高一歷史第1課精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)模式的形成岳麓版必修.ppt
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,,請(qǐng)你聯(lián)想,這些圖片讓你想到了什么?他們各代表什么?,“民以食為天”,農(nóng)業(yè)是人類(lèi)生存的基礎(chǔ),我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)村人口超過(guò)75%,農(nóng)民的生存和發(fā)展是國(guó)家建設(shè)不可忽視的基本問(wèn)題,農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)于我國(guó)國(guó)力的增強(qiáng)具有重要意義,農(nóng)村的穩(wěn)定對(duì)于整個(gè)社會(huì)的和諧發(fā)展至關(guān)重要。今天讓我們翻開(kāi)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史篇章,了解中國(guó)古代農(nóng)業(yè)走過(guò)的歷程,關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,一起構(gòu)想中國(guó)農(nóng)業(yè)健康美好的未來(lái)。,古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,,主要農(nóng)作物的種植及分布、牲畜生產(chǎn)工具的改進(jìn)水利事業(yè)的發(fā)展耕作方式的進(jìn)步,什么是農(nóng)業(yè):栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)事業(yè),中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源:1.原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生;2.早期農(nóng)業(yè)格局及農(nóng)作物資源分布;3.原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生,神農(nóng)氏,日本的炎帝塑像,原始社會(huì)人們過(guò)著怎樣的生活呢?它們吃什么穿什么以什么為生?,一、農(nóng)業(yè)的起源,“昔者先王未有宮室,冬則居營(yíng)窟,夏則居橧巢。未有火化,食草木之食,鳥(niǎo)獸之肉,飲其血,茹其毛。”,古者禽獸多而人少,于是民皆巢居以避之。晝拾橡栗,暮棲木上,故命之“有巢氏之民”。神農(nóng)之世,臥則居居,起則于于。民知其母,不知其父,與麋鹿共處,耕而食,織而衣,無(wú)有相害之心。此至德之隆也。──《莊子?盜跖篇》,遠(yuǎn)古人們的生活發(fā)生的變化這說(shuō)明了什么?,原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生。,黃河流域,長(zhǎng)江流域,,,半坡遺址,河姆渡遺址,問(wèn)題1:中國(guó)原始農(nóng)業(yè)并不是起源于個(gè)別地區(qū),而是由多個(gè)重心逐漸向周邊發(fā)展起來(lái)的,中國(guó)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)最早在哪些地區(qū)形成規(guī)模?結(jié)合課本上的插圖,指出它們分別有何特點(diǎn)?,北方的黃河流域和南方的長(zhǎng)江流域。北方種植粟麥為主,南方以種植水稻為主,并在各自的擴(kuò)展、傳播中相互交融。,“五谷豐登”、“六畜興旺”中的“五谷”和“六畜”分別指的是什么?,動(dòng)動(dòng)腦:,五谷:,粟,六畜:,“五谷”、“六畜”的出現(xiàn)分別說(shuō)明了什么?,原始農(nóng)業(yè)最初以種植業(yè)為主,出現(xiàn)了“五谷”,也就是當(dāng)時(shí)種植比較普遍的一些作物,到后來(lái)出現(xiàn)了“六畜”,說(shuō)明隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,家畜飼養(yǎng)業(yè)逐漸發(fā)展起來(lái)。,十二生肖:,鼠,牛,虎,兔,龍,蛇,馬,羊,猴,雞,狗,豬,想一想,猜一猜,十二生肖其中包括“六畜”,即原始農(nóng)業(yè)馴養(yǎng)的動(dòng)物,也包括鼠、蛇、猴、虎等當(dāng)時(shí)人們捕獵到的動(dòng)物,還包括人們想象中的神秘動(dòng)物——“龍”。,古人用動(dòng)物紀(jì)年,產(chǎn)生了“十二生肖”,試將這十二種動(dòng)物分類(lèi),猜想它們于古代農(nóng)業(yè)文明之間的聯(lián)系。,1、原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生:,采集,,種植,2、早期的農(nóng)業(yè)格局:,黃河流域:粟麥,長(zhǎng)江流域:稻,,,相互交融,3、畜牧業(yè)的產(chǎn)生,一、農(nóng)業(yè)的起源,古代農(nóng)具的不斷改進(jìn):1.