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2019年高中生物 課時(shí)作業(yè)2 蘇教版版選修1 一、選擇題 1．不用顯微鏡也可以鑒定細(xì)菌的種類，主要依據(jù)是細(xì)菌菌落的特征。下列不是菌落特征的是(　　) A．大小和形狀　　　　　 B．光澤度和透明度 C．顏色和硬度 D．氣味和pH 【解析】　不同種類的細(xì)菌所形成的菌落大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等方面具有一定的特征，所以每種細(xì)菌在一定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。 【答案】　D 2．(xx宿遷高二檢測(cè))要從多種細(xì)菌中分離某種細(xì)菌，培養(yǎng)基要用(　　) A．加入青霉素的培養(yǎng)基 B．固體培養(yǎng)基 C．加入高濃度食鹽的培養(yǎng)基 D．液體培養(yǎng)基 【解析】　如果加入青霉素則抑制所有細(xì)菌生長(zhǎng)；若加入高濃度食鹽，則只能選擇出金黃色葡萄球菌；液體培養(yǎng)基多用于生產(chǎn)，分離鑒定一般不用液體培養(yǎng)基。 【答案】　B 3．在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱做(　　) A．鑒別培養(yǎng)基 B．加富培養(yǎng)基 C．選擇培養(yǎng)基 D．基礎(chǔ)培養(yǎng)基 【解析】　鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種特殊化學(xué)物質(zhì)，使微生物的代謝產(chǎn)物與特殊化學(xué)物質(zhì)發(fā)生特定化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生明顯特征變化；加富培養(yǎng)基一般用來(lái)培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)要求比較苛刻的異養(yǎng)型微生物；基礎(chǔ)培養(yǎng)基是含有一般微生物生長(zhǎng)繁殖所需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，如牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基；選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)，抑制不需要的微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)所需要的微生物的生長(zhǎng)。 【答案】　C 4．通過(guò)選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入青霉素可抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法不能從混雜的微生物群體中分別分離出(　　) A．大腸桿菌 B．霉菌 C．放線菌 D．固氮細(xì)菌 【解析】　固氮微生物的生長(zhǎng)不需要從培養(yǎng)基上獲得氮源，可在缺乏氮源的培養(yǎng)基上正常生長(zhǎng)；加入青霉素的培養(yǎng)基上不能生長(zhǎng)細(xì)菌和放線菌，則可收獲霉菌和酵母菌；加入酚的培養(yǎng)基使細(xì)菌和霉菌不能正常生長(zhǎng)，而放線菌卻能利用酚作原料合成自身產(chǎn)物。 【答案】　A 5．(xx安徽淮南期末)用平板劃線法或涂抹平板法純化大腸桿菌時(shí)(　　) ①可以用相同的培養(yǎng)基?、诙夹枰褂媒臃N針進(jìn)行接種 ③都需要在火焰旁進(jìn)行接種?、芏伎梢杂脕?lái)計(jì)數(shù)活菌 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 【解析】　平板劃線法或涂抹平板法都使用固體培養(yǎng)基，故①正確；平板劃線法采用接種針進(jìn)行操作，而稀釋涂抹平板法采用玻璃刮鏟進(jìn)行操作，故②錯(cuò)誤；純化時(shí)，要進(jìn)行無(wú)菌操作，需要在火焰旁接種，避免空氣中的微生物混入培養(yǎng)基，故③正確；平板劃線法一般用于分離而不是計(jì)數(shù)，故④錯(cuò)誤。 【答案】　C 6．為驗(yàn)證某同學(xué)的培養(yǎng)基是否被污染，可設(shè)計(jì)兩組實(shí)驗(yàn)，甲組嚴(yán)格無(wú)菌操作接種高純度的某一細(xì)菌并培養(yǎng)，乙組直接用該同學(xué)的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。此實(shí)驗(yàn)中乙組為(　　) A．空白對(duì)照 B．自身對(duì)照 C．條件對(duì)照 D．標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照 【解析】　空白對(duì)照是對(duì)對(duì)照組不做任何處理的對(duì)照，目的是檢測(cè)環(huán)境因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。 【答案】　A 7．現(xiàn)有兩種固體培養(yǎng)基，已知其配制時(shí)所加的成分和含量如下表，用這兩種培養(yǎng)基分別去分離土壤中的兩種微生物，你認(rèn)為它們適于分離(　　) 成分 KH2PO4 MgSO47H2O NaCl CaSO42H2O CaCO3 葡萄糖 純淀粉 甲培養(yǎng)基 0.02% 0.02% 0.02% 0.01% 0.5% 0.5% 2% 乙培養(yǎng)基 0.02% 0.02% 0.02% 0.01% 0.5% － － A.甲培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型自生固氮菌；乙培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型自生固氮菌 B．甲培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型自生固氮菌；乙培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型自生固氮菌 C．甲培養(yǎng)基適于分離酵母菌；乙培養(yǎng)基適于分離真菌 D．