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2019版高中語文 第一專題 科學之光 3 南州六月荔枝丹導學案 蘇教版必修5 教學目標： 知識與能力：1把握本文說明順序，并了解其作用。 2、領會本文作為文藝性說明文的語言特點。 過程和方法：1、抓住關鍵語詞理清說明順序，明確荔枝的相關特點。 2、緊扣關鍵語句分析語言運用的準確性和引用古代詩文達到的說明效果。 情感態(tài)度和價值觀： 了解荔枝的生態(tài)及其生產情況，豐富科學知識。 自主學習： 1、資料鏈接 作者 ：賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有 余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。 2、（1）學前指導 說明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較、分類別、列數字、畫圖表、引資料 說明順序：時間順序、空間順序、邏輯順序 說明語言：科學性（正確、準確）；文學性（生動、形象） （2）文體介紹： 本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。 （3）白居易《荔枝圖序》： 荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋。葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。 譯文：荔枝生長在巴州和峽州之間一帶地方。它的樹形呈圓的形狀，很像古代用來遮蔽東西的“帷蓋”。葉像桂樹的葉，冬季還是綠色的；花像橘樹的花，在春天開放；果實的顏色像丹砂那樣紅，夏季成熟。果實聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，殼像紅綢，膜像紫綢，瓤肉像冰雪一樣晶瑩，潔白，漿液像醴那樣甜，像酪那樣酸。（關于荔枝的情況），大概也就如同前面所說的情形，那實際的情況比介紹的這些還要好。假如果實離開了枝體，一天顏色就變了，兩天香味就變了，三天味道就變了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南賓郡的太守樂天，讓官畫工畫成一幅荔枝圖，并寫上這篇序，這是為了告訴沒有見過（荔枝）的人以及雖然見過卻沒有看到它三天以內的變化情況的人。 合作探究： 一、閱讀課文 整體感知 1．理清課文結構 第一部分：（1節(jié)） 第二部分：（2－11節(jié)）荔枝的生態(tài)（說明荔枝本身） 果實外部形態(tài)（2－5） 2節(jié)：果___，龜裂片、片峰(粗糙) 3節(jié)：果___，__________________ 4節(jié)：果___，____________________ 5節(jié)：______，_______________ 果實內部組織（6－11） 6節(jié)：果____，___________________ 7節(jié)：果____，_______________ 8節(jié)：貯藏，______________(與果實關系密切，附帶介紹) 9節(jié)：果____，_________________ 10，11節(jié)：果花，花期、花 _、 花___、花___、花____ 第三部分：（12－15） 荔枝的生產 （說明荔枝問題） 12節(jié)：產地 ，_________ ___ 13節(jié)：果譜，____________________ 14節(jié)：移植， 15節(jié)：產銷，____________________ 明確： 第一部分：（1節(jié)）介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿” 第二部分：（2－11節(jié)）荔枝的生態(tài) （說明荔枝本身） 果實外部形態(tài)（2－5） 2節(jié)：果殼，龜裂片、片峰(粗糙) 3節(jié)：果色，深紅色或紫色 4節(jié)：果形，心臟形、卵圓形、圓形 5節(jié)：大小，直徑三四厘米(重十多克至二十多克) 果實內部組織（6－11） 6節(jié)：果膜，白、薄 7節(jié)：果肉，白色半透明（顏色）、味甜微酸（味道）、制作方法 8節(jié)：貯藏，不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹) 9節(jié)：果核，長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色 10，11節(jié)：果花，花期、花形、花型、花序、花蜜 第三部分：（12－15） 荔枝的生產 （說明荔枝問題） 12節(jié)：.產地，中國南部 13節(jié)：果譜，種類、內容、荔枝品種 14節(jié)：移植，習性、古荔枝移植情況 15節(jié)：產銷，因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要 2 根據結構圖，作者介紹荔枝采用了那些說明順序？為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？ 說明順序：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產特征，次要介紹生產情況。