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庖丁解牛教案六篇 庖丁解牛教案 　　庖丁解牛教案（一）： 　　庖丁解牛教案（兩課時） 　　【教學(xué)目標(biāo)】 　　1、疏通課文大意，積累詞語。 　　2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。 　　3、理解“莊子之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。 　　【教學(xué)重點】1、疏通課文大意，積累詞語。2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。 　　【教學(xué)難點】理解“莊子之道”的內(nèi)涵（難） 　　【課時安排】兩課時 　　第1課時 　　教學(xué)目標(biāo)： 　　熟讀全文，理解文意。 　　教學(xué)過程： 　　一、知識填空： 　　1）（）丁解牛 　　2）目無（）牛 　　3）（）刃有余 　　4）（）（）滿志 　　二、導(dǎo)入： 　　先秦的諸子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派，莊子主張“無為”，放下生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子帶給了一塊能夠自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。這天我們就一齊走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。 　　三、了解莊子及莊子養(yǎng)生主： 　　關(guān)于“養(yǎng)生主”的解釋 　　養(yǎng)生，保養(yǎng)生命；主，道理，方法，或精神。 　　【原文】 　　吾生也有涯①，而知也無涯②。以有涯隨無涯③，殆已④；已而為知者⑤，殆而已矣！為善無近名⑥，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)⑦，能夠保身，能夠全生⑧，能夠養(yǎng)親⑨，能夠盡年⑩。 　　【注釋】 　　①涯：邊際，極限。 　?、谥▃h）：知識，才智。 　?、垭S：追隨，索求。 　?、艽何ｋU，那里指疲困不堪，神傷體乏。 　　⑤已：此，如此；那里指上句所說的用有限的生命索求無盡的知識的狀況。 　　⑥近：接近，那里內(nèi)含追求、貪圖的意思。 　　⑦緣：順著，遵循。督：中，正道。中醫(yī)有奇經(jīng)八脈之說，所謂督脈即身背之中脈，具有總督諸陽經(jīng)之作用；“緣督”就是順從自然之中道的含意。經(jīng)：常。 　?、嗌和ㄗ鳌靶浴?，“全生”意思是保全天性。 　?、狃B(yǎng)親：從字面上講，上下文意不能銜接，舊說稱不為父母留下憂患，亦覺牽強。姑備參考。 　　⑩盡年：終享天年，不使夭折。 　　【譯文】 　　人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于應(yīng)對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應(yīng)事物的常法，這就能夠護衛(wèi)自身，就能夠保全天性，就能夠不給父母留下憂患，就能夠終享天年。 　　Essentialsforkeepingagoodhealth 　　Manslifeislimitedbutknowledgeisunlimited.Topursuetheunlimitedwiththelimitedisfatiguing；toknowthisbutstillpursueunlimitedknowledgewithlimitedlifeisfatal。 　　Whenyoudogood，dontdoitforthesakeoffame；whenyoudobad，dontdoitastoincurpunishment.Ifyoualwayskeeptotheproperway，youwillbeabletokeepagoodhealth，preserveyournature，supportyourparentsandliveoutyourfulllifespan. 　　三，進(jìn)入文本體會文本的魅力 　　1：翻譯《庖丁解?！?。 　　2：用自己的話講庖丁解牛的故事。 　　第2課時 　　教學(xué)目標(biāo)： 　　由解牛之道探究養(yǎng)生之道 　　教學(xué)過程： 　　一，欣賞“解牛之美” 　　○1劃出文中描述解牛場面的句子？庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？ 　　明確：視覺：動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化） 　　聽覺：響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂化） 　　○2作者為什么要強調(diào)它貼合《桑林》的舞蹈，又合乎《經(jīng)首》的節(jié)奏？ 　　明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。 　　二，探討解牛經(jīng)----生讀第三段 　　庖丁是如何到達(dá)這一出神入化的境界的？ 　　明確： 　　○1臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說） 　　○2長期的摸索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。 　　解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。 　　三，王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界： 　　國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路： 　　起初的迷惘：昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。 　　繼而的執(zhí)著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。 　　最終的頓悟：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。 　　○3雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。 　　探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？ 　　明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害。 　　遇到事情不明白變通，也容易受到傷害 　　四，合作探究： 　　文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？ 　　明確：注意寓言的比喻義 　　作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應(yīng)該好好地收歛自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。 　　五，由莊子的庖丁解?？辞f子的哲學(xué) 　　吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，能夠保身，能夠全生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。——養(yǎng)生主 　　【譯文】 　　我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就能夠保護生命，保全天性，能夠養(yǎng)護身體，能夠享盡天年。 　　