甲培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型共生固氮菌；乙培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型共生固氮菌 【解析】　固氮菌中能獨(dú)立生存的是自生固氮菌，甲培養(yǎng)基中含有的葡萄糖和淀粉是有機(jī)物，由此推出該培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型的自生固氮菌；乙培養(yǎng)基中不含有機(jī)碳源，所以可用來(lái)分離自養(yǎng)型的自生固氮菌。 【答案】　B 8．某同學(xué)在稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基上測(cè)得平板上的菌落數(shù)的平均值為234，那么每毫升樣品中菌落數(shù)是(涂抹平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.1mL)(　　) A．2.34108 B．2.34109 C．234 D．23.4 【解析】　稀釋倍數(shù)為106,0.1 mL稀釋液的菌落數(shù)的平均值為234，則每毫升樣品中菌落數(shù)就為234/0.1106＝2.34109。 【答案】　B 9．(xx渭南高二測(cè)試)在做分離分解尿素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，A同學(xué)從對(duì)應(yīng)10－6培養(yǎng)基上篩選出大約150個(gè)菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個(gè)菌落。A同學(xué)的結(jié)果產(chǎn)生的原因可能有(　　) ①由于土樣不同?、谟捎谂囵B(yǎng)基污染 ③由于操作失誤?、軟]有設(shè)置對(duì)照 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ 【解析】　A同學(xué)比其他同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)大許多，可能是由于選取的土樣不同，培養(yǎng)基滅菌不徹底或操作過(guò)程中雜菌污染，也可能操作失誤，如配制培養(yǎng)基時(shí)混入其他含氮物質(zhì)、稀釋度不夠準(zhǔn)確等。 【答案】　A 10．實(shí)驗(yàn)測(cè)定鏈霉素對(duì)3種細(xì)菌的抗生素效應(yīng)，用3種細(xì)菌在事先準(zhǔn)備好的瓊脂塊平板上畫3條等長(zhǎng)的平行線(3條線均與圖中的鏈霉素帶接觸)，將平板置于37 ℃條件下恒溫培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖所示。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，下列敘述不正確的是(　　) A．鏈霉素能阻止結(jié)核菌的生長(zhǎng) B．鏈霉素對(duì)結(jié)核菌比對(duì)霍亂菌更有效 C．鏈霉素對(duì)結(jié)核菌比對(duì)傷寒菌更有效 D．鏈霉素可以用于治療傷寒 【解析】　鏈霉素能阻止霍亂菌和結(jié)核菌的生長(zhǎng)繁殖，不能阻止傷寒菌的生長(zhǎng)繁殖，鏈霉素對(duì)結(jié)核菌比對(duì)霍亂菌更有效，所以A、B、C正確。鏈霉素不能用于治療傷寒菌感染的傷寒病人。 【答案】　D 二、非選擇題 11．(xx揚(yáng)州高二測(cè)試)某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混在一起，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌，并回答有關(guān)問(wèn)題： (1)主要步驟： ①制備兩種培養(yǎng)基：一種是________培養(yǎng)基，另一種是________的培養(yǎng)基。分別分成兩份，依次標(biāo)上A、A′和B、B′，備用。 ②分別向A、B培養(yǎng)基中接種________。 ③接種后，放在恒溫箱中培養(yǎng)3～4天。 ④分別從A、B培養(yǎng)基的菌落中挑取生長(zhǎng)良好的菌種，接種到A′、B′培養(yǎng)基中。 ⑤接種后，把A′、B′培養(yǎng)基放入恒溫箱中培養(yǎng)3～4天。 (2)回答問(wèn)題。 在步驟①中，為保證無(wú)雜菌污染，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)采用的主要措施有 ________________、_______________、_______________。 第④⑤兩個(gè)步驟的目的是_____________________________________。 【解析】　圓褐固氮菌和酵母菌是兩種不同的微生物。圓褐固氮菌是原核生物，可以固氮，對(duì)抗生素敏感。酵母菌屬于真核生物，不能夠固氮，對(duì)抗生素不敏感。要分離這兩種菌，可以根據(jù)它們的不同特性使用選擇培養(yǎng)基來(lái)設(shè)計(jì)。在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意滅菌，消除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響。 【答案】　(1)①無(wú)氮　加青霉素?、诨旌暇? (2)培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌　接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒滅菌　接種過(guò)程在酒精燈火焰附近進(jìn)行　獲得純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌 12．急性腸胃炎、手足口病分別是由細(xì)菌、病毒通過(guò)消化道進(jìn)入人體導(dǎo)致的。因此檢驗(yàn)飲用水的細(xì)菌、病毒的含量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施。請(qǐng)回答下列與檢驗(yàn)飲用水有關(guān)的問(wèn)題： (1)檢驗(yàn)大腸桿菌含量時(shí)，通常將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用玻璃刮鏟分別涂抹到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為________。