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1、【小班社會教案】幼兒園小班社會：學(xué)習(xí)動手剝- 小班 社會教案：學(xué)習(xí)動手剝 一、 活動目標(biāo) 1、 學(xué)習(xí)剝一些食品的皮、殼、包裝紙，提高動手能力。 2、 能把剝下來的殘渣堆放在指定處。 二、 重點與難點 掌握一些剝食品的技能，在日常生活中不依賴別人，會口己動手剝。 三、 材料及環(huán)境創(chuàng)設(shè) 提供若干帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品。 四、 設(shè)計思路 幼兒生活教育離不開基本的生活技能和生活衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)?，F(xiàn)實中、IL不說家庭教 育的誤區(qū)，家長不夠重視孩子生活能力的培養(yǎng)，就是幼兒園教育中，似乎也或多或少存在 著忽視之處，如常常可看到幼兒正在吃己剝好殼的茶葉蛋，己剝了皮的水果，或者是已剝 了

2、包裝紙的點心。其實這種潛意識里，是把幼兒的獨立動手機會剝奪了，不僅如此，幼兒 的依賴性也會滋生而長。因此，無論是家庭教育和幼兒園的教育都應(yīng)該加強重視幼兒獨立 生活能力的培養(yǎng)。 小班幼兒手的小肌肉動作發(fā)育還很不完善，那么則更應(yīng)利用日常生活教育的時機，讓 他們學(xué)習(xí)一些簡單的、基本的生活技能，發(fā)展他們的動手能力。 “動手剝”這一生活活動，就是幫助幼兒在遇到吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品時, 能不依賴于別人，口己動手剝，學(xué)習(xí)一些剝食品的技能。在開展這一活動過程中，應(yīng)該充 分結(jié)合幼兒的日常生活活動，如午餐、午點，讓幼兒嘗試如何動手剝，獲得感知的體驗， 并可創(chuàng)設(shè)一些游戲，再提供多種可剝的食品，讓幼兒進

3、一步練習(xí)動手剝、喜歡剝、會剝。 以至在日常生活中，再也不要依賴于別人，自己動手剝，甚至能幫大人剝一些東西。在 這同時，除了培養(yǎng)幼兒的動手能力以外，還應(yīng)注意培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在剝食品時，不 亂丟殘渣，能放在指定處。 五、 活動流程 嘗試??練習(xí)？?鞏固 1、嘗試 利用在園午餐、午點時，提供一些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品，讓幼兒嘗試如何剝 去這些食品的外殼、皮、包裝紙。結(jié)合當(dāng)日的膳食： （1）如吃茶葉蛋或白煮的雞蛋或 鶴鶉蛋。讓幼兒看看桌上的這些蛋能不能吃？為什么？怎么剝?nèi)サ皻?？可讓幼兒動手嘗試。 請剝得乂快乂好乂干凈的幼兒為大家示范，邊示范教師邊念順口溜：“拿起蛋耍輕輕敲， 敲碎蛋殼

4、再好剝。剝呀剝，剝呀剝，剝下的蛋殼要放好” 在剝剝、念念的過程中，增加 幼兒動手剝的興趣，并掌握剝蛋的技能。 （2） 如遇吃水果（桔子、香蕉、葡萄等），也要讓幼兒知道：吃這些水果，先要剝 皮，嘗試自己動手剝，果皮要輕輕剝，剝下的果皮也要放放好。 （3） 如遇吃包裝糖果、點心時，讓 幼兒 動手嘗試，怎樣剝開這些糖果和點心的包裝紙？有的可直接用力拉開封口，有的則要 順封口的齒形拉，讓幼兒觀察、掌握不同的拆啟方法。 2. 練習(xí) 創(chuàng)設(shè)游戲活動，進一步讓幼兒練習(xí)動手剝多種食品。 （1） 結(jié)合大活動或慶“六一”活動，舉行“小小食品展覽會”，（幼兒園準(zhǔn)備一些 或讓幼兒口帶一些食品）挑選自己喜愛

5、的食品，并互相品嘗喜歡的食品，但要求幼兒必須 要自己動手剝?nèi)ミ@些食品的皮、殼或外包裝紙。 （2） 開設(shè)生活區(qū)角活動：提供更多種類的可剝食品（如小豌豆、毛豆、發(fā)芽豆、浸 泡過的花生米、蓮子等），讓幼兒知道，這些食品在燒煮之前，先要剝掉外殼和皮，我們 小朋友在幼兒園可幫廚房阿姨勞動，在家里要幫大人勞動，學(xué)會剝這些食品。在剝這些食 品時要仔細(xì)、認(rèn)真、分類堆放所剝好的食品殼和殘渣物。 （3） 比賽性游戲，如比賽項目要過三關(guān)：剝皮、剝殼、剝袋。 3、 嘰固 在日常生活中，成人要堅持讓幼兒口己動手剝，不要輕易取而代之。在此基礎(chǔ)上，進 一步擴展指導(dǎo)幼兒掌握如何開啟瓶蓋、拆啟粘貼、解開繩索等其他方法。 感謝您的閱讀，祝您生活愉快。