《高考生物一輪復(fù)習(xí) 熱點(diǎn)集訓(xùn) 專題一 蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算課件 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物一輪復(fù)習(xí) 熱點(diǎn)集訓(xùn) 專題一 蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算課件 新人教版（16頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、高考熱點(diǎn)集訓(xùn)（高考熱點(diǎn)集訓(xùn)（1）蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算1已知天冬酰胺的已知天冬酰胺的R基為基為C2H4ON，現(xiàn)有分子式為，現(xiàn)有分子式為C63H103O18N17S2的鏈狀多肽，其中含有的鏈狀多肽，其中含有2個(gè)天冬酰胺。在上個(gè)天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽鍵述多肽中最多有肽鍵()A17個(gè)個(gè)B16個(gè)個(gè)C15個(gè)個(gè) D14個(gè)個(gè)解析：選解析：選D。 多肽多肽C63H103O18N17S3中有中有17個(gè)個(gè)N，因含有兩個(gè)，因含有兩個(gè)天冬酰胺天冬酰胺(R基為基為C2H4ON)，故該多肽由，故該多肽由15個(gè)氨基酸脫水個(gè)氨基酸脫水縮合而成，形成的肽鍵數(shù)目為縮合而成，形成的肽鍵數(shù)目為14。 2(2013濟(jì)

2、南練習(xí)濟(jì)南練習(xí))某多肽的分子式為某多肽的分子式為C42H65N11O9，它，它徹底水解后只得到以下徹底水解后只得到以下3種氨基酸，則此多肽中含有的種氨基酸，則此多肽中含有的賴氨酸個(gè)數(shù)為賴氨酸個(gè)數(shù)為() A2個(gè)個(gè) B3個(gè)個(gè)C5個(gè)個(gè) D8個(gè)個(gè)解析：選解析：選B。假設(shè)甘氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸的數(shù)目分別。假設(shè)甘氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸的數(shù)目分別為為a、b、c。由于這三種氨基酸都只含有一個(gè)羧基，該多肽。由于這三種氨基酸都只含有一個(gè)羧基，該多肽的氧原子數(shù)肽鍵中的氧原子數(shù)游離的羧基中的氧原子的氧原子數(shù)肽鍵中的氧原子數(shù)游離的羧基中的氧原子數(shù)，即數(shù)，即9肽鍵中的氧原子數(shù)肽鍵中的氧原子數(shù)2。因此，該多肽含有。因此，

3、該多肽含有7個(gè)肽個(gè)肽鍵，鍵，8個(gè)氨基酸，即個(gè)氨基酸，即abc8。根據(jù)該多肽含有的氮原子。根據(jù)該多肽含有的氮原子數(shù)分析，可得數(shù)分析，可得ab2c11，可求出，可求出c3。3(2013湘潭高三模擬湘潭高三模擬)現(xiàn)有氨基酸現(xiàn)有氨基酸800個(gè)，其中氨基總數(shù)個(gè)，其中氨基總數(shù)為為810個(gè)，羧基總數(shù)為個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次為為()A798、2和和2 B798、12和和10C799、1和和1 D799、11和和9解析：選解析：選B。800個(gè)氨基酸中有氨基個(gè)氨基酸中有氨

4、基810個(gè)和羧基個(gè)和羧基808個(gè)，則個(gè)，則說明說明10個(gè)氨基和個(gè)氨基和8個(gè)羧基在個(gè)羧基在R基中?；?。800個(gè)氨基酸合成的含個(gè)氨基酸合成的含有有2條肽鏈的蛋白質(zhì)，其肽鍵數(shù)目條肽鏈的蛋白質(zhì)，其肽鍵數(shù)目8002798，氨基數(shù)，氨基數(shù)目目10212，羧基數(shù)目，羧基數(shù)目8210。4有關(guān)下圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是有關(guān)下圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()A含有兩條肽鏈含有兩條肽鏈B共有共有126個(gè)肽鍵個(gè)肽鍵CR基中共含基中共含15個(gè)氨基個(gè)氨基D形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉125個(gè)水分子個(gè)水分子解析：選解析：選A。蛋白質(zhì)中游離的羧基數(shù)肽鏈條數(shù)。蛋白質(zhì)中游離的羧基數(shù)肽鏈條數(shù)R基上羧基基上羧基數(shù)，同理

5、，游離的氨基數(shù)肽鏈條數(shù)數(shù)，同理，游離的氨基數(shù)肽鏈條數(shù)R基上氨基數(shù)。結(jié)合基上氨基數(shù)。結(jié)合圖像可知，該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈，圖像可知，該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈，124個(gè)肽鍵，個(gè)肽鍵，R基中共含基中共含15個(gè)氨基，形成該蛋白質(zhì)過程中共脫掉個(gè)氨基，形成該蛋白質(zhì)過程中共脫掉124個(gè)水分子。個(gè)水分子。5某蛋白質(zhì)由某蛋白質(zhì)由2條肽鏈、條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少含個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少含有氧原子多少個(gè)有氧原子多少個(gè)()An2 Bn4Cn2 Dn4解析：選解析：選C。該蛋白質(zhì)由。該蛋白質(zhì)由2條肽鏈、條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成，則在個(gè)氨基酸組成，則在脫水縮合過程中形成的肽鍵為脫水縮合過程中形成的肽鍵為n2，而