告訴我們：人們讀書應(yīng)當(dāng)將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。 　　六，延伸拓展： 　　讀莊子的庖丁解牛給我們什么啟示？生寫100字左右的啟示。 　　一，看山是山，看水是水：初識世界，天真單純 　　二，看山不是山，看水不是水：黑白顛倒，混淆是非 　　三，看山還是山，看水還是水：茅塞頓開，反璞歸真 　　一，青少年時期：學(xué)習(xí)階段，懵懂迷茫。 　　二，中壯年時期：工作階段，技藝純熟，成竹在胸。 　　三，老年時期：退休時期，頓悟時期。 　　王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界： 　　國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路： 　　起初的迷惘：昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。 　　繼而的執(zhí)著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。 　　附： 　　《庖丁解?！吩募白g文 　　【來源】先秦莊周《莊子養(yǎng)生主》 　　原文： 　　庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。 　　文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？” 　　庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知目而神欲行。依乎天理，批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之?！? 　　文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。” 　　譯文： 　　庖丁替文惠君宰牛，手所觸著的地方，肩所倚著的地方，腳所踏著的地方，膝所頂著的地方，都唰唰唰地響著，進(jìn)刀時也發(fā)出嘩嘩的聲音，沒有不合于音節(jié)的動作，既合于桑林舞曲的節(jié)奏，又適于經(jīng)首樂章的韻律。 　　文惠君說："??！好極了！你的技術(shù)怎樣能到達(dá)這種程度呢？" 　　庖丁放下屠刀回答說：“我所喜好的是道啊，已經(jīng)超過技術(shù)領(lǐng)域了。我開始宰牛的時候，所見到的沒有不是整個牛的。三年之后，我就不曾再見到整個的牛了。到了此刻，我是用心神來領(lǐng)會而不是用眼睛去觀看，感官知覺停止而意念還是要行進(jìn)。我依照著（牛身上的）自然的結(jié)構(gòu)，劈開筋肉的間隙，插入骨節(jié)的空隙，順著牛的自然結(jié)構(gòu)去用刀，即便是經(jīng)絡(luò)相連的地方都沒有一點妨礙，何況大骨頭呢？好的廚子一年換一把刀，他們是用刀去割筋肉；一般的廚子一個月?lián)Q一把刀，他們是用刀去砍骨頭。此刻，我這把刀已經(jīng)用了十九年了，所解的有幾千頭牛了，但是刀口還是如同剛剛從磨石上磨出來一樣鋒利。牛的骨節(jié)是有間隙的，而刀刃卻是沒有厚度的，把沒有厚度的刀刃插入有間隙的骨節(jié)，自然是游刃恢恢而寬闊有余了。所以，我這把刀用了十九年還是像剛磨出來一樣。即使這樣，但是每當(dāng)遇到筋骨盤結(jié)的地方，我明白難下手，留意謹(jǐn)慎，眼神因此專注，行動因此緩慢，動刀的幅度很微小，（一下子）牛嘩啦啦解體了，如同泥土散落在地上。這時，我提刀站立，環(huán)顧四方，覺得心滿意足，把刀子揩干凈，收藏起來。” 　　文惠君說：“好?。∥衣犃藦N夫一席話，懂得養(yǎng)生之道了?！? 　　寓意：世間一切事物，都有它自身的規(guī)律，掌握了事物的規(guī)律，辦事就能夠得心應(yīng)手。 　　附2： 　　《蝶戀花》宋晏殊 　　檻菊愁煙蘭泣露，羅幕輕寒，燕子雙飛去。 　　明月不諳離恨苦，斜光到曉穿朱戶。 　　昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路。 　　欲寄彩箋兼尺素，山長水闊知何處。 　　《蝶戀花》柳永 　　佇倚危樓風(fēng)細(xì)細(xì)。望極春愁，黯黯生天際。 　　草色煙光殘照里，無言誰會憑欄意。 　　擬把疏狂圖一醉。對酒當(dāng)歌，強樂還無味。 　　衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。 　　《青玉案》辛棄疾 　　東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，星如雨。 　　寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。 　　蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。 　　眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。 　　庖丁解牛教案（二）： 　　《庖丁解牛》教案 　　教學(xué)目標(biāo) 　?。保畯恼n文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。 　?。玻w會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動的描述和富有表現(xiàn)力的語言。 　?。常莆铡坝稳杏杏唷薄ⅰ澳繜o全?！?、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。 　　難點、重點 　　1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”？ 　　2、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？ 　　3、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？這個寓言對我們有什么啟示？ 　　教學(xué)過程 　　一、指導(dǎo)自讀。 　　自讀作業(yè)： 　　1．朗讀課文，正音正形。 　　踦砉騞郤 　　窾綮硎謋 　　2．借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。 　　3．劃分本文層次，歸納大意。 　　二、討論以下問題。 　?。ㄒ唬┙忸}：關(guān)于“養(yǎng)生主”的理解 　　1、“養(yǎng)生”二字連續(xù)，意為保養(yǎng)生命，“主”在那里主要指道理和方法。 　　2、“生主”二字連續(xù)，是指生之主，即精神的意思，在那里“養(yǎng)生主”指保養(yǎng)精神。 　　3、寓言：寓言是文學(xué)作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。 　　比喻。寓言就是由巧妙的比喻構(gòu)成，每則寓言故事就是一個喻體(內(nèi)中的寓意，則是寓言的本體)，比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學(xué)作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。 　　擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人能夠不思考物性，只要求能為寓意服務(wù)，講清所要表達(dá)的諷喻之意就能夠了。 　　夸張。與童話中的夸張相比，寓言的夸張往往是著眼一點，不及其余。 　　（二）歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。 　　（1）為 　?、兮叶槲幕菥馀＃ń樵~，替，給） 　?