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2019-2020年高中生物《5.1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》訓(xùn)練案新人教版必修1 1. 如圖所示的是酶、激素、蛋白質(zhì)、抗體四者關(guān)系．下列有關(guān)敘述正確的是 （ ） A. 1、2、3分別表示激素、酶、蛋白質(zhì) B. 能產(chǎn)生4的細胞一定能產(chǎn)生1 C. 能產(chǎn)生3的細胞一定能產(chǎn)生4 D. 物質(zhì)1和3都具有專一性，屬于高效能物質(zhì) 2. 竹纖維是一種新型的織物纖維，具有抗菌等功能．在竹纖維織物工藝流程中需要除去淀粉漿料．下表表示在60℃、pH=7等適宜的情況下，枯草桿菌淀粉酶濃度對退漿效果（失重率）的影響，以下有關(guān)說法不正確的是 （ ） 淀粉酶濃度對退漿效果的影響（60min） 酶的濃度（g/L-1） 1 2 3 4 5 6 處理前試樣重/g 1.662 1.659 1.672 1.677 1.669 1.666 處理后試樣重/g 1.594 1.554 1.550 1.550 1.540 1.536 失重率/% 4.10 6.33 7.30 7.57 7.73 7.80 A. 枯草桿菌淀粉酶耐熱性強，其化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì) B. 在生產(chǎn)上淀粉酶濃度為3g/L-1時可以達到較好的退漿效果 C. 延長淀粉酶濃度為1g/L-1一組的退漿時間，可進一步提高失重率 D. 淀粉酶濃度超過3g/L-1時，底物已與酶充分結(jié)合，所以退漿效果增加不明顯 3. 下列對實驗所采取的措施，不涉及降低化學(xué)反應(yīng)活化能原理的是 （ ） A.利用果膠酶提高水果的出汁率 B.滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解 C.滴加FeCl3溶液提高過氧化氫的分解速率 D.利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率 4. 下列有關(guān)實驗的敘述，正確的是 （ ） A.用紙層析法分離綠葉中的色素，藍綠色色帶最寬，可判斷葉綠素a在層析液中溶解度最大 B.觀察線粒體時，為固定口腔上皮細胞需要加熱制作的口腔上皮細胞臨時裝片 C.可利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性 D.探究溫度對纖維素酶活性影響的實驗，纖維素酶液體積是無關(guān)變量 5. 常食大蒜能保護心臟．大蒜切開后，其內(nèi)的蒜素半胱氨酸能在胱硫醚連接酶的作用下分解產(chǎn)生硫化物（如H2S），具有降低膽固醇的作用．實驗表明，經(jīng)蒜素半胱氨酸處理的動物，左心室肌細胞內(nèi)胱硫醚連接酶的活性增加，血漿里的增多H2S，動物的死亡率大為降低．下列相關(guān)描述不正確的是 （ ） A.膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分之一 B.硫化氫進入血漿時不需要載體蛋白的協(xié)助 C.大蒜能保護心臟的原因之一是能產(chǎn)生硫化氫，降低膽固醇 D.胱硫醚連接酶作用是降低核糖體中脫水縮合反應(yīng)的活化能 6. 下圖表示pH對植物和人的淀粉酶活性的影響，正確的說法是 （ ） A. pH由低到高時淀粉酶活性逐漸升高 B. pH為6時植物淀粉酶的活性最高 C. 人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 D. 植物和人淀粉酶的最適pH有差異 7. 豬籠草是一種食蟲植物，為了驗證豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計了兩組實驗，如圖所示。經(jīng)35℃水浴保溫一段時間后，1、2中加入適量雙縮脲試劑，3、4不加任何試劑，下列實驗?zāi)苓_到目的的是 （ ） A.實驗①、實驗②都能 B.實驗①、實驗②都不能 C.實驗① D.實驗② 8. 生產(chǎn)啤酒時，麥芽中多酚氧化酶（PPO）的作用會降低啤酒品質(zhì)，故生產(chǎn)過程中需降低其活性。下圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線，有關(guān)敘述錯誤的是 （ ） A. PPO能催化多酚類物質(zhì)的生化反應(yīng) B. pH為8.4時，溫度高于90℃，PPO的活性將進一步降低 C. 在啤酒生產(chǎn)過程中，應(yīng)將溫度控制為80℃、pH控制為 8.4 D. 溫度相同，pH為 7.8比8.4時該酶的酶促反應(yīng)產(chǎn)物要少 9. 下列關(guān)于酶和ATP的敘述不正確的是 （ ） A. ATP的合成與分解都需要酶的催化 B. ATP和有些酶的化學(xué)元素組成相同 C. 酶和ATP在細胞代謝中都起重要作用 D. 酶的催化作用都需要ATP提供能量 10.下列有關(guān)酶的描述正確的是 （ ） A. 生長激素和呼吸酶不可能來自同一個細胞 B. 酶要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，分泌到細胞外才能發(fā)揮作用 C. 一種酶只能催化一種或少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng) D. 高溫或低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)，使其失去活性 11.模型包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。而物理模型是指以實物或圖畫形式直觀地表達認識對象的特征，如沃森和克里克制作的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，就是物理模型。下圖為某同學(xué)所作的酶催化作用的模型。下列敘述正確的是( ) A.圖中的A一定是蛋白質(zhì)，因為A是酶 B.若圖中的B表示氨基酸，A表示酶，則該生理過程表示脫水縮臺 C.該模型是物理模型，能很好地解釋酶的專一性 D.人成熟的紅細胞內(nèi)不能合成酶，也無上述模型表示的生理過程 12.為了研究酶的有關(guān)特性，取兩支潔凈的試管并編號為A、B，各注人2ml體積分數(shù)3%的H2O2:溶液;再向A管滴入2滴3.5%FeC13溶液，向B管滴人2滴質(zhì)量分數(shù)20%的肝臟研磨液;堵住管口，輕輕振蕩;用點燃但無火焰的衛(wèi)生香檢驗;觀察并記錄結(jié)果。 （1）本實驗的主要目的是探索 。 （2）如果兩支試管的現(xiàn)象均不明顯，從實驗材料分析，原因可能是 。 （3）過氧化物酶也能催化H2O2的分解，產(chǎn)生的〔O〕能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化物酶，設(shè)計了如下實驗。 參照上圖所給信息，回答下列問題。 ①3號試管內(nèi)加人的物質(zhì)是 。 ②設(shè)計2號試管作為對照的具體目的是 。 ③如果2號試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng)，則出現(xiàn)橙紅色沉淀的是第 號試管。 13.人們在研究溫度對酶活性影響的科學(xué)實驗中，得到如圖曲線。請據(jù)圖回答問題。 （1）B點對應(yīng)的溫度是酶的 溫度，此時酶的催化活性最高。 （2）由A點到B點，酶的催化效率隨溫度的增高而 ，由B點到C點酶的催化效率隨溫度增高而 。 14. 解讀與酶有關(guān)的曲線：回答下列問題： （1）酶的作用機理可以用甲圖中 線段來表示。如果將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將 (上移/下移)。 （2）若該酶是胃蛋白酶，其作用的底物是 。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由10逐漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速度將 ，原因是 。 （3）聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容，分析丙圖曲線，并回答： ①對于曲線abc： A．若X軸表示PH，則Y軸可表示 。 B．若X軸表示飯后時間，則Y軸可表示 。 ②對于曲線abd： A．若X軸表示反應(yīng)物濃度，則Y軸可表示 。 B．若X軸表示光照強度，則Y軸可表示 。