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2019-2020年九年級物理全冊 12.3 汽化與液化教案 （新版）滬科版 教學目標：知識與技能1知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。 2了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。 3知道蒸發(fā)可以致冷。 過程與方法：1觀察沸騰是液化表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 2通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。 情感態(tài)度與價值觀 通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日?；顒又械奈锢淼览?。 教學重點：通過探究活動了解液體沸騰時的特征。 教學難點：通過探究活動了解液體沸騰時的特征。 教學方法：實驗探究法和討論歸納法、演示實驗、分組實驗。 教學器材：酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋（24套）； 教學過程：新課引入 教師：出示裝有適量水的燒杯，提出問題：不將水倒出，不向杯內(nèi)放任何物體，怎樣可以讓水從杯中快些消失。 學生：自由討論，在教師指導下，知道可以把燒杯加熱，讓水快速消失。 （二）、探究水的沸騰 教師：教師指導學生進行分組實驗，提醒學生注意實驗安全。 要求學生根據(jù)學案上提示的問題，認真觀察 學生：學生按分組進行實驗。實驗中，根據(jù)學案提示問題，注意觀察現(xiàn)象 教師：巡視，提示學生把觀察到的現(xiàn)象記錄在課本表格上。 學生合作探究，有問題共同研討解決。認真記錄實驗數(shù)據(jù) 教師：指導學生交流實驗結(jié)果，對實驗現(xiàn)象做出總結(jié)分析?；卮饘W案上問題。 并提出：燒一段時間，水就會變少并消失，它們到哪里去了？ 學生：在老師指導下，進行交流，并獲得對沸騰現(xiàn)象的初步感知?；卮饘W案第一部分問題 通過對老師提出問題的思考，學生知道，在沸騰的情況下，水會迅速變成水蒸氣，溶解在空氣中。知道：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，是汽化。 學生：在解決學案問題的基礎(chǔ)上，教師指導學生總結(jié)沸騰特點，完成表格。 （三）、蒸發(fā) 教師提出現(xiàn)象：刷碗后殘留在碗中的水，時間長了也消失不見了，它們哪里去了 學生：就老師提出的問題，思考并回答，它們也變成了水蒸氣跑到空氣中了。 教師：水以這樣的方式變成水蒸氣，也是汽化的一種形式，叫蒸發(fā)。教師指導學生分析蒸發(fā)和沸騰二者有何共同之處； 學生：通過老師講解，學生初步認識蒸發(fā)；在教師指導下，學生分析總結(jié)出出汽化兩種形式的共同點（完成學案題目三） 【小實驗一】： 教師請一位同學到講臺上來，配合老師完成蒸發(fā)致冷的小實驗。（手背涂抹涂抹酒精） 學生：完成小實驗，其它同學結(jié)合該同學的實驗感受，了解：蒸發(fā)也需要吸熱，蒸發(fā)致冷。 教師：指導學生利用學案表格提示，根據(jù)課堂所學，結(jié)合生活經(jīng)驗，討論分析，找找沸騰與蒸發(fā)二者的不同點 學生：同學們討論分析，在老師指導下，找出沸騰與蒸發(fā)的不同點，并完成學案上的表格。 教師：請同學們討論發(fā)言：有哪些現(xiàn)象說明蒸發(fā)致冷。 學生：結(jié)合所學，說說都有哪些現(xiàn)象說明蒸發(fā)可以致冷。 【分析問題】教師：進一步提出問題：燒杯中的水現(xiàn)在是不正在汽化，是以哪種形式在進行？ 學生加答：燒杯中的水正在蒸發(fā). 教師：結(jié)合生活實例，引導同學對下面問題進行猜想分析：蒸發(fā)是一種緩慢的汽化現(xiàn)象，想讓燒杯內(nèi)的水蒸發(fā)的快一些，有什么辦法？ 學生：在教師引導下，結(jié)合生活經(jīng)驗，討論分析出影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些：液體表面積、液體溫度、液體上氣體流動速度。 （四）、實驗方法研究 教師總結(jié)強調(diào)：有三個因素影響液體蒸發(fā)的快慢。要研究其中一個因素對蒸發(fā)快慢的影響，應注意什么？ 學生就老師的分析和指導，自由討論發(fā)言，初步了解控制變量的實驗方法。并完成學案中的相關(guān)題目。 四、課堂小結(jié) 五、作業(yè) 六、教學反思： 第三課時：液化 教學目標 1． 