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2019年八年級物理上冊 2.3 熔化和凝固教案 蘇科版 一、教學目標： 1、知識與技能 了解熔化、凝固的含義，知道熔化和凝固現(xiàn)象 了解晶體和非晶體的區(qū)別 了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義 會查熔點表 通過實驗培養(yǎng)學生觀察、分析、歸納總結(jié)的能力 能利用熔化和凝固的知識解釋簡單現(xiàn)象，解決簡單問題，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題能力及理論聯(lián)系實際能力。 2、過程與方法 通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，通過對比、了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法，通過探究活動，使學生進一步感知圖像法研究物理量變化的優(yōu)點。 3、情感、態(tài)度與價值觀 通過探究活動激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心和樂于探索自然現(xiàn)象奧秘的情感。 通過熔化、凝固對人類有利也有弊，對學生進行辨證唯物主義教育。 二、教學重、難點： “探究冰、松香的熔化特點”是本節(jié)的重點，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析、總結(jié)推理熔化和凝固曲線并了解其物理意義是本節(jié)難點之一， 了解晶體熔化要吸收熱量而溫度不變是又一難點。 三、教學方法 實驗探究法、對比法、圖像法 四、教具：鐵架臺、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、碎冰塊、松香、溫度計、蠟燭、冰棒、秒表 五、教學過程 1、前提測評 問題：(1)物質(zhì)存在哪三種狀態(tài)？ (2)回答汽化、液化的概念及吸、放熱情況？ (3)如何正確使用溫度計？ 2、以學定教 ①熔化和凝固的概念 活動一 (1)將蠟燭點燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？學生操作實驗，回答觀察到的現(xiàn)象：蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。 (2)將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學生操作實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。 這些現(xiàn)象可以說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？學生回答 結(jié)論： 物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)? 態(tài)的現(xiàn)象叫熔化 物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)? 態(tài)的現(xiàn)象叫凝固 學生完成結(jié)論的填空，師板書課題：2.3 熔化和凝固 舉例鞏固 (1)師介紹長江源頭是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例 (2)學生列舉日常生產(chǎn)、生活中的熔化和凝固現(xiàn)象 ②探究冰、松香熔化的特點 投影：活動二 [提出問題] 冰和松香在什么溫度下開始熔化？在熔化過程中，溫度如何變化？ [猜想與假設] (1)冰熔化 一定的溫度，松香熔化 一定的溫度？[有/沒有] (2)冰熔化時溫度 ，松香熔化時溫度 (升高/降低/不變) [設計實驗] 為了檢驗你的猜想與假設，你需要哪些器材？請同學們結(jié)合教材39頁內(nèi)容設計出合理的實驗步驟，同組之間討論一下。 學生討論后回答所需的實驗器材，教師點撥指導學生回答實驗步驟： 1、如圖2-28(b)把松香碾碎后放入燒杯中，在松香中插入溫度計，記下這時溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時觀察松香狀態(tài)的變化，直到松香全部熔化后5min為止。 2、如圖2-28(a)把碎冰塊放入燒杯中，在冰塊中插入溫度計，記下溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時注意觀察燒杯中冰的狀態(tài)的變化，直到冰熔化后5min為止。 [進行實驗和收集數(shù)據(jù)] 教師指導學生進行實驗分工，一位學生看時間，一位學生讀溫度計的示數(shù)，一位學生觀察物質(zhì)狀態(tài)，并把實驗結(jié)果及時填入表格中。