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青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《水變咸了》教案1

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1、《水變咸了》 教學(xué)目標(biāo): 1.能從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中提出問(wèn)題,大膽預(yù)測(cè),能獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究水溶解的現(xiàn)象,并嘗試用自己的語(yǔ)言表達(dá)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果。 2.體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究要用事實(shí)說(shuō)話;養(yǎng)成認(rèn)真觀察的習(xí)慣;感受科學(xué)帶給人們生活的便利。 3.明白水有溶解物質(zhì)的特性;能科學(xué)描述溶解變化;了解溶解在生活中的應(yīng)用。 教學(xué)重點(diǎn): 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究水能溶解固體物質(zhì)的特征:在水中變成了極小的眼睛看不見(jiàn)的微粒,在水中均勻分散,不會(huì)自行沉降。 教學(xué)難點(diǎn): 理解鹽和高錳酸鉀在水中變成了“極小的、肉眼看不見(jiàn)的微粒”。 教學(xué)準(zhǔn)備: 教師準(zhǔn)備:兩個(gè)雞蛋,三個(gè)燒杯、石子、鹽、糖、沙粒、高錳酸鉀等 燒杯1(內(nèi)有水和一枚石

2、子) 燒杯2(內(nèi)有鹽水) 燒杯3(內(nèi)有水,待加糖) 白糖一份 學(xué)生分組材料: 3個(gè)燒杯(內(nèi)有水) 2個(gè)蒸發(fā)皿(分別盛有鹽、沙粒) 1個(gè)蒸發(fā)皿(盛有高錳酸鉀) 藥匙1個(gè)、玻璃棒1根 【教學(xué)過(guò)程】 導(dǎo)入語(yǔ) 同學(xué)們,桌子上有兩個(gè)雞蛋,兩杯水,如果把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)水里,會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?大家來(lái)大膽預(yù)測(cè)一下吧! 學(xué)生:1.兩個(gè)都浮在水面 2.兩個(gè)都沉到水底 3.一個(gè)浮在水面,一個(gè)下沉 …… 教師做實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象: 一個(gè)浮在水面,一個(gè)沉在水底。 教師:有什么問(wèn)題? 學(xué)生:為什么一個(gè)浮在水面?另一個(gè)沉在水底? 教師鼓勵(lì)學(xué)生試著回答這個(gè)問(wèn)題

3、。 驗(yàn)證:有一杯是鹽水。 教師:這杯水里放了鹽,水變咸了,這一節(jié)課我們就一起來(lái)研究第14課,水變咸了。 一、創(chuàng)設(shè)情境,提出問(wèn)題,引出課題。 師:(出示燒杯1)請(qǐng)仔細(xì)觀察燒杯里有什么? 生:有石子。 師:石子在哪里? 生:燒杯底部。 師:還有什么? 生:還有水。 師:(出示燒杯2)請(qǐng)仔細(xì)觀察燒杯里有什么? 生:燒杯里有水。 師:還有別的嗎? 生:還有空氣。 師:在哪? 生:水的上面那一部分就是空氣。 師:還有其他物質(zhì)嗎? 生:沒(méi)了。 師:確定嗎?為什么? 生:確定。因?yàn)槭裁匆部床灰?jiàn)了。 師:哦,看不見(jiàn)(裝作認(rèn)同的語(yǔ)氣),看不見(jiàn)就代表真的沒(méi)有其他物質(zhì)了嗎?空

4、氣你能看見(jiàn)嗎? 生:還有鹽。 師:鹽?你怎么知道有鹽? 生:因?yàn)閯偛盼铱吹阶郎系膶?shí)驗(yàn)材料里就有鹽。 師:這位同學(xué)很善于觀察,也很善于動(dòng)腦。結(jié)合你的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)一說(shuō)里面有可能是鹽嗎? 生:有可能。因?yàn)辂}放在水里就沒(méi)有了。 師:沒(méi)有了是什么意思? 生:就是化了。 師:那到底里面有沒(méi)有鹽?怎么知道? 生:嘗一嘗。 師:你是說(shuō)直接用嘴嘗? 生:對(duì)。 師:一嘗就能知道有沒(méi)有鹽,這個(gè)辦法好。但嘗這個(gè)辦法是不能隨便用的。這杯液體是否衛(wèi)生?是否有毒呢?我們無(wú)法確定。不過(guò)老師告訴你,這杯液體很衛(wèi)生,也沒(méi)有毒,可以放心的嘗。怎么嘗呢?用桌上的玻璃棒。 生:(用玻璃棒嘗)咸!里面有鹽。 師

