九年級化學上冊《體驗科學探究過程培養(yǎng)學生觀察與描述能力》學案湘教版.doc
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教學資料參考范本 九年級化學上冊《體驗科學探究過程 培養(yǎng)學生觀察與描述能力》學案(新版)湘教版 撰寫人:__________________ 時 間:__________________ 一、案例主題 義務教育階段化學課程中的科學探究,是學生積極主動地獲取化學知識,認識和解決化學問題的重要實踐活動。學生通過親身經歷和體驗科學探究活動,激發(fā)化學學習興趣,增進對科學的情感,理解科學本質,學習科學探究的方法,初步形成科學探究能力。 在這一新課程理念的指導下,我選擇《探究蠟燭的燃燒》作為探究課題,通過對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅后三個階段有引導的觀察,著重培養(yǎng)學生對現(xiàn)象的觀察,記錄和描述能力,同時讓學生能體驗到科學探究活動的樂趣和學習成功的喜悅,讓學生認識到合作與交流在科學探究中的重要作用。 二、案例背景 (1)教材分析:本課題位于人教版化學上冊第一單元《走進化學世界》“課題2化學是一門實驗為基礎的科學”開頭篇。本節(jié)課是以學生為主體的實驗探究活動,在教法上主要采取教師啟發(fā)講解與學生實驗探究相結合的方法。教師是組織者、引導者、合作者,與學生平等對話,引導學生思考問題,指導學生通過實驗探索活動學習化學知識;按科學探究的一般程序即“提出問題→猜想與假設→制定計劃→進行實驗→收集證據(jù)→解釋與結論→反思與評價”組織學生分組進行實驗,討論得出結論,將好奇轉變?yōu)閷W生興趣,使學生積極參與實驗探究。 (2)學情分析:學生剛接觸化學,對于化學的認識朦朧、膚淺,對第一次通過實驗研究物質有好奇心、新鮮感,在毫無化學基礎,尚不知什么是化學實驗的前提下,如何能指導學生實驗,使之順利完成實驗操作,將是重要環(huán)節(jié),從生活中最常見的蠟燭入手;展開對物質的觀察,激發(fā)學生動手實驗的興趣,調動學生學習的積極性和主動性。 三、案例事件 (一)教學案 課題 化學是一門以實驗為基礎的科學——探究蠟燭的燃燒 課型 實驗課 課時 1課時 教學目標 ?1.知識與技能:認識石蠟的性質,初步學會對蠟燭燃燒實驗現(xiàn)象進行觀察和描述;能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗,通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出蠟燭性質及變化的有關結論。 2.過程與方法:通過對蠟燭燃燒實驗的探究,初步了解觀察實驗的基本要領;基本掌握通過實驗進行科學探究的方法;初步學習書寫探究活動(或實驗)報告的方法;初步培養(yǎng)學生實驗操作能力、觀察和描述實驗現(xiàn)象的能力等。 3.情感、態(tài)度與價值觀:能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅,激發(fā)學習化學的興趣;培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度;初步樹立透過現(xiàn)象認識事物本質的辯證唯物主義觀點。 重點 ?學習如何有序全面的觀察物質、描述實驗現(xiàn)象。 難點 對蠟燭發(fā)生化學變化生成物質的探究。 教學資源與設備 1.實驗用品:24套實驗用品(100ml燒杯2只、小刀一把、火柴一盒、石蠟、石灰水、水)。 2.學案材料:導學案 3.多媒體材料: 課件:(1)現(xiàn)代化學成果圖片;(2)蠟燭火焰圖片。 教學方法 ?科學實驗探究法、多媒體輔助教學法等。 教學流程 教師活動 學生活動 設計意圖 [展示圖片]解說圖片,討論這些化學成果都是怎樣得來的。 板書課題:化學是一門以實驗為基礎的科學 ——探究蠟燭的燃燒 學生觀看圖片,發(fā)表自己的見解:提出化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。 通過圖片激發(fā)學生學習化學的興趣,引入新課。 [提問]我們身邊,到處都有化學的身影。比如說蠟燭,它是我們日常生活中最常見的物質,在人的生日,或許多特殊情況下,人們都會用到蠟燭。請每個同學想想看,你對蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味、手摸感覺等及蠟燭在燃燒時的現(xiàn)象了解有多少? [互動]組織學生填寫學案 學生回顧家庭小實驗并分組討論實驗中觀察到的現(xiàn)象,交流看法,填寫表格。 學生回答:蠟燭為白色固體,呈圓柱狀,無氣味,手觸有油膩感。 通過身邊的化學創(chuàng)設師生平等對話的平臺引出主題,充分利用學生的生活經驗激發(fā)學生實驗的興趣。 [問題]除了上面同學所觀察到的現(xiàn)象外,還有哪些現(xiàn)象是我們沒有注意到的呢? [口述]今天再來觀察蠟燭及其燃燒,看你還能觀察到什么現(xiàn)象?比一比,看誰觀察到的現(xiàn)象多? 思考 發(fā)散學生思維,鼓勵學生積極參與思考問題。 指導學生閱讀學案,并引導學生進行實驗探究,巡回走動,指導學生觀察實驗的方法。 學生按照實驗學案報告進行分組實驗,并詳細記錄。 充分發(fā)揮學生的主體作用,培養(yǎng)學生動手能力,觀察描述實驗現(xiàn)象的能力。 [提問]我們已經觀察到了蠟燭的顏色、狀態(tài)、聞氣味,除了這些以外,還應觀察到蠟燭燃燒前的哪些現(xiàn)象?由此可推出蠟燭哪些特性呢? 學生回答:用小刀劃一塊蠟燭放在水中,蠟燭浮在水面上,可推出石蠟質軟,不溶于水,密度比水小。 通過學生間的交流,探究出蠟燭的物理性質。培養(yǎng)學生從不同角度觀察事物的習慣。 [提問]蠟燭點燃時有何現(xiàn)象?由此可推出蠟燭沸點是高還是低。 [提問]蠟燭燃燒時產生的火焰顏色各部分是否一樣? [提問]火焰的溫度會不會也有高低不同? [提問]火焰溫度與火焰的顏色有關嗎? 學生實驗后回答:點燃蠟燭時,發(fā)出黃光,隨后燈芯周圍的蠟燭被熔化,產生火焰,由此可推出蠟燭沸點較低。 學生回答:火焰顏色深淺不一,火焰大致分為三層,且外層明亮,內層暗淡。 有的學生說不出,有的學生說有高低不同。 學生思考,仍然迷惑 充分發(fā)揮學生的主觀能動性,通過對問題的分析討論,有利于培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質的推理能力。 [引導探究]示范講解并指導實驗 投影蠟燭火焰圖片,指導分析 學生實驗:將火柴梗拿住一端迅速平放入火焰中,約1-3s后取出,觀察現(xiàn)象。 討論:火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況不同,兩端迅速變黑。 小結:蠟燭火焰由焰心、內、外焰組成,外焰溫度最高,火焰顏色與火焰的溫度有關。 在老師的啟發(fā)下,學生找到了結論,獲得成功的喜悅。 討論問題(一) 為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高? 學生討論后回答:因為外焰與空氣中的O2接觸更充分,燃燒更劇烈,放熱多,溫度高。 討論蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與O2的接觸面積有關。 [引導探究]蠟燭越燒越短,那么蠟燭燃燒后生成了什么呢?示范講解并指導實驗。 學生實驗:記錄實驗現(xiàn)象 討論回答: (1)用干燥的燒杯罩著火焰,燒杯內壁上有水珠,說明蠟燭燃燒后有水生成。 (2)向燒杯中倒入澄清石灰水后,澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。 培養(yǎng)學生完整觀察實驗的習慣。 討論問題(二) 1.為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方?用熱燒杯行不行? 2.燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行? 會有什么影響? 學生分組討論后提出猜測:1.通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧,便于觀察蠟燭燃燒生成水。2.太近或太遠都不行。太近,燒杯溫度過高,水蒸氣無法冷凝;太遠,水蒸氣逸散到杯外,效果不明顯 通過討論明確每步規(guī)范操作的實驗目的,便于探究燃燒后的生成物。 [提問]吹滅蠟燭時,有何現(xiàn)象? 學生實驗后回答:蠟燭剛熄滅時,出現(xiàn)白煙。 問而不答,激發(fā)進一步探究興趣。 討論問題:吹滅蠟燭時候,觀察到有白煙生成,猜測一下,觀察到的白色煙可能是什么物質? 學生猜想:①白煙可能是水蒸氣;②白煙可能是CO2;③白煙可能是石蠟蒸氣。 培養(yǎng)學生完整細致觀察實驗的習慣,并透過現(xiàn)象來認識化學實驗本質。 提出探究任務: 怎么用實驗來驗證白煙是什么物質呢?請你設計實驗。 組織討論方案:請討論一下哪種方案更科學、更合理? 請同學們按方案③完成實驗并引導探究。 [提問]點燃白煙時有何現(xiàn)象? 教師演示并講解實驗成功的關鍵。 [提問]根據(jù)實驗現(xiàn)象說明白煙是什么? 學生回答:方案①將白煙收集起來后倒入石灰水。方案②用冷而干燥的燒杯罩住白煙看有無水珠。方案③用火柴去點白煙。 學生討論后回答:方案③更科學合理。 學生實驗:用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙,觀察現(xiàn)象。 