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2019-2020年高二化學上學期期中試題 文(I) 考試說明：本試卷分第Ⅰ卷（選擇題62分）和第Ⅱ卷（非選擇題38分）兩部分，試卷共4頁，22小題。 可能用到的相對原子質(zhì)量：C-12 H-1 O-16 N-14 Fe-56 Cu-64 一、選擇題（在每題給出的四個選項中，只有一項符合題目要求。共10題，30分） 1．下列原理或用途不正確的是（ ） A．酒精消毒是對蛋白的變性作用 B．壞血病患者應該多吃的食物是魚肉和豬肉 C．誤食重金屬鹽會使人中毒，可以服用雞蛋清幫助解毒 D．天然皮革的主要成分是蛋白質(zhì) 2．油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵（碳碳雙鍵）有關的是（ ） A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素 B．利用油脂在堿性條件下水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂 C．脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質(zhì) D．植物油通過氫化，即與氫氣發(fā)生加成反應可以制造植物奶油（人造奶油） 3．硬鋁的主要成分是（ ） A．純鋁 B．鋼化玻璃 C．沙子 D．鎂鋁合金 4．白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常見物質(zhì)，利用這些物質(zhì)能完成的實驗是 ①白酒中是否含甲醇?、阼b別食鹽和小蘇打?、鄣皻つ芊袢苡谒幔? ）　 A．①②　　　B．①③　　　　　C．①②③　　　D．②③ 5．下列物質(zhì)中屬于高分子化合物的是（ ） A．阿斯匹林　　　　B．抗酸藥　　　C．脂肪　　　D．蛋白質(zhì) 6．下列有關蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（ ） A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水也不溶解 B．人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)—結晶牛胰島素由1965年我國科學家最先合成 C．蛋白質(zhì)在灼燒時有燒焦羽毛的氣味 D．濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應 7．現(xiàn)在加碘鹽中加入的是（ ） A．碘單質(zhì)　　　　　　B．碘酸鉀 C．碘化鉀　　　　 D．碘化銀 8．下列做法正確的是（ ） A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉 B．為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑 C．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強化劑，能預防地方性甲狀腺腫 D．為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果 9．下列關于藥物的使用說法正確的是（ ） A．雖然藥物能治病，但大部分藥物有毒副作用 B．使用青霉素時，直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗 C．長期大量使用阿司匹林可預防疾病，沒有副作用 D．隨著藥物的普及，生病了都可以到藥店自己買藥吃，不用到醫(yī)院 10．下列防止金屬腐蝕的做法不可行的是（ ） A．在某些工具的機械轉(zhuǎn)動部位刷油漆以防銹 B．衣架和電線外面包上一層塑料層以防銹 C．在鋼材制造的大型船舶上裝上一定數(shù)量的鋅塊 D．自行車的鋼圈和車鈴上鍍上一層鉻，既耐腐蝕又美觀耐磨 二、選擇題（在每題給出的四個選項中，只有一項符合題目要求。共8題，32分） 11．下列物質(zhì)屬于純凈物的是（ ） ①冰水混合物 ②蛋白質(zhì) ③冰醋酸 ④蒸餾水 ⑤果汁 ⑥生鐵 A．①③⑥ B．②③④ C． ①③④ D．③④⑤ 12．下列敘述的原因不是由于原電池造成的是（ ） A．含雜質(zhì)的鋅比純鋅與酸反應快 B．金屬在潮濕空氣中更容易腐蝕 C．鐵與酸反應滴加硫酸銅后反應加快 D．工廠中的鐵鍋爐易破損 13．鈦和鈦的合金被認為是21世紀的重要材料，它們具有很多優(yōu)良的性能，如熔點高、密度小、可塑性好、易于加工，鈦合金與人體有很好的“相容性”。根據(jù)它們的主要性能，下列用途不切合實際的是（ ） A．用來做保險絲 B．用于制造航天飛機 C．用來制造人造骨 D．用于制造導彈 14．對鐵的敘述不正確的是（ ） A．白水桶的成分是鐵鋅合金 B．生鐵含碳量比普通鋼要高，所以硬而脆 C．不銹鋼是鐵與鉻鎳的合金，不易生銹，但成本較貴 D．鐵元素是人體的常量元素 15．酸雨形成的主要原因是（ ） A．汽車排出大量尾氣 B．自然界中硫化物分解 C．工業(yè)上大量燃燒含硫燃料 D．可燃冰燃燒 16．下列屬于酸性食物的是（ ） A.蘋果 B.西瓜 C.梨 D.雞肉 17．水是人類不可缺少的物質(zhì)。日常生活中有人喜歡喝純凈水，市售純凈水有一些是蒸餾水，有關這類純凈水的說法中，正確的是（ ） A、它是純天然飲品，不含任何化學物質(zhì) B、它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種微量元素 C、用催化劑把它轉(zhuǎn)變成汽油是第五大發(fā)明 D、它清潔、純凈，但長期飲用對健康無益 18．大米中含有豐富的維生素B1、B2，應怎樣淘米營養(yǎng)素損失少？（ ） A 、 用熱水燙洗 B 、 浸泡后再流水沖洗 C 、 用力搓洗 D 、 根據(jù)米的清潔程度適當清洗 第Ⅱ卷 注意事項： 1、 用藍色或黑色鋼筆或圓珠筆將答案寫在答題紙上的指定空格內(nèi)，直接答在試卷上不得分。 2、 答卷前將密封線內(nèi)的項目填寫清楚。 三、非選擇題（本題包括4小題，共38分） 19．（6分）寫出三種使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)的名稱 、 和 、 。 20．（12分）脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中_____________不是高分子化合物，它們都能發(fā)生_____________反應，淀粉的最終產(chǎn)物是____________________，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是_____________。 21．（12分）維生素C的結構簡式是：它的分子式是 _____________。由于它能防治壞血病，又稱為_______________。在氯化鐵溶液中滴入少量維生素C溶液，可觀察到的現(xiàn)象是______________，說明維生素C具有____________性。 22．（8分）葡萄糖的結構簡式 在電化學腐蝕中，負極反應__________________________________ 中性條件下的正極_________________________________________ 酸性條件下的正極__________________________________________ 延邊第二中學xx～xx學年度第一學期期中考試 高二化學試卷（文科） 三、非選擇題（本題包括4小題，共38分） 19．（6分） 寫出三種使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)的名稱 、 和 、 。 20． （12分） 脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中_____________不是高分子化合物， 它們都能發(fā)生_____________反應，淀粉的最終產(chǎn)物是____________________，蛋白質(zhì) 的最終產(chǎn)物是_____________。 21． （12分） 它的分子式是_____________。由于它能防治壞血病，又稱為_______________。在氯 化鐵溶液中滴入少量維生素C溶液，可觀察到的現(xiàn)象是______________，說明維生素 C具有____________性。 22． （8分） 葡萄糖的結構簡式 在電化學腐蝕中，負極反應__________________________________ 中性條件下的正極_________________________________________ 酸性條件下的正極__________________________________________ 吉林省延邊二中xx～xx學年度第一學期期中考試試卷 高二化學文科參考答案和評分標準 1—5 BDDDD 6—10ABCAA 11—15CDADC 16—18DDD 19、（6分）酒精 甲醛 硫酸等（每空2分） 20、（12分）脂肪，水解，葡萄糖，氨基酸， 23．（12分）C6H8O6 抗壞血酸 溶液變淺綠色 還原性 24、（8分）