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1、 植物生產(chǎn)技術(shù)試題 一、單選題（每題2分，共30分） 1．我國植物生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)中比重下降的原因是( B )。 A．受土地?cái)?shù)量的嚴(yán)重制約 B．農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整 C生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步緩慢 D．生產(chǎn)具有難控性特征 2．目前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要組織形式有( C )。 A.土地向種田大戶集中 B．形成區(qū)域的專業(yè)化生產(chǎn) C“公司十農(nóng)戶” D．在最適地區(qū)發(fā)展最適產(chǎn)業(yè) 3．植物生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)是( A )。 A．專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化 B．保護(hù)地生產(chǎn) C．“公司十農(nóng)戶” D．“合作經(jīng)濟(jì)組織十農(nóng)戶” 4．關(guān)于植物生產(chǎn)在我國國民經(jīng)濟(jì)中的地位，下列說法錯(cuò)誤的是( C )。 A.植物生產(chǎn)在農(nóng)

2、業(yè)中的比重下降 B．農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，從“以糧為綱”到“農(nóng)林牧漁”全面發(fā)展 C．植物生產(chǎn)在國民經(jīng)濟(jì)中地位下降 D．畜牧業(yè)地位上升 5．當(dāng)禾谷類作物群體增大的時(shí)候( C )。 A．密度下降，總穗數(shù)下降 B．密度增高，總穗數(shù)下降 C．穗粒數(shù)和粒重呈下降趨勢(shì) D．穗粒數(shù)和粒重增加 6．禾谷類作物的需水高峰期一般在( D )。 A．返青期 B．拔節(jié)期 C．孕穗期 D．抽穗開花期 7．禾谷類作物一生中吸收氮、磷、鉀三要素的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是在( B )。 A．返青期 B．拔節(jié)期 C．孕穗期 D．抽穗期 8．禾谷類作物產(chǎn)量構(gòu)成因素的主要特點(diǎn)是( A )。 A.可以自動(dòng)調(diào)節(jié)

3、 B．密度的影響最大 C．在不同生育期逐漸形成 D．三個(gè)因素可以同步增長 9．關(guān)于甘薯根的敘述，錯(cuò)誤的是( D )。 A．甘薯苗或莖蔓上生長的均為不定根 B．纖維根又稱吸收根 C．梗根又稱牛蒡根 D．牛蒡根是貯藏養(yǎng)料的主要器官 10．花生對(duì)水分的敏感期是在( C )。 A．種子萌發(fā)出苗期 B．苗期 C．開花下針和結(jié)莢期 D．飽果成熟期 11．油菜對(duì)水分的敏感期是在( C )。 A．萌發(fā)出苗期和苗期 B．苗期和蕾苔期 C．蕾苔期和開花期 D．開花期和籽實(shí)期 12．下列作物中光飽和點(diǎn)最高的是( A )。 A．玉米 B．小麥 c．水稻

4、 D．谷子 13．下列屬于長日照植物的是( D )。 A．谷子 B．水稻 C．玉米 D．大麥 14．下列屬于短日照植物的是( B )。 A．小麥 B．水稻 C．大麥 D．黑麥 15．對(duì)短日照作物縮短光照時(shí)間，可以使( B )。 A.營養(yǎng)生長旺盛 B．穗提前分化 C．植株徒長 D．產(chǎn)量提高 16．糧食作物生產(chǎn)屬于( D )。 A．資金密集型 B．勞動(dòng)力密集型C．技術(shù)密集型 D．土地密集型 17．在蔬菜貯藏中，比較先進(jìn)實(shí)用的貯藏方法是( D D )。 A.溝藏 B通風(fēng)貯藏庫 C．冷藏 D氣調(diào)貯藏 18．在棚窖基礎(chǔ)上發(fā)展起來的是

5、( D )。 A．窖藏 B．堆藏 C．氣調(diào)貯藏 D．通風(fēng)貯藏庫 19．地下式通風(fēng)貯藏庫( B )。 A．受氣溫影響最大 B．保溫性能最好 C空氣對(duì)流最好 D．通風(fēng)降溫效果最好 20．下列屬于蘋果夏季修剪方法的是( A )。 A．扭梢 B．短截 C．縮剪 D．緩放 21．下列屬于蘋果樹冬季修剪的方法是( D )。 A．拉枝 B．刻傷 C．環(huán)剝 D．疏剪 22．柑橘的幼樹修剪，一般采用( B )。 A．疏剪 B．短截 C．縮剪 D．緩放 23．郁金香屬于( C )。 A．二年生花卉 B．宿根花卉C．球根花卉

6、 D．溫室花卉 24．菊花屬于( B )。 A.一二年生草本 B．宿根草本C．溫室花卉 D．木本花卉 25．腎蕨屬于( D )。 A．宿根花卉 B．蘭科花卉C．多漿植物 D．多年生常綠草本 26．花生屬于( B )。 A．木本 B．豆科作物 C．禾本科作物 D．十字花科作物 27．雞冠花屬于( D )。 A．宿根花卉 B．球根花卉C．水生花卉 D．一年生花卉 28．以下說明瓜葉菊的是( B )。 A. -年生草本 B．屬于菊科 C．原產(chǎn)我國 D．穗狀花序 29．球根花卉中的唐菖蒲，細(xì)分起來又屬于( B )。 A．鱗莖類 B．球莖類 C．塊莖類 D．

7、根莖類 30．球根花卉中的水仙花，細(xì)分起來又屬于( A )。 A．鱗莖類 B．球莖類 C．塊莖類 D．根莖類 31．造成蘿卜肉質(zhì)根畸形、糠心、辣味重的原因是( A )。 A．土壤缺水 B．品種問題 C澆水過多 D．施肥過多 32．下列蔬菜間套種方式中，可以充分合理利用空間的是( A )。 A．植株高矮不同 B．根系深淺不同 C．生長期長短不同 D．互利或?qū)畏接欣? 33．下列蔬菜間套種方式中，既充分利用土地又合理利用空間的是( D )。 A．植株高矮不同 B．根系深淺不同 c．生長期長短不同 D．直立性和開展性蔬菜 34．下列蔬菜間套種方式中，