6、每一個(gè)肽鍵中有一，而每一個(gè)肽鍵中有一個(gè)氧原子；又每一條肽鏈上的最后一個(gè)氨基酸中各有一個(gè)個(gè)氧原子；又每一條肽鏈上的最后一個(gè)氨基酸中各有一個(gè)羧基羧基(COOH)，所以該蛋白質(zhì)至少含有的氧原子數(shù)為：，所以該蛋白質(zhì)至少含有的氧原子數(shù)為：n24n2。6下圖表示胰島素分子中的一條多肽鏈，其中有三個(gè)甘氨下圖表示胰島素分子中的一條多肽鏈，其中有三個(gè)甘氨酸分別位于第酸分別位于第8、20、23位。下列敘述正確的是位。下列敘述正確的是()A圖中多肽鏈至少含有一個(gè)羧基圖中多肽鏈至少含有一個(gè)羧基(位于第位于第1位位)和一個(gè)氨基和一個(gè)氨基(位于第位于第30位位)B用特殊水解酶選擇性除去圖中三個(gè)甘氨酸，形成的產(chǎn)用特殊水解酶

7、選擇性除去圖中三個(gè)甘氨酸，形成的產(chǎn)物比原多肽鏈多五個(gè)氧原子物比原多肽鏈多五個(gè)氧原子C用特殊水解酶選擇性除去圖中三個(gè)甘氨酸，形成的產(chǎn)用特殊水解酶選擇性除去圖中三個(gè)甘氨酸，形成的產(chǎn)物中有四條多肽物中有四條多肽D該多肽釋放到細(xì)胞外需要經(jīng)過兩種細(xì)胞器的加工該多肽釋放到細(xì)胞外需要經(jīng)過兩種細(xì)胞器的加工解析：選解析：選D。一條多肽鏈至少含有一個(gè)羧基和一個(gè)氨基，。一條多肽鏈至少含有一個(gè)羧基和一個(gè)氨基，但不能確定哪一端是氨基，哪一端是羧基；每除去一個(gè)甘但不能確定哪一端是氨基，哪一端是羧基；每除去一個(gè)甘氨酸會(huì)破壞兩個(gè)肽鍵，產(chǎn)物的羧基會(huì)增加一個(gè)氧原子，但氨酸會(huì)破壞兩個(gè)肽鍵，產(chǎn)物的羧基會(huì)增加一個(gè)氧原子，但甘氨酸會(huì)帶走

8、一個(gè)氧原子，因此新形成的產(chǎn)物中氧原子數(shù)甘氨酸會(huì)帶走一個(gè)氧原子，因此新形成的產(chǎn)物中氧原子數(shù)和原多肽的氧原子數(shù)相等；第和原多肽的氧原子數(shù)相等；第20位和第位和第23位間形成的產(chǎn)物位間形成的產(chǎn)物是二肽，因此用特殊水解酶選擇性除去該鏈中的三個(gè)甘氨是二肽，因此用特殊水解酶選擇性除去該鏈中的三個(gè)甘氨酸，形成的產(chǎn)物中有三條多肽和一個(gè)二肽；該多肽釋放到酸，形成的產(chǎn)物中有三條多肽和一個(gè)二肽；該多肽釋放到細(xì)胞外需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體這兩種細(xì)胞器的加工。細(xì)胞外需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體這兩種細(xì)胞器的加工。 7(2013福建廈門質(zhì)檢福建廈門質(zhì)檢)某某50肽中有肽中有2個(gè)丙氨酸個(gè)丙氨酸(C3H7O2N)，現(xiàn)脫掉其中的丙

9、氨酸，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖相應(yīng)位置如圖)得到幾得到幾種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在。下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機(jī)物中有關(guān)原子、存在。下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機(jī)物中有關(guān)原子、基團(tuán)或肽鍵數(shù)目的敘述，錯(cuò)誤的是基團(tuán)或肽鍵數(shù)目的敘述，錯(cuò)誤的是()A肽鍵數(shù)目減少肽鍵數(shù)目減少4個(gè)個(gè) B氫原子數(shù)目增加氫原子數(shù)目增加8個(gè)個(gè)C氨基和羧基分別增加氨基和羧基分別增加4個(gè)個(gè) D氧原子數(shù)目增加氧原子數(shù)目增加2個(gè)個(gè)解析：選解析：選D。1個(gè)丙氨酸左右有個(gè)丙氨酸左右有2個(gè)肽鍵，脫掉個(gè)肽鍵，脫掉2個(gè)丙氨酸肽個(gè)丙氨酸肽鍵數(shù)目減少鍵數(shù)目減少4個(gè)。該過

