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必修1第2章第5節(jié),細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物,一、水的存在形式及生理功能,,95%以上,約4.5%,1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物,細(xì)胞的組成成分,,細(xì)胞中與其他物質(zhì)結(jié)合的水,細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng),【典型例題】,（２０１４海南高考）下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B．水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D．同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同,D,點(diǎn)撥：萌發(fā)種子代謝強(qiáng)度高于休眠種子，故自由水相對(duì)含量高，而結(jié)合水相對(duì)含量低。,【自由水/結(jié)合水的比值與代謝強(qiáng)度的關(guān)系】,生產(chǎn)實(shí)例：,①種子萌發(fā)時(shí)，需要吸收水分，增加自由水含量。,②種子貯存前曬干是為了降低自由水含量，降低代謝速率，以延長(zhǎng)貯存時(shí)間。,③越冬作物減少灌溉，降低自由水含量，可提高作物對(duì)低溫的抗性。,【典型例題】,“綿綿的春雨潤(rùn)醒了小草，潤(rùn)綠了楊樹，潤(rùn)開了報(bào)春花。”下列各圖為植物在復(fù)蘇過(guò)程中細(xì)胞中自由水與結(jié)合水相對(duì)含量變化的曲線圖，則下圖表示正確的是(),B,點(diǎn)撥：細(xì)胞內(nèi)水分種類變化規(guī)律,(1)環(huán)境惡化——自由水↓，結(jié)合水↑。,(2)細(xì)胞衰老——自由水↓，結(jié)合水↑,(3)生命活動(dòng)增強(qiáng)——自由水↑，結(jié)合水↓,1.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：,——離子形式,陽(yáng)離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽,2.含量：很少，僅占1％－1.5％,血紅蛋白,,,（1）構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分,鐵是血紅蛋白的重要組分,鎂是葉綠素的重要組分,3.無(wú)機(jī)鹽功能,缺Fe：,人體患貧血；果樹患黃葉病,缺Ca：,成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象,缺I：,人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子?。?缺B：,華而不實(shí)（只開花不結(jié)果）,缺Zn：,影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟,缺Mg：,影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行,2.維持細(xì)胞和生物體生命活動(dòng),生理鹽水,,,,在正常情況下，人體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽濃度為0.9%。,為患者輸入0.9%的氯化鈉溶液有利于維持機(jī)體的滲透壓平衡。,蔬菜、水果為堿性物質(zhì)，魚肉為酸性物質(zhì)，人吃后體內(nèi)血液的pH值會(huì)不會(huì)有較大的變化？,血漿緩沖對(duì)：H2CO3\NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4進(jìn)行酸堿,3.維持細(xì)胞和生物體的滲透壓和酸堿平衡,【連連看】,,,,【典型例題】,下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是()A.Fe2+是合成血紅蛋白不可缺少的成分B.細(xì)胞中的大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以化合物的形式存在C.植物缺Mg2+會(huì)影響光合作用D.人體內(nèi)缺少CaCO3會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,B,點(diǎn)撥：Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分；細(xì)胞中大多數(shù)的無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在；Mg2+是構(gòu)成葉綠素的重要成分，缺Mg2+會(huì)影響光合作用；CaCO3是構(gòu)成骨骼的重要成分，人若缺少會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。,實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方法：,4.驗(yàn)證某種無(wú)機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的,(1)對(duì)照組：植物+完全培養(yǎng)液→正常生長(zhǎng)。,(2)實(shí)驗(yàn)組：,【典型例題】,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明植物生長(zhǎng)發(fā)育需要鎂。材料用具：小麥幼苗、完全營(yíng)養(yǎng)液、缺鎂營(yíng)養(yǎng)液、２００毫升廣口瓶?jī)芍?、量筒等?實(shí)驗(yàn)步驟：1、取兩只廣口瓶，編號(hào)甲、乙．2、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿3、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。一段時(shí)間后，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿實(shí)驗(yàn)結(jié)論：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿,分別向甲乙兩瓶加入等量的完全營(yíng)養(yǎng)液和缺鎂的營(yíng)養(yǎng)液,挑選兩株生長(zhǎng)狀況相同、健壯的小麥幼苗，分別置于甲、乙兩瓶中，把兩瓶置于相同的適宜環(huán)境下培養(yǎng),觀察并記錄小麥幼苗的生長(zhǎng)狀況,甲瓶小麥生長(zhǎng)狀況良好，乙瓶中的小麥中葉片變黃,植物生長(zhǎng)發(fā)育需要鎂。,細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物,,水,無(wú)機(jī)鹽,,含量:作用:存在形式:,存在形式:離子作用:,,,自由水結(jié)合水,【課堂小結(jié)】,