8、可以充分利用土壤中養(yǎng)分的是( B )。 A．植株高矮不同 B．根系深淺不同 C．生長期長短不同 D．互利或?qū)畏接欣? 35．果樹扭梢的作用是( B )。 A.促生短枝 B．抑制生長，促生花芽 C．減少養(yǎng)分消耗 D．促進(jìn)新梢成熟 36．防止果樹大小年結(jié)果的措施是( B )。 A．小年促進(jìn)成花 B．小年減少成花 C．小年輕剪營養(yǎng)枝 D．大年重剪營養(yǎng)枝 37.在生長后期，苗木撫育的主要任務(wù)是( C )。 A．提高幼苗保存率 B.采取一切措施加速苗木生長 C．防止徒長，促進(jìn)木質(zhì)化和形成健壯頂芽 D．促進(jìn)苗木生長發(fā)育 38.關(guān)于種子的休眠，錯(cuò)誤的是(

9、D )。 A．種子成熟后即轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài) B．休眠的種子仍在呼吸 C．休眠的種子要保持適當(dāng)?shù)暮? D．休眠種子的生命活動(dòng)暫時(shí)停止了 39．下列關(guān)于柑橘的敘述，錯(cuò)誤的是( D )。 A．柑橘是我國重要的果樹之一 B．栽培面積僅次于蘋果 C．是熱帶常綠樹種 D．較耐寒耐早 40．果樹嫁接成活的關(guān)鍵是( D )。 A.選好砧木 B．選好接穗 C．結(jié)合部位要綁緊 D．砧木、接穗形成層對(duì)齊 41．果園樹體管理包括( A )。 A.整形和修剪B．灌溉和排水C．深翻和施肥D．疏花和疏果 42．以下不是說明菊花的是( A )。 A．原產(chǎn)南非及地中

10、海地區(qū) B．屬于我國十大名花 C．喜涼爽氣候 D．宿根草本 43．適合于一般密植果園的蘋果樹樹形是( B )。 A．樹籬形 B．疏層形 C．圓柱形 D．自由紡錘形 44．為促進(jìn)新梢成熟，在秋季新梢將停止生長前( C )。 A．扭梢 B．拉枝 C．摘心 D．短截 45．幼苗期需要遮蔭的樹種為( D )。 A．榆樹 B．槐樹 C．核桃 D．云杉 46.農(nóng)田林網(wǎng)中主林帶的走向，應(yīng)與( A )。 A.當(dāng)?shù)刂饕︼L(fēng)的主要方向垂直 B．當(dāng)?shù)刂饕︼L(fēng)的主要方向平行 C．副林帶形成夾角 D．副林帶平行 47．

11、花生的花序?yàn)? A )。 A.總狀花序 B．復(fù)二歧聚傘花序 C．頭狀花序 D．圓錐花序 48．關(guān)于油菜的根，錯(cuò)誤的是( C )。 A．圓錐根系B．主根發(fā)達(dá) C．有根瘤菌共生 D．能分泌較多有機(jī)酸類物質(zhì) 49.果品加工中常用的防腐劑苯甲酸鈉，在食品中不得超過( C )。 A．5% B．1% C 0.1% D．0.01% 50．花生種子含油分大約在( C )。 A．10% B．30% C．50% D．70% 51．我國大部分油菜種子含油率在( C )。 A．18％～22％ B．28％～32％C．38％～42％ D．48％～52％

12、 52．目前生產(chǎn)上最廣泛應(yīng)用的造林方法是( B )。 A．播種造林 B．植苗造林 C．分殖造林 D_扦插造林 53．營造水土保持林選用樹種，最好是( A )。 A．根系發(fā)達(dá)，樹冠濃密 B．樹干通直，材質(zhì)好 C．抗風(fēng)力強(qiáng)，樹形高大 D．壽命長，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高 54．營造農(nóng)田防護(hù)林宜選用樹種，最好是( C )。 A．樹冠濃密，落葉豐富 B．樹干通直，材質(zhì)好 C．抗風(fēng)力強(qiáng)，樹形高大 D．壽命長，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高 55．營造用材林宜選用樹種，最好是( B )。 A．樹冠濃密，落葉豐富 B．樹干通直，材質(zhì)好 C．抗風(fēng)力強(qiáng)，樹形高大 D．壽命長，經(jīng)

13、濟(jì)價(jià)值高 56．營造用材林宜選用( B )。 A．油桐 B．杉木 C．紫穗槐 D．雪松 57．由于播種量較大，造成林木幼苗過密，需要間苗，時(shí)間應(yīng)該在( C )。 A．出苗期 B．扎根期前 C．速生期前 D．速生期 58.我國林業(yè)工作取得了舉世矚目的成就，居世界第一的是( C )。 A．森林面積 B．森林蓄積量 C．人工林面積 D．單位面積森林蓄積量 59．全球花卉出口額最高的國家是( D )。 A．德國 B．法國 c．英國 D．荷蘭 60．目前生產(chǎn)上種植的棉花是( D )。 A．亞洲棉 B．美洲棉 C．草棉 D．陸地

14、棉 二、填空 1．糧食儲(chǔ)藏有兩種形式，即 農(nóng)戶儲(chǔ)藏 和_國家儲(chǔ)藏. 2.小麥的需水臨界期是在 孕穗期 ，夏玉米的需水臨界期是在__大喇叭口期到灌漿期__ 3.棉花的栽培種有四個(gè)，目前生產(chǎn)上種植的是__陸地棉__ 和__海島棉__。棉花從播種到棉鈴成熟吐絮的生育期，一般為l50～200 天左右。 4．禾谷類作物的需水高峰期一般在 抽穗開花前后 ，需水臨界期為 孕穗前后 5．為促進(jìn)果樹新梢成熟，在秋季新梢停止生長前要__摘心__。過密的枝條，無法通過捺枝、拉枝加以利用時(shí)，要從枝條基部 徹底疏除 。 6．柑橘是好溫喜濕樹種，生長最適溫度為 23—29℃ ，商品生產(chǎn)

