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2019版高中語(yǔ)文 第一專題 科學(xué)之光 5 景泰藍(lán)的制作導(dǎo)學(xué)案 蘇教版必修5 教學(xué)目標(biāo)： ⒈知識(shí)和能力：學(xué)習(xí)抓住生產(chǎn)過(guò)程的特點(diǎn)，按照生產(chǎn)程序，準(zhǔn)確使用術(shù)語(yǔ)，有詳有略地說(shuō)明比較復(fù)雜的生產(chǎn)過(guò)程的寫(xiě)法。 2、過(guò)程和方法：學(xué)習(xí)課文多種綜合運(yùn)用的說(shuō)明方法，特別是詮釋說(shuō)明和比較說(shuō)明。 3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：了解勞動(dòng)人民的聰明才智，增強(qiáng)熱愛(ài)勞動(dòng)人民的思想感情。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、 以景泰藍(lán)制作工序?yàn)轫樞?，有詳有略逐一說(shuō)明。 2、 本文的多種說(shuō)明方法的運(yùn)用。 自主學(xué)習(xí)： 1、關(guān)于程序說(shuō)明文 “在我們的日常生活、工作和勞動(dòng)生產(chǎn)中，往往有著一定的進(jìn)程和次序。生活、工作按著這個(gè)次序去做，就會(huì)順利地達(dá)到目的；反之，就會(huì)走彎路、窩工，甚至?xí)_(dá)不到目的。說(shuō)明這些進(jìn)程次序的文章，就是程序說(shuō)明文，它是說(shuō)明文較為重要的一個(gè)部分。常見(jiàn)的程序說(shuō)明文有產(chǎn)品使用書(shū)、工藝流程說(shuō)明、工作進(jìn)程說(shuō)明等。 2、作者介紹： 葉圣陶：作家，教育家，出版家，政治活動(dòng)家。原名葉紹鈞，江蘇蘇州人。早年當(dāng)小學(xué)教師，并參加新潮社和文學(xué)研究會(huì)。1923年起開(kāi)始從事編輯出版工作，主編或編輯過(guò)《文學(xué)周報(bào)》、《小說(shuō)月報(bào)》等。1931年"九一八"事變后投入抗日救亡活動(dòng)。1946年后積極參加愛(ài)國(guó)民主運(yùn)動(dòng)。1949年后歷任出版總署副署長(zhǎng)兼編審局局長(zhǎng)、教育部副部長(zhǎng)兼人民教育出版社社長(zhǎng)和總編輯、中央文史研究館館長(zhǎng)、全國(guó)政協(xié)副主席等職。著有小說(shuō)《倪煥之》，散文集《腳步集》、《西川集》等 葉圣陶是“五四”新文化運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)者，是文學(xué)研究會(huì)在創(chuàng)作上最有成績(jī)的作家，也是五四時(shí)期除魯迅之外最重要的現(xiàn)實(shí)主義小說(shuō)家。1921年冬，葉圣陶開(kāi)始嘗試童話創(chuàng)作。《小白船》是他的第一篇童話，表達(dá)的是“愛(ài)”和“善”的理想主義。從1921年冬至1922年夏，他一共寫(xiě)了23篇童話，于1923年結(jié)集出版，書(shū)名便是其中一篇童話的篇名《稻草人》。 葉圣陶還發(fā)表過(guò)中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史上第一部長(zhǎng)篇小說(shuō)《倪煥之》（1929年）。其他作品還有：短篇小說(shuō)集《隔膜》（1922年）、《火災(zāi)》（1923年）、《線下》（1925年）、《城中》（1926年）、《未厭集》（1928年）等。