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2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 （新版）新人教版(IV) 教學(xué)目標(biāo)： 【知識(shí)與技能】： 1、了解物理變化和化學(xué)變化的概念，知道兩者的區(qū)別和聯(lián)系，并能判斷日常生活中一些物質(zhì)的變化。 2、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。 【過程與方法】 ： 1、通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析、學(xué)會(huì)歸納整理。 2、用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 【情感態(tài)度與價(jià)值觀】 ： 1、通過觀察和實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 2、增進(jìn)學(xué)生對“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。 3、體驗(yàn)觀察和思考是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 教學(xué)重點(diǎn)：　 1、理解物理變化和化學(xué)變化的概念，化學(xué)變化的特征及兩種變化的判斷。 2、能正確描述觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 教學(xué)難點(diǎn)：能正確區(qū)別物質(zhì)的變化。 教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì) 創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課 [導(dǎo)語]：在上節(jié)課，我們研究了什么是化學(xué)。在千姿百態(tài)的物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著相互作用，不斷地發(fā)生著變化。例如：我們?nèi)粘Ｉ钜姷降乃魵夂捅?、食物的腐敗、燃料的燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境中會(huì)慢慢生銹等，認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)及變化特點(diǎn)，掌握其變化規(guī)律是人類認(rèn)識(shí)自然、改造自然所必需的?；瘜W(xué)就是研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化的科學(xué)，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 合作交流 解讀探究 一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 1、物理變化： 的變化，如 、 。 2、化學(xué)變化： 的變化。如 、 。 化學(xué)變化的本質(zhì)特征：生成 的物質(zhì)。化學(xué)變化一定伴隨著物理變化，物理變化不伴隨化學(xué)變化。 3、物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)常伴隨一些現(xiàn)象的發(fā)生，如物理變化中常有 、 等發(fā)生變化；化學(xué)變化中常有 、 、 、 、 等現(xiàn)象。 4、物理性質(zhì)：不需要通過 就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 等。 5、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在 中表現(xiàn)出來的性質(zhì)（ 性、 性、 性、 性、 性）。如鐵易生銹、氧氣可以支持燃燒等。 通過預(yù)習(xí)，你對本節(jié)課內(nèi)容有何疑問？ 。 二、交流探究 1、按教材設(shè)定步驟完成【實(shí)驗(yàn)1-1】，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，將其填寫在教材設(shè)定的表格中，交流探討，歸納出物理變化、化學(xué)變化的概念及二者的區(qū)別，并思考如何區(qū)分兩種變化？ 2、物理變化和化學(xué)變化是相互聯(lián)系的，那么它們之間有什么關(guān)系呢？ 3、如何區(qū)分物質(zhì)的兩種性質(zhì)？ 4、按教材設(shè)定步驟完成【實(shí)驗(yàn)1-2】，盡可能描述氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并思考利用哪些性質(zhì)可以講氧氣和二氧化碳區(qū)分開來？ 5、“酒精燃燒”和“酒精易燃燒”分別描述的是酒精的化學(xué)變化還是化學(xué)性質(zhì)？由此分析，在描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)常用哪一些關(guān)鍵詞? 三、精導(dǎo)精講 一、物質(zhì)的變化 1、物理變化 ①概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化 ②特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣體、液體、固體）的變化。 2、化學(xué)變化 ①概念：有其他物質(zhì)生成的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)） ②特征：有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。 常伴隨能量變化，常變現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等 3、二者的區(qū)別和聯(lián)系: 在化學(xué)變化中一定伴有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化；二者的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。 二、物質(zhì)的性質(zhì) 1、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)。例如; 可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。 2、物理性質(zhì)： 物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫物理性質(zhì)。例如：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、味道、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等。 注：在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等，例如： ①汽油燃燒——化學(xué)變化 汽油能燃燒——化學(xué)性質(zhì) ②鐵生銹——化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣中）易生銹，鐵（在干燥的空氣中）難生銹——化學(xué)性質(zhì) 四、運(yùn)用提升 1．化學(xué)變化的主要特征是（　　） A．有顏色變化 B．生成其它物質(zhì) C．有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象 D．有氣、液、固三態(tài)變化 2．下列變化中屬于物理變化的是（　　） A．汽油易燃燒　 B．鋼鐵生銹　　C．木材燃燒　　D．水結(jié)成冰 3．成語被譽(yù)為中華民族語言的瑰寶。下列成語中，其本意主要為化學(xué)變化的是（ ） A．磨杵成針 B．死灰復(fù)燃 C．木已成舟 D．積土成山 4．古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩句只涉及物理變化的是（ ） A．野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C．只要功夫深，鐵杵磨成針 D．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 5．生活中常見的下列現(xiàn)象，發(fā)生化學(xué)變化的是( ) A．用來防蛀的衛(wèi)生球消失 B．生米煮成熟飯 C．敞口久置的白酒沒有酒味 D．自行車胎炸裂 6．化學(xué)變化的本質(zhì)特征是 ?；瘜W(xué)反應(yīng)往往伴隨著能量的變化，如用木柴燃燒取暖，就是把 能轉(zhuǎn)化為 能和 能。 7．蠟燭燃燒之所以是化學(xué)變化，是由于蠟燭在燃燒時(shí)（ ） A．先熔化 B．再發(fā)出黃光 C．放出大量的熱 D．生成了水和二氧化碳 8．下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是（ ） A．鎂帶能在氧氣中燃燒，也能在空氣中燃燒 B．加熱堿式碳酸銅生成氧化銅，水和二氧化碳 C．氧氣在通常狀況下是無色無味的氣體，它不易溶于水 D．面粉在燃燒匙中點(diǎn)燃時(shí)也會(huì)燃燒 9．有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的下列敘述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣的密度是1.429gL-1 B．二氧化硫是無色有刺激性氣味的氣體 C．堿式碳酸銅受熱后，綠色粉末會(huì)變成黑色 D．液氧降溫加壓能變成淡藍(lán)色雪花狀的固態(tài)氧 10．下列是對物質(zhì)的一些性質(zhì)和變化的描述： ①銅在空氣中加熱能跟氧氣反應(yīng)；②堿式碳酸銅是綠色的固體；③鎂條在空氣中燃燒，產(chǎn)生耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色的固體；④鐵礦石被粉碎；⑤膽礬是藍(lán)色的固體。 其中，描述物理性質(zhì)的是 ，描述物理變化的是 ，描述化學(xué)變化的是 ，描述化學(xué)性質(zhì)的是 （用序號(hào)填寫）?！　? 11．如何利用物質(zhì)的性質(zhì)鑒別下列物質(zhì)（寫出利用的具體性質(zhì)） (1)酒精和水_____，（2）廚房中的白糖和食鹽______（3）醬油和醋______，（4）銅絲和鋁絲________（5）鐵塊和鋁塊（同體積的）__ ___（6）晴綸衣服與純羊毛衣服______，其中，必須利用化學(xué)性質(zhì)不同加以區(qū)分開的一組是 （填序號(hào)）。 五、課堂小結(jié)：1、物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系； 2、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分。 六、課后反思：