、谖嵋娖潆y為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意思。） 　?、垡暈橹梗袨檫t（兩個“為”同義，因為的意思。） 　?、芴岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。） 　?。?）乎 　?、偌忌w至此乎？（疑問語氣詞，呢。） 　　②進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。） 　　③依乎天理（同②） 　?、芏鴽r大軱乎！（表疑問語氣，呢。） 　?、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄐ稳菰~詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。） 　　（3）然 　?、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。） 　?、谝蚱涔倘唬ǜ痹~詞尾，表“……的樣貌”。） 　?、垭m然，每至于族……（代詞，這樣。） 　?、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣貌”。） 　?。?）于 　?、俸嫌凇渡Ａ帧分瑁ń樵~，引出對象。） 　　②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。） 　?、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾?。（介詞，對于。） 　?、茈m然，每至于族（動詞后綴。） 　?。ㄈ┯懻摫疚牡亩温浼按笠?。 　　本文共4段，可分三部分。 　　第一部分（首段）：描述庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。 　　第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。 　　第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。 　?。ㄋ模┯懻撐恼录?xì)致生動的描述。 　　1、第1段，作者描述了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描述為主，一連用了5個動詞：總的動作描述是“解”，然后分別描述手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描述，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。之后作者側(cè)重描摹他解牛時進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描述出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。 　　2、庖丁是如何到達(dá)這一出神入化的境界的？ 　?。?）臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說） 　　（2）長期的探索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。 　　解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）——三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）——方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。 　　補充：國學(xué)大師王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界：昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路；衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴；眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。 　　國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。 　?。?）雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。 　　探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？ 　　明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害。遇到事情不明白變通，也容易受到傷害。 　?。ㄎ澹╇y點講解 　　1、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？ 　　明確：注意寓言的比喻義。 　　作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，就應(yīng)好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受到傷害的。本文主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。 　　學(xué)習(xí)此文，我們就應(yīng)認(rèn)識到做任何事情都不可主觀冒進(jìn)，而就應(yīng)透過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。 　　2、如何由莊子的“庖丁解?！笨辞f子的哲學(xué)。 　　提示：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，能夠保身，能夠全生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。——養(yǎng)生主 　　譯文： 　　我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就能夠保護生命，保全天性，能夠養(yǎng)護身體，能夠享盡天年。 　　莊子哲學(xué)告訴我們：人們讀書應(yīng)當(dāng)將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。 　　庖丁解牛教案（三）： 　　庖丁解牛 　　【教學(xué)目標(biāo)】 　　1、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。 　　2、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認(rèn)識客觀規(guī)律務(wù)必透過反復(fù)實踐的道理。 　　3、學(xué)習(xí)用生動細(xì)致的描述來表達(dá)抽象的道理的寫法。 　　【教學(xué)安排】 　　2課時 　　【教學(xué)過程】 　　一、作者介紹： 　　莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱“老莊”。 　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識論上走向相對主義。從這種認(rèn)識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。 　　莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，魯迅先生說：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也?！