5、:(再次出示燒杯2)再來(lái)說(shuō)一說(shuō)燒杯里有什么? 生:燒杯里有水和鹽。 師:雖然我們看不見(jiàn)水里的鹽,但確實(shí)里面有鹽。看來(lái)看不見(jiàn)并不一定是沒(méi)有,有時(shí)我們的眼睛也會(huì)欺騙我們的。 師:那鹽是怎么化到水里去的?平時(shí)你注意觀察過(guò)嗎? 生:沒(méi)有。 師:那今天我們就一起來(lái)仔細(xì)觀察觀察。 二、實(shí)驗(yàn)探究 (一)鹽的實(shí)驗(yàn) 師:我們先來(lái)觀察一下鹽是什么樣子的。 (學(xué)生分組觀察) 生:鹽是白色的,圓圓的,一粒一粒的。 師:觀察地真仔細(xì)。下面就用藥匙取半勺鹽,慢慢地放入水中,大家仔細(xì)觀察鹽在水中有什么變化??凑l(shuí)最先有發(fā)現(xiàn)。 生:鹽一倒進(jìn)去就落在了杯底。 生:鹽變少了。 生:鹽變小了。 師:繼續(xù)

6、觀察。 生:鹽又少了一點(diǎn),又小了。 師:那變少變小的那一部分到哪里去了? 生:到水里去了。 師:下面用玻璃棒攪拌攪拌,看又有什么變化? 生:(生攪拌)鹽的顆粒隨著水飄起來(lái)。 生:鹽更少了,顆粒也更小了,都快沒(méi)有了。 師:好,繼續(xù)攪拌,仔細(xì)觀察。 生:(生攪拌)鹽真的沒(méi)有了。 師:(強(qiáng)調(diào)、疑問(wèn)的語(yǔ)氣)沒(méi)有了?是沒(méi)有了嗎? 生:不是沒(méi)有了,是看不見(jiàn)了。 師:你覺(jué)得沒(méi)有了和看不見(jiàn)了一樣嗎? 生:不一樣。沒(méi)有了是真的變沒(méi)有了,看不見(jiàn)了不一定是沒(méi)有了。 師:可是我們的眼睛怎么看不到呢? 生:有可能是變的太小了 師:你覺(jué)得鹽的顆粒變的小了嗎? 生:小了 師:小到什么程度?

7、 生:都看不見(jiàn)了。 師:那現(xiàn)在誰(shuí)能把鹽從“放進(jìn)去之前”到最后“看不見(jiàn)”這個(gè)過(guò)程完整地說(shuō)一說(shuō)? 生:沒(méi)看到水里之前的鹽是白色的顆粒也比較大,放到水里剛開(kāi)始沒(méi)有什么變化,過(guò)了一會(huì)兒就看到鹽變少了也變小了,我們又用玻璃棒攪拌,鹽就越來(lái)越少越來(lái)越小,到最后變成了眼睛都看不見(jiàn)的很小很小的顆粒。 師:說(shuō)的太棒了! (二)沙粒和高錳酸鉀的實(shí)驗(yàn) 師:別的物質(zhì)在水里是不是和鹽發(fā)生同樣的變化呢?先來(lái)研究沙粒在水里的變化。請(qǐng)各小組用剛才的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)研究,注意觀察沙粒在水中的變化和鹽是否一樣。 (生分組活動(dòng)) 師:我剛才發(fā)現(xiàn)同學(xué)們觀察地很仔細(xì),有什么發(fā)現(xiàn)? 生:沙粒和鹽不一樣。 師:說(shuō)具體點(diǎn)。