農(nóng)具材質(zhì)的改進(jìn);2.農(nóng)用動(dòng)力的變革;3.播種工具的發(fā)明;4.耕種工具的革新;5.灌溉工具的的發(fā)展,中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的發(fā)展歷程,1、農(nóng)業(yè)材質(zhì)的變革:,石斧、石鏟等,石、木骨、蚌,粗糙簡(jiǎn)單,耒耜,木石,粗糙簡(jiǎn)單,青銅農(nóng)具,青銅,質(zhì)軟貴重,難以推廣,鐵農(nóng)具,鐵,堅(jiān)硬鋒利輕便,使深耕成為可能,大大提高了生產(chǎn)率,石器時(shí)代,,青銅時(shí)代,,鐵器時(shí)代,原始農(nóng)業(yè)的耕作方式是刀耕火種,也就是將樹(shù)木砍倒然后焚燒,用作肥料,并乘著土地還留有熱氣下種子,最后收獲的耕作方式。,二、從耒耜到曲轅犁——中國(guó)古代農(nóng)具的不斷改進(jìn),半坡人用的石斧,這種耕作方式是由什么決定的?我們今天能否用這種方式來(lái)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?為什么?,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)工具落后,勞動(dòng)力有限。不能,刀耕火種是在非常落后的條件下進(jìn)行的耕作方式,對(duì)土地的利用率很低,而且大量砍伐會(huì)導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境破壞,不利于土地的長(zhǎng)期使用。,←左圖為打制石器?!覉D為磨制石器。,,1農(nóng)具材質(zhì)的改進(jìn),耒,耜,鐵鋤,鐵鐮刀,鐵制農(nóng)具,隨著古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,人民所使用的生產(chǎn)工具發(fā)生了什么變化?,從簡(jiǎn)單的石制工具到使用加工過(guò)的石制、木制、骨制等工具,在商周時(shí)期還出現(xiàn)了少量的銅制生產(chǎn)工具,到春秋時(shí)期,出現(xiàn)了鐵制農(nóng)具。至此,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率大大提高。,2農(nóng)用動(dòng)力的變革,西漢中期,犁耕景象:“耦耕”,人力——畜力——自然力,風(fēng)力水車(chē)明清,牛耕的出現(xiàn):戰(zhàn)國(guó),牛耕的推廣:,3播種工具的發(fā)明,耬車(chē),4耕作工具的革新,曲轅犁與前代犁相比有哪些特點(diǎn)?,結(jié)構(gòu)更合理,使用更輕便,回轉(zhuǎn)靈活,能夠調(diào)節(jié)犁耕深淺,耕作平穩(wěn)、深淺一致,非常適宜水田耕作。,現(xiàn)代牛耕,5灌溉工具的的發(fā)展,桔槔——杠桿原理,轆轤,翻車(chē)馬鈞,翻車(chē),筒車(chē)(水力沖擊),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的改進(jìn),推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展,中國(guó)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系也逐漸形成。,水利設(shè)施的逐漸完善:古代重要水利工程;治理黃河;地方特色的水利灌溉工程(坎兒井);水利農(nóng)學(xué)知識(shí)的積累,自告奮勇,總結(jié)從春秋到明清水利設(shè)施的興修情況。,,大禹治水,芍陂、都江堰、鄭國(guó)渠,漕渠、白渠、治理黃河、坎兒井,《農(nóng)政全書(shū)》介紹西方水利技術(shù),芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程,位于安徽省壽縣南。春秋時(shí)期(公元前598年~公元前591年)由楚國(guó)的孫叔敖創(chuàng)建,迄今2500多年一直發(fā)揮不同程度的灌溉效益。,鄭國(guó)渠首位于陜西涇陽(yáng)縣的仲山西麓,其東有仲山,嵯峨地形特點(diǎn)是西北微高,東南略低。渠首充分利用這一地形,使干渠沿北山南麓居于最高地帶向東伸展,分支灌溉。,鄭國(guó)渠灌溉關(guān)中地區(qū)4萬(wàn)公傾,都江堰全景,魚(yú)嘴,分水,2治理黃河,黃河被譽(yù)為中華民族的母親河,它也是中國(guó)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的命脈,而歷史上黃河多次發(fā)生水患,大規(guī)模的改道就有6次之多,從漢代以來(lái),歷朝統(tǒng)治者經(jīng)常組織大規(guī)模的治河工程,2治理黃河,東漢人王景,主持過(guò)一次封建時(shí)代最大規(guī)模的治黃活動(dòng),使桀驁不馴的黃河安流800年。歷史上對(duì)王景治河充滿了贊揚(yáng)之辭:"王景治河,千載無(wú)患"。