保ā稘h文學(xué)史綱要》） 　　二、解釋題意： 　　庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。 　　《庖丁解?！肥恰肚f子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。 　　這天我們學(xué)習(xí)這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢下面讓我們一齊來學(xué)習(xí)這篇課文。 　　三、課文朗讀 　　四、整體感知 　?。ㄒ唬┐v課文 　　1、第一段： 　　譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚著的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發(fā)出（皮骨相離的）砉砉響聲，進(jìn)刀時（發(fā)出巨大的）騞騞的聲響，沒有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。 　　分析：第一段寫“庖丁解牛”的熟練動作和美妙音響。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動作極其自如，發(fā)出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當(dāng)庖丁進(jìn)刀的時候，聽到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富于節(jié)奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優(yōu)美的動作相配合，就像奏樂，又像舞蹈，如同商湯樂舞《桑林》和堯時樂曲《經(jīng)首》那樣優(yōu)美。 　　2、第二段 　　譯文：文惠君說：“??！好極了?。愕模┘妓囋鯓拥竭_(dá)這種地步的呢？” 　　分析：第二段緊之后寫到了文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產(chǎn)生了好奇心，引出下文從現(xiàn)象描述轉(zhuǎn)入本質(zhì)追索，從旁人的所見所感轉(zhuǎn)入庖丁的個人體驗。 　　3、第三段 　　譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經(jīng)超過（一般的）技術(shù)了。我最初宰牛的時候，（眼睛）所看到的沒有不是整頭牛的；三年以后，（就）不曾看到整頭的牛了。此刻，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動。（我）依照牛生理上的天然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來的結(jié)構(gòu)（宰牛），從沒有碰撞過脈絡(luò)相連和筋骨結(jié)合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因為他們）用刀割筋肉；普通的廚師一個月?lián)Q一把刀，（因為他們）用刀砍骨頭。此刻我的刀（已經(jīng)用過）十九年了，所宰的牛有數(shù)千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來一樣（鋒利）。牛的骨節(jié)之間有縫隙，而刀刃沒有厚度；以沒有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的骨節(jié)），寬寬綽綽的，對于游進(jìn)的刀刃來說必須是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來的。即使這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看它難以下手，就謹(jǐn)慎地為之戒備，目光為之專注，動作為之遲緩。刀子微微一動，（牛已經(jīng)）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿意足；（然后）把刀擦拭干凈收藏起來。”- 　　分析：第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過技術(shù)層面。之后庖丁講了自己達(dá)于“道”境的三個階段：第一個階段是“所見無非牛者”；第二個階段是“未嘗見全?！?；第三個階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”?！暗馈本车耐庠诒憩F(xiàn)是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”；“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；達(dá)于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”。最后，庖丁講到達(dá)于“道”境之后的謹(jǐn)慎態(tài)度?！懊恐劣谧濉保匀粫扳鹑粸榻?，視為止，行為遲”，持續(xù)著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭干凈，收藏起來。 　　4、第四段 　　譯文：文惠君說：“好?。∥衣犃蒜叶〉脑?，懂得養(yǎng)生的道理了?！? 　　分析：這一段寫文惠聽了庖丁的一番話，領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。 　?。ǘ┐π蜗? 　　1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。誦讀第一段，體會其節(jié)奏感，按照“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”的眼光欣賞莊子對解牛所作的描述。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦的動作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所到達(dá)的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)嗎？ 　　參考答案：庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進(jìn)刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿藝術(shù)氣息。聯(lián)系全文來看，庖丁之所以能夠到達(dá)這種境界，是因為他熟知牛的自然生理結(jié)構(gòu)，到達(dá)了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”，“游刃有余”。庖丁的境界已經(jīng)不僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)了。正如庖丁自己所言，這已經(jīng)超過了一般的技藝層面，到達(dá)“道”的境界了。 　　2、結(jié)合課文的描述，揣摩“目無全?！薄坝稳杏杏唷薄败P躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“游刃有余”在第三段對動刀過程作了詳細(xì)描述，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描述文字，并用你自己的語言復(fù)述出來。 　　參考答案：描述“目無全?！钡奈淖譃椋骸胺浇裰畷r，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”“目無全?！