濱州糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之道公共管理專業(yè)
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1、安 糧食安全 全 攻 略 2017 年,山東濱州全市糧食加工轉(zhuǎn)化量為 1437 萬噸, 全市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度領(lǐng)先其他工業(yè)產(chǎn)業(yè) 5 個百分點以上, 占全市工業(yè)總產(chǎn)值比重由 2016 年的 12.74%提高到 2017 年 的 14.16%,糧食加工轉(zhuǎn)化增值率居全國前列,產(chǎn)品市場份額 持續(xù)擴大,實現(xiàn)從一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市向糧食加工轉(zhuǎn)化大市的 轉(zhuǎn)型。這種轉(zhuǎn)變是如何形成的,企業(yè)和政府在其中作出了哪 些努力? 濱州糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之道 管 斌 作為國家糧食局確定的“ 全國糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā) 展示范市” ,山東濱州是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市。但濱州 人民沒有滿足于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的成果,而是積極創(chuàng)
2、新發(fā) 展,實現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2017 年,山東濱州全 市糧食加工轉(zhuǎn)化量 1437 萬噸,全市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展 速度領(lǐng)先其他工業(yè)企業(yè) 5 個百分點以上,占全市工 業(yè)總產(chǎn)值比重由 2016 年的 12.74%提高到 2017 年 的 14.16%,糧食加工轉(zhuǎn)化增值率居全國前列,產(chǎn)品 市場份額持續(xù)擴大。濱州,從一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市轉(zhuǎn) 向糧食加工轉(zhuǎn)化大市。 西西王集團的現(xiàn)代化生產(chǎn)線 企業(yè):努力并創(chuàng)新 鄒平縣西王集團有限公司,是一個在農(nóng)村土生 土長的企業(yè)。這個企業(yè)的主業(yè)很有意思,糧食和鋼 鐵。雖然目前鋼鐵過剩要去產(chǎn)能,糧食在庫存和價 格上也面臨著問題,但西王仍然有底氣。因為他們 的鋼鐵
3、是特鋼,銷路很好。而糧食產(chǎn)業(yè)主營玉米精 深加工,也成為糧食企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型。 不論搞鋼鐵還是搞糧食,都緊盯市場。西王積 極以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,對接市場,走高質(zhì) 量發(fā)展之路。目前,西王年加工玉米 300 萬噸,逐漸 發(fā)展成為全球最大的注射葡萄糖生產(chǎn)基地、結(jié)晶葡 萄糖生產(chǎn)基地、結(jié)晶果糖生產(chǎn)基地,也是亞洲最大 的淀粉糖生產(chǎn)基地、麥芽糊精生產(chǎn)基地以及全國最 大的玉米深加工基地和玉米油生產(chǎn)基地。 2017 年,西王集團實現(xiàn)銷售收入 435 億元,利 稅 26 億元,上繳稅金 12.8 億元,分別同比增長 28%、78%、74%。今年 1 月份至 7 月份,集團實現(xiàn)銷 售收
4、入 263 億元,利稅 14.4 億元,上繳稅金 5.99 億 元。企業(yè)淀粉糖產(chǎn)量占據(jù)全國三分之一,其中無水 葡萄糖國內(nèi)市場占有率達(dá) 87%,玉米油產(chǎn)量占全國 總量的 60%。憑借良好的市場表現(xiàn),西王集團躋身 中國企業(yè) 500 強。 在濱州,不僅西王發(fā)展得如火如荼,渤海實業(yè)、 和美集團、金匯玉米、華義玉米、玉杰面粉、黃河糧 農(nóng)村 農(nóng)業(yè) 農(nóng)民 2018.10B 29 Liang shi an quan 糧食安全 中中裕食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品擺滿貨架。 油等糧食加工企業(yè)也亮點紛呈,循環(huán)利用、綠色發(fā) 展的成效正在顯現(xiàn)。 在中裕食品有限公司,萬物可用、循環(huán)往復(fù)、互 為