知識與技能 ①知道什么是液化，理解液化是汽化的逆過程，液化放熱。 ②知道液化的兩種方法。 ③通過實驗培養(yǎng)學生動手能力、觀察能力和分析、歸納、概括的能力。 2． 過程與方法 ①通過對汽化和液化的總結(jié)比較，能區(qū)別二者的不同。 ②經(jīng)歷探究液化的現(xiàn)象與實質(zhì)的過程，學習科學探究的方法。 3． 情感態(tài)度與價值觀 ①通過讓學生參與本節(jié)課對液化現(xiàn)象的探究活動，逐漸培養(yǎng)學生學習物理的興趣。 ②培養(yǎng)學生善于觀察生活中的物理現(xiàn)象的能力，學會用科學的態(tài)度對待生活中物理現(xiàn)象。 教學重點：使學生能夠分清某一現(xiàn)象屬于哪種物態(tài)變化，形成正確的分析思路。 教學難點⑴知道液化會放熱。 ⑵理解液化的兩種方式。 教學器具：實驗（模擬雨的形成）：圓錐瓶、玻璃皿、大燒杯、酒精燈、鐵架臺2個、鐵絲網(wǎng)、玻璃管、橡皮塞、冰塊、溫水。 教學過程：新課導入 對上一節(jié)課學過的汽化知識進行復習。提問：上節(jié)課我們學了哪些知識？提問：那什么是汽化？它是吸熱還是放熱？學生：汽化、蒸發(fā)和沸騰。學生：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。是吸熱。 提問：汽化的兩種方式是什么？有什么相同點和不同點？ 學生：蒸發(fā)和沸騰。 蒸發(fā) 沸騰 相同點 汽化 吸熱 不同點 ①只在液體表面發(fā)生汽化 ②在任何溫度下都可發(fā)生 ③緩慢的汽化 ④影響蒸發(fā)快慢的因素 ①在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的汽化 ②在一定的溫度下 ③劇烈的汽化 ④影響沸點高低的因素 提問：我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男┢F(xiàn)象呢？ 提問：在日常生活中你有沒有見過物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象呢？ 結(jié)合學生的回答引入探究活動。學生舉例 新課教學一、探究活動 大家知道，雨水來自于江河湖海蒸發(fā)到大氣中的水蒸氣。那么，氣態(tài)水究竟是如何變成液態(tài)水的呢？下面我們就來模擬一下。學生一般都只能初步回答雨水的形成。 實驗：①按圖連接好器材，玻璃皿距大燒杯約40cm。 ②用酒精燈對燒瓶加熱，當燒瓶中的水劇烈沸騰后，將蒸汽噴嘴斜對玻璃皿底部，水蒸氣遇到盛冰的玻璃皿便會凝結(jié)成水珠；隨著體積的增大，水珠就會像下雨一樣落到大燒杯里。 讓學生觀察燒瓶內(nèi)和玻璃管口及玻璃皿下面的現(xiàn)象，思考水的狀態(tài)發(fā)生了什么樣的變化？需要什么條件？ 提問：實驗中在什么位置發(fā)生了哪些物態(tài)變化？ 學生：在燒瓶中水沸騰，水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；在玻璃皿下面，水蒸氣液化由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。 提問：液化過程需要吸熱還是放熱？學生：吸熱。 實驗中水蒸氣從玻璃管口噴出后，出現(xiàn)了大量“白氣”。 提問：為什么在水面上方看不到“白氣”，而在玻璃管外卻出現(xiàn)了大量的“白氣”呢？“白氣”是水蒸氣嗎？它是怎樣形成的？ 教師明確：“白氣”原來是氣態(tài)的水蒸氣，有較高的溫度，從玻璃管口噴出后遇到較冷的空氣放熱，液化成小水珠附著在塵埃上形成霧狀的“白氣”。 討論：生活中發(fā)現(xiàn)被100℃的水蒸氣燙傷要比被100℃的沸水燙傷更嚴重，這是為什么？ （運用液化要放熱的原理） 學生：因為100℃的水蒸氣液化時放出的熱比100℃的水放出的熱要多。 ④水沸騰時溫度如何變化？學生答：溫度始終保持不變。（引出這個不變的溫度就是沸點，它與大氣壓有關(guān)系）學生回答、討論、相互補充。 答：沸騰前水中有小氣泡升到水面上來，水聲較大；繼續(xù)加熱時，水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，大量氣泡上升并且變大，升到水面上破裂，放出水蒸氣，散到空氣中，水聲變小。（引出沸騰的概念：在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象） ⑤停止加熱，水是否還繼續(xù)沸騰？說明什么？學生答：不是。加熱到一定溫度才沸騰。 三、課堂小結(jié) 請學生對蒸發(fā)和沸騰進行比較，以便對全課的回憶、鞏固和提高。 學生回答并相互補充： 四、布置作業(yè): 五、課后探究 夏天熱的時候，狗為什么經(jīng)常伸長著舌頭大口大口地喘氣？ 課后反思：