泵枋龅氖沁@樣一種情景：庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成能夠拆卸的東西。 　　描述“游刃有余”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣?！薄坝稳杏杏唷泵枋龅氖氢叶〉牡秾捑b而有余地地在牛骨節(jié)的空隙之間自由行進(jìn)的情景。 　　描述“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”“躊躇滿志”描述的是庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣貌。 　　描述動刀過程的文字為：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地?！? 　　由學(xué)生發(fā)揮想像，復(fù)述這段資料，使人物形象更為豐滿。 　?。ㄈ┨骄恐黝} 　　庖丁說他“所好者道也，進(jìn)乎技矣”。文惠君說透過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。所謂“養(yǎng)生之道”指什么？除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？ 　　參考答案： 　　所謂“養(yǎng)生之道”是指，在人類社會錯綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。在險惡的現(xiàn)實環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，留意謹(jǐn)慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而到達(dá)保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的。 　?。ㄇf周認(rèn)為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。） 　　庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐漸掌握客觀規(guī)律，在實踐中進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，應(yīng)對具體問題，仍舊要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。 　?。ㄕn文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解?！钡墓适?，來比喻社會的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還就應(yīng)以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以到達(dá)人之養(yǎng)生的目的。這天我們學(xué)習(xí)此文，能夠得到以下的啟示： 　　1、反復(fù)實踐，不斷積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律。 　　2、應(yīng)對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于應(yīng)對。 　　3、要熱愛本職工作。 　　4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。 　　5、做事要循序漸進(jìn)。 　　五、寫作特色： 　　1、善于透過場面和神態(tài)描述來刻畫人物形象。 　　如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會?！鼻f子透過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進(jìn)刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節(jié)奏感。 　　又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！边@幾句透過神態(tài)描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。 　　2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。 　　如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性。 　　六、拓展延伸 　　下面一段文字是莊子《養(yǎng)生主》①的開頭一小段，請同學(xué)們認(rèn)真閱讀并體會一下作者的思想。 　　吾生也有涯②，而知③也無涯，以有涯隨無涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無近名⑦，為惡無近刑⑧，緣督以為經(jīng)⑨，能夠保身⑩，能夠余生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。 　　注釋①養(yǎng)生主——養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。一說，生主為一詞，指人的精神，養(yǎng)生主即養(yǎng)護人的精神。②吾生也有涯——吾生，指人的生命。③知——知識。④以有涯隨無涯——有涯，指上句所說生命，無涯，指知識。隨，追求。⑤殆——危險，疲困。已，語氣詞。⑥已而為知者——已而，既然如此。為知，追求知識。⑦為善無近名——做好事不要追求名聲。⑧為惡無近刑——做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經(jīng)——緣，順。督，中，此處指自然之道。經(jīng)，常。⑩“能夠保身”四句——保身者，保護生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養(yǎng)親者，養(yǎng)護精神，盡年者，享受天然的壽命。 　　譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養(yǎng)生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順著自然規(guī)律去做作為處事的法則就能夠保護生命，保全天性，能夠養(yǎng)護身體，能夠享盡天年。 　　七、文言知識歸納 　　1．歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。 　?。?）為 　?、兮叶槲幕菥馀＃ń樵~，替，給） 　?、谖嵋娖潆y為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意思。） 　?、垡暈橹?，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。） 　?、芴岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。） 　?。?）乎 　?、偌忌w至此乎？（疑問語氣詞，呢。） 　?、谶M(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，表比較。） 　?、垡篮跆炖恚ㄏ喈?dāng)于“于”，句中音節(jié)助詞） 　?、芏鴽r大軱乎！（表感嘆語氣，呢。） 　?、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄓ糜谛稳菰~后面的助詞。） 　　（3）然 　?、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。） 　?、谝蚱涔倘唬ǜ痹~詞尾，表“……的樣貌”。） 　　