15、區(qū)要求年平均溫度高于 15℃ 。 7.唐莒蒲屬于多年生__球根__花卉，__長日照__ 條件能促進(jìn)開花。 8.仙客來在夏季氣溫達(dá)__30℃__ 以上時(shí)進(jìn)入休眠。 9．我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，從過去的“__以糧為綱__ ”到“農(nóng)林牧漁”全面發(fā)展。我國農(nóng)業(yè)正在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向___現(xiàn)代農(nóng)業(yè)___帶變。 10．禾谷類作物共同的特征是：莖基部葉腋內(nèi)發(fā)生 腋芽___，長出后便形成 分蘗 。根為__須根__系，莖由 節(jié)和節(jié)間 ．組成。 11．油菜的花序著生在 主莖或分枝頂端 ，為總狀花序，花為典型的 十字形 花。 12．果品的貯藏方式有 機(jī)械冷庫 、 氣調(diào)貯藏 和簡易貯藏

16、 三大類。 13．所謂幼林撫育，就是造林成活后，及時(shí)對(duì)幼樹進(jìn)行__除草松土__ 和 補(bǔ)植 間苗定苗 14．香石竹要求通氣和排水性能良好、腐殖質(zhì)豐富的 粘壤土 ，以組培和 扦插 繁殖為主。 15．菊花喜歡涼爽氣候，生長適溫為 15～25℃，開花適溫為 10～15℃ 。 16．唐菖蒲屬于多年生球根花卉， 長日照 條件能促進(jìn)開花。 17．植物生產(chǎn)的產(chǎn)品是植物，因此具有 生物學(xué) 特性。植物生產(chǎn)處于開放的系統(tǒng)中，又具有 難控性 特點(diǎn)。 18．油菜對(duì)水分的敏感期是在 蕾苔期和開花期 ，花生對(duì)水分敏感期是在 開花下針期和結(jié)莢期 19.茄

17、果類蔬菜的共同特點(diǎn)是：絕對(duì)營養(yǎng)生長期__短__ ，營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)期 長 20．茄果類蔬菜的共同特點(diǎn)是：喜 溫暖， 不耐 霜。 21．柑橘夏季修剪的基本方法有三種，一是疏剪，二是 短截 ，三是 縮剪 。 22．造林施工的工序分為三個(gè)階段，即整地及選樹種階段、 種植造林階段 和 幼林撫育階段 23．按生態(tài)習(xí)性不同，蘭科花卉又可分為 附生蘭 類和 地生蘭 類。 24．秋播和春播作物的適宜播種期主要根據(jù) 溫度 確定，夏播作物則由__前作收獲期 而定。 25．花生70%的根系分布在__30cm __的土層內(nèi)。花生的根系有共生

18、根瘤菌，有__固氮__作用。 26．根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)不同，溫室可分為單斜面溫室、 雙斜面溫室 、不等斜面溫室、和 連棟式溫室 27．造林的方法有___播種造林__、__植苗造林__ 一和分殖造林。 28．大多數(shù)禾谷類作物對(duì)土壤的適應(yīng)性__較廣__。對(duì)氮、磷、鉀的要求，從總體看 較高 。 29．我國的花生品種分為__普通型__、__龍生型__、 珍珠豆型 和 多粒型 四大類型。 30．正確掌握林木采種時(shí)期要注意，種子成熟期與脫落期一致的，種子輕小，成熟后易隨風(fēng)飛散的，應(yīng)該 一成熟立即采集 。種子成熟后，在較短時(shí)間內(nèi)即行脫落的大粒種子，一般可在 果實(shí)脫落后從地

19、面收集 。 31．菊花一般采用__分株__ 和__扦插__方法繁殖。 32．蔬菜的播種方式主要有 撒播 、條播 和點(diǎn)播。 33．種子調(diào)制就是 把種子從果實(shí)中取出 ，清除雜物，并進(jìn)行必要的 種子干燥 ，以便得到純凈的、適當(dāng)干燥的優(yōu)良種子。 34．在園林應(yīng)用上，菊花可以用作 盆栽 和切花 。 35．蘋果定干后，整形帶以下的芽萌發(fā)時(shí)，應(yīng) 及時(shí)從基部抹除 。緩放枝光禿部位需促生萌芽，可在 上方刻傷 。 36．果樹緩放枝光禿部位需促生萌芽，可在 上方刻傷 ，為促進(jìn)新梢成熟，在秋季新梢停止生長前可進(jìn)行 摘心 。 37．油菜的主莖高和分枝數(shù)

20、變化很大，取決于 品種 、 密度 、播種早晚和水肥條件。 38．蔬菜的簡易貯藏包 堆藏 、 溝藏(或稱埋藏) 、窖藏三種基本形式。 39．影響種子貯藏效果的因素很多，主要有含水量 、 溫度 和通氣條件。 40．蔬菜加工的方法有 速凍 、 干制 和 糖制 等。 41．樹木種子催芽的方法有低溫層積催芽、 高溫催芽 和變溫層積催芽 三種。 三、簡答題 1．油菜板茬移栽的關(guān)鍵配套措施有哪些？ 答：首先要防除漬害，可以采用輪作改土、適度擱田、開溝栽菜技術(shù)；要綜合防治草害；板茬移栽要適時(shí)早栽，提高移栽質(zhì)量；栽菜時(shí)，要施好隨根肥；防止早衰，春季早施重施抽薹肥