下圖所示的四種菌落分布圖中，不可能由該方法得到的是________。 (2)用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)量是否需要對(duì)照組？________。 為什么？___________________________________________________。 (3)有三種材料或用具需要消毒或滅菌；①培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿；②玻棒、試管、燒瓶和吸管；③實(shí)驗(yàn)操作者的雙手。其中需要消毒的是________，需要滅菌的是________。 (4)已知大腸桿菌能發(fā)酵乳糖并產(chǎn)酸產(chǎn)氣，現(xiàn)提供足量的已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液和具塞試管，應(yīng)如何判斷待檢水樣中是否含有大腸桿菌？______________________________________________________________。 【解析】　(1)平板劃線法所得菌落集中呈線狀，D的菌落分布情況可判斷為平板劃線法接種。 (2)為判斷培養(yǎng)基滅菌是否合格，本實(shí)驗(yàn)需要對(duì)照。 (3)消毒是指使用較溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)。滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外，所有的微生物，包括芽孢和孢子。對(duì)人的手不能進(jìn)行滅菌。 (4)根據(jù)題目意思大腸桿菌能產(chǎn)生氣體，對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行接種觀察有無(wú)氣泡產(chǎn)生來(lái)判斷大腸桿菌的有無(wú)。 【答案】　(1)稀釋涂抹平板法　D (2)需要　因?yàn)樾枰袛嗯囵B(yǎng)基是否被雜菌污染(培養(yǎng)基滅菌是否合格) (3)③?、佗? (4)通過(guò)無(wú)菌操作向試管內(nèi)注入一定量待測(cè)水樣。再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37 ℃恒溫箱培養(yǎng)24 h。若試管內(nèi)有氣泡生成，則說(shuō)明水樣中有大腸桿菌 13．(xx徐州高二檢測(cè))在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)中，需利用計(jì)數(shù)板對(duì)微生物細(xì)胞進(jìn)行直接計(jì)數(shù)。計(jì)數(shù)板是一個(gè)特制的可在顯微鏡下觀察的玻片，樣品就滴在計(jì)數(shù)室內(nèi)。計(jì)數(shù)室由2516＝400個(gè)小室組成，容納液體總體積為0.1 mm3。某同學(xué)操作時(shí)將1 mL酵母菌樣品加99 mL無(wú)菌水稀釋，用無(wú)菌吸管吸取少許使其自行滲入計(jì)數(shù)室，蓋上蓋玻片并用濾紙吸去多余菌液，進(jìn)行觀察計(jì)數(shù)。 (1)在實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)的部分實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程是這樣的：①?gòu)撵o置試管中吸取酵母菌培養(yǎng)液加入計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)數(shù)，并記錄數(shù)據(jù)；②把酵母菌培養(yǎng)液放置在冰箱中；③第七天再取樣計(jì)數(shù)，記錄數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)分析繪成曲線。 請(qǐng)糾正該同學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的3處錯(cuò)誤： ①____________________________________________________________； ②____________________________________________________________； ③____________________________________________________________； (2)在實(shí)驗(yàn)前應(yīng)該對(duì)計(jì)數(shù)板、吸管等器具進(jìn)行________處理。 (3)如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以數(shù)清，應(yīng)采取的措施是__________。 (4)如果觀察到如圖所示a、b、c、d、e 5個(gè)大格共80個(gè)小室內(nèi)共有酵母菌48個(gè)，則上述1 mL酵母菌樣品中約有酵母菌________個(gè)；要獲得較為準(zhǔn)確的數(shù)值，減少誤差，你認(rèn)為該怎么做？ 【解析】　(1)在從試管中吸取酵母菌之前，應(yīng)將試管輕輕振蕩幾次，目的是使酵母菌在培養(yǎng)液中均勻分布。酵母菌的培養(yǎng)液應(yīng)置于適宜條件下，并且每隔24小時(shí)就要統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目。 (2)為了避免雜菌污染，實(shí)驗(yàn)中所用吸管、計(jì)數(shù)板等器具需進(jìn)行滅菌處理。 (3)(4)解答時(shí)要注意以下兩點(diǎn)：①統(tǒng)一單位；②注意體積的變化。400個(gè)小室共容納液體總體積為0.1 mm3，則80個(gè)小室容納體積為：210－2mm3，含酵母菌48個(gè)，又因酵母菌培養(yǎng)液總體積為100 mL，統(tǒng)一單位后即可求出酵母菌個(gè)數(shù)。 【答案】　(1)①應(yīng)將試管輕輕振蕩幾次再吸取酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù) ②應(yīng)將酵母菌培養(yǎng)液放置在適宜溫度下培養(yǎng) ③應(yīng)連續(xù)七天觀察、取樣計(jì)數(shù)并記錄數(shù)據(jù) (2)滅菌　(3)適當(dāng)稀釋 (4)2.4108　多次計(jì)數(shù)，求平均值