)戰(zhàn)略矩陣分析的表述中，正確的有（www.TopS）。 A.對增值型現(xiàn)金短缺業(yè)務(wù)單位，應(yīng)首先選擇提高可持續(xù)增長率 B.對增值型現(xiàn)金剩余業(yè)務(wù)單位，應(yīng)首先選擇提高投資資本回報率 C.對減損型現(xiàn)金剩余業(yè)務(wù)單位，應(yīng)首先選擇提高投資資本回的率 D.對減損型現(xiàn)金短缺業(yè)務(wù)單位，應(yīng)首先選擇提高可持續(xù)增長率 答案：AC 解析：P193；P195 10. 企業(yè)下列各項(xiàng)活動中，屬于內(nèi)部控制活動的有（www.TopS）。 A.辦公樓設(shè)置門禁系統(tǒng) B.人力資源部門安排員工年度考核評價 C.

18、員工如請事假，需向部門經(jīng)理申請及獲得批準(zhǔn) D.復(fù)核行政部門向貴州損款建設(shè)希望小學(xué)是否符合預(yù)算。 答案：ACD 解析：P210 11. 下列各項(xiàng)中，屬于上市公司審計委員會應(yīng)履行的職責(zé)有（www.TopS）。 A.確保公司內(nèi)部審計部門能直接與董事長接觸 B.批準(zhǔn)年度報告中有關(guān)內(nèi)部控制和風(fēng)險管理的陳述 C.就任命、重新任命或解聘會計師事務(wù)所做出決定 D.針對管理層做出的企業(yè)內(nèi)部控制情況匯報做出復(fù)核 答案：ABD 解析： 12. 下列關(guān)于風(fēng)險管理的表述中，正確的有（www.TopS）。 A.有效的風(fēng)險管理有助于節(jié)約籌資成本 B.有效的風(fēng)險管理可以幫助管理層減少危機(jī)管理 C.

19、企業(yè)的成功可以歸結(jié)為識別和管理伴隨著機(jī)會和收益的可能風(fēng)險 D.風(fēng)險評估技術(shù)中，敏感性分析確定的關(guān)鍵因素是外生的、非可控因素 答案：ABCD 解析： 13. 某礦業(yè)集團(tuán)近期收購了厄瓜多爾銅礦，集團(tuán)風(fēng)險管理部派李輝駐該銅礦擔(dān)任中方管理人員，并負(fù)責(zé)該銅礦的風(fēng)險管理工作。下列各項(xiàng)中，李輝可以用以應(yīng)對該銅礦政治風(fēng)險的措施有（www.TopS）。 A.與當(dāng)?shù)芈毠そ⒘己藐P(guān)系 B.向國際保險公司對該項(xiàng)目政治風(fēng)險投保 C.當(dāng)厄瓜多爾出現(xiàn)自然災(zāi)害時，主動進(jìn)行捐助 D.在原料、零配件的采購上適當(dāng)以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)優(yōu)先 答案：ABCD 解析：P268 14. 下列各項(xiàng)關(guān)于企業(yè)集團(tuán)財務(wù)集中管理優(yōu)點(diǎn)的表述

20、中，正確的有（www.TopS）。 A.更有效地開展對沖 B.強(qiáng)化各經(jīng)營單位管理動機(jī) C.使各單位更認(rèn)真地管理自己的現(xiàn)金余額 D.集中資金額度，增加談判籌碼，降低交易成本 答案：AD 解析：P283 15. 具有下列特征的企業(yè)中，容易在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中發(fā)生倒閉的有（www.TopS）。 A.高財務(wù)杠桿的企業(yè) B.處于行業(yè)衰退期的企業(yè) C.風(fēng)險定價功能失效的企業(yè) D.勞動密集型企業(yè) 答案：ABC 解析： 16. 甲會計師事務(wù)所為保持各審計項(xiàng)目組統(tǒng)一的審計質(zhì)量，于今年初投入了一套標(biāo)準(zhǔn)化的審計軟件系統(tǒng)。下列效果中屬于使用該審計軟件系統(tǒng)導(dǎo)致的有（www.TopS）。 A.發(fā)現(xiàn)員

21、工的新技能，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率 B.減少手工數(shù)據(jù)處理，提高審計工作效率 C.挖掘新的數(shù)據(jù)關(guān)系，提示潛在的審計風(fēng)險 D.樹立甲會計師事務(wù)所的行業(yè)審計技術(shù)領(lǐng)先的形象 答案：BC 解析： 三、簡答題（本題型共4小題，第1小題8分，第2小題8分，第3小題6分，第4小題8分。其中第1小題可以選用英文解答，如使用中文解答，最高得分為8分；如果用英文解答，須全部使用英文，最高得分為13分。本題型最高得分為35分。在答題卷上解答，答在試題卷上無效。） 1. 張鵬于2000年創(chuàng)立了南華廚具用品公司。南華廚具用品公司確立的基本經(jīng)營理念是“滿足顧客的一切需要”，其不但銷售普通的廚房用具，而且還向顧客提供

