《2011高考生物一輪復習雙基演練 第5章 細胞的能量供應和利用 第1、2節(jié) 降低化學反應活化能的酶 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2011高考生物一輪復習雙基演練 第5章 細胞的能量供應和利用 第1、2節(jié) 降低化學反應活化能的酶 新人教版必修1（4頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、第五章 細胞的能量供應和利用 第1、2節(jié) 降低化學反應活化能的酶 1．(2009·重慶卷，1)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是(　　) A．高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性 B．酶是活細胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì) C．細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶 D．細胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶 解析：高溫破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失活，低溫只是使酶活性受到抑制，并不破壞其結(jié)構(gòu)，當溫度回升時酶活性還可以恢復，酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA也具有催化作用。細胞呼吸的第一階段——葡萄糖分解成丙酮酸，在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行，因此細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶。

2、細胞質(zhì)中也分布有DNA，如線粒體和葉綠體內(nèi)，細胞質(zhì)中的DNA也會復制，也需要解旋酶的催化。 答案：C 2．(2009·上海卷，12)將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。這是因為加熱會(　　) A．提高淀粉酶活性 B．改變可溶性糖分子結(jié)構(gòu) C．防止玉米粒發(fā)芽 D．破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶 解析：剛采摘的甜玉米內(nèi)含有大量將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶，這些酶可將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉使其失去甜味，經(jīng)沸水(高溫)處理后酶失活從而保持其甜味。 答案：D 3．(2009·寧夏理綜)下圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是(　　) A．當反應溫度由t2調(diào)到最適溫度時，酶

3、活性下降 B．當反應溫度由t1調(diào)到最適溫度時，酶活性上升 C．酶活性在t2時比t1高，故t2時更適合酶的保存 D．酶活性在t1時比t2低，表明t1時酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴重 解析：由圖可知，在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高酶活性增強，t1屬于此區(qū)間；超過適宜溫度后，隨溫度升高而酶活性下降，t2屬于此區(qū)間。 答案：B 4．(2009·上海)下列關(guān)于葉肉細胞能量代謝的敘述中，正確的是(　　) A．適宜光照下，葉綠體和線粒體合成ATP都需要O2 B．只要提供O2，線粒體就能為葉綠體提供CO2和ATP C．無光條件下，線粒體和葉綠體都產(chǎn)生ATP D．葉綠體和線粒體都有ATP合成酶，都能

4、發(fā)生氧化還原反應 解析：適宜光照下，在葉綠體內(nèi)進行光合作用，在其光反應階段可產(chǎn)生ATP，但不消耗O2。因可以合成ATP，故葉綠體內(nèi)有ATP合成酶。提供O2，在線粒體內(nèi)可以進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2，提供給葉綠體，但產(chǎn)生的APT不能提供給葉綠體。無光條件下，葉綠體內(nèi)不能進行光合作用，故不產(chǎn)生ATP。線粒體內(nèi)進行有氧呼吸產(chǎn)生ATP，發(fā)生氧化還原反應。 答案：D 5．(能力分析題)種子的成熟過程實質(zhì)上就是胚由小到大以及營養(yǎng)物質(zhì)在種子中變化和積累的過程。如圖所示為小麥種子(淀粉類種子)成熟過程中蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化。據(jù)圖可推知(　　) A．曲

5、線①表示淀粉，曲線②表示葡萄糖 B．曲線②表示淀粉，曲線③表示淀粉磷酸化酶 C．淀粉是由葡萄糖和蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變而來的 D．生長素含量逐漸增加，淀粉酶活性不斷增強 解析：小麥種子含有的有機物中淀粉最多。在種子成熟過程中，葡萄糖逐漸轉(zhuǎn)化成淀粉，淀粉含量逐漸增多，因此，曲線①表示葡萄糖量的變化，曲線②表示淀粉量的變化；淀粉的合成需要淀粉磷酸化酶的催化，因此表示淀粉含量的曲線上升最快時，該酶活性應該最高或在最高點附近，后期淀粉含量基本達到最大值，合成速率變慢，該酶活性則降低，因此，酶活性曲線為先上升后下降，即曲線③；生長素隨著果實的發(fā)育而逐漸減少。 答案：B 6．下列過程中，消耗ATP和產(chǎn)生

6、ATP的過程分別是(　　) ①興奮的傳導和傳遞　②植物的根吸收土壤中的無機鹽離子　 ③光合作用的光反應階段?、芗t細胞吸收葡萄糖 ⑤抗體的合成、加工、運輸及分泌過程?、抻醒鹾粑牡谝浑A段　 ⑦酵母菌產(chǎn)生酒精的過程 A．①⑤，②③⑥⑦ B．①②④，③④⑦ C．②④⑤，③⑥ D．①②⑤，③⑥⑦ 解析：興奮的傳導和傳遞過程，無論是離子運輸引起的膜電位改變，還是神經(jīng)遞質(zhì)的分泌，都需要消耗ATP。植物吸收無機鹽離子的方式是主動運輸，需要消耗ATP?？贵w的合成、加工、運輸及分泌過程也需要線粒體提供ATP。紅細胞吸收葡萄糖的方式是協(xié)助擴散，不產(chǎn)生也不消耗ATP。③是植物細胞特有的合成

7、ATP的過程。 答案：D 7．(2009·沈陽二中期中)有人做了下面的實驗以研究pH對酶活性的影響：準備5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25℃室溫條件下，各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表： 酶溶液的pH 1 2 3 4 5 蛋白塊消失的時間(min) 13 9 11 45 60 (1)請根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在下側(cè)的坐標圖中畫出pH與酶活性的關(guān)系曲線。 (2)提供兩種使實驗能在更短時間內(nèi)完成的方法：_______________________________ __________________

8、______________________________________________________。 (3)如果要確認上述實驗中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其它因素的作用，還應補充怎樣的對照實驗？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________

9、____________________________。 (4)除了本實驗外，請另外設計一種簡便易行的方案來測定pH對酶活性的影響：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：蛋白塊消失的時間越短，對應酶的活性越大。酶的活性除了受pH影響之外，還受溫度的影響，蛋白塊消失的時間也與酶和反應物的接觸面積大小有關(guān)。設置對照實驗是為了排除酶之外的其他因素的作用，則對照組除不加入酶或先使酶失活之外，其余條件都應相同。 答案：(1)如右圖 (2)適當提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度(或?qū)⒌鞍讐K切小些，以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的接觸面積等)(答對兩點即可，其它答案有道理亦可)　(3)將胃蛋白酶溶液加熱，使酶失去活性后再加入各試管(或?qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑椤扒逅被颉罢麴s水”等)　(4)用H2O2酶催化H2O2分解，改變pH，檢測氧氣生成量的變化(其它答案符合題意即可) 高考資源網(wǎng)() 來源：高考資源網(wǎng) 版權(quán)所有：高考資源網(wǎng)(www.k s 5 )