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1、[果園管理技術]果園管理主要技術
1秋季修剪
即8—11月份的修剪。主要是調節(jié)果樹樹體各生長勢,改善果園通風透光條件,促進 果實著色,提高果品質量;提高果樹的光合能力,增加樹體有機養(yǎng)分儲備,促進花芽分化, 提高花芽數(shù)量和質量;增強樹體,提升果樹抗寒越冬能力。
1. 1幼樹修剪
主要以拉枝和摘心為主。8月上中旬,對幼樹和初果期樹骨干枝角度較小的,將枝拉 到80?85 ,輔養(yǎng)枝拉至90以上。幼樹上的競爭枝、直立枝及剪鋸口上的萌生枝, 擰轉下旋180并摘心,促進養(yǎng)分積累。9月中旬后,幼樹、初果樹上沒有停止生長的枝 條,摘除3?5厘米,促進枝條成熟,增強抗寒力。
1.2掛果樹修剪
主要以疏
2、枝、摘心、拉枝為主。8月中下旬,對于結果樹上的競爭枝、直立枝、內膛 枝等,視空間大小,采用擰枝、摘心或疏除,通風透光,減少養(yǎng)分消耗,減少冬剪量。對 于緩放多年的細長輔養(yǎng)枝,視其空間大小,回縮到年輪處,增強樹勢。對長放2?3年的 輔養(yǎng)枝,適當回縮或在春秋梢交界處戴帽剪截,控長促花。對過長的果臺副梢,擰轉90 或保留10?12片葉剪截,促進果實發(fā)育和著色。8月中旬,對二年生長放枝,在一、二年 生交界處戴死帽修剪,以促進花芽形成;對骨干枝摘心,可促發(fā)側枝,有利擴冠;對夏季摘 心后的輔養(yǎng)枝副梢再次摘心,促其多分枝,可提前培養(yǎng)結果枝組成花結果。9月,對側生 分枝及中心干上80?100厘米的延長枝拉成70
3、?80。,拉枝時應與辮、擰、圈等結合, 這種措施尤適于短枝型品種和矮化砧的紡錘形整枝。
2病蟲防治
秋季由丁雨水較多,果園通風不良,病蟲害極易發(fā)生,因此抓好此期病蟲害防治非常 重要,不但可以殺死和控制病蟲危害,壓低蟲口密度和越冬基數(shù),而且減少翌春的防治壓 力。主要應集中防治葉螭、蠅蟲、金紋細蛾、舟形毛蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾、腐爛病、炭疽 病、輪紋病和早期落葉病。
2. 1秋翻土壤
根據(jù)金紋細蛾、舟形毛蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等害蟲集中于樹干周圍土壤中越冬的習性, 及時深翻樹盤,將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲翻入土壤深處,以消滅雜 草及土壤中大量的病蟲源,減輕來年果園中的病蟲危害。
4、2. 2清潔果園
對落地的病蟲果和枯枝病葉以及樹上的小僵果,要收集起來集中銷毀和深埋,減少翌 年的初次侵染源。
2. 3藥劑防治
對葉螭可用1.8研勺阿維菌素3000倍液,或5%的尼索朗2000倍液,或20%的螭死凈 3000倍液防治;對蠅蟲、金紋細蛾、舟形毛蟲、卷葉蛾等食葉害蟲可選用滅幼腺3號1500 倍液或20%噠螭?單甲豚懸浮劑1500-1800倍液、52. 25%氯制?毒死婢乳油1000-1500 倍液、樂斯本1500倍液等殺蟲劑樹冠噴霧防治;對炭疽病、輪紋病、早期落葉病等病害可 選用50%多菌靈1000倍液或43%好力克4000倍、70%安泰生600倍液、必得利600?800
5、倍液、劍力通1000倍液、50%進口甲基托布津可濕性粉劑800?1000倍液、80與大生可濕 性粉劑800倍液等殺菌劑進行防治。以上農藥應輪換、交替使用,充分提高藥效,避免產(chǎn) 生抗藥性。
3肥水管理
3. 1樹下追肥
在7月中下旬至8月下旬,對果園追施1次果實膨大肥,以增加單果重,提高等級果 率和產(chǎn)量,并充實花芽及樹體營養(yǎng)積累,提高樹體抗性。以速效性磷鉀肥為主,一般畝施 用量為50?70千克,施肥方法采用多點穴狀施肥法,施肥后及時澆水。
3. 2樹上噴肥
從9月上旬開始,對紅富士等晚熟品種每隔10?15大葉面噴施0. 3%的磷酸二氫鉀或 0.75%的硝酸鈣、0.3%的硫酸鋅、0.25
6、%的硼砂、0.3%的鋁酸錢等,以促進果個肥大、果實 著色,增強果樹的抗病性,提高果實的貯藏力。采收后葉面噴施0.5%的尿素或1.0%的碳 酸氫筱,促進花芽肥大。果實采收后噴200倍的尿素液或200倍的磷酸二氫鉀液,連噴 2?3次,每隔5?7天噴1次。
3. 3秋施基肥
一般在采果后進行,施肥量占全年施肥量的60%以上,肥料以有機肥為主,化肥為輔。 施用量為每生產(chǎn)1千克果實施入2千克優(yōu)質腐熟有機肥(雞糞、牲口糞、圈肥等),盛果期 大樹每畝施肥量不少于5000千克,混加尿素30千克、磷酸二餓及硫酸鉀20千克,施后 及時灌水,以利根系吸收營養(yǎng),提高肥料利用率。
4果實管理
4. 1果實除袋
7、
套袋的果實,一般在采果前10?20天除袋。先摘除外層紙袋,保留內層紅色紙袋, 3?7天再去內袋,選擇陰天或多云天氣除袋,晴天除袋應在上午9—12時,下午3—5時 再除袋,嚴防高溫時段除袋,防止日灼發(fā)生。
4. 2鋪反光膜
通常樹冠上部光照條件好,蘋果易全面著色,而中下部光照條件較差,果實著色較困 難,特別是果實萼洼處很難著色,影響蘋果的外觀品質。為了解決這個問題,可在紅色品 種開始著色期(采前20?30天,套袋果除袋后),在樹盤或行間帶狀平鋪銀色反光膜,利 用反射光,促使果面全面均勻著色。
4. 3摘葉轉果
中熟品種于采收前10?15天,晚熟品種于果實采收前20?30天(套袋果在除內
8、袋前), 先將覆蓋在果面上的“貼果葉”和距果實5厘米范圍的“遮光葉”摘除,8?10天后(套袋 果內袋去除4?6天)再將距果實6?15厘米范圍影響著色的“遮光葉”摘除。摘葉只剪除 葉片,保留葉柄,一般摘葉量占全葉量的20%左右。摘葉后當果實陽面充分著色,達到商 品標準要求時,選陰天或晴天上午10時前、下午4時后采用改變枝條位置和果實方向的 辦法,將果實陰面轉至陽面,使果實全面受光著色,一般轉果可使果實著色指數(shù)平均提高 20%左右。
4.4適時晚采
據(jù)調查,蘋果中、晚熟紅色品種于成熟前20?30日,果個日平均增重1克左右,果 皮中花青甘含量增加迅速。如早采10天減產(chǎn)10缶?15樂 含糖量及維生
9、素減少1/3?1/2, 果皮角質層和臘質層發(fā)育差,貯減期間極易出現(xiàn)褪色、失水和皺皮問題。因此,在采收適 期內,采收越晚,著色越好,品質越佳,越有利于果實增糖增色。
5災害防御
秋季降水偏多,氣溫偏高且不穩(wěn),強對流天氣多,冰雹極易發(fā)生。因此,廣大果農要 時刻關注天氣變化,注意收聽天氣預報,在降直前采取搭設防雹網(wǎng)等有效措施進行防御。 降雹后,廣大果農要迅速采取“一噴藥、二清園、三噴肥”等有效措施開展生產(chǎn)自救,將 損失減少到最低程度。
2 .增加有機肥投入。要廣開肥源,充分利用果渣、秸稈等有機資源,采取堆腐、發(fā) 酵,、腐熟無害化技術,彌補糞肥資源不足的現(xiàn)狀。
3 .大力發(fā)展果區(qū)畜牧業(yè),集造農
10、家肥;因地制宜,推廣幼齡果園間套綠肥、果園生草, 增加土壤有機質;利用秸稈、雜草堆腐造肥;發(fā)展沼氣,在果園推廣沼肥應用技術,增加有 機肥投入,逐漸提高果園土壤有機質含量(15g/kg以上),改善土壤結構,提高土壤保水、 保肥能力。
4 .開展測土配方施肥。在果園施肥上要堅持有機無機結合,氮、磷、鉀配合施用,針 對性補施中、微量元素肥料的原則。要依據(jù)測土化驗結果、實驗資料、果樹生長狀況及果 園施肥特點,確定科學的肥料配比,制定合理的施肥方案。依據(jù)果樹的需肥規(guī)律,采取基 肥為主,追肥為輔,分期分批施入肥料。
5,施肥方法上可采用放射狀、環(huán)狀、條狀溝施。要通過深翻改土,覆蓋保墻,應用 “穴施肥水”技術,搞好肥水結合,提高施肥效率。
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