③雖然，每至于族……（代詞，這樣。） 　　④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣貌”。） 　?。?）于 　?、俸嫌凇渡Ａ帧分瑁ń樵~，引出對象。） 　?、诙度腥粜掳l(fā)于硎（介詞，從。） 　?、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾印＃ń樵~，對于。） 　?、茈m然，每至于族（動詞后綴。）？ 　　2、古今異義 　　天理：古義——指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。（依乎天理。） 　　今義——（1）宋代的理學(xué)家認(rèn)為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。（2）天然的道理。（天理難容） 　　固然：古義——本來的結(jié)構(gòu)。（因其固然） 　　今義——表示承認(rèn)某個事實，引起下文的轉(zhuǎn)折。 　　3、通假字 　　向——響（砉然響然。） 　　蓋——盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？） 　　善——繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。） 　　4、詞類活用 　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”（名次作狀語，每年，每月。） 　　5、特殊句式 　　（1）“臣之所好者，道也。”（決定句） 　?。?）“技經(jīng)肯綮之未嘗”（賓語前置） 　　（3）“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（賓語前置，介賓短語后置） 　　6、成語解釋 　　庖丁解牛：比喻技術(shù)純熟高妙，做事得心應(yīng)手。 　　游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。 　　目無全牛：形容技藝已到達(dá)十分熟練的地步。 　　躊躇滿志：對自己的現(xiàn)狀或取得的成就十分得意。 　　庖丁解牛教案（四）： 　　庖丁解牛 　　教學(xué)目的： 　　1、讀準(zhǔn)字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。 　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。 　　3、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認(rèn)識客觀規(guī)律務(wù)必透過反復(fù)實踐的道理。 　　4、學(xué)習(xí)用生動細(xì)致的描述來表達(dá)抽象的道理的寫法。 　　教學(xué)重點： 　　1、第二段，理清層次及運用兩個比較寫出庖丁高超的技巧。 　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。 　　教學(xué)難點： 　　1、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認(rèn)識客觀規(guī)律務(wù)必透過反復(fù)實踐的道理。 　　2、學(xué)習(xí)用生動細(xì)致的描述來表達(dá)抽象的道理的寫法。 　　3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像 　　庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。 　　4、體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動的描述和富有表現(xiàn)力的語言。 　　教學(xué)時授： 　　三課時 　　教學(xué)過程： 　　第一節(jié) 　　一、導(dǎo)入： 　　我們學(xué)過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些 　　寓言故事不僅僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。這天我們 　　也學(xué)習(xí)一則寓言故事-----庖丁解牛。 　　二、作者介紹： 　　莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱“老莊”。 　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識論上走向相對主義。從這種認(rèn)識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然；在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。 　　莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格。 　　三、解題： 　　庖:廚師；丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。《庖丁解?！肥恰肚f子 　　養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生之道的關(guān)鍵。 　　四、串講第一、二自然段。 　　- 　　1、學(xué)生朗讀這兩段。 　　2、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。 　　3、教師講解重要詞句。 　　4、學(xué)生鞏固詞句。 　　第二節(jié) 　　一、復(fù)習(xí)上課時所學(xué)重要詞句。 　　二、串講三、四自然段。 　　1、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。 　　2、教師講解重要詞句。 　　3、學(xué)生課文鞏固詞句。 　　三、文言知識歸納。 　　1、歸納“為”“乎”“于”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。 　?。?）為 　?、兮叶槲幕菥馀＃ń樵~，替，給） 　　②吾見其難為，怵然為戒（前一個是做的意思；后一個，因為的意思） 　?、垡暈橹?，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思） 　?、芴岬抖ⅲ瑸橹念?，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為） 　　（2）乎 　?、偌忌w至此乎？（疑問語氣詞，呢） 　?、谶M(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，引出對象） 　　③依乎天理（相當(dāng)于“于”，引出對象） 　?、芏鴽r大軱乎?。ū砀袊@語氣，呢） 　?、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄓ糜谛稳菰~詞尾，助詞。） 　?。?）于 　?、俸嫌凇渡Ａ帧分瑁ń樵~，引出對象） 　?、诙度腥粜掳l(fā)于硎（介詞，從） 　?、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾印＃ń樵~，對于） 　　④雖然，每至于族（介詞，引來源所） 　　(4)道 　　臣之所好者道也（自然的規(guī)律） 　　師者，所以傳道受業(yè)解惑也（道理） 　　廢先王之道，焚百家之言（思想、學(xué)說） 　?、苋说朗?，三國周郎赤壁（說，談?wù)摚? 　?、輵哑滂担瑥膹降劳觯?，道路） 　　⑤從驪山下，道芷陽間行（取道） 　?。?）