在長(zhǎng)期的編輯生涯中，先后主編或編輯過(guò)《詩(shī)》雜志、《文學(xué)周報(bào)》、《小說(shuō)月報(bào)》、《中學(xué)生》、《中學(xué)生文藝》、《國(guó)文月刊》、《開(kāi)明少年》、《筆陣》、《國(guó)文雜志》、《中國(guó)作家》等多種重要的文學(xué)、語(yǔ)文教育刊物和幾十種中小學(xué)語(yǔ)文教科書(shū)，撰寫(xiě)過(guò)十多本語(yǔ)文教育方面的論著，為語(yǔ)文教育事業(yè)作出了重要貢獻(xiàn)。曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)和舉薦過(guò)一批青年作者，如巴金、丁玲、戴望舒等。1980年教育科學(xué)出版社出版了《葉圣陶語(yǔ)文教育論集》。 3、關(guān)于“景泰藍(lán)”的常識(shí) 景泰藍(lán)又名琺瑯，起源于元朝時(shí)的古老京都，盛行于明朝景泰年間（1450年－1456年），因其釉料顏色主要以藍(lán)色(孔雀藍(lán)和寶石藍(lán)）為主，故稱為景泰藍(lán)。 景泰藍(lán)是我國(guó)著名的傳統(tǒng)手工藝品,在我國(guó)已有600多年的歷史,它集歷史、文化、藝術(shù)與獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝于一身,古樸典雅,精美華貴。它以獨(dú)特的民族風(fēng)格和深刻的民族內(nèi)涵聞名中外。景泰藍(lán)是由金銀銅貴重金屬,集掐絲、燒焊、點(diǎn)藍(lán)、燒藍(lán)、磨光、鍍金等十余道工藝精制而成?，m瑯廠生產(chǎn)的京琺牌景泰藍(lán)以其上乘的質(zhì)量和濃厚的文化品味享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),它制作講究,技藝精湛,繼承了明清兩代優(yōu)秀的傳統(tǒng)技藝,并使其得到了更大發(fā)展,形成全新簡(jiǎn)潔,現(xiàn)代時(shí)尚的新一代景泰藍(lán),引領(lǐng)著全國(guó)景泰藍(lán)的發(fā)展方向和潮流。 新中國(guó)成立后，景泰藍(lán)的發(fā)展歷經(jīng)了時(shí)代的變遷，有了很大的發(fā)展，目前品種包括景泰藍(lán)和花絲景泰藍(lán)兩大類。其中景泰藍(lán)產(chǎn)品又分為金地景泰藍(lán)和藍(lán)地景泰藍(lán)兩大部分?；ńz景泰藍(lán)又分為金地花絲、銀地花絲和藍(lán)地花絲景泰藍(lán)三大部分，同時(shí)花絲景泰藍(lán)里還包括金地泡絲、銀地泡絲產(chǎn)品。景泰藍(lán)被世界各國(guó)人民所喜愛(ài)，已經(jīng)成為家居生活中不可卻少的裝飾品和長(zhǎng)久不衰的工藝品。 4、生字詞 鐵砧（ ） 譬如（ ） 白芨漿（ ） 緙絲（ ） 硼砂（ ） 鐵臼（ ） 蘸水（ ） 椴木（ ） Zhēn p jī k png ji zhn dun 合作探究： 1、根據(jù)課文內(nèi)容，請(qǐng)說(shuō)明什么是景泰藍(lán)？ 明確：中國(guó)特種手工藝品之一，最早產(chǎn)于元代，至明景泰年間開(kāi)始廣泛流行，用銅胎制成，當(dāng)時(shí)以藍(lán)色為最出色，因此習(xí)慣稱為“景泰藍(lán)”。 2、本文是一篇程序性說(shuō)明文。景泰藍(lán)的制作有哪幾道工序？ 明確：制胎、掐絲、點(diǎn)藍(lán)、燒藍(lán)、打磨、鍍金。 3、根據(jù)制作的工序，文章的層次如何劃分？ 明確：全文可分為三個(gè)部分。 第一部分第1段點(diǎn)明參觀的時(shí)間、地點(diǎn)和內(nèi)容，交代了寫(xiě)作的目的──說(shuō)一說(shuō)人們喜愛(ài)的手工藝品景泰藍(lán)的制作過(guò)程。這一部分交待了寫(xiě)作的緣起，引出后文。 第二部分第2-16段是全文的主要內(nèi)容，具體說(shuō)明景泰藍(lán)的制作過(guò)程和技術(shù)。