8、生:沙粒放到水里沒(méi)有什么變化,攪拌時(shí)隨著水轉(zhuǎn)動(dòng),一停下攪拌又落在了杯底,也沒(méi)變小,還是老樣子。 師:其他組也有同樣的發(fā)現(xiàn)嗎? 生:是的。 師:看來(lái)沙粒確實(shí)不能在水里發(fā)生和鹽一樣的變化。老師這還有一樣?xùn)|西,在桌洞里,請(qǐng)組長(zhǎng)拿出來(lái),在小組內(nèi)觀察是什么樣子的? (小組觀察) 生:也是顆粒狀的,比鹽的顆粒大,黑色的。 生:不是黑色的,好像是有點(diǎn)紅,不,是紫色的。 師:你觀察地太仔細(xì)了!這種東西叫高錳酸鉀(師板書(shū)),來(lái),一起讀一讀。 師:下面我們用藥匙取2粒高錳酸鉀,放入水中,靜止1分鐘,仔細(xì)觀察有什么變化? 。 生:高錳酸鉀一放入水中就落在了杯底,杯底就出現(xiàn)了一攤紫色的水 生:我

9、們這組水面上還有2條像小蟲(chóng)子一樣的紅線,飄啊飄,很漂亮! 師:比喻得真恰當(dāng)!還有什么發(fā)現(xiàn)? 生:杯底那攤紫色的水越來(lái)越大 師:在觀察一下杯底的高錳酸鉀的顆粒有什么變化? 生:變小了 師:繼續(xù)觀察 生:那攤紫色的水地范圍越來(lái)越大,并且里面顏色深,越往外越淺 生:高錳酸鉀的顆粒又小了一點(diǎn) 師:用玻璃棒攪拌幾下,仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象? (生用玻璃棒攪拌) 生:從杯底高錳酸鉀顆粒那個(gè)地方升騰起一起紫色的煙霧,水一下子就變成了紫色的,很美麗! 生:隨著攪拌,從杯底高錳酸鉀顆粒那個(gè)地方不斷地有紅絲線抽出來(lái),好像永遠(yuǎn)也抽不完似的。 生:水越來(lái)越紅,后來(lái)全變紅了 師:杯底還有高錳酸鉀嗎

10、? 生:后來(lái)就沒(méi)有了。 師:那原來(lái)的2粒高錳酸鉀到哪里去了? 生:到水里去了 師:你看到了嗎? 生:看到了,因?yàn)樗甲兂杉t色的了 師:那2粒變成了多少粒,你覺(jué)得? 生:我覺(jué)得有2萬(wàn)多粒! 師:(驚訝的語(yǔ)氣)2萬(wàn)多粒,這么多!你的意思是不是:變成了很多粒,無(wú)數(shù)粒,是嗎? 生:是的。 師:這么多粒為什么看不見(jiàn)呢? 生:因?yàn)轭w粒極小極小的,眼睛都看不到 (板書(shū):極小的 眼睛看不到微粒) 師:你看燒杯里的水的顏色深淺均勻嗎? 生:均勻 師:顏色深淺很均勻說(shuō)明高錳酸鉀的微粒在水里分布的怎么樣? 生:也很均勻 (三)溶解的概念 師:那你覺(jué)得高錳酸鉀在水中的變化和鹽在水中

11、的變化有相同之處嗎? 生:有。鹽和高錳酸鉀的顆粒在水中都變成了極小極小的,眼睛都看不到微粒。 生:并且它們的顆粒在了水里分布的都很均勻。 師:高錳酸鉀的微粒在水里分布的很均勻,我們從顏色均勻能知道。鹽的微粒分布的也很均勻嗎?怎么能知道? (學(xué)生思考片刻) 生:可以用玻璃棒在燒杯里從不同的位置蘸一點(diǎn)水,嘗嘗滋味是否一樣,如果一樣就說(shuō)明鹽的微粒在水里的分布也很均勻。 師:(點(diǎn)頭表示認(rèn)同)有道理!那你試試。 生:各處水咸的滋味一樣,說(shuō)明鹽在水中分布很均勻。 師:現(xiàn)在鹽和高錳酸鉀的杯子里的液體已經(jīng)靜止一會(huì)兒了,觀察一下,這兩杯和沙粒這一杯還有什么不同? 生:沙粒這一杯杯底有沙粒,另外