學生回答:A生:白煙沒有被點燃;B生:點燃白煙時,蠟燭重新燃燒。 學生傾聽、觀察 學生回答:說明該白煙是由石蠟蒸氣冷凝形成的。 啟發(fā)學生進行探究性的實驗,體驗探究基本過程:猜想→設計實驗→收集證據(jù)→進行實驗→得出結論。 聯(lián)想與啟示: 通過對蠟燭及其燃燒的探究,同學們認識了蠟燭的性質,變化及其變化過程中伴隨的現(xiàn)象。 通過這個探究活動,你認為: ①化學是一門什么樣的科學? ②學習化學的重要方法是什么? ③化學學習中應關注哪些內容? 學生討論小結: ①化學是一門以實驗為基礎的科學 ②通過實驗探究活動學習化學知識 ③關注物質的性質,關注物質的變化,關注物質的過程及現(xiàn)象。 通過學習小結,幫助學生構建完整認知體系,達到本節(jié)課教學目標。 通過對蠟燭及其燃燒的探究,獲得了許多新的認識,但我們的認識還是很膚淺的,有許多問題值得我們進一步研究,如蠟燭為什么會流淚,蠟燭的眼淚為什么逐漸變硬,蠟燭燃燒時為什么有少量黑煙產生,希望你們通過探究去尋找答案。 學生思考 設置懸念,激發(fā)興趣,鼓勵創(chuàng)新。 [布置作業(yè)] 完成導學案 記錄、練習 及時反饋,促進反思與小結。 板書設計 第一單元 課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學 ——探究蠟燭的燃燒 一、化學是一門以實驗為基礎的科學 化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。 二、對蠟燭及其燃燒實驗的探究 第一階段:實驗前 觀察石蠟的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、是否溶于水。 第二階段:實驗過程中 觀察蠟燭燃燒時產生的現(xiàn)象,分析現(xiàn)象以及探究燃燒后的產物。 第三階段:實驗后 分析討論、歸納結論 三、化學實驗觀察的方法: 關注物質的性質 關注物質的變化 關注物質的變化過程及其現(xiàn)象 (二)、導學案 探究蠟燭的燃燒 【目標導引】 1.認識用科學探究的方法學習化學,初步學會對實驗進行觀察和描述的方法。 探究過程 實驗現(xiàn)象 1.吹滅蠟燭,仔細觀察熄滅蠟燭時的現(xiàn)象 蠟燭剛熄滅時,出現(xiàn)___________ 2.迅速點燃蠟燭剛熄滅時的白煙,描述觀察到的現(xiàn)象 點燃________時,蠟燭重新燃燒。 2.了解科學探究的各環(huán)節(jié),初步學會科學探究報告的書寫方法。 3.體驗到科學探究活動的樂趣和學習成功的喜悅,培養(yǎng)同學們愛好化學的情感。 【名師導學】 (一)探究活動一 觀察蠟燭 探究過程 實驗現(xiàn)象 1.從蠟燭的顏色、狀態(tài)和硬度等方面,描述你觀察到的蠟燭。 蠟燭為________色,______態(tài),呈_______狀,硬度_________。 2.從蠟燭上切下一小塊,把它放入水中,描述觀察到的現(xiàn)象。 蠟燭_________水(填“不溶于”或“溶于”) 密度比水_______(填“大”或“小”)浮在水面上。 (二)探究活動二 觀察蠟燭燃燒 探究過程 實驗現(xiàn)象 1.點燃蠟燭,仔細觀察蠟燭燃燒,描述觀察到的現(xiàn)象 點燃蠟燭時,發(fā)出________光,隨后, 燈芯周圍的蠟燭被熔化,產生火焰;火焰 大致分為三層,且_____層明亮,_____層暗淡。 2.取一根火柴梗,拿住一端迅速放入火焰中,約1秒后取出,觀察火柴梗上不同部位的被燒情況。 火柴通過火焰后,火柴由焰心向外越來越______________. 3.取一個干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上,片刻后取下燒杯,迅速向燒杯中倒入少量澄清石灰水,振蕩,觀察現(xiàn)象。 用干燥的燒杯罩著火焰,燒杯內壁上有____________,倒入石灰水后,澄清石灰水________________。 [探究結果及分析] 實驗現(xiàn)象說明蠟燭火焰的______________部位溫度最高,_________部分溫度最低。由此推測蠟燭燃燒可能生成_______________和______________。 (三)探究活動三 觀察蠟燭熄滅 [探究結果及分析] 白煙是揮發(fā)的______________所致,白煙燃燒引燃蠟燭。 【知能導練】 1.點燃蠟燭時,實驗現(xiàn)象描述錯誤的是( ) A.火焰分三層,外層最亮 B.熄滅后有白煙產生 C.生成二氧化碳和水 D.罩在火焰上的燒杯內壁出現(xiàn)水珠 2.下列有關蠟燭的敘述錯誤的是( ) A.蠟燭是無色、無味、透明的固體,質硬,不溶于水 B.蠟燭浮于水面,說明它的密度比水小 C.蠟燭在空氣中燃燒有明亮的火焰,稍有黑煙,放熱 D.蠟燭燃燒后的產物有二氧化碳和水 3. 