這是本文的主體部分，又可以分為四個(gè)層次。 第一層第2、3段介紹制作景泰藍(lán)的第一道工序——制胎。 第二層第4-9段介紹制作景泰藍(lán)的第二道工序——掐絲。 第三層第10-13段介紹制作景泰藍(lán)第三道工序——點(diǎn)藍(lán)。 第四層第14-16段分別介紹了燒藍(lán)、打鍍和鍍金三道工序。 第三部分第17段概括整個(gè)制作過(guò)程，強(qiáng)調(diào)景泰藍(lán)制作“全部工作是手工”的特點(diǎn)。照應(yīng)了開(kāi)頭，結(jié)束全文。 4、同是景泰藍(lán)制作過(guò)程中的工序，作者為什么詳寫(xiě)掐絲、點(diǎn)藍(lán)兩道，而略寫(xiě)其他？ 明確：①這兩道工序最復(fù)雜、最精細(xì)，詳盡地體現(xiàn)了景泰藍(lán)制作的精細(xì)、操作的繁復(fù)和手工制作的特點(diǎn)； ②這兩道最重要，是決定景泰藍(lán)質(zhì)量的關(guān)鍵工序。 ③這兩道工序是景泰藍(lán)制作所特有的，不為別人所熟知的。 5、在說(shuō)明掐絲這道關(guān)鍵工序時(shí)，使用了哪些說(shuō)明方法？ 明確：綜合運(yùn)用了下定義、舉例子、打比方、作比較的說(shuō)明法。第一句說(shuō)明什么叫掐絲是下定義。以粘一棵柳樹(shù)為例說(shuō)明如何掐絲用的是舉例?！懊科~子兩筆像一個(gè)左括號(hào)和一個(gè)大右括號(hào)”是打比方。最后把掐絲與刺繡比較說(shuō)明掐絲的對(duì)象和材料則是作比較。由于多種說(shuō)明方法互相補(bǔ)充和配合，使“掐絲”這道關(guān)鍵工序的說(shuō)明比較完整、具體。 6、文章怎樣自始至終扣住景泰藍(lán)制作過(guò)程中手工操作這一特點(diǎn)的？ 明確：文章自始至終扣住景泰藍(lán)制作過(guò)程中手工操作這一特點(diǎn)不論是在說(shuō)明每道工序時(shí)還是文章的開(kāi)頭結(jié)尾都不忘突出這一制作特點(diǎn)。制胎是“打”掐絲是“粘”點(diǎn)藍(lán)是“填”燒藍(lán)是“燒”打磨是“磨”鍍金是“鍍”。開(kāi)頭點(diǎn)明景泰藍(lán)是“手工藝品”結(jié)尾一再?gòu)?qiáng)調(diào)“全部工作是手工”。文章突出“手工”贊揚(yáng)了手工藝工人的聰明才智辛勤勞動(dòng)和他們的特殊貢獻(xiàn)。 7、第6段中說(shuō)線條畫(huà)一般是繁筆的三條科學(xué)道理是什么？ 明確：線條畫(huà)一般是繁筆的科學(xué)道理有①“景泰藍(lán)要涂上色料銅絲粘在上面涂色料就有了界限。”②“景泰藍(lán)內(nèi)里是銅胎表面是涂上的色料銅胎和色料膨脹率不相同。要是色料的面積占得寬燒過(guò)以后冷卻的時(shí)候就會(huì)裂”。③“還有一種器物的表面要經(jīng)過(guò)幾道打磨的手續(xù)打磨的時(shí)候著力重容易使色料剝落”。 “現(xiàn)在在表面粘上繁筆的銅絲圖畫(huà)實(shí)際上把表面分成無(wú)數(shù)小塊小塊面積小無(wú)論熱脹冷縮都比較細(xì)微又比較禁得起外力因而就不至于破裂、剝落?！? 三條道理列述之后作者以文藝常識(shí)“內(nèi)容決定形式”作比較指出“是制作方法和物理決定了景泰藍(lán)掐絲的形式”。 【課文小結(jié)】 文章詳細(xì)地說(shuō)明了景泰藍(lán)的制作過(guò)程和方法，介紹了景泰藍(lán)制作中手工操作特點(diǎn)，贊揚(yáng)了手工藝工人的精湛技藝、勞動(dòng)和智慧，從而贊頌了我們民族的偉大創(chuàng)造才能。 附：板書(shū)設(shè)計(jì) 景泰藍(lán)的制作 說(shuō)明內(nèi)容：介紹景泰藍(lán)制作的全過(guò)程。 工藝程序：制胎--掐絲--點(diǎn)藍(lán)--燒藍(lán)--打磨--鍍金。 