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1、激發(fā)學習興趣優(yōu)化中職《旅游文化》教學質(zhì)量
結(jié)合《旅游文化》課程的教學實際,明確課程教學的目的
及意義,提出教學中存在的問題,通過對教學內(nèi)容、教學方式的分析和總結(jié),提出了優(yōu)化教學質(zhì)量的相應(yīng)對策。
、中職《旅游文化》課程教學目的及意義
《旅游文化》是中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)設(shè)置的專業(yè)基礎(chǔ)理論課,其教學目的是通過理解和把握旅游作為一種文化活動的內(nèi)在發(fā)展機理,使學生能夠以從業(yè)者的角度去看待和處理旅游活動中涉及到的諸多社會、文化問題,從而培養(yǎng)和提高學生的文化內(nèi)涵及職業(yè)素養(yǎng)。旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開高素質(zhì)的旅游人才,而文化內(nèi)涵的提高是旅游人才素質(zhì)提高的根本。
中職《旅游文化》課教學中存在的問題
2、目前學校所選用的《旅游文化》教材是由浙江省教育廳職成教教研室組編的。本教材根據(jù)學生職業(yè)能力發(fā)展的學習要求進行編寫,以提高學生能力為導(dǎo)向,但是內(nèi)容以理論知識為主。目前,課堂教學中離不開“滿堂罐”,教學效果不太好,學生疲憊不堪,缺少應(yīng)有的學習興趣,不樂于學習本課。
要解決上述問題,關(guān)鍵在于新的教學手段和方法的運用。只
要教學手段和方法運用得當,中職《旅游文化》課程完全可以將
“乏味”的理論知識變得有趣,使學生產(chǎn)生濃厚的興趣,都能喜歡《旅游文化》課,進而優(yōu)化教學質(zhì)量。
三、激發(fā)學習興趣,優(yōu)化教學質(zhì)量
(一)用好多媒體,教學更直觀
目前學校已經(jīng)具備現(xiàn)代化的教學設(shè)備,教師應(yīng)該充分利用現(xiàn)
有
3、的現(xiàn)代化教學手段,使課堂教學更加直觀、有效。通過給學生觀看“電影片斷”、“旅游記錄片”、“風光剪影”、“廣告宣傳片”等精彩視頻,使學生產(chǎn)生共鳴,并對課堂學習產(chǎn)生濃厚的興趣。
(二)組織實地考察,體驗“文化之旅”
有部分學生報讀旅游專業(yè)的初衷是“可以去旅游”,但是學???
慮到安全問題而很少或者根本沒有組織學生外出游玩,
學生
整天在宿舍、教室、實訓(xùn)工場流動,過著“三點一線”的單調(diào)生
活。對此,曾組織學生“郭洞一日游”,讓學生體驗一次“文
化之旅”,學生在活動中加深了對旅游文化的理解,對旅游專業(yè)
的認識也更進了一步。其實,只要精心策劃與組織,確?;顒拥陌踩俺尚ВM織學生實地考察,
4、體驗“文化之旅”是很有效的
教學手段。建議可實地考察的項目如下:
項目內(nèi)容考察地點
考察時間
純樸自然的民俗風情
小黃山、柳城鎮(zhèn)高一第一學期
多姿多彩的自然景觀 第二學期
龍山森林公園、牛頭山森林公園高一
巧奪天工的園林與建筑
熟溪橋、郭洞、俞源高二第一學期
神秘的宗教文化延福寺、石鵝巖高二第二學期
當然,實地考察的次數(shù)不能太多,根據(jù)實際教學進度每學期安排一次為宜。
(三)運用網(wǎng)絡(luò)學習,提高學習功效
現(xiàn)今網(wǎng)絡(luò)資源很豐富,很適合學生“發(fā)現(xiàn)、探索”式學習,在授課過程中,遇到較難理解領(lǐng)會的問題,教師可提供相關(guān)網(wǎng)址,為學生創(chuàng)設(shè)一個探索活動的平臺,為優(yōu)化教學質(zhì)量獲取更多相關(guān)
5、信息。讓學生使用手機上網(wǎng)進行學習、下載資料和答疑,通過相關(guān)搜索引擎拓寬信息源,學生根據(jù)需要對信息進行分析、篩選、分類、整理,從而形成對學習意義的建構(gòu)。
(四)爭當“小老師”,過把“教師癮”
平時,我們可以搭建一個讓學生上課的平臺,多鼓勵優(yōu)秀的學生上臺試教,引領(lǐng)其他同學學習。學生通過一系列教學準備工作不僅能牢固掌握相關(guān)知識,鍛煉自身能力,也能增強自信心,激發(fā)學習旅游文化的興趣。對于其他同學而言,他們因這種教學
方式感到新鮮,很樂意配合“小老師”完成上課任務(wù),課堂聽課
效果也較好,從同學身上發(fā)現(xiàn)優(yōu)點與不足,也可以提高學生觀察與分析問題的能力。
建議每周安排一位同學上講臺試教,讓學生實實在
6、在地當一回“老師”,過把“教師”癮。
(五)組織學習競賽,增強競爭意識
中職旅游專業(yè)的學生作為旅游從業(yè)人員的新生力量,應(yīng)具備多種能
力,其中很重要的一點便是要有要較強的競爭意識和抗挫
能力。因此,平時多組織一些競賽是很有必要的。對于《旅游文化》課而言,組織競賽的形式可以多種多樣,如知識競賽、記憶大比拼、講解比賽、才藝表演等。不論何種比賽,都應(yīng)精心組織,體現(xiàn)公開、公平、公正,讓學生體會到競爭并不可怕,可怕的是不敢或不愿參與競爭。通過組織各種競賽增強學生的競爭意識,以便今后能更好的適應(yīng)社會。
六)轉(zhuǎn)變考核方式,優(yōu)化學習成效
根據(jù)中職教育的人才培養(yǎng)目標,樹立全面考試觀,有必要轉(zhuǎn)變學習評價
7、標準,改革考核方式方法。根據(jù)考核科目的特點靈活多樣選擇考核方式方法,采用筆試、口試、寫游記、小論文、實操等相結(jié)合的形式,綜合評價學生的學習成效。旅游文化課程的考核方式如下:
1、平時成績(30%)
主要包括課堂出勤、參與課堂教學(包括現(xiàn)場演示、課堂發(fā)言、當“小老師”等)、常規(guī)作業(yè)完成情況。
2、項目考核(40%)
綜合能力測試(實地考察的導(dǎo)游詞或總結(jié)報告);收集旅游景點的游記、旅游攻略、詩詞、對聯(lián)、圖片等(書面報告或發(fā)郵件)。
3、期末考試(30%)
由教師或?qū)W生根據(jù)《旅游文化》考試大綱進行出卷,以筆試或口試的形式對旅游文化基礎(chǔ)知識進行考查。
四、結(jié)語
激發(fā)學生學習興趣的方法是多種多樣的。只要用心并不斷去
探索去發(fā)現(xiàn),把握中職學校旅游專業(yè)學生的心理特質(zhì),精心安排
教學的各個環(huán)節(jié),充分調(diào)動學生學習的積極性和主動性,激發(fā)他
們的學習興趣,就能活躍學習氣氛,使學生在輕松愉快的氛圍中積極參與,教學質(zhì)量就會不斷得以優(yōu)化。