5、依存的哲學(xué)在閃光。中裕食品形成了從“ 生物育 種→良種繁育→基地種植→收儲→初加工→精深 加工→廢棄物轉(zhuǎn)化→液態(tài)飼料→生豬飼養(yǎng)→肉制 品加工、冷鏈物流→沼氣發(fā)電供熱→沼液有機肥→ 小麥種植” 的循環(huán)閉合產(chǎn)業(yè)鏈條。 在香馳控股,戰(zhàn)略發(fā)展部經(jīng)理王永軍說,他們 不斷完善水電氣基礎(chǔ)設(shè)施、配套副產(chǎn)品綜合利用產(chǎn) 業(yè)、提高廢物再生利用水平等,建成了原料、副產(chǎn) 品、水、廢棄物、能量五大循環(huán)利用圈。污水處理可 實現(xiàn)日生產(chǎn)發(fā)電用沼氣 2.8 萬立方米,回收再利用 中水 2000 噸,提取蛋白渣 50 噸,回收污泥有機肥 30 噸,年增加效益 2000 余萬元。 濱州全市小麥、玉米、大豆原料綜
6、合利用率均 達(dá) 98%以上,小麥精深加工已形成覆蓋一二三產(chǎn)業(yè) 的完整循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,玉米、大豆也實現(xiàn)了深度梯次 開發(fā),初步實現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)大循環(huán)、全利用、可持續(xù) 發(fā)展。 目前,濱州規(guī)模以上糧油加工企業(yè) 170 多家,4 家進(jìn)入全國食用油加工企業(yè) 10 強,形成了企業(yè)匯 集、產(chǎn)能匯聚、市場匯通的“ 三匯” 集聚之勢。 在濱州采訪糧食產(chǎn)業(yè),可以深刻感受到強大的 科技創(chuàng)新力量。山東三星集團從籌資 600 萬元成立 農(nóng)機修理鋪起家,董事長王明峰與大家同吃同住, 一起研發(fā)玉米油精煉,打造了國內(nèi)第一條專業(yè)玉米 油精煉生產(chǎn)線,建成國際一流的玉米油灌裝包裝車 間。如今,山東三星集團已擁有 100
7、 多億元總資產(chǎn), 技術(shù)總監(jiān)王月華說:“ 我們是國內(nèi)唯一的國家玉米 油產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地,技術(shù)創(chuàng)新是三星取得佳績的有力 保證!產(chǎn)業(yè)鏈每延長一級,產(chǎn)品附加值可提高一兩 倍甚至十幾倍?!? 濱州高度重視科技創(chuàng)新,近年來累計投入科研 資金 45 億元,全市糧油加工行業(yè)共獲得國家專利 319 項,西王集團、山東三星集團、渤海油脂等 6 家 企業(yè)承擔(dān)“ 863” 計劃、星火計劃、火炬計劃等國家級 科研項目 17 個,還有 4 個國家級實驗室。正如濱州 市糧食局局長高玉華所說,“ 最關(guān)鍵的是龍頭帶動 和科技創(chuàng)新” 。 政府:能謀且善干 保障糧食安全是永恒課題。濱州地處渤海之 濱,有豐腴的
8、黃河沖積平原,有悠久的農(nóng)耕文明。這 個農(nóng)業(yè)大市一直不懈地為國家糧食安全作貢獻(xiàn)。 2017 年,濱州全市糧食產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入 1186 億元、利稅 59 億元,同比分別增長 11%、18%。 2018 年上半年,實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入 666 億元、利稅 28 億元,同比分別增長 11.1%、9.4%。 濱州市委書記張光峰說:“ 民為邦本,食為政 首。多年來,濱州一直大力實施工業(yè)強糧、科技興糧 戰(zhàn)略,緊抓糧食不放松,努力探索新路子?!? 濱州市委、市政府始終將糧食產(chǎn)業(yè)列為全市支 柱產(chǎn)業(yè)加以重點扶持培育,加快推動其轉(zhuǎn)型升級、 提質(zhì)增效,形成了“ 政府引導(dǎo)、市場導(dǎo)向、龍頭帶動、 科
9、技支撐、循環(huán)融合、惠民安全” 的糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 30 農(nóng)村 農(nóng)業(yè) 農(nóng)民 2018.10B “ 濱州模式” 。 凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。濱州堅持規(guī)劃引領(lǐng)。歷 任市委、市政府班子都高度重視糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,一 屆接著一屆干?!?十一五”“ 十二五” 期間,濱州市將 糧食產(chǎn)業(yè)納入國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃予以詳細(xì)統(tǒng)籌,在 推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占得了先機?!?十三五” 規(guī)劃 中,又提出打造 1500 億級糧食加工產(chǎn)業(yè)集群的目 標(biāo)任務(wù),先后出臺《糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展“ 十三五” 規(guī)劃 (2016—2020 年)》《關(guān)于打造千億級糧食加工產(chǎn)業(yè) 集群的二十條意見》,為糧食產(chǎn)業(yè)續(xù)航發(fā)展提供了 有力保障。 濱州市