說(shuō)明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較等。 說(shuō)明特點(diǎn)：抓住特征、突出重點(diǎn)、有詳有略、多種說(shuō)明方法并用。 檢測(cè)清盤(pán)： 1．下列加點(diǎn)的字讀音全正確的是（ ） A．粗略（l） 鐵砧（zhēn） 著力（zhu） 剝落（bō） B．硼砂（png） 鐵屑（xi） 瓶頸（jǐng） 白芨（j） C．粘滿（zhān） 譬如（p） 蘸漿（zhn） 儲(chǔ)存（zh） D．縝密（shěn） 碟子（di） 鐵錘（chu） 裸露（l） ２．下列詞語(yǔ)字形全正確的是（ ） A．?dāng)v和 譬如 鐵砧 恰如其份 B．籃球 藍(lán)色 重疊 重巒疊嶂 C．繁復(fù) 反復(fù) 膨漲 推陳出新 D．摩擦 打磨 干躁 專心致志 3．下列各句中填入橫線上的詞語(yǔ)正確的一項(xiàng)是（ ） （1）現(xiàn)在在表面粘上繁筆的銅絲圖畫(huà)，實(shí)際上就是把表面分成無(wú)數(shù)小塊，小塊面積小，無(wú)論熱脹冷縮都較比_________，又較比禁得起外力，因而就不至于破裂、剝落。 （2）且不說(shuō)自在畫(huà)怎么生動(dòng)美妙，圖案畫(huà)怎么工整_________，單想想那么多密密麻麻的銅絲粘上去，是多么大的工夫！ （3）咱們的手工藝品往往費(fèi)大工夫，刺繡，緙絲，象牙雕刻，全在上_________顯能耐。 A．細(xì)致 細(xì)密 細(xì)微 B．細(xì)微 細(xì)致 細(xì)密 C．細(xì)致 細(xì)微 細(xì)密 D．細(xì)密 細(xì)致 細(xì)微 4．下列各句中對(duì)說(shuō)明方法的理解有誤的一項(xiàng)是（ ） A．為什么單叫點(diǎn)藍(lán)呢？原來(lái)這種制作方法開(kāi)頭的時(shí)候多用藍(lán)色料，當(dāng)時(shí)叫點(diǎn)藍(lán)，就此叫開(kāi)了。（作詮釋） B．一個(gè)二尺半高的花瓶，掐絲就要花四五十個(gè)工。（列數(shù)字） C．咱們的手工藝品往往費(fèi)大工夫，刺繡，緙絲，象牙雕刻，全都在細(xì)密上顯能耐。掐絲跟這些工作比起來(lái)，可以說(shuō)不相上下，半斤八兩。（舉例子） D．各種色料的細(xì)末都盛在碟子里，和著水，象畫(huà)家的畫(huà)桌一樣，五顏六色的碟子一大堆。（打比方） 5．下列各句中，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)使用正確的一句是（ ） A．第二步工作叫掐絲，就是拿扁銅絲（橫斷面是長(zhǎng)方形的。）粘在銅胎表面上。 B．原來(lái)這種制作開(kāi)頭的時(shí)候多用藍(lán)色料，當(dāng)時(shí)叫點(diǎn)藍(lán)，就此叫開(kāi)了（我們蘇州管銀器上涂色料叫發(fā)藍(lán)，大概是同樣的理由）。 C．這種制品從明朝景泰年間開(kāi)始流行（15世紀(jì)中葉），因而總名叫景泰藍(lán)。 D．大概含鐵的作褐色，含鈾的作黃色，含鉻的作綠色，含鋅的作白色，含銅的作藍(lán)色，含金含硒的作紅色……。 6．下列句中沒(méi)有語(yǔ)病的一項(xiàng)是（ ） A．由于美術(shù)家和掐絲工人的合作，使景泰藍(lán)器物推陳出新，博得多方面人士的愛(ài)好。 B．采取各種辦法，大力提高和培養(yǎng)工人的現(xiàn)代技術(shù)水平，是加快制造業(yè)發(fā)展的一件迫在眉睫的大事。 C．這家乒乓球館設(shè)施齊全，可為乒乓球愛(ài)好者提供不同檔次的球臺(tái)、球拍、球衣、球鞋等乒乓器材。 D．起瓜楞的花瓶就不能套在轉(zhuǎn)輪上打磨，因?yàn)楸砻嬗懈哂械?，洼下去的地方磨不著，那非純用手工不可? 閱讀下面的文宇，完成后面問(wèn)題。 