22、一系列的后續(xù)服務(wù)，如瓷磚安裝、地?zé)岚惭b、空調(diào)維護(hù)等。為確保銷售產(chǎn)品的質(zhì)量，張鵬專門建立了網(wǎng)絡(luò)采購系統(tǒng)，選擇全球最優(yōu)質(zhì)的廚具生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨。南華廚具用品公司因其經(jīng)營理念，獲得了顧客的廣泛認(rèn)可，其銷售業(yè)績遠(yuǎn)商于同行業(yè)的水平。 為了進(jìn)一步保持競爭優(yōu)勢，張鵬開始考慮擴(kuò)張南華廚具用品公司。他考慮了兩個方式，一是采取增開分店方式，二是采取加盟方式。 要求： （1）簡要分析張鵬采取增開分店方式擴(kuò)張對南華廚具用品公司的組織結(jié)構(gòu)與控制、成長性、贏利性以及風(fēng)險的影響。 （2）簡要分析張鵬采取加盟方式擴(kuò)張對南華廚具用品公司的組織結(jié)構(gòu)與控制、成長性、贏利性以及風(fēng)險的影響。 答案：（1）如果張鵬采取增開分店方式

23、擴(kuò)張，從組織結(jié)構(gòu)和控制角度而言，面臨提高內(nèi)部效率和增強(qiáng)外部適應(yīng)性的要求，組織結(jié)構(gòu)必須進(jìn)行調(diào)整，由于開分店形式對各分店較易實(shí)現(xiàn)控制。采用分店形式進(jìn)行擴(kuò)張對企業(yè)資金要求較高，因此對于該企業(yè)的成長性促進(jìn)作用不明顯。由于采用分店擴(kuò)張，各分店一般會采取標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，集中采購，可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，因此可以有效改善服務(wù)，擴(kuò)大銷售，降低經(jīng)營成本，則可顯著改善贏利性。風(fēng)險則體現(xiàn)在隨著規(guī)模擴(kuò)張、分店數(shù)量的增長，對這些分店的控制會存在風(fēng)險，同時對企業(yè)的資源（特別是資金）帶來較大的壓力。 （2）采用加盟方式擴(kuò)張，則該企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)不會發(fā)生大的調(diào)整，但對各加盟店的管控會成為一大難題。由于采用加盟方式是利用其他企業(yè)的資金謀

24、求擴(kuò)張，總部無需負(fù)擔(dān)投資者的初期成本，可以實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張，因此企業(yè)的成長性會非常好，可以在短期內(nèi)獲得飛速成長。在企業(yè)飛速成長的過程中贏利性也會有質(zhì)的提高。 主要的風(fēng)險和挑戰(zhàn)其一是對各加盟店自身的經(jīng)營狀況（例如店址選擇、人員招聘、能力素質(zhì)、加盟店之間的競爭等方面）控制較難，一旦加盟店出現(xiàn)經(jīng)營問題，則影響的是整個企業(yè)；其二是如何在激勵和控制加盟商上找到平衡，在增強(qiáng)復(fù)制力的同時保持控制力。 解析： 2. 乙公司是一家歷史悠久的英國奶制品公司，業(yè)務(wù)遍布?xì)W洲、亞洲和美洲，其規(guī)模在英國同行業(yè)排行第二。乙公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品包括嬰兒奶粉、全脂成人奶粉、各類乳酪制品，并一直使用單一品牌在各地市場上銷售。

25、 乙公司在英國總部聘用了400余名營銷人員，分別負(fù)責(zé)各地區(qū)的銷售業(yè)務(wù)。大多數(shù)營銷人員的大部分時間均出差在外國，與當(dāng)?shù)卮笮统屑敖?jīng)銷商洽談業(yè)務(wù)。乙公司生產(chǎn)總部的廠房與農(nóng)場均設(shè)于英國市郊，采用勞動密集型的生產(chǎn)及包裝模式。乙公司各生產(chǎn)線的生產(chǎn)成本占公司總運(yùn)營成本的30%，比同行業(yè)平均水平高約5%。 近年來，某些地區(qū)興起以瘦為美的理念、崇尚多樣化口味的飲料等，導(dǎo)致奶制品市場競爭激烈。由于乙公司未能對各個地區(qū)市場變化采取應(yīng)對措施，導(dǎo)致其總體市場份額和利潤率均下降10%以上，在成人奶粉細(xì)分市場的份額下降了20%。 經(jīng)研究分析，最高管理層發(fā)現(xiàn)乙公司在戰(zhàn)略制定、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營管理等方面存在缺陷，急需進(jìn)

26、行調(diào)整。最高管理層決定在乙公司內(nèi)推行全新的運(yùn)營模式，并擬將總部直接管理各地區(qū)業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)管理模式調(diào)整為區(qū)域事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu)。 要求： （1）簡述選擇戰(zhàn)略變革的時機(jī)的三種類型，并確定乙公司戰(zhàn)略變革時機(jī)的所屬類型。 （2）簡要分析乙公司在成人奶粉市場面對的挑戰(zhàn)，并提出可以增強(qiáng)乙公司競爭優(yōu)勢的可選戰(zhàn)略建議。 （3）簡要分析乙公司實(shí)施“區(qū)域事業(yè)部制”組織結(jié)構(gòu)的好處，并提出乙公司應(yīng)如何組織“區(qū)域事業(yè)部制”組織結(jié)構(gòu)的建議。 答案：（1）戰(zhàn)略變革的時機(jī)選擇主要有三種：第一、提前性變革。指的是管理者能及時地預(yù)測到未來的危機(jī)，提前進(jìn)行必要的戰(zhàn)略變革。第二、反應(yīng)性變革。指的是企業(yè)已經(jīng)存在有形的可感覺到的