通過觀察蠟燭的燃燒以及對燃燒產物的實驗探究,得出正確的結論是( ) ①火焰溫度最高處是外焰; ②蠟燭燃燒能生成二氧化碳; ③燃燒能發(fā)光、發(fā)熱; ④燃燒發(fā)生了化學變化 A、只有①②③ B、只有②③④ C、只有④ D、①②③④ 4.實驗探究: [提出問題] 蠟燭剛熄滅時產生的白煙是什么? [提出假設] ①白煙是燃燒時生成的二氧化碳; ②白煙是燃燒時產生的水蒸氣;③白煙是石蠟蒸氣凝結成的石蠟固體 [查閱資料] 二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁;二氧化碳和水都不能燃燒也不能支持燃燒。 [實驗探究] (1)吹滅蠟燭,立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙,其目的是為了驗證假設____________________________(填序號),但這樣做并不能得出正確的結論,原因是_____________________________________________。 (2)吹滅蠟燭,立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上,玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧,說明白煙不是________________________(填物質名稱)。 (3)吹滅蠟燭,立即用燃著的木條去點白煙(注意不要接觸蠟芯),發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃,說明白煙具有可燃性,這為假設________(填序號)提供了證據(jù),同時可排除假設_______(填序號),因為_________________________________________。 5. 下圖是點燃石蠟的變化圖,請回答相關問題: (1)上述轉化中屬于物理變化的是___________,屬于化學變化的是________(以上均填編號); (2)A的名稱是___________________,B的名稱是__________________________。 四、案例評析 本節(jié)實驗探究課,從課堂氣氛來看很活躍,充分調動了學生的積極性和主動性,師生的互動及小組生生互動合作進行都很好。學生的分組實驗,教師的演示都很成功。采用多媒體展示引入新課,對營造課堂氛圍,激發(fā)學生學習興趣很有必要。本節(jié)教學中充分體現(xiàn)了新課標中以學生為主的教學思想,教學過程中始終貫穿著實驗探究這條主線,學生的實驗操作技能和思維能力等得到發(fā)展。 五、案例反思 新的教學理念要求教師不再是知識的化身,課堂的主宰,而是學生學習的引導者、組織者,使學生由學會轉變到會學。教學過程不僅需要教師的活動,而且需要學生的活動。在教學過程中,我認為教師應創(chuàng)設引導學生主動參與的情景,并指導學生學習的方法。本節(jié)課我主要以下四點進行指導: (1).對學生實驗方案的指導:在實驗設計上,應選擇學生最熟悉的石蠟物質進行實驗;以“探究過程”、“實驗現(xiàn)象”、“探究結果及分析”等設計探究活動,這樣做可以不失時機的引導學生自主透過實驗現(xiàn)象分析在學本質,培養(yǎng)學生觀察、描述實驗的能力、分析并解決問題的。 (2)實驗前,指導學生閱讀教材,熟悉探究活動報告,并教給學生觀察實驗現(xiàn)象的方法。 (3)實驗探索中,指導實驗操作、指導觀察實驗、準確描述實驗現(xiàn)象,并及時對學生實驗的成功或失敗給予鼓勵或幫助,指導學生在探索過程中,不要只注重實驗結果,更應注重實驗過程,注重觀察與思考相結合。 (4)實驗后,我重視引導學生完整而準確地敘述實驗現(xiàn)象、分析實驗現(xiàn)象、得出結論;引導學生對探究結果的可靠性進行評價。 同時,我認為在教學中還要注意以下幾點: (1)教師“講”占用時間要適中。教師占用時間多,學生的交流討論就不可能充分,表達不出自己的探究結果,不能激勵起學生的探究激情。教師占用的時間也不能太少,沒有必要的引導和分析,學生就不知道干什么,探究過程就可能散。 (2)教師“演示”要適量。教師做的實驗多,學生動手操作的機會就少,自己獲得探究結果的可能性就小,體會不到“發(fā)現(xiàn)”化學規(guī)律的樂趣。教師演示太少甚至不做也不可取,因為九年級學生剛接觸化學,沒有教師的示范,他們不知道怎么做。因此,教師示范,引導探究是十分必要的。 (3)教師的“幫助”要適度。探究中點撥恰當,既不能處處都“幫助”,限制學生主動性的發(fā)揮,又不能完全失控,任憑學生隨意活動,要留給學生發(fā)現(xiàn)問題的機會,誘發(fā)成就感。 10 / 10- 配套講稿:
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