21、，看苗補(bǔ)施淋花肥。 2．簡要說明唐菖蒲的栽培管理。 答：唐菖蒲以分球繁殖為主。春季栽植，選地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好的地方栽培。我國大部分地區(qū)不可露地越冬。球莖4～5℃時(shí)萌發(fā)，生長適溫為20—25℃，冬天球莖貯藏溫度為2～3℃。喜肥，栽前施足基肥，并分別于長出2片葉、4片葉以及花后追肥，可促進(jìn)生長，使花枝粗壯，花大，新球發(fā)育好。 3．傳統(tǒng)的溫室缺點(diǎn)是“矮、小、短、薄、高”，這5個(gè) 字“，具體指什么？后來如何改進(jìn)了？ 答：傳統(tǒng)的溫室“矮”是說溫室舉架偏低，“小”是指采光角度小，“短”是指長度偏短，“薄” 是說墻體及后墻偏薄，“高”是指造價(jià)偏高。為克服這些缺點(diǎn)，創(chuàng)造出了高效節(jié)能型日光溫

22、室，它適當(dāng)加大了采光的屋面角，優(yōu)化了墻體和后坡結(jié)構(gòu)，選用透光性強(qiáng)、使用壽命長的無滴膜，并強(qiáng)化了室內(nèi)外的保溫措施。 4．簡要說明林木播種育苗的生產(chǎn)程序。 答：林木育苗的主要生產(chǎn)程序包括：整地施肥，播種前作床作垅，種子處理，播種的管理，苗木撫育保護(hù)，苗木出圃 5．衡量蔬菜周年均衡供應(yīng)水平的指標(biāo)主要有哪些？ 答：主要有：全年各時(shí)期蔬菜供給的數(shù)量滿足程度、蔬菜質(zhì)量的優(yōu)劣、種類的多少、季節(jié)差價(jià)的大小以及蔬菜營養(yǎng)素的供給狀況等。 6．請(qǐng)介紹柑橘的土壤管理技術(shù)。 答：在土壤比較瘠薄的丘陵山地，橘園定植后應(yīng)擴(kuò)穴或挖壕溝深埋綠肥。深翻壓埋綠肥能顯著加深熟化土層，增加柑橘的發(fā)根量、生長量。深翻壓埋綠肥

23、以在夏秋季柑橘發(fā)根高峰前期為佳，在雨季或干旱時(shí)不宜進(jìn)行。在樹盤覆草10～20cm厚，能極顯著的穩(wěn)定地溫和土壤水分，還可以保持表層土的結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，加強(qiáng)土壤微生物活性。應(yīng)定期將已腐爛的覆草翻耕人土。幼齡果園可根據(jù)土壤肥力狀況，間作蔬菜、飼料、豆科油料和綠肥等。投產(chǎn)后只可間作豆科植物。成齡果園夏季挖深溝壓埋綠肥，還可以適量加入腐熟的人畜糞和磷肥。冬季清園，將雜草枯枝落葉翻入土中 7．請(qǐng)說明什么是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。 答：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的社會(huì)化、集約化的農(nóng)業(yè)。所謂以市場(chǎng)為導(dǎo)向，就是依據(jù)市場(chǎng)的需要調(diào)整農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其產(chǎn)量；所謂社會(huì)化，就是逐步擴(kuò)大農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化

24、分工，以及加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和流通等再生產(chǎn)環(huán)節(jié)的內(nèi)在有機(jī)聯(lián)系，直至達(dá)到一體化。至于所謂集約化農(nóng)業(yè)，則是相對(duì)粗放農(nóng)業(yè)而言的，包括要求有更多的資金、技術(shù)和科學(xué)的投入，通過結(jié)構(gòu)優(yōu)化、技術(shù)進(jìn)步和實(shí)施科學(xué)管理，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 8．蘋果園土壤管理包括哪些內(nèi)容？ 答：下層土壤結(jié)構(gòu)差的果園，在秋季根系生長高峰結(jié)合施基肥深翻土壤，消除石礫，打破粘土間隔層，使根系正常生長。成年果園和密植幼年果園可以在果樹行間種植覆蓋作物，如綠肥等。定期刈割，割下的覆蓋作物植株仍然覆蓋在行內(nèi)。也可以利用麥秸、豆秸等進(jìn)行全園覆蓋，常年保持20cm厚度。利用地膜覆蓋也可以，地膜覆蓋對(duì)提高果園土壤溫度、水分、養(yǎng)分有顯著作用。

25、 9．簡要介紹棉花蕾鈴脫落的生物學(xué)規(guī)律。 (1)一般條件下，落鈴率高于落蕾率；(2)蕾脫落的日齡幅度（現(xiàn)蕾后10—20天）較鈴脫落的日齡幅度（開花后2～8天）大；(3)一般，靠主莖的果節(jié)脫落少；過早蔭蔽的棉田，中下部脫落嚴(yán)重，后期肥料不足，則中上部脫落嚴(yán)重。(4)-般栽培條件下，初花期脫落少，開花后逐漸增多，盛花期達(dá)到高峰，以后又逐漸減少。 10．蔬菜間、套作的主要類型有哪些? 答：蔬菜間套作的主要類型有：(1)生長期長的和生長期短的蔬菜間套作；(2)植株高矮不同的蔬菜問套作；(3)根系深淺不同或?qū)︷B(yǎng)分要求不同的蔬菜間套作；(4)有互利或?qū)畏矫嬗辛己米饔玫氖卟碎g套作；(5)直立性和開展

26、性蔬菜間套作。 11．禾谷類作物的播種技術(shù)包括哪幾個(gè)方面?注意些什么問題? 答：第一是播前種子處理，方法主要有曬種、選種、藥劑拌種等，最好是選用包衣種子。第二是確定適宜的播種期，秋播和春播作物主要根據(jù)溫度確定播期，夏播作物的播期則由前作收獲期確定。第三是確定播種量，播種量主要根據(jù)地力水平、品種特性而定。瘠薄田和高產(chǎn)田都應(yīng)適當(dāng)稀植，中等肥力田應(yīng)適當(dāng)密植。 12．說明禾谷類作物如何合理施肥。 答：合理施肥的原則是有機(jī)肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；要注意氮、磷、鉀肥配合。施足基肥是禾谷類作物豐產(chǎn)的前提，主要用有機(jī)肥作基肥，也可適量加些化肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同作物，不同產(chǎn)量水