12、兩杯什么也沒(méi)有。 師:對(duì)!這是鹽和高錳酸鉀的第3點(diǎn)相同之處:不管過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,顆粒都不會(huì)自行沉降。像鹽和高錳酸鉀這樣在水中變成了極小的肉眼看不見(jiàn)的微粒,均勻地分散在水中,不會(huì)自行沉降的現(xiàn)象,我們叫它溶解。以后不能再說(shuō)“化了”,要怎么說(shuō)? 生:溶解 。 師:用上“溶解”這個(gè)詞,說(shuō)說(shuō)把鹽、高錳酸鉀和沙放入水中會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象? 生:鹽和高錳酸鉀放入水中會(huì)溶解,沙放入水中不會(huì)溶解。 三、鞏固理解,深入認(rèn)識(shí)“溶解”現(xiàn)象。(飽和現(xiàn)象) 師:生活中有很多物質(zhì)不能被水溶解,也有很多物質(zhì)能被水溶解。你知道哪些物質(zhì)能夠被水溶解? 生:白糖、味精、面粉 師:說(shuō)到白糖,老師這就有白糖,誰(shuí)來(lái)試一試?

13、(出示半杯水,將半勺白糖慢慢倒入水中,然后攪拌) 生:糖溶解了 師:為什么? 生:白糖變成了很小的眼睛看不到的微粒,并且均勻地分散在水中。 生:還有一點(diǎn),過(guò)一會(huì)兒也不會(huì)沉降下來(lái)。 師:的確,白糖被水溶解了。如果我繼續(xù)往里加糖,請(qǐng)仔細(xì)觀察,你發(fā)現(xiàn)了什么?(加入大量的白糖,然后攪拌) 生:攪拌后在杯底沉下來(lái)一些白糖。 師:這是怎么回事? 生:糖放的太多了吧? 生:還有可能是水太少了。 師:有道理!怎么辦? 生:加點(diǎn)水試試。(把燒杯里的水加滿,攪拌,糖真的溶解了。) 師:看來(lái)一定量的水只能溶解一定量的糖,如果超過(guò)了能溶解的量的話就不能再溶解了。 師:剛才同學(xué)們還提到了味精、

14、面粉等物質(zhì),到底能不能在水中溶解呢,怎么辦? 生:做實(shí)驗(yàn) 師:對(duì)! 課后反思: 從本節(jié)課的教學(xué)實(shí)效來(lái)看,在教學(xué)重點(diǎn)的落實(shí)和難點(diǎn)的突破上,還是比較成功的。 關(guān)于溶解概念的理解有三點(diǎn),一在水中變成了極小的肉眼看不見(jiàn)的微粒。二 在水中均勻分散。三不會(huì)自行沉降。在實(shí)驗(yàn)中,我注意讓學(xué)生觀察鹽在水中的變化。在高錳酸鉀實(shí)驗(yàn)中先強(qiáng)化認(rèn)識(shí)第一點(diǎn),再重點(diǎn)通過(guò)液體顏色 的均勻,落實(shí)理解第二點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上,通過(guò)和沙粒的實(shí)驗(yàn)做對(duì)比,落實(shí)理解第三點(diǎn),在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生也對(duì)溶解概念進(jìn)行著自主建構(gòu) 的過(guò)程,本課的教學(xué)難點(diǎn)是理解“鹽和高錳酸鉀在水中變成了極小的、肉眼看不見(jiàn)的微?!?。在三年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知世界中,“眼睛看不見(jiàn)”就是“什么也沒(méi)有”,何況有“耳 聽(tīng)為虛,眼見(jiàn)為實(shí)”之說(shuō),但這恰恰是“溶解”概念中最難理解最難突破的一點(diǎn)。鑒于此,在導(dǎo)入階段,我出示了一組結(jié)構(gòu)性很強(qiáng)的材料(燒杯1(內(nèi)有水和一枚石 子),燒杯2(內(nèi)有鹽水))通過(guò)觀察“燒杯里有什么”, 給學(xué)生一個(gè)重要啟示“看不見(jiàn)并不一定就是沒(méi)有”,為難點(diǎn)的突破提前做好了鋪墊。在鹽的實(shí)驗(yàn)中,當(dāng)學(xué)生交流說(shuō)到“鹽真的沒(méi)有了”時(shí),教師在第一時(shí)間準(zhǔn)確地用 反問(wèn)的語(yǔ)氣提醒學(xué)生,學(xué)生馬上認(rèn)識(shí)到鹽不是沒(méi)有了,而是變成了“看不見(jiàn)的微?!保y點(diǎn)自然就突破了。

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