27、危機(jī)，并且已經(jīng)為過遲變革付出了一定的代價。第三、危機(jī)性變革。指的是企業(yè)己經(jīng)存在根本性的危機(jī)，再不進(jìn)行戰(zhàn)略變革，企業(yè)將面臨倒閉和破產(chǎn)。 根據(jù)案例材料可知，由于某些地區(qū)興起以瘦為美的理念、崇尚多樣化口味的飲料等，導(dǎo)致奶制品市場競爭激烈。而該公司未能對各個地區(qū)市場變化采取應(yīng)對措施，導(dǎo)致其總體市場份額和利潤率均下降10%以上，在成人奶粉細(xì)分市場的份額下降了20%，但尚未達(dá)到破產(chǎn)的境地。這意味著該公司已經(jīng)存在有形的可感覺到的危機(jī)，并且已經(jīng)為過遲變革付出了一定的代價，因此判斷屬于反應(yīng)性變革。 （2）根據(jù)案例材料可知，在成人奶粉市場上，出現(xiàn)了某些地區(qū)興起以瘦為美的理念、崇尚多樣化口味的飲料等變化趨勢，從

28、而導(dǎo)致該企業(yè)總體市場份額和利潤率均下降10%以上，在成人奶粉細(xì)分市場的份額下降了20%。針對這種情況，該公司可以采取的戰(zhàn)略如下： 第一，采用集中差異化的戰(zhàn)略，針對以瘦為美的消費(fèi)理念變化和崇尚多樣化口味的飲料等變化趨勢，研發(fā)出低脂、并具有獨(dú)特口味的奶制品，不斷改善自身的市場份額。 第二，采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。由于乙公司生產(chǎn)總部的廠房與農(nóng)場均設(shè)于英國市郊，采用勞動密集型的生產(chǎn)及包裝模式。各生產(chǎn)線的生產(chǎn)成本占公司總運(yùn)營成本的30%，比同行業(yè)平均水平高約5%。所以該公司也可以同時采取措施降低成本，例如將廠房搬離市郊，設(shè)在離市場較近的地方；對現(xiàn)有生產(chǎn)及包裝模式進(jìn)行改造，采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)及包裝模式以改善效

29、率，降低成本等。 （3）乙公司實(shí)施區(qū)域事業(yè)部的主要好處是： ①在企業(yè)與其客戶的聯(lián)系上，區(qū)域事業(yè)部制能實(shí)現(xiàn)更好更快的地區(qū)決策； ②建立地區(qū)工廠或辦事處會削減成本費(fèi)用； ③有利于該企業(yè)進(jìn)行海外經(jīng)營時應(yīng)對各種環(huán)境變化。 針對該企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營狀況，該公司可以設(shè)置亞洲、美洲、歐洲和英國四個事業(yè)部，分別負(fù)責(zé)亞洲、美洲、歐洲（英國之外的其他歐洲國家）和英國本土的相關(guān)事務(wù)。 解析： 3. 甲公司是一家物業(yè)管理服務(wù)企業(yè)。為了加強(qiáng)風(fēng)險管理與內(nèi)部控制，甲公司制定了較為詳細(xì)的規(guī)范業(yè)務(wù)流程的工作程序。以下是甲公司現(xiàn)金出納的主要工作程序： （1）出納人員辦理收款業(yè)務(wù)時先把收到的現(xiàn)金清點(diǎn)入庫，再給交款人開具

30、收據(jù)，交款人簽字、收款人簽字、加蓋財務(wù)專用章等收據(jù)要素要齊全。 （2）出納人員每天必須根據(jù)交款人已簽字的收據(jù)匯總金額盤點(diǎn)現(xiàn)金，做到賬實(shí)相符。 （3）出納人員每天中午前將核對無誤的現(xiàn)金存入銀行。當(dāng)天下午收到的現(xiàn)金在下午18:00后進(jìn)行清點(diǎn)，然后把現(xiàn)金放進(jìn)保險庫。 （4）出納人員對當(dāng)天經(jīng)手的銀行存款及現(xiàn)金交易在每天下午18:00后使用會計軟件填制憑證，并打印相關(guān)憑證記錄，核實(shí)其相關(guān)交易內(nèi)容?？纱蛴{證記錄均預(yù)先連續(xù)編號。 （5）月度終了，出納人員及時收集銀行對賬單，及時核對銀行對賬單余額 與會計記錄中的余額 ，編制銀行存款余額 調(diào)節(jié)表，調(diào)節(jié)表交財務(wù)經(jīng)理審核簽字確認(rèn)。 要求： （1）指出

31、甲公司上述工作程序中涉及的三項(xiàng)控制活動，并簡要說明其所屬類別。 （2）針對甲公司上述工作程序第（3）項(xiàng)和工作程序第（4）項(xiàng)，指出可以強(qiáng)化內(nèi)部控制的改進(jìn)措施。 答案： （1） 根據(jù)案例材料可知，該公司上述工作程序中涉及如下三項(xiàng)控制活動： 第一、調(diào)節(jié)和復(fù)核。涉及上述工作程序中第（2）項(xiàng)：出納人員每天必須根據(jù)交款人已簽字的收據(jù)匯總金額盤點(diǎn)現(xiàn)金，做到賬實(shí)相符。第（5）項(xiàng)：月度終了，出納人員及時收集銀行對賬單，及時核對銀行對賬單余額與會計記錄中的余額，編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，調(diào)節(jié)表交財務(wù)經(jīng)理審核簽字確認(rèn)。 調(diào)節(jié)和復(fù)核屬于財務(wù)報告這一類別。 第二、實(shí)物控制。涉及上述工作程序中第（3）項(xiàng)：出納