,除了一些大規(guī)模的水利工程,古代還因地制宜,興建了許多具有地方特色的水利灌溉工程,其中具有代表性的是?,如西域地區(qū)的坎兒井。,3地方特色的水利工程,4水利農(nóng)學(xué)知識(shí)的積累,徐光啟和《農(nóng)政全書(shū)》,耕作方式的發(fā)展:1.耕作方式的演變;2.自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì),問(wèn)題1:我國(guó)古代農(nóng)業(yè)的耕作方式不斷發(fā)展,經(jīng)歷了哪些演變?,四、從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕,1耕作方式的演變,商周時(shí)期:采用大規(guī)模簡(jiǎn)單協(xié)作方式,稱(chēng)“耦耕”。即奴隸在奴隸主的監(jiān)視下,集體耕作“公田”。春秋以后:自耕農(nóng)出現(xiàn),即以家庭為單位的個(gè)體經(jīng)營(yíng)方式形成。從此,男耕女織式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成為社會(huì)主要生產(chǎn)方式。,“徐州古豐縣,有村曰朱陳。去縣百余里,桑麻青氛氳。機(jī)杼聲札札,牛驢走紜紜。女汲澗中水,男采山上薪??h遠(yuǎn)官事少,山深人俗淳。有財(cái)不行商,有丁不入軍。家家守村業(yè),頭白不出門(mén)。生為陳村民,死為陳村塵?!卑拙右住吨礻惔濉?白居易,分析一下,為什么朱陳村的農(nóng)民能有相對(duì)安定的生活條件?,含義:,優(yōu)點(diǎn):自給自足,生活穩(wěn)定,生產(chǎn)積極性較高。,2自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì),弊端:①生產(chǎn)規(guī)模狹小簡(jiǎn)單性別分工,很難擴(kuò)大再生產(chǎn),阻礙了社會(huì)分工和交換經(jīng)濟(jì)的展。②承受風(fēng)險(xiǎn)的能力差,十分脆弱,容易破產(chǎn)。,2自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì),當(dāng)今中國(guó)農(nóng)村人口膨大,農(nóng)民生活條件急需提高,如何處理好“三農(nóng)”問(wèn)題是中國(guó)社會(huì)走向和諧健康發(fā)展的重要課題,回顧中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程,結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,對(duì)此你有哪些看法和建議?,學(xué)思之窗,中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何發(fā)展變化的?,最初采用刀耕火種,使用耒耜等工具生產(chǎn);商周時(shí)期出現(xiàn)了少量青銅農(nóng)具;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵器、牛耕的使用和推廣,標(biāo)志著鐵犁牛耕這種中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)耕作方式形成。,2.下列關(guān)于我國(guó)古代農(nóng)具演變的順序正確的是()A.木石——鐵器——青銅B.犁壁——犁鏵——犁評(píng)C.直、長(zhǎng)轅——曲轅D.翻車(chē)——耬車(chē)——筒車(chē),C,3.自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)的原因是()①生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進(jìn)步②土地私有制的出現(xiàn)③人口增加和土地兼并激化④?chē)?guó)家統(tǒng)一和社會(huì)安定A.①②③B.③④C.①②④D.①③④,A,中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源:原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生;早期農(nóng)業(yè)格局及農(nóng)作物資源分布;原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生,古代農(nóng)具的不斷改進(jìn):農(nóng)具材質(zhì)的改進(jìn);農(nóng)用動(dòng)力的變革;播種工具的發(fā)明;耕種工具的革新;灌溉工具的的發(fā)展,水利設(shè)施的逐漸完善:古代重要水利工程;治理黃河;地方特色的水利灌溉工程(坎兒井);水利農(nóng)學(xué)知識(shí)的積累,耕作方式的發(fā)展:耕作方式的演變;自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì),- 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