10、糧食局監(jiān)督檢查科科長郭瑋介紹,敢為 人先的濱州出臺了《關(guān)于加快新舊動能轉(zhuǎn)換打造國 家級糧食產(chǎn)業(yè)融合循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū)的實施方案》, 確立了“ 1338” 糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路:打造 1 個國家級 糧食產(chǎn)業(yè)融合循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū),重點培育 3 個國家 級糧食產(chǎn)業(yè)融合循環(huán)經(jīng)濟示范基地,創(chuàng)建 3 個國家 糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心,建設(shè)提升 8 個國家級實驗 室。 濱州不僅善謀,而且更善干。 濱州持續(xù)加大基礎(chǔ)設(shè)施投入,濱州港、濱德高 速、德大鐵路先后建成投用,有效降低了糧食企業(yè) 運輸成本。秉承“ 強物流、興產(chǎn)業(yè)” 的發(fā)展要義,濱州 投資建成了一條連接濱州國家糧食儲備庫的雙股 鐵路專用線。濱港鐵路二
11、期建成后,糧食物流成本 將進(jìn)一步降低。 濱州注重以項目促產(chǎn)業(yè),緊抓國家加快發(fā)展糧 食產(chǎn)業(yè)的機遇期,積極進(jìn)行項目策劃和包裝,僅 2016 年推進(jìn)的倉儲物流、批發(fā)市場、產(chǎn)品深加工等 重點項目就達(dá) 134 億元。今年中裕食品三產(chǎn)融合示 范園項目、西王集團玉米果糖項目、香馳控股大豆 精深加工項目和功能糖項目等分別列入山東省政 府 2018 年重點建設(shè)項目和山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重 大項目庫,為推動糧食產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了有 利契機和廣闊平臺。 同時,濱州還積極發(fā)揮扶持資金的撬動作用, 設(shè)立 20 億元黃河三角洲農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)基金,有效拓展 了糧食企業(yè)的融資渠道。涉農(nóng)金融機構(gòu)加大對農(nóng)業(yè)
12、 和糧食生產(chǎn)發(fā)展的支持力度,2013 年以來濱州市 農(nóng)發(fā)行累計投放政策性糧油收儲貸款 36.6 億元, 向糧食加工企業(yè)投放貸款 38.8 億元,傾力助推地 方糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。 談到企業(yè)的今天,山東和美集團有限公司董事 長劉以林念念不忘政府的雪中送炭:“ 和美開業(yè)不 久,豆粕每噸一下子由 2300 元漲到 3300 元,資金 短缺讓企業(yè)面臨生死存亡的困境。正愁得要死,惠 民縣政府協(xié)調(diào)農(nóng)信社,幫助貸款 30 余萬元——這 是救命錢??!” 爭氣的和美,用了短短 5 個月時間,— 完成銷售 7000 噸,貸款還清,還有結(jié)余,公司起死 回生。 濱州糧食產(chǎn)業(yè)在全國的知名度、美譽度
13、高,還 得益于他們重視品牌戰(zhàn)略。濱州市市長宇向東說: “ 大力實施糧油品牌戰(zhàn)略,濱州逐步實現(xiàn)精深加工 產(chǎn)業(yè)化、主導(dǎo)產(chǎn)品名牌化、名牌產(chǎn)品規(guī)?;?。” 目前,濱州全市糧油行業(yè)擁有中國馳名商標(biāo) 6 個、中國名牌 3 個、山東著名商標(biāo) 10 個、山東名牌 10 個,獲得省以上“ 放心糧油” 品牌產(chǎn)品 15 個。西 王、長壽花、天下五谷、美食客、中裕、玉杰、十里香 等糧油品牌享譽全國。 糧食產(chǎn)業(yè)品牌薈萃,“ 糧食濱州” 在全國成為閃 閃發(fā)光的大品牌。這種品牌效應(yīng)助力產(chǎn)品暢銷全 國,其中有 10 多家企業(yè)、30 多個生產(chǎn)基地的產(chǎn)品 進(jìn)入了北京的超市和批發(fā)市場。 農(nóng)民:收入節(jié)節(jié)高 一
14、粒小麥能變成多少種產(chǎn)品?面粉、酒精、液體 蛋白飼料……從皮到里,居然能轉(zhuǎn)化成 10 大類 500 多種產(chǎn)品,在中裕食品有限公司,讓人大開眼 界。 中裕食品有限公司總經(jīng)理張志軍說,保證高質(zhì) 農(nóng)村 農(nóng)業(yè) 農(nóng)民 2018.10B 31 Shi pin an quan 食品安全 量精深加工的重要基礎(chǔ)是小麥的高品質(zhì)。中裕建立 了 6.5 萬畝育種基地和 150 萬畝優(yōu)質(zhì)小麥種植基 地,在各基地實行“ 三免一加” ,即免費供種、免費播 種、免費收割、加價收購的優(yōu)惠政策,以及“ 五統(tǒng) 一” ,即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收割、 統(tǒng)一收購的管理模式,以高于市場價 10%至 3