32、人員每天中午前將核對無誤的現(xiàn)金存入銀行。當(dāng)天下午收到的現(xiàn)金在下午18:00后進(jìn)行清點(diǎn)，然后把現(xiàn)金放進(jìn)保險庫。 實(shí)物控制是為了保證資產(chǎn)的安全，因此屬于運(yùn)營這一類別。 第三、計算和會計。涉及上述工作程序中第（4）項(xiàng)：出納人員對當(dāng)天經(jīng)手的銀行存款及現(xiàn)金交易在每天下午18:00后使用會計軟件填制憑證，并打印相關(guān)憑證記錄，核實(shí)其相關(guān)交易內(nèi)容。可打印憑證記錄均預(yù)先連續(xù)編號。 計算和會計屬于財務(wù)報告的類別。 （2） 針對第（3）項(xiàng)在每天中午前將核對無誤的現(xiàn)金存入銀行。當(dāng)天下午收到的現(xiàn)金在下午18:00后進(jìn)行清點(diǎn)，然后把現(xiàn)金放進(jìn)保險庫。該公司可以采取設(shè)立門禁系統(tǒng)、雇傭保安和利用閉路電視攝像頭等方式進(jìn)

33、一步強(qiáng)化。 針對第（4）項(xiàng)出納人員對當(dāng)天經(jīng)手的銀行存款及現(xiàn)金交易在每天下午18:00后使用會計軟件填制憑證，并打印相關(guān)憑證記錄，核實(shí)其相關(guān)交易內(nèi)容。該公司應(yīng)安排不直接經(jīng)手當(dāng)天銀行存款及現(xiàn)金交易的人執(zhí)行相關(guān)憑證的記錄，而不是由出納人員執(zhí)行。 解析： 4. 甲公司是一家國內(nèi)轎車生產(chǎn)企業(yè)。為提升其所產(chǎn)生轎車的市場占有率，甲公司管理層計劃用5年時間研發(fā)新性能引擎，計劃需要投入的研發(fā)資金為6000萬元人民幣。甲公司財務(wù)不根據(jù)研發(fā)資金需要提出如下3個籌資方案： 方案 主要內(nèi)容 方案A 按固定利率貸款，利率為8% 方案B 按浮動利率貨款，利率為SHIBOR*+1.5% 方案C 按浮動利

34、率貨，利率為SHIBOR*+1.5%；同時，按利率互換方式以固定利率7.5%的利息支付換取以浮動利率SHIBOR*+1.2%的利息收入。相關(guān)的手續(xù)費(fèi)為貸款額的0.3% *SHIBOR=上海銀行同業(yè)拆借利率 要求： （1）簡要說明甲公司在選擇利用固定利率與浮動利率貸款時應(yīng)考慮的主要因素。 （2）計算分析方案A和方案C的成本差異。 （3）假設(shè)多數(shù)分析機(jī)構(gòu)未來5年SHIBOR會維持在6.75%~7%之間，據(jù)此判斷甲公司應(yīng)選擇的籌資方案并簡要說明理由。 答案：（1）甲公司在固定利率和浮動利率間進(jìn)行選擇時應(yīng)考慮的主要因素包括：①對未來利率變動的預(yù)期；②貸款或投資的期限；③ 固定利率與浮動利率

35、之間的差額；④公司政策和風(fēng)險偏好；⑤利率敞口的當(dāng)前水平及組合。 （2）如果按照方案C進(jìn)行利率互換，則該公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利率水平為：（SHIBOR+1.5%）-（SHIBOR+1.2%）+7.5%=7.8%，考慮到相關(guān)手續(xù)費(fèi)0.3%，則方案C的總成本為7.8%+0.3%=8.1%。 方案A的總成本為8%，因此方案A和方案C的成本差異為8.1%-8%=0.1%。 （3）假設(shè)未來5年SHIBOR會維持在6.75%到7%之間，則方案B的利率水平大致維持在8.25%到8.5%之間，因此方案B不如方案A。根據(jù)第二問的計算可知，方案C的成本要高于方案A，因此，對于甲公司而言，應(yīng)選擇的籌資方案為A。 解

36、析： 四、綜合題（本題型共1小題，30分。在答題卷上解答，答在試題卷上無效。） 1. 麗島實(shí)業(yè)是香港一家餐飲企業(yè)集團(tuán)，已經(jīng)在香港經(jīng)營餐飲業(yè)30余年。麗島實(shí)業(yè)在香港開設(shè)了20多家“麗島大酒樓”、“麗島皇宮”等命名的傳統(tǒng)奧菜酒樓，麗島實(shí)業(yè)的酒樓面向中、高檔消費(fèi)者，雖然菜式價格高于一般粵菜酒樓，但其菜式以高質(zhì)量取勝，生意門庭若市，已經(jīng)形成了一批忠實(shí)的老客戶。“麗島”品牌酒樓已經(jīng)成為香港傳統(tǒng)粵菜的著名品牌，占有較高的市場份額。 除了粵菜酒樓外，麗島實(shí)業(yè)還在香港各地區(qū)開設(shè)了100余家“麗島”品牌的快餐點(diǎn)。雖然是快餐生意，但其經(jīng)營模式仍以高質(zhì)量為主，因此“麗島”就是品牌的快餐店在中式快餐行業(yè)取得了領(lǐng)

