2019-2020年八年級科學下冊 第3章 植物與土壤 第4節(jié) 植物體中物質的運輸名師教案 浙教版.doc
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2019-2020年八年級科學下冊 第3章 植物與土壤 第4節(jié) 植物體中物質的運輸名師教案 浙教版 教學目標 1、區(qū)分直立莖、攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。 2、知道木質莖的基本結構及其功能。 3、知道水、無機鹽和有機物的運輸過程。 4、學習觀察的基本技能。 重點難點分析 重點:莖的結構和功能 難點:攀援莖和纏繞莖的區(qū)別、年輪的判斷等 教 學 預 設 【引入】根有哪些功能?--固定和吸收。那么根從土壤中吸收的水和無機鹽是怎樣運輸?shù)哪??--通過莖來運輸?shù)街参锏母鱾€器官的。就讓我們來了解一下莖的結構吧。 一、莖的結構 1、莖的分類:按照生長方式的不同: 自然界最常見的莖是直立莖。其次還有攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。 直立莖:直立向上生長。 匍匐莖:比較軟,不能直立生長,只能在地面上匍匐生長。 攀援莖:借助他物而“直立上升”。常常借助莖和葉的變態(tài)結構(如卷須),而附著在他物“上升”。如黃瓜、南瓜、絲瓜等。 纏繞莖:莖本身纏他物“上升”。 無論呈現(xiàn)什么特點,都是對環(huán)境的一種適應,是對光合作用這種營養(yǎng)方式的一種適應,即從環(huán)境中最大可能地獲取其生長所需的陽光。 2、莖的結構: 【觀察】雙子葉植物莖的橫切面 ⑴橫切面可以明顯看出三層:樹皮、木質部和髓。 ⑵質地較硬的是木質部,比較軟的是樹皮和髓。 ⑶燒瓶較易剝下來。 木質部:導管:輸導水分和無機鹽。 形成層:位于木質部和韌皮部之間,形成層細胞只有2-3層,能不斷分裂,產(chǎn)生子細胞。子細胞能吸收營養(yǎng)物質,不斷長大,向外形成韌皮部,向內形成木質部,使莖加粗。 說明:水稻、小麥竹等植物都沒有形成層,所以莖不能加粗生長。裸子植物和雙子葉植物的根和莖中,具有形成層。所以莖能加粗。 韌皮部:篩管:輸導有機物。 樹皮:具有保護作用。 【思考】1、如果鐵絲纏繞小樹,至少會影響莖中有機物的運輸。樹干會加粗,鐵絲纏繞勢必影響小樹的生長。 2、制作課桌椅,主要利用莖的木質部。莖具有木質部和韌皮部,因此它又硬又有韌性。 【學生實驗】觀察木質部的結構 【讀圖】年輪 1、數(shù)一數(shù)年輪,判斷該植物的莖生長了多少年?其中,哪年生長比較快些?當時的氣候怎樣?哪年氣候比較惡劣,不適宜植物生長?有沒有連續(xù)幾年的氣候特別干旱或特別濕潤?年輪上的“斑點”會是什么原因造成的? 二、水分、無機鹽的運輸 【引入】根從土壤中吸收來的水和無機鹽是通過莖運輸?shù)?,莖是如何把它們運輸?shù)狡渌课坏哪兀? 【實驗】觀察水和無機鹽的運輸 實驗說明:要把枝條削成平整的斜面,是希望導管切口橫截面積大一些,利于水分和無機鹽的運輸。放在陽光下照射,是為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件,蒸騰作用產(chǎn)生“蒸騰拉力,以便水分和無機鹽的運輸。 實驗現(xiàn)象:木質部的中央變成了紅色??v切枝條,看到紅色越往上顏色越淺。 實驗結論:說明運輸水分和無機鹽的是在莖中央的導管,且一般是自下而上進行的。 三、有機物的運輸 【引入】植物的葉通過光合作用制造了有機物,這些有機物除了少部分留在葉肉細胞外,大部分需轉送到莖、根、果實、種子等部位去。有機物在莖中是作用運輸?shù)哪兀? 【實驗】觀察有機物的運輸 實驗說明:⑴選取柳枝,是因為它容易在水中長出不定根,且它的外樹皮特別容易進行“環(huán)割”處理。 ⑵實使用土壤浸出液,其中含有大量的礦物質,可供植物生長需要。 ⑶在培養(yǎng)過程中,土壤浸出液的液面不能超過環(huán)割處的下端,否則也會使環(huán)割處愈傷組織產(chǎn)生不定根,干擾實驗效果。 ⑷“放在陽光下培養(yǎng)”使希望柳枝進行正常的光合作用。 實驗現(xiàn)象:⑴未經(jīng)環(huán)割處理的柳枝,不定根生長狀況良好。而經(jīng)過環(huán)割處理的不定根生長狀況較差。 ⑵在切口的上方,可以看到一些愈合組織,有機物積累在那里。 實驗結論:有機物通過篩管自上而下運輸。 【解釋】割橡膠:橡膠乳膠的主要成分是有機物。是在篩管中運輸?shù)?,切割橡膠樹皮采橡膠,實際上是切割了篩管,讓有機物流出來而已。 【小結】- 配套講稿:
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