教師巡回指導，控制實驗時間。 [分析與論證] 實驗結(jié)束后，教師指導學生根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在圖2-29和圖2-30中分別畫出冰、松香熔化時溫度隨時間變化的曲線。教師將幾組學生的實驗數(shù)據(jù)及圖像投影，分析不同線段中冰和松香是吸熱還是放熱？溫度如何變化？處于什么狀態(tài)？完成填空： (1)松香加熱后，發(fā)現(xiàn) ；在松香熔化過程中，溫度 。 (2)當溫度低于0℃時，可以發(fā)現(xiàn)冰 。(有、沒有)熔化；當溫度達到0℃時，發(fā)現(xiàn) ；冰在熔化過程中，溫度 。 (3)冰和松香在熔化過程中 。（吸熱、放熱） 教師在實驗結(jié)論的基礎上，講解： (1)晶體、非晶體、熔點的概念 (2)常見的晶體、非晶體 活動三 學生查看晶體熔點表，討論并回答如下問題： (1)哪種晶體熔點最高？熔點是多少？ (2)哪種最低？最低是多少？ (3)能否用鋁鍋來熔化鐵？ [交流與合作] (1)晶體與非晶體在熔化過程中的相同點和不同點，列表加以對比。 (2)晶體熔化的條件有哪些？ (3)你的實驗結(jié)果如有偏差，你能分析出其中的原因嗎？ （4）晶體和非晶體凝固時的特點。 活動四 [發(fā)現(xiàn)并提出新問題] 冰和松香在凝固時又有什么特點呢？教師指導學生與熔化過程類比，思考討論作圖推理出(1)晶體和非晶體凝固時的特點。(2)晶體和非晶體凝固時的相同點與不同點。(3)熔融狀態(tài)的晶體凝固的條件。 活動五： ③熔化凝固的應用 (1)指導學生閱讀圖2-31至圖2-34，回答熔化、凝固的應用 (2)學生列舉熔化、凝固在日常生產(chǎn)、生活中的應用，如秦王的水晶宮；在我國寒冷的北方，為防止冬天地窖里的蔬菜被凍壞，常在地窖內(nèi)放幾桶水等。 (3)討論熔化、凝固對我們產(chǎn)生的不利影響，應如何避免？ 3、當堂檢測 (1)讀物質(zhì)的熔點表。請學生看課本上的熔點表。教師讀一種物質(zhì)的熔點并加以解釋。 教師：鎢的熔點是3 140 ℃。鎢在熔化時溫度保持在3 140 ℃不變。 (學生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點并加以解釋) (2)學生回答 ①溫度是70 ℃的萘是____態(tài)。 ②水在-5 ℃時是____態(tài)。 ③鐵、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。 ④水銀在-30 ℃時是____態(tài)。 ⑤酒精在-100 ℃時是____態(tài)。 ⑥錫在232 ℃時是____態(tài)。 ⑦中國北部的漠河冬季氣溫最低到-52.3℃，應選用水銀溫度計還是酒精溫度計?為什么? 六、布置作業(yè) 1．下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化？ （1）春天，冰雪消融，是__________． （2）鐵水澆入模子鑄成鐵件，是___________． 2．固體分晶體和_________兩類．在松香、萘、冰、玻璃、鐵、蜂蠟中，屬于晶體的是__________，它們都有固定的_________。 3．水銀的熔點是-39℃，它在-40℃時呈______態(tài)，在-39℃時呈______態(tài)或________態(tài)，也可能呈________態(tài)，-38℃時呈_______態(tài)． 4．若將鐵和玻璃分別加熱熔化，則 [ ] A．玻璃沒有熔點，所以不會熔化 B．鐵和玻璃在熔化過程中溫度都在不斷升高 C．鐵和玻璃都會熔化，但鐵有熔點，而玻璃沒有熔點 D．上述說法都不正確 5．把冰水混合物放在－10℃的室外，混合物的溫度將是 [ ] A．等于0℃ B．高于0℃ C．低于0℃ D．無法確定 6．把一塊0℃的冰投入0℃的水里（周圍氣溫也是0℃ ），過了一段時間 [ ] A．有些冰熔化成水使水增多 B．冰和水的數(shù)量都沒變 C．有些水凝固成冰使冰增多 D．以上三種情況都可能發(fā)生 7．在鉛的熔化過程中 [ ] A．鉛的溫度升高，同時吸熱 B．鉛的溫度降低，同時放熱 C．鉛的溫度不變，不吸熱也不放熱 D．鉛的溫度不變，同時吸熱 8．我國研制的一種聚乙烯材料，超過40℃時完全熔化，低于15℃時完全凝固.有人設計，把這種材料制成小顆粒，摻在水泥中制成地板或墻板，在晝夜溫度變化大的地區(qū)用這種地板和墻板修筑房屋，便可以起到調(diào)節(jié)室溫的作用.請你解釋，這種設計的原理是什么？ 9.預習作業(yè) （1）、歸納前面所學的物態(tài)變化并了解其吸放熱的情況。 （2）、查閱有關人工降雨的資料，了解其中的原理和涉及的物態(tài)變化情況。 （3）、觀察生活中的物態(tài)變化，了解那些發(fā)生在固體和氣體之間的。 （4）、與同學交流觀察學習的情況并提出自己的問題和想法，并做適當?shù)挠涗浾怼?