37、導(dǎo)地位。在香港餐飲界，“麗島”就是品質(zhì)的標(biāo)志。 麗島實(shí)業(yè)的大股東蔡大福已臨近退休年齡，其女兒蔡家倫在取得工商管理碩士學(xué)位后已經(jīng)在麗島實(shí)業(yè)工作了一段時間，蔡大福逐任命蔡家倫為麗島實(shí)業(yè)的總經(jīng)理。蔡家倫接任后，首先分析了麗島實(shí)業(yè)餐飲業(yè)務(wù)現(xiàn)狀及市場情況。 按照蔡家倫的分析，香港目前的年輕人以及中年的中產(chǎn)階層更崇尚新鮮事物，在餐飲方面不再傳統(tǒng)菜。蔡家倫還發(fā)現(xiàn)，麗島實(shí)業(yè)各酒樓的主要收入平源為各類喜慶筵席，但近幾年來很多年輕人婚宴均在場面較為宏大的五星級飯店舉行，麗島實(shí)業(yè)酒樓目前的主要顧客群為中、老年的忠實(shí)熟客，顧客群已經(jīng)開始出現(xiàn)緩慢的萎縮趨勢。同時，一些競爭對手模仿麗島實(shí)業(yè)的高質(zhì)量、高檔次經(jīng)營模式，對

38、麗島實(shí)業(yè)的酒樓形成了較大競爭壓力，同時對其菜式價格產(chǎn)也產(chǎn)生了一定的壓力。一些較弱的傳統(tǒng)粵菜競爭對手則選擇了放棄，退出了傳統(tǒng)粵菜市場。 根據(jù)蔡家倫的調(diào)查，中式快餐的顧客群主要為午飯時段的各類顧客，以及習(xí)慣在外用晚餐的單身人士，用餐人數(shù)較為穩(wěn)定。雖然麗島實(shí)業(yè)的快餐店在質(zhì)量方面領(lǐng)先競爭，但其責(zé)人家主要競爭對手已經(jīng)開始采用提高質(zhì)量并降低價格的方式招攬顧客，對麗島實(shí)業(yè)的快餐站形成了較大競爭壓力。同時由于各類快餐店的產(chǎn)品差異很小，新的快餐斷出現(xiàn)，因此快餐店競爭日起激烈。 蔡家倫將其在碩士課程中學(xué)到的生命周期理論與波士頓矩陣結(jié)合起來，得出一個新的矩陣（其中包括“引入期的嬰兒產(chǎn)品”等四類），據(jù)此分析麗島實(shí)

39、業(yè)的業(yè)務(wù)形勢。 經(jīng)過分析后，蔡家倫認(rèn)為，為保持并提高盈利能力，麗島實(shí)業(yè)必須改變企業(yè)戰(zhàn)略和經(jīng)營方式。蔡家倫將其父親一直采用的穩(wěn)定型戰(zhàn)略變革為成長型戰(zhàn)略，并采取了一系列的變革措施。 麗島實(shí)業(yè)與某銀行結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，凡使用該銀行發(fā)行食用卡在麗島實(shí)業(yè)的粵菜酒樓結(jié)賬均可獲得9折優(yōu)惠，另外，對消費(fèi)滿3000元的顧客派發(fā)禮券，可于下次用餐時免費(fèi)獲得一碗魚翅。同時，各酒樓在不同推出廣東不同地區(qū)的傳統(tǒng)粵菜專題系列。例如，1月份為順德菜，2月份為潮州菜，3月份肇慶菜等。各酒樓還按季節(jié)和傳統(tǒng)節(jié)日推出麗島品牌的粽子，月餅、年糕等，并銷售各種調(diào)料，供顧客購買回家食用等。 除此之外，麗島實(shí)業(yè)的酒樓營業(yè)區(qū)域從中骨商業(yè)區(qū)

40、及富裕住宅區(qū)擴(kuò)大到各大型中產(chǎn)階層住宅區(qū)。為了避免破壞麗島實(shí)業(yè)一貫的高檔形象，所有在中產(chǎn)階層住宅區(qū)新開設(shè)的粵菜酒樓均不使用“麗島”名稱，而是各自使用不同的名稱，如彩云樓、九月花、金月居等。 蔡家倫同時意識到，年輕人喜歡嘗新。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場，蔡家倫招聘了一批有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的員工，以不同名稱開設(shè)了京菜、川菜、上海菜等不同地方風(fēng)格的酒樓，而且還將菜第拓展到日本菜、韓國菜、越南菜等外國特色餐飲。 在快餐店方面，蔡家倫在最高檔次的商業(yè)和辦公大樓內(nèi)開設(shè)多家新的高檔快餐店，店名不使用“麗島”，而改用“朝九晚五”。與麗島品牌快餐店及其競爭對手的檔次不同，這些“朝九晚五”快餐店裝修高尚豪華，主要面向高薪白領(lǐng)階