27、平等合理施肥。 第 5 頁 共 5 頁 四、問答題 1.簡要說明禾谷類作物的栽培要點(diǎn)。 答：栽培要點(diǎn)從輪作和整地、播種與合理密植、合理施肥、合理澆水四方面考慮。禾谷類作物一般可以連作，播前要精細(xì)整地。播前要進(jìn)行種子理；確定適宜播期、播量。施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔。澆水要根據(jù)土 壤墑情、降水情況和作物生育需要來確定 2．為什么說“森林是陸地生態(tài)平衡的調(diào)節(jié)中樞”？ 答：(1)森林有防治水土流失，改良土壤的作用，因?yàn)樯钟袕?fù)雜的垂直結(jié)構(gòu)、濃密的林冠層以及林下枯枝落葉層，能有效截留降水，緩解雨水對(duì)地表的直接沖刷。森林有龐大的根系，能起到改善土壤結(jié)構(gòu)和固土的作

28、用。(2)林冠、落葉層和根系，能夠起到良好的蓄水和凈化水質(zhì)的作用，因而森林又有涵養(yǎng)水源，凈化水質(zhì)的作用。(3)森林還可以防風(fēng)固沙，森林由喬木、灌木及林下草本植物組成，固著土壤顆粒能力很強(qiáng)，被固著的沙土經(jīng)過生物改良，可以成為具有一定肥力的土壤。樹冠的作用可以降低風(fēng)速，減少流沙的遷移。(4)森林可以凈化空氣，減少噪音。(5)森林可以維持自然界碳的平衡，調(diào)節(jié)全球的氣候。(6)森林在保護(hù)生物多樣性方面也是功不可沒。 3．油菜栽培管理主要包括哪些內(nèi)容？ 答：首先要選擇優(yōu)良品種，選雙低油菜品種，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，采用秋播或春播。要采用育苗移栽技術(shù)，培育冬發(fā)、秋發(fā)的壯苗。要重施冬前肥，重施底肥，注重有機(jī)

29、肥，還要注意施硼肥，注意防治菌核病。 4．請(qǐng)介紹蘋果樹圓柱形樹形的修剪技術(shù)。 答：圓柱形適于栽植密度較大的果園。定植時(shí)在50—70cm處定干。第一年冬剪時(shí)選留中心于延長枝，長40—50cm，其余枝緩放，加大角度，使形成枝組。第二年冬剪時(shí)繼續(xù)選留中心干延長枝，長40—50cm，其余枝緩放。第三年冬剪時(shí)繼續(xù)培養(yǎng)中心干延長枝，長約40cm，其余枝緩放，過長、過弱枝適當(dāng)回縮。第四年冬剪中心干也可緩放。 5．說明仙客來和香石竹的栽培管理方法。 答：仙客來在9—10月采用播種繁殖，也可切割球莖繁殖。栽培中冬季室溫不低于10℃，夏季氣溫達(dá)30℃以上進(jìn)入休眠。越夏是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，休眠時(shí)需涼爽干燥。盆土要保

30、持濕潤不可太干，要有較高的空氣濕度。忌施濃肥。注意通風(fēng)。 香石竹以組培和扦插繁殖為主，播種、壓條繁殖也可。目前廣泛采用莖尖無菌組織培養(yǎng)；除炎夏外，其它時(shí)間均可扦插。生長期給予充分的水肥，注意排澇。 6．蔬菜輪作中，種類合理搭配的原則有哪些？ 答：制定輪作計(jì)劃的關(guān)鍵是蔬菜種類的合理搭配，原則是：(1)將深根性與淺根性以及對(duì)養(yǎng)分要求差別較大的蔬菜輪作(2)將豆科植物安排在輪作計(jì)劃中；(3)將有同種嚴(yán)重病蟲害的蔬菜在年限上隔離開，如馬鈴薯、黃瓜、姜等需隔2～3年，西瓜、甜瓜需5～6年以上；(4)在具有不同分泌物的蔬菜種類中，應(yīng)選相互促進(jìn)的或互不影響的作為前后作，如蔥、蒜、洋蔥等的后作種大白菜，

31、可減輕病害,(5)應(yīng)將完全覆蓋地面的蔬菜與生長緩慢、株型較小的蔬菜交錯(cuò)搭配種植，有利于對(duì)雜草的防除。 7．分別說明播種造林、植苗造林和分殖造林的優(yōu)缺點(diǎn)。 答：播種造林的優(yōu)點(diǎn)是無需育苗、省工、方法簡便，適于發(fā)芽力強(qiáng)、耐干旱的樹種。但直播造林種子耗費(fèi)大，造林后撫育管理較費(fèi)工。植苗造林的優(yōu)點(diǎn)是：苗木根系完整，栽后恢復(fù)快，抵抗不良環(huán)境的能力強(qiáng)，管理方便。缺點(diǎn)是：生產(chǎn)總過程較復(fù)雜，育苗花費(fèi)勞力較多，造林成本較高，同時(shí)苗木運(yùn)輸、假植以及栽植過程必須環(huán)環(huán)相扣，否則會(huì)影響成活率。分殖造林只適合于營養(yǎng)器官具有萌芽能力的樹種和比較濕潤的土壤條件，方法技術(shù)簡單，幼林初期生長快，還能保持母樹的優(yōu)良特性，但受樹種立

