《高一生物生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)細(xì)胞專(zhuān)題復(fù)習(xí)一蘇教版知識(shí)精講》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《高一生物生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)細(xì)胞專(zhuān)題復(fù)習(xí)一蘇教版知識(shí)精講（12頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 高一生物生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)—細(xì)胞 專(zhuān)題復(fù)習(xí)（一）蘇教版 【本講教育信息】 一. 教學(xué)內(nèi)容： 生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——細(xì)胞 專(zhuān)題復(fù)習(xí)（一） 二. 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 三. 學(xué)習(xí)重點(diǎn)： 生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 四. 學(xué)習(xí)難點(diǎn)： 細(xì)胞是有機(jī)的統(tǒng)一整體 五. 學(xué)習(xí)過(guò)程； 1. 細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與物質(zhì)交換功能相適應(yīng) （1）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 細(xì)胞膜的厚度約為710－6~110－5mm，在光學(xué)顯微鏡下很難觀(guān)察其結(jié)構(gòu)。 ① 細(xì)胞膜由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)成 磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架，支持著許多蛋白質(zhì)分子。在細(xì)胞膜的外表面，還有具有識(shí)別功能的糖蛋白。 ②

2、 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有一定的流動(dòng)性（構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大 多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的） （2）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)于完成各種生理功能是非常重要的 ①保護(hù)作用 細(xì)胞膜將每個(gè)細(xì)胞與周?chē)h(huán)境隔離開(kāi)，維持了細(xì)胞自身的相對(duì)穩(wěn)定，具有保護(hù)作用。 ②物質(zhì)交換 細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞膜有選擇地從周?chē)h(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出代謝廢物，不斷地與周?chē)h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。 （3）細(xì)胞膜的功能——選擇透過(guò)性膜 可以通過(guò)自由擴(kuò)散、易化擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸方式選擇性地與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，以滿(mǎn)足細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。 運(yùn)輸方式 實(shí) 例 能量 載體 濃度 備 注 被動(dòng)運(yùn)輸 簡(jiǎn)單擴(kuò)散 O2、乙醇、甘油

3、無(wú) 無(wú) 高→低 不需載體蛋白參與 易化擴(kuò)散 葡萄糖→紅細(xì)胞 無(wú) 參與 高→低 需要載體蛋白參與 主動(dòng)運(yùn)輸 葡萄糖、氨基酸 耗能 參與 低→高 選擇吸收排除物質(zhì) 滲 透 水分子從濃集區(qū)域通過(guò)細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)，向稀少區(qū)域擴(kuò)散的現(xiàn)象 【典型例題1】下圖為物質(zhì)出入細(xì)胞膜的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖完成下列問(wèn)題： （1）A代表 分子；B代表 ；D代表 （2）細(xì)胞膜從功能上說(shuō)，它是一層 膜。 （3）動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)B的厚度變小，這說(shuō)明B具有 。 （4）在a~e的五種過(guò)程中，代表被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的是

4、 。 （5）可能代表氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程的是圖中編號(hào) ；消化道吸收甘油、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞、氨基酸從腸腔進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的過(guò)程是圖中編號(hào) 。 （6）紅細(xì)胞中K＋的濃度是血漿中的30倍，Na＋的濃度是血漿中的1/6，但紅細(xì)胞仍能不斷地吸收K＋和排出Na＋，該過(guò)程說(shuō)明細(xì)胞膜是 ，實(shí)現(xiàn)該過(guò)程的運(yùn)輸方式是 。 答案：（1）蛋白質(zhì) 磷脂雙分子層 多糖 （2）選擇透過(guò)性 （3）一定的流動(dòng)性 （4）b、c、d （5）b b d a （6）選擇透過(guò)性膜 a e 2. 細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能 真核細(xì)胞的細(xì)胞由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和多種細(xì)胞