41、層，銷售高質(zhì)量快餐菜式和健康食品，因此價格偏高。為吸引原顧客群以外的家庭主婦及學(xué)生顧客，現(xiàn)有的麗島品牌快餐店還在非繁忙時段推出了各類優(yōu)惠套餐。 由于酒樓和快餐店數(shù)量的快速增加，麗島實(shí)業(yè)在數(shù)量和品種上對食品原料的需求都大幅增加。為了確保穩(wěn)定的食品原料供應(yīng)，削弱競爭對手的食品原料供應(yīng)，蔡家倫收購了麗島實(shí)業(yè)的兩家主要食品原料供應(yīng)商。 蔡家倫上任總經(jīng)理后不久就推出了上述一系列的戰(zhàn)略變革措施，引起了不少在麗島實(shí)業(yè)追隨蔡大福多年的創(chuàng)業(yè)元老們的不滿。他們聯(lián)合起來，一同向蔡大福表達(dá)了對蔡家倫的作風(fēng)及其新戰(zhàn)略的不滿和疑慮，包括：一是麗島實(shí)業(yè)進(jìn)入很多新的、不同的地方菜系領(lǐng)域，可能導(dǎo)致麗島實(shí)業(yè)一貫注重的食品質(zhì)量

42、無法得到有效保證；二是開設(shè)大量新的酒樓、餐館和快餐店，對麗島實(shí)業(yè)的資金鏈產(chǎn)生巨大的壓力，蔡家倫這些激進(jìn)的做法，可能導(dǎo)致麗島實(shí)業(yè)因資金短缺出現(xiàn)倒閉危機(jī)。 當(dāng)蔡大福與蔡家倫討論這些創(chuàng)業(yè)元老們的不滿和疑慮時，蔡家倫認(rèn)為這些創(chuàng)業(yè)元老們跟不上潮流，只是為了個人私利而投拆，而且，蔡家倫認(rèn)為改革已經(jīng)取得了初步成果，新業(yè)務(wù)均已經(jīng)為麗島實(shí)業(yè)帶來了較為豐厚的利潤。蔡家倫因此希望蔡大福和她一樣，不要理會這些創(chuàng)業(yè)元老們的不滿和疑慮，并希望蔡大福支持她進(jìn)行更深層次的改革。 要求： （1）列示將生命周期理論與波士頓矩陣結(jié)合后所得到的新矩陣的四個階段的名稱、特征以及在各個階段企業(yè)所應(yīng)采取的戰(zhàn)略。結(jié)合麗島實(shí)業(yè)的實(shí)際情況

43、，分析麗島實(shí)業(yè)粵菜酒樓和快餐店各自所處的生命周期階段。 （2）簡述穩(wěn)定型戰(zhàn)略的內(nèi)涵，并簡要分析蔡大福采用穩(wěn)定型戰(zhàn)略的原因。 （3）逐一簡述成長型戰(zhàn)略的具體分類及其內(nèi)涵。結(jié)合蔡家倫戰(zhàn)略變革的具體措施，分析每項(xiàng)具體變革措施所屬的成長型戰(zhàn)略的具體類型。 （4）分析蔡家倫的戰(zhàn)略變革遭到麗島實(shí)業(yè)創(chuàng)業(yè)元老們反對的主要原因。指出在戰(zhàn)略變革開始時蔡家倫應(yīng)收何種方式推行變革才能降低或消除變革的阻力。 （5）創(chuàng)業(yè)元老們對麗島實(shí)業(yè)進(jìn)入新市場和推出新產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生了懷疑，指出4種蔡家倫可以選擇的保證質(zhì)量的方法。 （6）創(chuàng)業(yè)元老們提出麗島實(shí)業(yè)可能存在倒閉的風(fēng)險，如果麗島實(shí)業(yè)因蔡家倫的戰(zhàn)略變革倒閉，指出麗島實(shí)業(yè)

44、倒閉的類型，并分析導(dǎo)致其倒閉的可能原因。 答案：（1）生命周期理論與波士頓矩陣結(jié)合后所得到的新矩陣的四個階段名稱如下：引入期的產(chǎn)品屬于嬰兒產(chǎn)品，成長期的產(chǎn)品屬于明星產(chǎn)品，成熟期的產(chǎn)品屬于金牛產(chǎn)品，衰退期的產(chǎn)品屬于瘦狗產(chǎn)品。 引入期的嬰兒產(chǎn)品：產(chǎn)品用戶較少，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，成本費(fèi)用較高，銷量較少導(dǎo)致利潤較低，競爭對手不多。企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是擴(kuò)大市場份額，爭取成為領(lǐng)頭羊。這個時期的主要戰(zhàn)略路徑是投資于研究與開發(fā)和技術(shù)改進(jìn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。 成長期的明星產(chǎn)品：消費(fèi)者數(shù)量增加，屬于效仿購買。銷量上升，產(chǎn)品出現(xiàn)差異，分?jǐn)偟絾挝划a(chǎn)量上的成本費(fèi)用降低，利潤改善并開始增加，競爭日趨激烈。企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是爭取

45、最大市場份額，并堅持到成熟期的到來。主要戰(zhàn)略路徑是市場營銷，此時是改變價格形象和質(zhì)量形象的好時機(jī)。 成熟期的金牛產(chǎn)品：市場巨大，基本飽和。消費(fèi)者屬于重復(fù)購買，產(chǎn)品趨于標(biāo)準(zhǔn)化，競爭最激烈，價格和利潤都開始下降。經(jīng)營戰(zhàn)略的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向鞏固市場份額的同時提高投資報酬率。主要的戰(zhàn)略路徑是提高效率，降低成本。 衰退期的瘦狗產(chǎn)品?？蛻舸蠖嗪芫?，對性價比要求高。各企業(yè)的產(chǎn)品差別小，因此價格差異也會縮小。為降低成本，產(chǎn)品質(zhì)量可能出現(xiàn)問題。產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，只有大批量生產(chǎn)并有自己銷售渠道的企業(yè)具有競爭力。有些競爭者先于產(chǎn)品退出市場。產(chǎn)品的價格、毛利都很低。企業(yè)的在衰退期的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)首先是防御，獲取最后的現(xiàn)金流。