解 　　庖丁為文惠君解牛（剖開） 　　其為惑也，終不解矣（理解、懂得） 　　師者，所以傳道受業(yè)解惑也（解答、解釋） 　　④天下土崩瓦解（分裂、渙散） 　?、萁裼幸谎裕軌蚪庋鄧迹ń饩?、消除） 　　（6）族 　　族庖月更刀，折也（眾） 　　每至于族，吾見其難為（交錯聚結(jié)的地方） 　　士大夫之族（類） 　?、茏迩卣咔貥I(yè)，非天下也（族滅） 　　2、古今異義： 　　無非：古義----沒有不是。 　　今義----副詞，只，不外乎 　　天理：古義——指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。（依乎天理） 　　今義——（1）宋代的理學(xué)家認(rèn)為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫 　　做“天理”。 　　（2）天然的道理。（天理難容） 　　固然：古義——本來的結(jié)構(gòu)。（因其固然） 　　今義——表示承認(rèn)某個事實，引起下文的轉(zhuǎn)折。 　　難為：古義----很難下刀。 　　今義----使人為難。 　　3、通假字 　　向——響（砉然響然） 　　蓋——盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？） 　　善——繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。） 　　4、詞類活用 　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”（名詞作狀語，每年，每月。） 　　以無厚入有間（很薄的刀刃） 　　5、特殊句式 　　(1)“臣之所好者，道也?！保Q定句） 　　(2)“技經(jīng)肯綮之未嘗”（賓語前置） 　　(3)“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（賓語前置，介賓短語后置） 　　6、成語解釋： 　　庖丁解牛：比喻技術(shù)純熟高妙，做事得心應(yīng)手。 　　游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。 　　目無全牛：形容技藝已到達(dá)十分熟練的地步。 　　躊躇滿志：對自己的現(xiàn)狀或取得的成就十分得意。 　　第三節(jié) 　　一、理清思路。 　　描述庖丁解牛的場面；記敘了文惠君和庖丁的對話。 　　二、研習(xí)全文。 　　A、講習(xí)第一自然段。 　　1、指定學(xué)生誦讀該段，其他學(xué)生思考并概括該段中心。 　　2、該段中心？ 　　描述庖丁解牛的場面。 　　3、第一句“庖丁為文惠君解牛”主要作用是什么？ 　　簡要交代人物事件。 　　4、庖丁解牛的技術(shù)怎樣？該段是從哪些方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的？ 　　技術(shù)超凡入圣。 　　作者從動作和摹聲兩個方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的。 　　動作：手、肩、足、膝四個部位的動作，組成一幅完整的解牛圖。記敘這四個動 　　作，突出庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態(tài)。 　　摹聲：動作不僅僅熟練，而且富于節(jié)奏，具有美感。說明庖丁的技藝確實出神入化。 　　5、結(jié)合生活實際，宰牛是異常殘忍之事，但莊子寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”這樣寫的作用是什么？ 　　作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。同時讀者會產(chǎn)生急切了解庖丁的絕技是如何取得的念頭。所以，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其技藝高超的原因做了自然的鋪墊。 　　B、講習(xí)第二、三自然段段。 　　1、指定學(xué)生誦讀這兩段。 　　2、概括這兩自然段的中心。 　　第二段寫文惠君的夸贊和提問。 　　第三段庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因。 　　3、質(zhì)疑、釋疑。 　　【1】第二段寫文惠君的夸贊和提問，有何作用？ 　　從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛?！尽凹忌w至此乎”這句發(fā)問，開拓了文路，引起了庖丁的議論】因此又起到過渡下文的作用。 　　【2】第三自然段中“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！”這句話在該段中的作用是什么？ 　　庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過技術(shù)層面。這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部資料。 　　【3】庖丁到達(dá)“道”境即把握牛的自然規(guī)律經(jīng)歷了哪幾個階段？ 　?、拧笆汲贾馀Ｖ畷r”“所見無非全牛也” 　?、啤叭曛蟆薄拔磭L見全牛也” 　?、恰胺浇裰畷r”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然” 　　【4】庖丁三年之后，就不把?？闯梢活^整牛，是不是他之后看問題片面了 　　不是，因為他對牛的生理結(jié)構(gòu)已經(jīng)爛熟于心了，因而能夠自由的拆卸了。從對整頭牛的感受發(fā)展到零碎牛的感受，實際反映庖丁技術(shù)的精進(jìn)。 　　【5】到此刻，庖丁是憑什么感觸牛？ 　　不是憑五官的感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來感受牛，這也說明庖丁解牛的技術(shù)由熟透到達(dá)升華的境地。 　　【6】庖丁到達(dá)“道”境即把握牛的自然規(guī)律的外在表現(xiàn)是什么？ 　　“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”。 　　【7】到達(dá)“道”境即把握牛的自然規(guī)律的方法是什么？ 　　“依乎天理，批大隙”，“導(dǎo)大窾，因其固然”，“以無厚入有間”。 　　【8】“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是什么？ 　　“恢恢乎其于游刃必有余地矣”； 　　【9】最后，庖丁講到達(dá)于“道”境之后的謹(jǐn)慎態(tài)度。 　　“每至于族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續(xù)著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭干凈，收藏起來。 　　【10】比較良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么？ 　　透過良庖、族庖、庖丁的比較，用前二者反襯庖丁解牛技藝的高超同時也說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)“道”的重要。 　　三、最后，文章以文惠君贊嘆作結(jié)，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨 　　------“得養(yǎng)生焉”，即莊子的一切順乎自然的思想。 　　四、探究主題：文惠君說透過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。庖丁解牛與“養(yǎng)生之道”有何相通之處？怎樣養(yǎng)生？除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？ 　　牛的筋骨交錯聚結(jié)就好像紛繁蕪雜的社會，庖丁應(yīng)對交錯聚結(jié)的牛的筋骨，能夠游刃有余，主要是因為他解牛時能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度。人要在紛繁蕪雜的社會里做到“游刃有余”，做到養(yǎng)生，就務(wù)必像庖丁那樣：做事順乎其理，毋強行，留意翼翼，雖躊躇滿志但不得意忘形，鋒芒畢露。 　　“庖丁解?！钡墓适赂嬖V我們：人類社會充滿錯綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。 　　這天我們學(xué)習(xí)此文，能夠得到以下的啟示： 　　1、一切事物都有它的客觀規(guī)律，透過反復(fù)實踐，不斷積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī) 　　律。 　　2、應(yīng)對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)找準(zhǔn)問題的薄弱環(huán)節(jié)，勇于應(yīng)對。 　　3、處理問題時，應(yīng)注意保存自己。 　　4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。 　　5、做事要循序漸進(jìn)。 　　6、即使把握了事物的規(guī)律，但應(yīng)對具體問題，仍要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能把事情做好。 　　五、寫作特色： 　　1、善于透過場面和神態(tài)描述來刻畫人物形象。 　　如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向 　　然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會?！鼻f子透過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進(jìn)刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節(jié)奏感。 　　又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句透過神態(tài)描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。 　　2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。 　　如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞；庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者；良庖、族庖比較，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性。 　　庖丁解牛教案（五）： 　　一、教學(xué)目標(biāo) 　?。ㄒ唬恼n文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。 　?。ㄒ唬w會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動的描述和富有表現(xiàn)力的語言。 　?。ㄈ┱莆铡坝稳杏杏唷?、“目無全?！?、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。 　　二、難點、重點分析 　　（一）文章結(jié)構(gòu)思路是怎樣的？ 　　分析：全文四個自然段可分成兩部分。 　　第一部分（1段）：描述庖丁解牛的場面。作者從繪形和摹聲兩個方面運用大膽的夸張（人觸、倚、履、牛體、牛的骨頭就分離）和生動的比喻，把庖丁解牛的技術(shù)寫得超凡入圣。這一節(jié)句式整齊，把解牛場面作了詩意化處理，寫成了一支勞動交響曲，一支勞動贊歌。 　　第二部分（2～4段）：記敘了文惠君和庖丁的對話?？煞譃槿龑?。第一層（2段）：從文惠君的稱贊引出庖丁的話。此段起到承上啟下的作用。第二層（3段）：記敘了庖丁的經(jīng)驗之談。第三層（4段）：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。 　?。ǘ┍疚牡闹髦际鞘裁?？對我們的啟示是什么？ 　　課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主――精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解?！钡墓适拢瑏肀扔魃鐣膹?fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還就應(yīng)以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以到達(dá)人之養(yǎng)生的目的。這天我們學(xué)習(xí)此文，就應(yīng)認(rèn)識到做任何事情都不可主觀冒進(jìn)，而就應(yīng)透過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。 　?。ㄈ垛叶〗馀！?，是一篇虛擬的寓言故事。在表達(dá)手法和描述技巧上，有哪些需要我們認(rèn)真分析、研究和學(xué)習(xí)的地方？ 　　分析：本文的學(xué)習(xí)難點，就在于對其組織結(jié)構(gòu)安排、表達(dá)技巧和語言運用的靈活、生動方面的理解。 　　就全文的表現(xiàn)手法和語言技巧來看，能夠說，這是一篇精美的議論小品。 　　文章論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴(yán)密。寫庖丁解牛的經(jīng)驗，先說“所好者道也”，提綱挈領(lǐng)；然后具體分述解牛經(jīng)過的三個階段：開始“所見無非牛者”，三年后“目無全牛”，最后“以神遇而不以目視”，寫出只有在長期實踐的活動中，注意摸索，積累經(jīng)驗，才能掌握事物的內(nèi)部規(guī)律。最后，再拓開一層，以“怵然為戒”說明要想獲得自然之道以到達(dá)養(yǎng)生的目的，還務(wù)必注意在關(guān)鍵地方留意謹(jǐn)慎，專心致志。這樣層層深入，把道理說得透徹、完善。 　　文章結(jié)構(gòu)完整、緊湊，前后照應(yīng)。文章首先以一系列動詞正面描述庖丁解牛的精湛技藝，然后以文惠君之語從側(cè)面烘托庖丁解牛的技藝確實非凡，同時又引出下文的對答；第3段透過對答，層層深入地闡明了庖丁解牛的經(jīng)驗，從而得出順應(yīng)自然規(guī)律，不妄為，善藏斂的養(yǎng)生之道；最后，又以文惠君之語呼應(yīng)開首，說明不但解決了“技蓋至此乎”的疑問，而且從中得到了很大收益，這就是領(lǐng)悟養(yǎng)生之道。 　　文章語言精練而富有表現(xiàn)力。寫解牛動作以“觸、倚、履、”四個字描述，活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)，并且用夸張手法，比擬庖丁進(jìn)刀《桑林》之舞，中《經(jīng)首》之會，有聲有色；寫解牛結(jié)束后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”。寥寥數(shù)語，一副怡然自得的神態(tài)躍然紙上。另外，出自本文的成語如“目無全牛”、“游刃有余”、“躊躇滿志”流傳至今，仍有活力。 　　（四）作者寫解牛場面，為什么避而不談實況――牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于