32、地條件的限制較大。 8．請(qǐng)介紹北方春季番茄育苗和露地定植技術(shù)要點(diǎn)。 答：生長期要安排在日均溫度15℃以上的無霜期內(nèi)。春季栽培一般采用溫床或陽畦育苗。陽畦育苗，育苗期一般在60～70天。苗床土壤要疏松通氣，營養(yǎng)完全，酸堿度適宜，為非發(fā)病土。出苗前保持25—30℃，出苗后晝溫20—25℃，夜溫15℃左右，防止徒長。到2～3葉時(shí)及時(shí)分苗，按10cm見方分苗或移入營養(yǎng)缽。 定植前8～10天，適當(dāng)控制澆水并進(jìn)行低溫鍛煉。采用平畦栽培，前一年秋后深翻，春季耙平整地，每公頃施優(yōu)質(zhì)廄肥75000～112500kg，加過磷酸鈣375～450kg。要在晚霜過后定植，日均溫應(yīng)在15℃以上。深度以子葉與地面相平

33、為宜。 栽培密度因品種、整枝方式、留果穗數(shù)、生長期的長短等而不同。 9．介紹蘋果樹疏層形的修剪方法。 答：疏層形蘋果樹在定植時(shí)在50～70cm處定千。第一年冬剪，選留中心干和第一層3～5個(gè)主枝，留延長枝。中心干延長枝長70—90cm，主枝延長枝長30～40cm，其余枝緩放。第二年冬剪繼續(xù)選留中心干和第二層2～3個(gè)主枝，中心干延長枝長50～60cm，主枝延長枝長30～40cm，其余枝緩放。第三年冬剪時(shí)培養(yǎng)中心干延長枝長40cm，主枝延長枝30cm，其余緩放。過密、過弱枝可適當(dāng)疏除或短剪。第四年冬剪時(shí)，除保留中心干延長枝外，主枝也緩放。主枝基角保持60?！?0。，主枝上直接培養(yǎng)各類枝組。

34、10．在農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)中，應(yīng)如何選擇樹種？ 答：選擇樹種要考慮：1主要喬木樹種應(yīng)速生、高大、樹冠發(fā)達(dá)、直根系、壽命長、抗病蟲能力強(qiáng)，以便迅速而長久地發(fā)揮其防護(hù)作用。2適地適樹，要選擇當(dāng)?shù)厣L健壯的鄉(xiāng)土樹種。3盡量選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的木本糧油樹種和果樹作伴生樹種和灌木樹種，以增加經(jīng)濟(jì)收益。4特別注意不要選用傳播農(nóng)作物病蟲害的中間寄主的樹種，或和農(nóng)作物有共同病蟲害的樹種。5鹽堿地區(qū)要選擇耐鹽堿的樹種。6在灌區(qū)選用樹冠強(qiáng)大、直根系、蒸騰量大的樹種。 11．介紹防止或減少棉花蕾鈴脫落的主要措施。 答：(1)改善水肥條件，對(duì)于養(yǎng)分不足的棉田，效果明顯；(2)協(xié)調(diào)棉株?duì)I養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系。肥沃棉田，植

35、株容易徒長，可以通過中耕、整枝、調(diào)整追肥、澆水時(shí)問、數(shù)量等加以調(diào)節(jié)和控制}(3)合理密植。通過建立合理的群體結(jié)構(gòu)，減少蔭蔽，改善田問光照條件，減少脫落；(4)選育、選栽結(jié)鈴性強(qiáng)、脫落少的品種；(5)加強(qiáng)病蟲害的綜合防治。 12.農(nóng)田林網(wǎng)主副林帶設(shè)置、林帶間距、林帶寬度、林帶結(jié)構(gòu)如何確定？ 答：農(nóng)田主林帶基本上與當(dāng)?shù)刂饕︼L(fēng)的主要方向相垂直，起主要防護(hù)作用；副林帶與主林帶相交，基本上與主林帶的走向相垂直，輔助主林帶增強(qiáng)其防護(hù)作用。主林帶的間距以林帶中主要樹種壯齡時(shí)期樹高的20~25倍來設(shè)計(jì)，林帶間距直接與農(nóng)田灌溉、渠系布設(shè)、機(jī)耕效率等有關(guān)。副林帶的間距一般比主林帶間距要大。林帶寬度主要根據(jù)

36、林帶形成最好的透風(fēng)度、林木特征、立地條件等因素來確定。一般林帶由3~10行林木組成。林帶結(jié)構(gòu)由設(shè)置林帶的目的來確定。以克服干旱和防風(fēng)為目的，一般采用稀疏結(jié)構(gòu)或透風(fēng)結(jié)構(gòu)。為防風(fēng)沙危害，保護(hù)農(nóng)田、果園、牧場(chǎng)等，可采用緊密結(jié)構(gòu)。 13. 介紹菊花的生育習(xí)性。 答：菊花喜涼爽氣候，生長適溫為15~25℃，開花適溫為10~15℃。有一定的耐寒性，地下宿根能耐-10℃的低溫。小菊類在5℃以上即可萌芽，10℃以上新芽生長。菊花喜光照，但夏季應(yīng)遮蔭防烈日暴曬。適合在土層深厚肥沃、排水良好的土壤上生長，要求pH在6.0~7.9之間。忌積澇和連作。 14. 樓主蔬菜保護(hù)地有哪些類型？溫室大棚的結(jié)構(gòu)類型有哪些

37、？ 蔬菜保護(hù)地有風(fēng)障畦、陽畦、溫床、軟化場(chǎng)地、塑料棚覆蓋栽培、棚膜地膜雙覆蓋栽培、溫室栽培等。 溫室大棚的結(jié)構(gòu)類型：單斜面溫室、不等斜面溫室、雙斜面溫室和連棟式溫室。 15.禾谷類作物的播種技術(shù)包括哪幾個(gè)方面？注意些什么問題？ 第一是播前種子處理，方法主要有曬種、選種、藥劑拌種等，最好是選用包衣種子。第二是確定適宜的播種期，秋播和春播作物主要根據(jù)溫度確定播期，夏播作物的播期則由前作收獲期確定。第三是確定播種量，播種量主要根據(jù)地力水平、品種特性而定。瘠薄田和高產(chǎn)田都應(yīng)適當(dāng)稀植，中等肥力田應(yīng)適當(dāng)密植。 16. 花生的栽培技術(shù) 花生播前要曬種1~2天，要曬莢果，剝殼時(shí)間盡量接近播種時(shí)間。