5、器組成（每一種細(xì)胞器都有其特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)以及各自特定的功能） （1）真核細(xì)胞細(xì)胞器表解 （2）識(shí)別動(dòng)植物細(xì)胞 ① 植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu) ② 動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu) ③ 動(dòng)植物細(xì)胞主要由有無(wú)細(xì)胞壁、有無(wú)液泡，有無(wú)葉綠體、中心體來(lái)區(qū)別。 【典型例題 2】下圖表示幾種細(xì)胞器。請(qǐng)據(jù)圖完成下列問(wèn)題（填字母標(biāo)號(hào)）： （1）能把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能的細(xì)胞器是 。 （2）與細(xì)胞壁的形成有關(guān)的細(xì)胞器是 。 （3）在酶的參與下，為進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)合成有機(jī)物創(chuàng)造有利條件的細(xì)胞器是 。 （4）高等植物細(xì)胞沒(méi)有的細(xì)胞器是

6、 。 （5）與能量的形成和轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是 。 答案：C B D E A 【典型例題3】下圖是三類(lèi)生物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題： （1）據(jù)圖判斷，圖中A、B、C分別屬于哪三類(lèi)生物的細(xì)胞？ A ，B ，C 。 （2）若用纖維素酶接觸上述三種細(xì)胞，則圖中細(xì)胞外層發(fā)生水解變化的是： 。 （3）指出圖A中結(jié)構(gòu)12、圖B中結(jié)構(gòu)8、以及圖C中結(jié)構(gòu)14的生理功能。 A中12___________________________；B中8

7、 ； C中14_______________________________________。 （4）若上述三種細(xì)胞均吸收K+離子，且三種細(xì)胞膜上與K+吸收有關(guān)的某物質(zhì)結(jié)構(gòu)和數(shù)量組成上無(wú)差異，則吸收K+能力最強(qiáng)的細(xì)胞是_____，判斷的依據(jù)是 。 答案：（l）動(dòng)物 低等植物 高等植物 （2）B、C （3）細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所 與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān) 對(duì)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用，使細(xì)胞保持一定的滲透壓和膨脹狀態(tài) （4）B 有較多的線(xiàn)粒體為主動(dòng)運(yùn)輸提供能量 3. 細(xì)胞核的亞顯微

8、結(jié)構(gòu)（細(xì)胞核主要由核膜、核仁、染色質(zhì)等組成，是真核細(xì)胞最顯著和最重要的結(jié)構(gòu)之一） （1）細(xì)胞核的形狀常為球形或卵形。 ① 除了成熟的紅細(xì)胞和植物成熟的篩管沒(méi)有細(xì)胞核外，真核生物的細(xì)胞都有細(xì)胞核 ② 在不同類(lèi)型的細(xì)胞中，細(xì)胞核的形態(tài)、大小和位置是不同的（通常是球形，但也有長(zhǎng)形、扁平和不規(guī)則的形態(tài)） ③ 典型的細(xì)胞核的體積約為細(xì)胞體積的5％~10％ ④ 細(xì)胞核的直徑范圍（1μm~幾百μm）：平均為5~15μm。 ⑤ 一個(gè)細(xì)胞只有一個(gè)細(xì)胞核，有些特殊的細(xì)胞含有多個(gè)細(xì)胞核 脊椎動(dòng)物的骨骼肌細(xì)胞，這種細(xì)胞很長(zhǎng)，可達(dá)幾個(gè)微米，甚至幾個(gè)厘米，其中含有幾十甚至幾百個(gè)獨(dú)立的細(xì)胞核。 （2）亞

9、顯微結(jié)構(gòu) 細(xì)胞核主要由核膜、核仁、染色質(zhì)等組成。 ①核膜 由內(nèi)、外兩層膜構(gòu)成，把細(xì)胞質(zhì)和核內(nèi)的物質(zhì)隔開(kāi)。核膜上有小孔，稱(chēng)為核孔。核孔是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的通道，核內(nèi)外蛋白質(zhì)和RNA等大分子物質(zhì)的交換離不開(kāi)核孔。核膜上還有多種酶。 ②核仁 是細(xì)胞核中圓形或橢圓形的顆粒狀結(jié)構(gòu)，沒(méi)有膜包圍。核糖體中的RNA來(lái)自核仁，所以在蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，常有較大的核仁。在細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中，核仁周期性地消失和重現(xiàn)。 ③ 染色質(zhì) 指細(xì)胞核內(nèi)被堿性染料染成深色的物質(zhì) Ⅰ 成分 主要由DNA和蛋白質(zhì)組成 Ⅱ 形態(tài) 染色質(zhì)呈細(xì)長(zhǎng)的絲狀，在細(xì)胞分裂期經(jīng)過(guò)高度螺旋化等過(guò)程就