46、戰(zhàn)略途徑是控制成本，以求能維持正的現(xiàn)金流量。如果缺乏成本控制的優(yōu)勢，就應(yīng)采用退卻戰(zhàn)略，盡早退出。 根據(jù)案例材料可知，麗島實(shí)業(yè)粵菜酒樓目前的主要顧客群為中、老年的忠實(shí)熟客，顧客群已經(jīng)開始出現(xiàn)緩慢的萎縮趨勢。同時，一些競爭對手模仿麗島實(shí)業(yè)的高質(zhì)量、高檔次經(jīng)營模式，對麗島實(shí)業(yè)的酒樓形成了較大競爭壓力，同時對其菜式價格產(chǎn)也產(chǎn)生了一定的壓力。一些較弱的傳統(tǒng)粵菜競爭對手則選擇了放棄，退出了傳統(tǒng)粵菜市場。由此可以判斷屬于衰退期。 中式快餐的顧客群主要為午飯時段的各類顧客，以及習(xí)慣在外用晚餐的單身人士，用餐人數(shù)較為穩(wěn)定。雖然麗島實(shí)業(yè)的快餐店在質(zhì)量方面領(lǐng)先競爭，但其主要競爭對手已經(jīng)開始采用提高質(zhì)量并降低價格

47、的方式招攬顧客，對麗島實(shí)業(yè)的快餐店形成了較大競爭壓力。同時由于各類快餐店的產(chǎn)品差異很小，新的快餐店出現(xiàn)，因此快餐店競爭日起激烈，由此可以判斷屬于成熟期。 （2）穩(wěn)定型戰(zhàn)略，又稱為防御型戰(zhàn)略、維持型戰(zhàn)略。即企業(yè)在戰(zhàn)略方向上沒有重大改變，在業(yè)務(wù)領(lǐng)域、市場地位和產(chǎn)銷規(guī)模等方面基本保持現(xiàn)有狀況，以安全經(jīng)營為宗旨的戰(zhàn)略。 麗島實(shí)業(yè)已經(jīng)在香港經(jīng)營餐飲業(yè)30余年，其菜式以高質(zhì)量取勝，生意門庭若市，形成了一批忠實(shí)的老客戶?！胞悕u”品牌酒樓已經(jīng)成為香港傳統(tǒng)粵菜的著名品牌，占有較高的市場份額。而蔡大福已臨近退休年齡，因此蔡大福采用穩(wěn)定型戰(zhàn)略。 （3）成長型戰(zhàn)略是以發(fā)展壯大企業(yè)為基本導(dǎo)向，致力于使企業(yè)在產(chǎn)銷規(guī)

48、模、資產(chǎn)、利潤或新產(chǎn)品開發(fā)等某一方面或某幾方面獲得增長的戰(zhàn)略。成長型戰(zhàn)略具體可以包括三類。第一、一體化戰(zhàn)略。一體化戰(zhàn)略是指企業(yè)對具有優(yōu)勢和增長潛力的產(chǎn)品或業(yè)務(wù)，沿其經(jīng)營鏈條的縱向或橫向擴(kuò)大業(yè)務(wù)的深度和廣度，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，實(shí)現(xiàn)企業(yè)成長。一體化戰(zhàn)略按照業(yè)務(wù)拓展的方向可以分為縱向一體化和橫向一體化。第二、密集型成長戰(zhàn)略。密集型成長戰(zhàn)略，也稱為加強(qiáng)型成長戰(zhàn)略，是指企業(yè)充分利用現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)的潛力，強(qiáng)化現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)競爭地位的戰(zhàn)略。具體包括市場滲透、市場開發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)。第三、多元化戰(zhàn)略。多元化指企業(yè)進(jìn)入與現(xiàn)有產(chǎn)品和市場不同的領(lǐng)域。具體可以分為相關(guān)多元化和非相關(guān)多元化。 蔡家倫戰(zhàn)略變革的具體措施包括：

49、 第一，麗島實(shí)業(yè)與某銀行結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟。對消費(fèi)滿3000元的顧客派發(fā)禮券，可于下次用餐時免費(fèi)獲得一碗魚翅。同時，各酒樓在不同推出廣東不同地區(qū)的傳統(tǒng)粵菜專題系列。各酒樓還按季節(jié)和傳統(tǒng)節(jié)日推出麗島品牌的粽子，月餅、年糕等，并銷售各種調(diào)料，供顧客購買回家食用等。這種策略屬于成長型戰(zhàn)略中密集型成長戰(zhàn)略，具體類型是市場滲透戰(zhàn)略。 第二，除此之外，麗島實(shí)業(yè)的酒樓營業(yè)區(qū)域從中骨商業(yè)區(qū)及富裕住宅區(qū)擴(kuò)大到各大型中產(chǎn)階層住宅區(qū)，并采用不同的名稱，如彩云樓、九月花、金月居等。這種策略屬于成長型戰(zhàn)略中密集型成長戰(zhàn)略，具體類型是市場開發(fā)戰(zhàn)略。 第三，蔡家倫招聘了一批有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的員工，以不同名稱開設(shè)了京菜、川菜、上海菜