38、要選飽滿充實(shí)、種皮顏色深的種子。要浸種、催芽、藥劑拌種后播種。要足墑下種，注意合理密植，要根據(jù)不同類型、不同種植條件，確定密度。小粒型品種和旱薄地可以密植?；ㄉ┓室赞r(nóng)家肥為主，施肥的70%~80%應(yīng)作為基肥、種肥。追肥掌握“壯苗輕施、弱苗重施，天旱淡施，地濕濃施”的原則。要掌握清棵蹲苗技術(shù)，在基本齊苗時(shí)，用小鋤仔細(xì)地把花生幼苗基部周圍的土刨開，使子葉和子葉葉腋間的側(cè)芽露出土面，提早接受陽光照射，使第一對(duì)側(cè)枝早出土，多開花，多結(jié)莢。還要注意中耕培土，除雜草，防病蟲害。 17.說明如何對(duì)水稻合理澆水。 答：水稻需水的一般原則是：插秧后，寸水活棵、淺水分蘗。幼穗分化前排水晾田；長穗期灌好孕穗保

39、胎水，抽穗前晾田；抽穗開花期保持水層，灌漿期干干濕濕，以濕為主，蠟熟期干干濕濕，以干為主。水稻采用旱種或旱育稀植技術(shù)，既節(jié)水又高產(chǎn)。 18. 禾谷類作物生育特點(diǎn) 答：禾谷類作物是最重要的糧食作物，其中總產(chǎn)量最高的就是水稻、小麥和玉米。小麥的生長發(fā)育必須經(jīng)過幾個(gè)循序漸進(jìn)的生育時(shí)期，才能由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長，完成生活周期。水稻具有感光性和感溫性。水稻、小麥的分蘗習(xí)性、開花和籽粒形成過程也是生長發(fā)育的重要內(nèi)容。禾谷類作物的產(chǎn)量由單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重構(gòu)成，根據(jù)不同的地力條件確定合理的群體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)群體與個(gè)體的關(guān)系，是禾谷類作物高產(chǎn)的關(guān)鍵。 19. 谷物類對(duì)環(huán)境條件的要求 1．土壤大

40、多數(shù)禾谷類作物對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，幾乎所有農(nóng)業(yè)土壤都可以種植，但要獲得高產(chǎn)，需要有良好的土壤條件、豐富的有機(jī)質(zhì)和速效養(yǎng)分。 2．養(yǎng)分禾谷類作物對(duì)氮、磷、鉀三要素的要求，雖然不同作物需要量有一定差異，但總體看都要求較高。 3．水分 禾谷類作物的需水量，黍和粟最少，高粱次之，水稻最多，但也隨栽培技術(shù)、氣候、土壤等條件的影響而變化。 4．溫度 小麥、大麥、黑麥等是典型的耐寒作物，其生物學(xué)零度一般在0℃左右，玉米、水稻、谷子、高粱等是喜溫作物，其生物學(xué)零度在10℃以上。 5．光照小麥、大麥、黑麥等屬長日照作物；玉米、水稻、谷子、高粱等屬于短日照作物，縮短光照時(shí)間可以加速植株發(fā)育，使穗提前分化。

41、 6．產(chǎn)量形成 禾谷類作物的產(chǎn)量取決于單位面積的穗數(shù)、穗粒數(shù)和粒重這三個(gè)因素，即：單位面積產(chǎn)量（kg）＝（單位面積穗數(shù)穗粒數(shù)千粒重）/（10001000） 7. 產(chǎn)量是在整個(gè)生育過程中的不同生育時(shí)期逐步形成的。產(chǎn)量構(gòu)成因素的主要特點(diǎn)是可以自動(dòng)調(diào)節(jié)。這種自動(dòng)調(diào)節(jié)能力是陸續(xù)在生育的中、后期表現(xiàn)出來，并隨著個(gè)體發(fā)育的進(jìn)程而降低的。穗數(shù)是禾谷類作物產(chǎn)量因素中補(bǔ)償能力最大的。分蘗的發(fā)生或成穗或死亡，都是適應(yīng)環(huán)境的一種有效調(diào)節(jié)。小穗和小花最后的結(jié)實(shí)，也反映了自身的調(diào)節(jié)，粒數(shù)和粒重是最后可適應(yīng)調(diào)節(jié)的因素?？梢姡坦阮愖魑锂a(chǎn)量因素的自動(dòng)調(diào)節(jié)作用，是生長后期的產(chǎn)量因素補(bǔ)償生長前期損失的產(chǎn)量因素。根據(jù)不同的地

42、力條件確定合理的群體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)群體與個(gè)體的關(guān)系，是禾谷類作物高產(chǎn)的關(guān)鍵。 20.豆類對(duì)環(huán)境條件的要求 光照 食用豆類作物對(duì)光照的反應(yīng)有兩種類型。豌豆、蠶豆等屬于長日照型，大豆、綠豆、豇豆等屬于短日照型。 溫度食用豆類作物分為喜涼作物和喜溫作物。喜涼作物（如蠶豆、豌豆），可在南方秋播，北方春播。喜溫作物（如大豆、菜豆）一般用于晚春播。 水分 豆類作物種子富含蛋白質(zhì)，吸水膨脹后體積可增大一倍以上，因此發(fā)芽時(shí)需水較多，在整個(gè)生育期中也需要供給較多的水分。 養(yǎng)分 豆類作物在生育期中對(duì)氮、磷、鉀的需求量較高，尤其對(duì)鈣的需求顯著高于禾谷類作物。 土壤豆類作物對(duì)土壤的要求不很嚴(yán)格，較耐瘠薄，但以