10、形成染色體。染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種表現(xiàn)形態(tài)。 用特定的染液如甲基綠—派洛寧染液可以將細(xì)胞質(zhì)中的RNA和細(xì)胞核中的DNA顯現(xiàn)出來(lái)。DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 （3）細(xì)胞核的功能 細(xì)胞核是儲(chǔ)存和復(fù)制遺傳物質(zhì)DNA的主要場(chǎng)所，也是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。 如遺傳物質(zhì)DNA儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場(chǎng)所是細(xì)胞核，細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制是由特定的蛋白質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的mRNA是在細(xì)胞核內(nèi)完成的，核糖體中的RNA來(lái)自核仁。 【典型例題 4 】下圖所示為再生能力很強(qiáng)的原生動(dòng)物喇叭蟲(chóng)，把它切成①②③三截，能再生成喇叭

11、蟲(chóng)的是（圖中a：纖毛；b：細(xì)胞核；c：根部）……（B） A. ① B. ② C. ③ D. ①②③ 【典型例題 5 】人成熟的紅細(xì)胞和精子的壽命都比較短，這一事實(shí)說(shuō)明……………（A） A. 細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)相互依存 B. 環(huán)境因素對(duì)細(xì)胞的影響 C. 特定的遺傳物質(zhì)起決定作用 D. 細(xì)胞的功能決定了其壽命 【典型例題 6 】下列結(jié)構(gòu)中，不屬于細(xì)胞器的是………………（C） A. 核糖體 B. 中心體 C. 核仁 D. 液泡 4. 細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體 （1）細(xì)胞各組成部分不是彼此孤立的，而是緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致

12、的 生物膜系統(tǒng)：在真核細(xì)胞中，細(xì)胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線(xiàn)粒體等由膜圍繞而成的細(xì)胞器，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系，稱(chēng)為細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。 Ⅰ 直接聯(lián)系 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜相連，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與內(nèi)、外兩層核膜之間的腔相通。 Ⅱ 間接聯(lián)系（膜物質(zhì)可以在不同的膜結(jié)構(gòu)之間轉(zhuǎn)移） 例：內(nèi)吞作用（細(xì)胞吸收外界物質(zhì)的一種方式）。 （2）細(xì)胞只有保持完整結(jié)構(gòu)，才能正常地完成各項(xiàng)生命活動(dòng) 失去細(xì)胞核的細(xì)胞不能分裂和正常生長(zhǎng)，會(huì)很快死亡；細(xì)胞核離開(kāi)細(xì)胞質(zhì)將立即死亡；各種細(xì)胞器不能在非細(xì)胞環(huán)境下生存。

13、 【典型例題7】下圖是動(dòng)物某分泌細(xì)胞。向細(xì)胞內(nèi)注射用放射性同位素3H標(biāo)記的亮氨酸，一段時(shí)間后，在細(xì)胞外檢測(cè)到含有放射性的分泌蛋白。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（在[ ]內(nèi)填寫(xiě)圖中序號(hào)，并在序號(hào)后寫(xiě)出該結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)） （1）最初的時(shí)間里被3H標(biāo)記的亮氨酸會(huì)出現(xiàn)在[ ] 。此后放射性物質(zhì)依次出現(xiàn)在（寫(xiě)標(biāo)號(hào)） 。 （2）圖中標(biāo)示的結(jié)構(gòu)中，與分泌蛋白的加工有關(guān)的是[ ] 和[ ] 。 （3）有人曾用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)細(xì)胞膜的透性進(jìn)行過(guò)上萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂溶性（與水的親和能力差）的化合物比水溶性（與水的親和