在介紹果 實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。 這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關它的其他知識。 3、在整體感知了文章的基礎上概括文章的說明方法。 說明方法： 明確： （1）舉例子（板書） 來自現(xiàn)實的，如“廣東產的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’?！钡?。 來自調查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”； 來自史籍和科學專著的，如“據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則說大的重六十克”等。 （2）打比方（板書） 直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時，說“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時說“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。 引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。 （作用：形象，使人易于理解生動，有文學情趣） （3）數字說明（板書） 在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數與結實數，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時，都運用了數字。 如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準確、客觀、具體……） （4）引用說明（板書） 古代詩文、文獻資材、諺語等本文引用達十余處之多。這樣既豐富了文章內容，擴大了知識面，加強了說明效果，同時又使文字生動活潑，富于變化，具有較強的文學韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣－－既能了解有關的科學知識，又能獲得一種文學享受。 文章雖屬于說明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動活潑富于形象感。文章開頭引白居易《荔枝圖序》中的句子進行質疑，自然引出對荔枝的說明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達應大力發(fā)展荔枝生產以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學情趣。 （作用：確鑿可信……既擴大了文章的知識內容，又增強了思想性，還增加了文學情趣。） （5）作比較： “優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香?！? （6）分類別：“廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，…… （7）下定義：“荔枝殼表面……特稱龜裂片?！薄ⅰ皟蓚取幸粭l溝，叫做縫合線?！? （作用：準確、科學……） 4、學習了本文以后你感覺本文在語言方面有什么突出特點： （1）科學性 ①語言細密精確（限定范圍、修飾程度、說明條件、比喻形狀） 者用揣測語氣，說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，就變成了肯定語氣，指將來必然產生的事實。又如： “成熟的荔枝，大多數……紫色”中的“大多數”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通 常”、“荔枝的肉的細胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”。在語言的周密上，這些詞語的運用，十分準確表達了信息。 ②確數、約數的運用， 如：“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達四五十克”等等。 ③例子事實確鑿 如：13節(jié)荔枝古籍，其中“陳紫”一種，現(xiàn)名“莆田荔枝”…… ④術語依據科學 如：荔枝殼粗糙，用果樹學術語叫“龜裂片”。還有如“片峰”“果肩”“果頂”等 （2）文學性 ①引用古詩文、史料、故事，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。 細讀課文請找出，并說明各自在文章中的作用。 a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。 b. 徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。 c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。 d. 杜牧的詩歌“長安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這件事的嘲諷。 e. 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時春……不妨長作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產展現(xiàn)了一幅藍圖，另一方面說明荔枝的味美。 ②運用“打比方”的說明方法，使表達生動形象，凸現(xiàn)文采。 如：細長如指，圓小如珠等。 5、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標題目？ 明確： “南州六月荔枝丹”短短的七個字，包含了荔枝的生長地域、成熟的時間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學氣息，同文章的語言風格是一致的，比用“荔枝”作標題要好。 檢測清盤： 1、下列列詞語中，加點的字注音無誤的一組是（ ） A．粗糙cāo 紅繒zēng 乳酪 lo B．背負bi 樹冠 ɡuān 萌蘗 ni C．龜裂guī 宋徽宗hui 貯藏 zh D．諺語yn 紫綃 qiāo 果梗 ɡěnɡ 2、下列詞語中，字形正確無誤的一組是（ ） A．醴酪 縱然 粗糙 嘔氣 B．希奇 薄膜 烘干 　嘲諷 C．花序 進貢 移植 　吹噓 D．氣侯 渣滓 絢麗 　褐色 3、下列詞語中加點的字（詞）解釋正確的一組是（ ） A．紫綃（生絲織的綢子） 兼程（既走水路，又走陸路） B．醴酪（甜酒） 日啖（品嘗） C．密移造化出深山（自然、天然 ） 絳囊（深紅色） D．山頂千門次第開（第二次） 渾圓（全、滿） 4、下列加點的成語使用正確的一項是（ ） A.離家出走的小燕來到公園電話亭：“媽，我成了斷線風箏，無家可歸了。” B.在那蹉跎歲月，我們的革命先輩爬雪山，過草地，吃了多少苦?。? C.菊花盛開，姹紫嫣紅，煞是好看。 D.想不到昔日的“浪子”今天卻成了英雄，這就不得不令人刮目相看。 5、選出下列句子中標點使用不正確的一項（ ） A．正如白居易所說：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣?！? B．描寫吃荔枝時把殼和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”， 是夸張的說法。 C．宋徽宗時，福建“以小株結實者置瓦器中，航海至闕下，移植宣和殿”。 D．徽宗寫詩吹噓說：“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹”。 6、“現(xiàn)在科學發(fā)達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事?！迸c這句話意思相同的一句是（ ） A．現(xiàn)在科學發(fā)達，使荔枝在北方成活，將來一定是可以實現(xiàn)的。 B．現(xiàn)在科學發(fā)達，使荔枝向北方移植，將來是不一定有可能實現(xiàn)的。 C．現(xiàn)在科學發(fā)達，使荔枝移植到北方，不可能在將來不取得成功。 D．現(xiàn)在科學發(fā)達，使荔枝向北方移植，將來是有可能成功的。 7、對本文文題的說法，不正確的是（ ） A．南州，泛指粵閩一帶；六月，是農歷六月，這句話概括了荔枝的產地和成熟時間。 B．丹，是深紅色，在此處是名詞作動詞用，意思是正在成為紅色，即指荔枝逐漸成熟。 C．用詩做文題，既鮮明又形象，富于詩意，而且與本文廣泛征引古代詩文的寫法相映襯，突現(xiàn)了文章的文學情趣。 D．用古人的一句詩為題，巧妙地概括了文章重點說明的內容，獨樹一幟，別有情趣。 8、文章說明荔枝的果形“呈心臟形、卵圓形”，最后說明舊記載中的一些稀奇的品種。說明這些稀奇品種的作用是什么？選出分析不正確的一項（　?。? A. 讀者對古今荔枝果形有個全面了解。 B. 突出這一荔枝果形說明的科學性。 C. 增添文章的趣味性。 D. 說明我國荔枝品種繁多。 9、第8自然段引用唐明皇寵幸楊貴妃吃荔枝一史實，旨在說明什么？（ 　 ） A. 封建統(tǒng)治階級的奢侈。 B. 荔枝不便于長途運輸。 C. 荔枝不耐貯藏。 D. 要設法延長貯藏期，以利于長途運輸。 10、《南州六月荔枝丹》的標題出自明朝陳輝《荔枝》詩中的句子，下列對這首律詩的頷聯(lián)、頸聯(lián)排列正確的一項是（ ） 南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。__________ ，__________ 。__________ ，__________。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。 A．絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名以許傳新曲，方味曾經薦大官。 B．高名以許傳新曲，方味曾經薦大官。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。 C．絳雪艷浮紅錦爛，方味曾經薦大官。高名以許傳新曲，玉壺光瑩水晶寒。 D．高名以許傳新曲，玉壺光瑩水晶寒。絳雪艷浮紅錦爛，方味曾經薦大官。 1、A 點撥：B項“背”讀bēi， C項 “龜”讀jūn ，D項“綃”讀xiāo，前二者系多音字，D項系與形近字而誤。 2、C 點撥：皆因形、音都相近或相同而誤。 A項“嘔”應為“慪”，B項“?！睉獮椤跋　?，D項“侯”應為“候” 3、C 點撥：A項“兼程”：一天走兩天的路程，B項“酪”：用乳汁制的半凝固狀食品，D項“次第”：依次。 4、D 5、D點撥：句末句號應在引號內。 6、D點撥：注意語言的嚴密性。 7、B點撥：“丹”是名詞，紅色。 8、D 9、C 10、A點撥：根據對仗、平仄、押韻，由實寫至虛寫而定。