43、疏松、保水性良好的土壤為宜。 栽培技術(shù)包括間作輪作、整地、播種、田間管理等幾方面內(nèi)容。 21. 什么是蔬菜的栽培制度？ 答：蔬菜的栽培制度是指一定時(shí)期在一塊土地上蔬菜的輪換栽培及季節(jié)茬口與土地利用茬口的計(jì)劃布局與安排，包括輪作、套作、復(fù)種及排開播種等。 22．蔬菜的采后處理包括哪些工序？ 答：為了保持和改進(jìn)蔬菜品質(zhì)并使其從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成為商品，采后蔬菜要經(jīng)過修整、清洗、分級(jí)、包裝、涂被、預(yù)冷、催熟等處理工序。 23．介紹北方春季露地栽培番茄的技術(shù)要點(diǎn)。 答：生長期要安排在日均溫度15℃以上的無霜期內(nèi)。春季栽培一般采用溫床或陽畦育苗。陽畦育苗，育苗期一般在60~70天。苗床土壤要疏

44、松通氣，營養(yǎng)完全，酸堿度適宜，為非發(fā)病土。出苗前保持25~30℃，出苗后晝溫20~25℃，夜溫15℃左右，防止徒長。到2~3葉時(shí)及時(shí)分苗，按10cm見方分苗或移入營養(yǎng)缽。定植前8~10天，適當(dāng)控制澆水并進(jìn)行低溫鍛煉。采用平畦栽培，前一年秋后深翻，春季耙平整地，每公頃施優(yōu)質(zhì)廄肥75000~112500kg，加過磷酸鈣375~450kg。要在晚霜過后定植，日均溫應(yīng)在15℃以上。深度以子葉與地面相平為宜。栽培密度因品種、整枝方式、留果穗數(shù)、生長期的長短等而不同。田間管理包括澆水、追肥、植株調(diào)整等。定植后澆一次水，及時(shí)中耕保墑。中晚熟品種，生長勢(shì)較旺，緩苗后應(yīng)適當(dāng)控制澆水，防徒長。早熟品種只能短期蹲苗

45、，在第一穗坐果后，結(jié)合追肥澆催過水。進(jìn)入結(jié)果期后，對(duì)水分要求越來越多，結(jié)果盛期達(dá)到高峰，應(yīng)視天氣情況4~6天澆水一次。盛果期也是養(yǎng)分吸收盛期，基肥不足時(shí)，緩苗后可追施提苗肥，每公頃施氮素化肥225~300kg。第一穗果開始膨大時(shí)，第二次追肥，每公頃施腐熟畜糞干7500kg，以后每采收一穗果追肥一次，有機(jī)肥和化肥交替施用。結(jié)果期還可以噴0.2%~0.5%磷酸二氫鉀溶液1~2次作根外追肥。番茄的植株調(diào)整包括支架、綁蔓、整枝、打杈、摘心、疏花疏果等，作用是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡，減少養(yǎng)分消耗，改善通風(fēng)透光條件，減少病害。番茄果實(shí)的生理障礙有多種，常見的有畸形果、空洞果、裂果、日燒等，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量

46、影響很大。主要是因水費(fèi)不當(dāng)造成的，所以應(yīng)對(duì)水肥等管理?xiàng)l件充分注意。 24．柑橘的施肥技術(shù)有些什么特點(diǎn)？如何施用？ 答：柑橘是常綠果樹，一年多次抽梢，除相對(duì)休眠期外，其余時(shí)間都能生長，而且結(jié)果量多，掛果時(shí)間長，所以需肥量大。一般春、夏、秋三季都應(yīng)施肥。春肥可在2月至4月上旬施，用量不太多，結(jié)合中耕進(jìn)行，早熟品種施肥宜早。夏肥在6月下旬或梅雨季節(jié)要過去之前不久施，不宜太遲，用量不宜過大。秋肥早熟品種在10月中旬施用，中熟品種在11月上旬施用。施肥方法以土壤施肥為主，一般穴施或溝施。能溶于水又對(duì)葉片無藥害的肥料，也可以進(jìn)行葉面噴施。 25．請(qǐng)介紹溫州蜜柑的三主枝自然開心形的整形技術(shù)。 答：

47、三主枝自然開心形第一年在苗高50cm處定干，春季發(fā)芽后，抹除主干基部30cm以下的嫩芽，30cm以上的過密枝條或不當(dāng)?shù)哪垩恳残杓皶r(shí)除去。第二年在主干以上的不同方向，選留三個(gè)主枝，以短截和抹芽的方法加速主枝延長枝生長。第三年，分別在三個(gè)主枝上離主干30cm處選留第一側(cè)枝，疏掉內(nèi)向枝和挨近主干的密生枝。在第一側(cè)枝基部以上15cm處的另一方向，選留第二側(cè)枝。第四年，去除主干上的萌芽，調(diào)節(jié)樹冠內(nèi)輔養(yǎng)枝，以短截的方法加速延長枝生長，同時(shí)，在每一個(gè)側(cè)枝上留2~4個(gè)副側(cè)枝，以使其早結(jié)果。 26. 造林整地過程要注意些什么問題？ 答：1 要清理林地，對(duì)造林地上的灌木、雜草及采伐跡地上的枝丫、梢頭、伐根等，進(jìn)行清理；2 確定適當(dāng)?shù)恼胤椒耙?guī)格要求，要根據(jù)具體情況，合理選定，尤其是整地的深度。3 施肥，營造速生豐產(chǎn)林、特用經(jīng)濟(jì)林等，應(yīng)結(jié)合整地，加施肥料；4 要確保整地質(zhì)量，要求深度合格，土壤疏松，表面平整，草根揀凈，尤其是塊狀整地的底部，要和上部寬度相等，不能挖成上寬下窄的鍋底形。