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1、
第一章 第二節(jié)組成生物體的化合物 第一課時教案
教學(xué)目的
1.組成生物體的水、無機鹽、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等幾種化合物的化學(xué)元素組成。在細(xì)胞內(nèi)的存在形式和重要功能?。–:理解)。
2.組成生物體的無機化合物和有機化合物是生命活動的基礎(chǔ)(C:理解)。
3.各種化合物只能按照一定方式有機地組織起來才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命活動現(xiàn)象(A:知道)。
教學(xué)重點
組成生物體的無機物和有機物的化學(xué)元素組成,以及各種化合物在細(xì)胞中的存在形式和重要功能。
教學(xué)難點
1.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性和功能的多樣性。
2.核酸的基本單位組成和重要功能。
2、教學(xué)方法
講述法與學(xué)生觀察、討論相結(jié)合。
教學(xué)用具
投影片:幾種不同生物體中水分的含量表;人體中幾種不同組織或器官中水分的含量表;主要糖類舉例表;幾種物質(zhì)相對分子質(zhì)量計算;胰島素結(jié)構(gòu)模型圖;幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)式;血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)圖;核酸內(nèi)容練習(xí)題,本節(jié)課復(fù)習(xí)鞏固練習(xí)題;胰島素的化學(xué)結(jié)構(gòu)桂圖;投影儀。
課時安排 2課時。
(第一課時)
引言:構(gòu)成生物體的基本單位是什么?(回答:細(xì)胞)。細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)是原生質(zhì)。原生質(zhì)含有多種化學(xué)元素,這些化學(xué)元素又構(gòu)成各種化合物。活細(xì)胞之所以能夠進行一切生命活動,與構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物有著密切的關(guān)系。組成生物體的化合物有哪些種類?
3、它們的功能是什么?這是本節(jié)課我們要研究的課題。
提問:我們所吃的食物中主要含哪些成分?(師生歸納總結(jié)出組成細(xì)胞的6種成分,并指出各種成分在細(xì)胞中的大致含量。)
水
?。ㄍ队埃罕硪伙@示幾種不同生物體中水分的含量;表二顯示人體中幾種不同器官或組織中水分的含量。)
表一:
生物
水母
魚類
蛙
哺乳
動物
藻類
高等
植物
質(zhì)量
分?jǐn)?shù)%
97
80~85
78
65
90
60~80
表二:
組織
器官
牙齒
骨髓
骨骼肌
心臟
血液
質(zhì)量分?jǐn)?shù)%
10
22
76
79
83
?。ㄒ龑?dǎo)學(xué)生分析上表,啟發(fā)學(xué)
4、生自己得出如下結(jié)論:
(1)生物體中水分的含量超過了50%,是各種化學(xué)成分中最多的;
?。?)水生生物體內(nèi)的含水量比陸生生物多;
?。?)代謝旺盛的器官組織含水量較多。)
1 / 3
?。垡龑?dǎo)學(xué)生分析:心臟是堅實的,血液是流動的,但從上表看到兩者的含水量僅相差4%,由此引出結(jié)合水(心臟)和自由水(血液)的知識。]
討論:自由水的功能是什么?
?。▽W(xué)生可運用已有的生理衛(wèi)生、化學(xué)等知識得出自由水是良好溶劑,具有運輸作用。)
無機鹽
講述:細(xì)胞中的無機鹽大多數(shù)是以離子狀態(tài)存在的。無機鹽在細(xì)胞中的含量雖少,但是有多方面的重要作用。
討論:在醫(yī)院輸液時
5、,生理鹽水的濃度為什么是0.9%?過高或過低會產(chǎn)生什么影響?
舉例:缺碘——地方性甲狀腺腫(大脖子病)、呆小癥
缺鈣——抽搐、軟骨病
缺鐵——缺鐵性貧血
講述:因此,無機鹽離子是組成細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜的化合物的重要組成部分;對維持生命活動、細(xì)胞滲透壓和酸堿平衡都具有重要作用。
糖類
?。▽W(xué)生閱讀本節(jié)課文中有關(guān)糖類的內(nèi)容,閱讀后完成投影中表格。)
?。ㄍ队埃喝缦卤砀?。)
類別
舉例
功能
植物
動物
單糖
二糖
多糖
?。ㄟ吿畋磉呉龑?dǎo)學(xué)生分析糖類的元素組成、種類和作用。)
脂類
講述:脂類都
6、含有C、H、O三種元素,有的脂類物質(zhì)(如一種叫卵磷脂的)還含有N和P。脂類包括脂肪、類脂和固醇等。
討論:大家在初中生物學(xué)中對脂肪已經(jīng)有所接觸,請同學(xué)討論脂肪都具有什么功能?
?。ɑ卮穑荷矬w內(nèi)的儲能物質(zhì),有減少散熱,維持體溫,減少內(nèi)部器官摩擦和緩沖外界壓力等作用)
講述:類脂中的磷脂是細(xì)胞中構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的一種重要成分。
舉例:性激素——第二性征、動物的性行為
缺維生素D——佝僂病
(通過以上實例使學(xué)生認(rèn)識幾種常見固醇類物質(zhì)在代謝、生殖、生命活動中的作用。)
板書: 第二節(jié)
組成生物體的
化學(xué)元素
一、無機物
(一)水:含量最多。
種類和作用
7、
自中水:良好溶劑、運輸作用。結(jié)合水:
?。ǘo機鹽:
1.存在形式。
2.作用:組成復(fù)雜的化合物,維持生命活動、細(xì)胞滲透壓和酸堿平衡。
二、有機物
(一)糖類:
1.元素組成:C、H、0。
2.種類:
3.作用:細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。
?。ǘ┲?
1.元素組成:主要C、H、0。
2.種類和作用
脂肪:貯能、維持體溫,減少內(nèi)部器官摩擦和緩沖外界壓力等。
類脂:構(gòu)成細(xì)胞中膜結(jié)構(gòu)成分。
固醇:維持正常代謝和生殖過移等。
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