15、0%的 價格收購優(yōu)質(zhì)小麥,平均每畝小麥可帶動農(nóng)民增收 336 元,真正形成了產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升和供 應(yīng)鏈貫通的協(xié)同發(fā)展新格局。 在中裕的三河湖基地,63 歲的管理人員陳英 杰騎著電瓶車正在巡視地塊。他摘下遮陽帽,擦了 把汗說:“ 我一人騎著電瓶車,巡視 3800 畝地。一個 人管播種、澆地,還管收?!薄?那要很忙吧?”“ 不忙,都 采用高科技了!打藥有飛機;澆地,推上電閘,一小 時就是 3000 立方米,一天能澆 1000 多畝地。” 中裕流轉(zhuǎn)土地 6.8 萬畝,三河湖基地是其中的 一個片區(qū)。陳英杰是從村里招聘來的,經(jīng)過培訓(xùn),上 崗管理?!?做夢都沒想到一個人管幾千
16、畝地?!?他指 著他所管理的那一大片土地,舉起掛在胸前的望遠(yuǎn) 鏡,放在眼前遠(yuǎn)眺?!?公司每年發(fā)我三四萬元工資。” 陳英杰越說越高興。 基地緊鄰伏加河,河對岸是當(dāng)?shù)卮迕穹N的莊 稼,明顯不如中?;氐那f稼長勢好。一位農(nóng)民正 背著噴霧器,手舉噴桿,噴灑農(nóng)藥。筆者走到跟前和 他聊了起來。他是藺家灣村村民,叫藺金祥,自己有 10 多畝地,又以 1 畝地 300 元的價格包了 10 多畝 地。 “ 1 小時能打多少?” “ 1 小時打 3 桶藥,噴灑 3 畝地?!? “ 澆地怎么辦?” “ 我花了 500 多元買了電機、水泵,1 小時澆 2 畝地?!? 小麥每斤賣 1.38 元,加
17、上賣的玉米,藺金祥去 年毛收入 4.5 萬元。他看了看自己的地,指著河對 岸的基地感慨道:“ 那是條好路子!” 中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手 上。濱州市委常委、常務(wù)副市長趙慶平說:“ 堅持生 態(tài)綠色、循環(huán)高效,推動從基地到餐桌、從低端到高 端,實現(xiàn)三產(chǎn)融合、產(chǎn)業(yè)相連的可持續(xù)發(fā)展,濱州走 出了一條獨具特色的糧食之路。” 濱州糧油加工企業(yè)參與主導(dǎo)組建專業(yè)合作社, 以“ 企業(yè) + 合作社 + 基地 + 訂單農(nóng)戶” 模式開展土 地流轉(zhuǎn)、訂單收購,掌握優(yōu)質(zhì)糧源,做大做強糧食加 工龍頭企業(yè)。目前,全市有專業(yè)化合作社 1000 余 家,家庭農(nóng)場 774 家,種糧大戶 4600
18、 戶。濱州大力延 伸農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條,提高糧食附加值,全市 63%以 上的農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)加工后進(jìn)一步增值。 中裕食品、玉杰面粉、龍鳳面業(yè)等企業(yè)則通過 當(dāng)?shù)厥召?、基地種植、訂單農(nóng)業(yè)、建立合作社等形 式,拉動濱州及周邊市縣優(yōu)質(zhì)小麥、玉米種植 500 多萬畝,帶動農(nóng)民增收近 6 億元。2017 年,濱州全 市糧食產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè) 5.7 萬人,其中直接就業(yè) 2.4 萬人、間接就業(yè) 3.3 萬人。 依靠西王集團的快速發(fā)展,西王村全村都搬進(jìn) 新樓房,人均居住面積達(dá) 60 多平方米。這里實現(xiàn)了 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化、土地集約化、生活福利 化、村企一體化、管理社區(qū)化。不僅本村致富,而且
19、 帶動周邊村一同致富,一方面以土地流轉(zhuǎn)的形式滿 足了工業(yè)用地,一方面安置農(nóng)民到企業(yè)上班,吸引 他們自愿來西王社區(qū)居住。西王村先后共吸納 3 萬 多人就業(yè),年人均工資 3 萬元以上。 壯大起來的西王,帶動了鄉(xiāng)村振興。西王集團 年加工玉米 300 萬噸,每年拉動本市及周邊玉米種 植 300 萬畝,收購價每噸高出其他地區(qū) 40 元至 60 元,每年為農(nóng)民凈增收近 1 億元。 企業(yè)跟著市場走,農(nóng)民跟著企業(yè)走,政府跟著 服務(wù)走,道路越走越寬廣。山東省糧食局局長王偉 華說:“ 實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,推動產(chǎn)業(yè)振興是一個很 好的切入點。濱州糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對打造鄉(xiāng)村振 興的齊魯樣板具有積極的意義。” 32 農(nóng)村 農(nóng)業(yè) 農(nóng)民 2018.10B
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