14、能力強(qiáng)）的化合物進(jìn)入細(xì)胞快。這說(shuō)明組成[1]的基本物質(zhì)是 。有人用丙酮從人體成熟的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)物質(zhì)，然后將提取的脂質(zhì)物質(zhì)放在水槽中制備出單分子層，并測(cè)量脂質(zhì)單層的表面積，發(fā)現(xiàn)單層脂質(zhì)的面積約為紅細(xì)胞表面積的兩倍。據(jù)此推測(cè)，細(xì)胞膜中脂質(zhì)分子的排列是 。 答案：（1） [6] 核糖體 5→4→2→1（5→4→1也行） （2） [5] 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) [4] 高爾基體 （3）脂質(zhì) 雙分子層（答成連續(xù)的兩層也對(duì)） 【模擬試題】（答題時(shí)間：60分鐘） 一、選擇題（每小題只有一個(gè)答案最符合題意。） 1. 地球上最基本的生命系統(tǒng)是

15、 A. 細(xì)胞 B. 組織 C. 器官 D. 系統(tǒng) 2. 原核細(xì)胞與真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是有無(wú) A. 核膜 B. 核糖體 C. 細(xì)胞膜 D. 細(xì)胞壁 3. 下列哪種生物體不是由細(xì)胞構(gòu)成的 A. 變形蟲(chóng) B. 大腸桿菌 C. 衣藻 D. 煙草花葉病毒 4. 玉米的葉肉細(xì)胞與小鼠的肌肉細(xì)胞相比，玉米的葉肉細(xì)胞沒(méi)有的是 A. 細(xì)胞膜 B. 細(xì)胞質(zhì) C. 細(xì)胞核 D. 中心體 5. 下列不屬于細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)是 A. 核仁 B. 核膜 C. 染色質(zhì) D. 核糖體 6. 下列細(xì)

16、胞中，含線(xiàn)粒體最多的是 A. 心肌細(xì)胞 B. 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 C. 皮下脂肪組織細(xì)胞 D. 口腔上皮細(xì)胞 7、藍(lán)藻細(xì)胞和菠菜的細(xì)胞的主要區(qū)別在于藍(lán)藻細(xì)胞沒(méi)有 A. 細(xì)胞膜 B. 細(xì)胞質(zhì) C. 細(xì)胞壁 D. 核膜 8. 細(xì)胞核的功能主要是 A. 進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換 B. 合成蛋白質(zhì) C. 貯存能源物質(zhì) D. 代謝和遺傳特性的控制中心 9. 將下列細(xì)胞或細(xì)胞器置于蒸餾水中，不會(huì)破裂的是 A. 紅細(xì)胞 B. 葉綠體 C. 線(xiàn)粒體 D. 洋蔥表皮細(xì)胞 ＊10. 植物細(xì)

17、胞的質(zhì)壁分離是指 A. 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞壁的分離 B. 原生質(zhì)層和細(xì)胞壁的分離 C. 細(xì)胞質(zhì)和液泡膜的分離 D. 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜的分離 11. 植物細(xì)胞中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是 A. 中心體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B. 核糖體和高爾基體 C. 線(xiàn)粒體和葉綠體 D. 液泡和葉綠體 12. 植物體內(nèi)和動(dòng)物體內(nèi)都有的單糖是 A. 葡萄糖 B. 乳糖 C. 蔗糖 D. 麥芽糖 13. 在生物體內(nèi)，作為生命活動(dòng)的體現(xiàn)者、遺傳信息的攜帶者、細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)的化合物，依次分別為 A. 糖類(lèi)、脂質(zhì)、核酸 B. 蛋白質(zhì)、磷脂、核酸 C. 蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、核酸 D.

