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1、內(nèi)部管理制度系列 企業(yè)食品安全培訓管理制 （標準、完整、實用、可修改） GL實用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 第4頁/共4頁 編號: FS-QG-81587 企業(yè)食品安全培訓管理制度 En terprise food safety training man ageme nt system 說明：為規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化作業(yè)行為，使人員管理工作有章可 循，提高工作效率和責任感、歸屬感，特此編寫。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國 食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知 識培訓制度，加強對職

2、工食品安全知識的培訓。 第一條加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓室食品安全 法對食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容，本公 司各級管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動有關(guān)人員，均應(yīng)遵守 本制度。 第二條培訓目的： （一） 加強本公司員工的食品安全培訓，強化員工的食品 安全意識，增強職業(yè)素養(yǎng)，提升食品安排管理技能 ； （二） 通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要 明確自身的安全責任，特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全 企業(yè)第一責任人。 （三）積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保 本公司食品經(jīng)營安全。 第三條培訓內(nèi)容：《中華人民共和國食品安全法》 及實施 條例、《中華人民

3、共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費 者權(quán)益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。 第四條培訓方式：本公司的食品安全知識培訓以企業(yè)定 期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任 何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習 計劃。 第五條培訓時間：本公司規(guī)定員工每周對食品安全內(nèi)容 進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食 品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃 合理安排全年的食品安全教育培訓工作。 第六條培訓要求：本公司員工要端正態(tài)度、 明確目的，認 真進行食品安全知識的學習和培訓。本公司員工不僅要了解 食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的 法律、法規(guī)和各項標準的具體制定。 第七條對新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進行食品 安全知識培訓。 第八條對培訓結(jié)果進行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人 員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的 重要參考依據(jù)。 第九條對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培 訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整 理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。 請輸入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd