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《健康飲食 從我做起》主題班會(huì)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案

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1、精品文檔,僅供學(xué)習(xí)與交流,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 《健康飲食 從我做起》 教學(xué)設(shè)計(jì) 授課內(nèi)容:食品安全滲透法制教育主題班會(huì) 授課教師:王母街道辦第三小學(xué) 龍 英 授課班級(jí):民族小學(xué)四(3)班 授課時(shí)間:2015年11月27日上午第一節(jié) 授課地點(diǎn):王母街道辦民族小學(xué)多媒體教室 健康飲食 從我做起 活動(dòng)目的: 通過(guò)本次主題班會(huì),讓學(xué)生了解 “垃圾食品”對(duì)身體健康的影響,增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),樹(shù)立健康飲食觀(guān)念,養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。 活動(dòng)目標(biāo): 知識(shí)目標(biāo): 1、了解飲食與健康的聯(lián)系,關(guān)注自己的健康; 2、通過(guò)這次班會(huì),了解食

2、品安全現(xiàn)狀,學(xué)會(huì)鑒別垃圾食品,懂得用法律維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。 能力目標(biāo):能做到遠(yuǎn)離垃圾食品,科學(xué)合理飲食。 情感目標(biāo):增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),樹(shù)立健康飲食觀(guān)念。 活動(dòng)重、難點(diǎn): 了解食品安全現(xiàn)狀,學(xué)會(huì)鑒別垃圾食品,樹(shù)立健康飲食觀(guān)念。 活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、教師: 課件、垃圾食品制作過(guò)程視頻。 2、學(xué)生調(diào)查: (1)調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校附近街頭小攤、食品店,家附近的超市。 (2)調(diào)查對(duì)象:學(xué)生喜愛(ài)的常見(jiàn)食品:辣條,燒烤、膨化食品、飲品等等。 教學(xué)方法:講授法、組織學(xué)生討論 活動(dòng)過(guò)程: 一、激趣導(dǎo)入,揭示主題 1、激趣導(dǎo)入 師:同學(xué)們,你們好!今天能給大家上一節(jié)主題班會(huì),龍

3、老師特別高興。為了表達(dá)我喜悅的心情,特意給你們帶了些見(jiàn)面禮。(出示各類(lèi)零食) 師:從你們的表情就知道,你們常吃這些零食??磥?lái)這些零食的忠實(shí)粉絲都不少??!今天我們將要進(jìn)行的主題班會(huì)就與吃有關(guān),主題是——健康飲食,從我做起。(出示課題,師板書(shū)課題) 二、認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害,受到啟迪。 師:俗話(huà)說(shuō)“民以食為天,食以安為先”,一日三餐是人們生活中必不可少的。我們只有吃上健康安全的食品才會(huì)擁有健康的身體。然而,現(xiàn)在越來(lái)越多的不法廠(chǎng)商只顧賺錢(qián)生產(chǎn)出許多垃圾食品,無(wú)視人們的生死。那么,同學(xué)們,當(dāng)你在享用那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的美味食品時(shí),你是否想到了安全問(wèn)題呢?把你調(diào)查到的情況跟大家分享一下! 1

4、、檢查學(xué)生對(duì)垃圾食品的調(diào)查情況,指名說(shuō)。 2、師展示垃圾食品圖片作補(bǔ)充。 3、為何這些色、香、味俱全的食品會(huì)被作“垃圾食品”呢?我們來(lái)看一段視頻你就明白了。 (1)、播放常見(jiàn)垃圾食品的制作過(guò)程視頻。 (2)、生談感受。 4、了解“垃圾食品”的概念及其特點(diǎn)。 就是因?yàn)橛羞@些黑心的廠(chǎng)商,才會(huì)出現(xiàn)這么多危害我們身體健康的垃圾食品,接下來(lái)我們?cè)賮?lái)看一組圖片,具體了解垃圾食品的危害性。 (1) 看食品安全大事件圖片。 (2)認(rèn)識(shí)“三無(wú)食品” 師:我們所說(shuō)的垃圾食品也被稱(chēng)作“三無(wú)產(chǎn)品”, 就是沒(méi)有商標(biāo);沒(méi)有生產(chǎn)日期;沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)址的,通過(guò)不正規(guī)的制作方法或是過(guò)多地、非法地使用了添加劑制作出

5、來(lái)食品。 5、認(rèn)識(shí)安全食品及其標(biāo)志。(課件出示各類(lèi)安全食品) 師:那么同學(xué)們,究竟什么樣食品才是安全的呢? (1)指名說(shuō)安全食品。 (2)安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。 6、鑒別垃圾食品的方法。 (1)認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠(chǎng)家廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格,查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS); (2)不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,就是沒(méi)有安全商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi),一定要購(gòu)買(mǎi)綠色食品。 7、滲透法制教育: 為了吃上健康安全的綠色食品和懲罰缺乏社會(huì)公德的黑心商人,我們必須用知識(shí)武裝我們的頭腦,拿起法律的武器捍衛(wèi)我們

6、的尊嚴(yán),靠綠色為我們脆弱的生命保駕起航。 (1)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十四條 制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理、安全可靠。 (2)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定:消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者提供商品的價(jià)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級(jí)、成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗(yàn)合格證明、使用方法說(shuō)明書(shū)、等有關(guān)情況。 三、豐富知識(shí),探究體驗(yàn) 我們現(xiàn)在已經(jīng)能鑒別垃圾食品和安全食品了,但要真正擁有健康的身體除了要遠(yuǎn)離垃圾食品,我們還要養(yǎng)成合理膳食、衛(wèi)生飲食的好習(xí)慣。 1、膳食金字塔(出示膳食金字塔圖片) 寶塔中不同種類(lèi)食物的食用量又告訴我們什么?(要合理搭配營(yíng)養(yǎng)) 2、飲食好習(xí)慣。(出示健康飲食習(xí)慣課件) (1)講衛(wèi)生,預(yù)防病從口入。 (2)識(shí)記健康飲食的常識(shí)。 四、飲食好習(xí)慣,知識(shí)大闖關(guān) 通過(guò)搶答鞏固有關(guān)食品安全的方面知識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 五、總結(jié)收獲,愉快結(jié)束 師:通過(guò)這次班會(huì)的召開(kāi),相信大家對(duì)食品安全有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識(shí),希望大家以后再購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,購(gòu)買(mǎi)綠色、安全的食品。同時(shí),希望你能把你學(xué)到的傳播給你身邊的其他人,讓大家一起和垃圾食品說(shuō)再見(jiàn)! 板書(shū)設(shè)計(jì): 健康飲食 從我做起 垃圾食品:三無(wú) 安全食品:QS、綠色 【精品文檔】第 6 頁(yè)

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