18、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪 ＊＊14. 用放射性元素標(biāo)記的氨基酸供唾液腺細(xì)胞來(lái)合成一種酶，這種酶最終被分泌到口腔中，放射性物質(zhì)移動(dòng)的最可能途徑是 A. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞核 B. 核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→囊泡→細(xì)胞外 C. 細(xì)胞核→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體 D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→核糖體→囊泡→細(xì)胞外 15. 信使RNA在細(xì)胞核中合成后由核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中，所通過(guò)的生物膜的層數(shù)是 A. 0 B. 1 C. 2 D. 4 16. 下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)屬于生物膜系統(tǒng)的是 A. 中心體 B. 核糖體 C. 染色體 D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 17. 能分解衰老、損傷的細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)是 A. 核糖體 B. 液泡 C.

19、 溶酶體 D. 中心體 ＊18. 細(xì)胞中的“交通樞紐”是 A. 中心體 B. 高爾基體 C. 線(xiàn)粒體 D. 核糖體 ＊19. 下圖表示某植物相鄰的3個(gè)細(xì)胞，其細(xì)胞液濃度依次為甲>乙>丙，正確表示它們之間水分子滲透方向的是 ＊20. 分泌蛋白的運(yùn)輸方向是 A. 游離的核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜 B. 附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜 C. 核糖體→高爾基體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細(xì)胞膜 D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→核糖體→高爾基體→細(xì)胞膜 ＊21. 真核細(xì)胞直徑一般在10~100m之間，生物體細(xì)胞的體積趨向于小的原因是 ①受細(xì)胞所能容納的物質(zhì)制約 ②相對(duì)面

20、積小，有利于物質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運(yùn)和交換 ③受細(xì)胞核所能控制的范圍制約 ④相對(duì)面積大，有利于物質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運(yùn)和交換 A. ①② B. ③④ C. ①④ D. ②③ 二、非選擇題 1. 物質(zhì)出入細(xì)胞膜的方式如下圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問(wèn)題： （1）A代表__ ___ 分子；B代表__ ___ 結(jié)構(gòu)； （2）動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)B的厚度變小，這說(shuō)明細(xì)胞膜具有___ _ ； （3）在a~e的物質(zhì)跨膜運(yùn)輸過(guò)程中，屬于被動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖? ，可表示海帶細(xì)胞吸收碘元素過(guò)程的是 。 ＊2. 下圖為植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：（[ ]中填圖中序號(hào)

21、，橫線(xiàn)上填名稱(chēng)） （1）如果此細(xì)胞為葉肉細(xì)胞，它與人體的肝臟細(xì)胞共有的細(xì)胞器有 . （用圖中字母表示）。 （2）如果此細(xì)胞為根毛細(xì)胞，可以通過(guò) 的方式吸收土壤中的礦質(zhì)離子，與此生理過(guò)程有關(guān)的細(xì)胞器是核糖體和[ ] 。土壤溶液中的離子有些能被根毛細(xì)胞吸收，有些不能被吸收，原因是根毛細(xì)胞的細(xì)胞膜具有 性。 （3）藍(lán)藻細(xì)胞與圖中細(xì)胞的最主要區(qū)別是藍(lán)藻細(xì)胞 。 ＊3. 物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞的生存和生長(zhǎng)至關(guān)重要。下圖為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸幾種方式的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答： （1）細(xì)胞膜的基本骨架是 （填字母

22、）。組成細(xì)胞膜的A、B兩種物質(zhì)通常不是靜止的，而是 。 （2）圖中甲物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞? ，丙物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞? 。 （3）甲乙兩種運(yùn)輸方式統(tǒng)稱(chēng)為 。 4. 工業(yè)生產(chǎn)果汁時(shí)，常常利用果膠酶破除果肉細(xì)胞壁以提高出果汁率。為研究溫度對(duì)果膠酶活性的影響，某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)： ①將果膠酶與蘋(píng)果泥分裝于不同試管在10℃水浴中恒溫處理10 min（圖A）。 ②將步驟①處理后的果膠酶和蘋(píng)果泥混合，再次在10℃水浴中恒溫處理10 min（如圖B）。 ③將步驟②處理后的混合物過(guò)濾，收集濾