50、等不同地方風(fēng)格的酒樓，而且還將菜系拓展到日本菜、韓國菜、越南菜等外國特色餐飲。這種策略屬于成長型戰(zhàn)略中多元化戰(zhàn)略，具體類型是相關(guān)多元化戰(zhàn)略。 第四，在最高檔次的商業(yè)和辦公大樓內(nèi)開設(shè)多家新的“朝九晚五”高檔快餐店，裝修高尚豪華，主要面向高薪白領(lǐng)階層，銷售高質(zhì)量快餐菜式和健康食品。這種策略屬于成長型戰(zhàn)略中密集型成長戰(zhàn)略，具體類型是市場開發(fā)戰(zhàn)略。 為吸引原顧客群以外的家庭主婦及學(xué)生顧客，現(xiàn)有的麗島品牌快餐店還在非繁忙時段推出了各類優(yōu)惠套餐。這種策略屬于成長型戰(zhàn)略中密集型成長戰(zhàn)略，具體類型是市場開發(fā)戰(zhàn)略。 第五，由于酒樓和快餐店數(shù)量的快速增加，麗島實(shí)業(yè)在數(shù)量和品種上對食品原料的需求都大幅增加。為

51、了確保穩(wěn)定的食品原料供應(yīng)，削弱競爭對手的食品原料供應(yīng)，蔡家倫收購了麗島實(shí)業(yè)的兩家主要食品原料供應(yīng)商。這種策略屬于成長型戰(zhàn)略中一體化戰(zhàn)略，具體類型是后向一體化戰(zhàn)略。 （4）蔡家倫的戰(zhàn)略變革遭到麗島實(shí)業(yè)創(chuàng)業(yè)元老們反對的主要原因包括兩個：第一、文化障礙。企業(yè)原有的經(jīng)營慣性，特別是這些元老在長期經(jīng)營中所形成的固有理念是造成這些元老反對的原因之一。第二、私人障礙。蔡家倫在進(jìn)行改革時，針對年輕人這一市場招聘了一些有經(jīng)驗(yàn)的員工，使得這些元老的工作習(xí)慣、收入都會受到?jīng)_擊，因此引來反對。 在在戰(zhàn)略變革開始時蔡家倫應(yīng)注意以下三點(diǎn)才能降低或消除變革的阻力。第一、考慮變革的節(jié)奏。如果蔡家倫采取循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行變

52、革，那么就會有更多的時間供這些元老提出問題，并針對這些問題提出解決方案，從而打消這些元老的疑慮。第二、考慮變革的管理方式。為了改善企業(yè)面臨的現(xiàn)狀，蔡家倫進(jìn)行改革是必要的，但在變革的管理方式上存在問題。蔡家倫應(yīng)在企業(yè)內(nèi)部培育對變革有力的氛圍，鼓勵與這些元老的對話，平息因?yàn)樽兏锒o他們帶來的不安定感，并鼓勵并有意識的吸納這些元老參與變革。第三、考慮變革的范圍。因?yàn)檫^大的轉(zhuǎn)變會給企業(yè)相關(guān)人員，特別是這些元老很大的不安全感，所以蔡家倫需要考慮變革的范圍。 （5）蔡家倫可以選擇如下幾種方法： 第一，實(shí)行全員培訓(xùn)，提高員工的質(zhì)量意識和操作技能，樹立企業(yè)從上至下的質(zhì)量文化。 第二，強(qiáng)化內(nèi)審工作。除了例

53、行的內(nèi)審之外，還可以針對產(chǎn)品質(zhì)量和管理上的薄弱環(huán)節(jié)以及用戶投訴等進(jìn)行有針對性的審計，以便及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，并加以補(bǔ)救。 第三，授權(quán)。允許員工能夠自由決定如何使用掌握的技能和獲得成為一個有效的團(tuán)隊(duì)成員所必需的新技能來完成必要的工作。并使員工對實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)和質(zhì)量控制負(fù)責(zé)。 第四，加強(qiáng)食品原料供應(yīng)商的評估工作，對供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系和不斷提高自身質(zhì)量保證進(jìn)行全面評估。 （6）如果麗島實(shí)業(yè)因蔡家倫的戰(zhàn)略變革倒閉，其倒閉的類型屬于增長雄心過大的公司。根據(jù)案例可知，蔡家倫上任總經(jīng)理后不久就推出了一系列的戰(zhàn)略變革措施。這些措施的制定和執(zhí)行屬于典型的管理者脫離企業(yè)實(shí)際制訂過于宏大的發(fā)展計劃，因此判斷其倒閉的類型屬于增長雄心過大的公司 導(dǎo)致其倒閉的可能原因主要有三個。第一、企業(yè)政策。蔡家倫在原有穩(wěn)定型戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)變?yōu)槌砷L型，并制定了一系列力度很大的變革，脫離了企業(yè)實(shí)際。第二、管理人員的態(tài)度和疏忽。蔡家倫在對企業(yè)進(jìn)行變革時過于自信樂觀、忽視了企業(yè)內(nèi)部特別是元老們的意見。引發(fā)來自企業(yè)內(nèi)部的諸多障礙。第三、管理者及其管理風(fēng)格的影響。蔡家倫在取得工商管理碩士學(xué)位后雖然已經(jīng)在麗島實(shí)業(yè)工作了一段時間，但作為高層決策者，其所擁有的經(jīng)驗(yàn)還不足。 解析：