粘在銅胎上的圖畫(huà)全是線條畫(huà)，而且一般是繁筆，沒(méi)有疏疏朗朗只用少數(shù)幾筆的。這里頭有道理可說(shuō)(甲)景泰藍(lán)要涂上色料，銅絲粘在上面，涂色料就有了界限。譬如柳條上的每片葉子由兩條銅絲構(gòu)成，綠色料就可以填在兩條銅絲中間，不至于溢出來(lái)。其次，景泰藍(lán)內(nèi)里是銅胎，表面是涂上的色料，銅胎和色料，膨脹率不相同。要是色料的面積占得寬，燒過(guò)以后冷卻的時(shí)候就會(huì)裂。還有，一件器物的表面要經(jīng)過(guò)幾道打磨的手續(xù)，打磨的時(shí)候著力重，容易使色料剝落。現(xiàn)在在表面粘上繁筆的銅絲圖畫(huà)，實(shí)際上就是把表面分成無(wú)數(shù)小塊小塊面積小，無(wú)論熱脹冷縮都比較細(xì)微，又比較禁得起外力，因而就不至于破裂、剝落。通常談文藝有一句話，(乙)。咱們?cè)谶@兒套用一下，是制作方法和物理決定了景泰藍(lán)掐絲的形式。咱們看見(jiàn)有些景泰藍(lán)上面的圖案畫(huà)，在圖案畫(huà)以外，或是紅地，或是藍(lán)地，只要占的面積相當(dāng)寬，那里就嵌幾條曲成圖案形的銅絲。為什么一色中間還要嵌銅絲呢？無(wú)非使較寬的表面分成小塊罷了。 7、文中(甲)處應(yīng)添加的標(biāo)點(diǎn)是（ ） A．句號(hào) B．冒號(hào) C．破折號(hào) D．逗號(hào) 8、文中(乙)處應(yīng)填入的一句話是（ ） A．主題制約內(nèi)容 B．內(nèi)容決定形式 C．內(nèi)容與形式統(tǒng)一 D．形式反作用于內(nèi)容 9、第二句的“道理”是指什么，下列表述不對(duì)的一項(xiàng)是（ ） A．掐絲這道工序要把扁銅絲粘在銅胎表面上，為了美觀而彩繁筆線條畫(huà)。 B．銅絲粘在銅胎上，涂色料就有了界限，不至于溢出來(lái)。 C．銅胎和色料膨脹率不同。不讓色料的面積占得寬，以免燒過(guò)以后冷卻時(shí)破裂。 D．銅胎表面分成小塊后，比較禁得起外力，打磨時(shí)不至于破裂、剝落。 10、對(duì)本段段意概括得正確的一項(xiàng)是（ ） A．說(shuō)明了在銅胎上粘上繁筆的線條畫(huà)的作用。 B．說(shuō)明了在銅胎上粘上繁筆的線條畫(huà)的原因。 C．說(shuō)明了在銅胎上粘上繁筆的線條畫(huà)的經(jīng)過(guò)。 D．說(shuō)明了在銅胎上粘上繁筆的線條畫(huà)的影響。 答案： 1、A（B項(xiàng)“芨”讀“jī”。C項(xiàng)“儲(chǔ)”讀“chǔ”。D項(xiàng)“縝”讀“zhěn”。） 2、B（A項(xiàng)“份”應(yīng)為“分”。C項(xiàng)“漲”應(yīng)為“脹”。D項(xiàng)“躁”應(yīng)為“燥”。） 3、B（細(xì)致：精細(xì)周密，常指辦事、思考問(wèn)題時(shí)態(tài)度精細(xì)入微；也用于人的感情、作風(fēng)等；還指器物做得很精巧。細(xì)微：細(xì)小、微小，著重于“微”，指小或弱，多形容聲音、塵埃、力量等的微小。細(xì)密：精細(xì)仔密，可形容質(zhì)地；又指觀察思考、處理問(wèn)題時(shí)仔細(xì)周全。） 4、C（應(yīng)為作比較。） 5、B（A項(xiàng)去掉括號(hào)內(nèi)的句號(hào)；C項(xiàng)應(yīng)該是“明朝景泰年間（15世紀(jì)中葉）”。D項(xiàng)去掉末尾的句號(hào)。） 6、D（A項(xiàng)濫用介詞造成主語(yǔ)缺失，去掉“由于”。B項(xiàng)“提高和培養(yǎng)工人的現(xiàn)代技術(shù)水平”，搭配不當(dāng)。C項(xiàng)范圍不清，“球衣、球鞋”不屬乒乓器材。） 7、A 8、B（由后面“是制作方法和物理決定了景泰藍(lán)掐絲的形式”可知。） 9、A（由“道理”后面的標(biāo)志詞可知。）10、B