23、液，測(cè)量果汁量（如圖C）。 ④在不同溫度條件下重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)步驟，并記錄果汁量，結(jié)果如下表： 溫度/℃ 10 20 30 40 50 60 70 80 出汁量/mL 8 13 15 25 15 12 11 10 根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析并回答下列問(wèn)題： （1）果膠酶能促進(jìn)細(xì)胞壁中的 _____水解，這是利用了酶的 性。 （2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在上述8組實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)溫度為 時(shí)果汁量最多，此時(shí)果膠酶的活性 。當(dāng)溫度再升高時(shí)，果汁量降低，說(shuō)明 。 5. 用氨基酸自動(dòng)

24、分析儀測(cè)定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如表 多肽化合物 氨基酸 多肽化合物 氨基酸 ① 催產(chǎn)素 9 ⑥ 人促黑色素細(xì)胞激素 22 ② 牛加壓素 9 ⑦ 牛胰蛋白酶 223 ③ 血管舒張素 9 ⑧ 人胰島素 51 ④ 平滑肌舒張素 10 ⑨ 免疫球蛋白Ig 660 ⑤ 豬促黑色素細(xì)胞激素 13 ⑩ 人血紅蛋白 574 ⑴ 表中①②③的氨基酸數(shù)目雖相同，但其生理作用彼此不同，這是因?yàn)樗鼈兊? 不同. ⑵表中③與④，⑤與⑥雖功能相似，但各具專(zhuān)一性，其差異主要取決于

25、 的不同。 ⑶⑧的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有 作用；⑨的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有 作用；⑩的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有 作用； ⑷⑩有4條肽鏈，574個(gè)氨基酸分子，假如每個(gè)氨基酸分子的平均分子量為128，則該蛋白質(zhì)的分子量為 . ⑸ 組成上述10種化合物的所有氨基酸所共有的結(jié)構(gòu)通式為 ，形成的肽鍵的結(jié)構(gòu)式為 . ⑹ 該實(shí)例說(shuō)明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有 ，這種特點(diǎn)決定了蛋白質(zhì) . 6. 依據(jù)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，回答有關(guān)問(wèn)題： （1）主要由于 的存在，使該細(xì)胞屬于真核細(xì)胞。 （2）若

26、該細(xì)胞是蛙的受精卵，在細(xì)胞分裂間期細(xì)胞核中發(fā)生的分子水平上的變化主要是 。 （3）當(dāng)該細(xì)胞處于有絲分裂中期時(shí)，細(xì)胞中的DNA、染色體、染色單體三者之間的含量比為 。取其染色體用胰蛋白酶處理，獲得的不斷裂的長(zhǎng)絲狀物質(zhì)是 。 （4）圖中各種細(xì)胞器中，和蛋白質(zhì)合成有關(guān)的是[ ] 。 【試題答案】 一、選擇題 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 A A D D D A D D D

27、B C A D B A D C B D B B 二、非選擇題 1. （1）蛋白質(zhì) 磷脂雙分子層 （2）一定的流動(dòng)性 （3）bcd a 2. 答案： （1）C、D、F （2）主動(dòng)運(yùn)輸 C線(xiàn)粒體 選擇透過(guò) （3）沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核 3. （1）A 運(yùn)動(dòng)的 （2）自由擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸 （3）被動(dòng)運(yùn)輸 4. （1）果膠 ，專(zhuān)一 （2）40℃ 最大 隨著溫度的升高，酶的活性降低 5. ⑴ 氨基酸種類(lèi)和排列順序 ⑵ 氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目和排列順序及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu) ⑶ 調(diào)節(jié)、免疫、運(yùn)輸；⑷ 63212； ⑸ 略； 略。 ⑹ 多樣性 功能多樣性. 6. （1）① （2）DNA復(fù)制 （3）2︰1︰2 DNA （4）[④] 核糖體 用心 愛(ài)心 專(zhuān)心