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1、石 家 營 中 學(xué) 高效課堂導(dǎo)學(xué)案 八 年級 語文科《端午的鴨蛋》導(dǎo)學(xué)案 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1．整體感知課文內(nèi)容，體會(huì)文章中蘊(yùn)含的情感 2．誦讀課文，品味作者的語言風(fēng)格 3．了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。 【重點(diǎn)難點(diǎn)】 1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。 2．調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。 【教學(xué)課時(shí)】 2課時(shí) 【知識(shí)鏈接】 汪曾祺（1920－1997），現(xiàn)、當(dāng)代作家（著名小說家、散文家、戲劇家）。江蘇高郵人。著

2、有小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》等，文學(xué)評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，《受戒》、《大淖記事》是他的獲獎(jiǎng)小說。 他以散文筆調(diào)寫小說，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。 【學(xué)習(xí)過程】 第一課時(shí) 【課時(shí)目標(biāo)】 1、識(shí)記并積累生字詞。 2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。 3、理清文章思路，把握作者的情感。 【導(dǎo)入新課】 大家知道我們中國的三大傳統(tǒng)佳節(jié)嗎？（春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)）春節(jié)，是

3、合家團(tuán)圓，普天同慶；中秋是吃餅賞月，千里嬋娟；那端午節(jié)呢？請大家說說自己記憶中的端午節(jié)。（學(xué)生或談風(fēng)俗或說感受） 今天，我們就隨作家汪曾祺一起去江蘇高郵，不但看看那兒的端午風(fēng)俗，還要嘗嘗他們端午的鴨蛋。 【自主預(yù)習(xí)】 （1）給加點(diǎn)的字注音，根據(jù)拼音寫漢字 。 門mi( ) j（ ）貫 xiāo（ ）藥 大jīn（ ） 車yn （ ） 城hung（ ）廟 nng( )螢映雪 手 wn（ ） 門kǎn( ) jio( )石灰 系

4、（ ）百索子 用酒和（ ） 莧（ ）菜 絡(luò)（ ）子 （2）結(jié)合原文句子解釋下列詞語的意思。 囊螢映雪： 莫名其妙： 與有榮焉： 曾經(jīng)滄海難為水：

5、 【合作探究】 1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？ 2．作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？ 3．作者筆下的端午的鴨蛋有哪些情趣？文章表達(dá)了什么思想感情？ 4.在上述三個(gè)問題的解答基礎(chǔ)上，理清作者的行文思路： 【當(dāng)堂測評】 1.本文的作者是____________，江蘇高郵人。全文隱隱貫穿著這樣一條思路：________

6、____→____________→____________。文章流露出____________。 2.修改下列病句，每句只改一處。 ①衛(wèi)生保潔工作做得好不好，是一個(gè)班優(yōu)良班風(fēng)的體現(xiàn)。 ②通過看這部電影，使我受到了深刻的教育。 ③會(huì)議通過并討論了他的建議。 第二課時(shí) 【課時(shí)目標(biāo)】 品味語言，體會(huì)作者的語言特色。 【合作探究】 1、汪曾祺作為一代語言大師，非常講究語言藝術(shù)，他曾談到自己在語言上的追求：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默；這些在文中都有具體的體現(xiàn)。同學(xué)們可以從以下幾個(gè)方面去

7、品味批注： ①找出細(xì)節(jié)描寫的句子。 ②找出運(yùn)用方言的詞句。 ③找出具有幽默感的詞句。 ④找出平淡樸實(shí)運(yùn)用口語的句子。 ⑤找出含義豐富的詞句。 2、課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。說說你的看法。 【課堂小結(jié)】 《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然

8、恬然之間，流露出的是對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。 【拓展延伸】 閱讀下列文段，回答文后問題。 （一） ①A.我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成

9、批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！B.曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單?小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下： 腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，

10、使味不全，油亦走散。 ②C.高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！ 1.分別用一句話概括每段內(nèi)容。 第①段： 第②段： 2.作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？ 3.文中畫線的句子分別體現(xiàn)本文語言的什么特點(diǎn)？ A處： B處： C處： 4.“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”一句中，“吱”字可以去掉嗎？為什么？ 5.袁枚是____________代詩人、詩論家，文中引用他的文章說明了什么？ 6.文段的字里行間流露出作者的怎樣的思想感情？ 4 相互交流學(xué)習(xí)平4 臺(tái)