10、程得到個(gè)。該過程得到3條短肽鏈和兩個(gè)游離的丙氨條短肽鏈和兩個(gè)游離的丙氨酸，酸，3條短肽鏈增加了條短肽鏈增加了2個(gè)氨基和個(gè)氨基和2個(gè)羧基，兩個(gè)游離的丙氨個(gè)羧基，兩個(gè)游離的丙氨酸增加了酸增加了2個(gè)氨基和個(gè)氨基和2個(gè)羧基，氨基和羧基分別增加個(gè)羧基，氨基和羧基分別增加4個(gè)。增個(gè)。增加的氨基、羧基中氫原子和氧原子分別增加了加的氨基、羧基中氫原子和氧原子分別增加了12個(gè)和個(gè)和8個(gè)，個(gè)，又因?yàn)樗膺^程肽鍵減少又因?yàn)樗膺^程肽鍵減少4個(gè)，減少了個(gè)，減少了4個(gè)氫原子和個(gè)氫原子和4個(gè)氧原個(gè)氧原子，所以氫原子數(shù)目增加子，所以氫原子數(shù)目增加8個(gè)，氧原子數(shù)目增加個(gè)，氧原子數(shù)目增加4個(gè)。個(gè)。 8.(2013青島市高三質(zhì)檢

11、青島市高三質(zhì)檢)二硫鍵二硫鍵“SS”是蛋白質(zhì)中是蛋白質(zhì)中連接兩條肽鏈之間的一種化學(xué)鍵。右圖是由連接兩條肽鏈之間的一種化學(xué)鍵。右圖是由280個(gè)氨基個(gè)氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對(duì)其敘述正確的是酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對(duì)其敘述正確的是()A該蛋白質(zhì)至少有兩個(gè)羧基該蛋白質(zhì)至少有兩個(gè)羧基B該蛋白質(zhì)完全水解需要該蛋白質(zhì)完全水解需要277個(gè)水分子個(gè)水分子C該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序三方面決定三方面決定D該蛋白質(zhì)至少含該蛋白質(zhì)至少含280個(gè)氨基個(gè)氨基解析：選解析：選A。根據(jù)題意分析知，該蛋白質(zhì)分子由兩條肽鏈。根據(jù)題意分析知，該蛋白質(zhì)分子由兩條

12、肽鏈和一個(gè)環(huán)肽構(gòu)成，因此該蛋白質(zhì)分子至少有兩個(gè)氨基和兩和一個(gè)環(huán)肽構(gòu)成，因此該蛋白質(zhì)分子至少有兩個(gè)氨基和兩個(gè)羧基，完全水解需要個(gè)羧基，完全水解需要278個(gè)水分子；而蛋白質(zhì)的功能是由個(gè)水分子；而蛋白質(zhì)的功能是由蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定的，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)又由氨基酸的數(shù)量、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定的，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)又由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定。種類、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定。 9(2013江西省豐、樟、高、宜四市聯(lián)考江西省豐、樟、高、宜四市聯(lián)考)經(jīng)測(cè)定，某經(jīng)測(cè)定，某多肽鏈分子式是多肽鏈分子式是C21HXOYN4S2(SHSHSS2H)，其中含有一個(gè)二硫鍵，其中含有一個(gè)二硫鍵(SS)。已知該多肽

13、是。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有關(guān)該。下列有關(guān)該多肽的敘述，正確的是多肽的敘述，正確的是()A該多肽水解后產(chǎn)生的氨基酸分別是半胱氨酸、天冬該多肽水解后產(chǎn)生的氨基酸分別是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸氨酸、丙氨酸和亮氨酸B該多肽中該多肽中H原子數(shù)和原子數(shù)和O原子數(shù)分別是原子數(shù)分別是32和和5C該多肽形成過程中至少需要該多肽形成過程中至少需要4種種tR

14、NAD該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對(duì)分子質(zhì)量該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了減少了56解析：選解析：選D。根據(jù)該多肽鏈中。根據(jù)該多肽鏈中N的數(shù)目氨基端的數(shù)目氨基端(1個(gè)個(gè))肽肽鍵中的鍵中的NR基中的基中的N(五種氨基酸中都沒有五種氨基酸中都沒有)可推出，肽鍵可推出，肽鍵中的中的N為為3個(gè)，該多肽鏈由個(gè)，該多肽鏈由4個(gè)氨基酸組成；半胱氨酸、天個(gè)氨基酸組成；半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸的碳元素之和為冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸的碳元素之和為343616，與題目中該多肽鏈的分子式不符，與題目中該多肽鏈的分子式不符，A錯(cuò)誤。根據(jù)該多肽鏈錯(cuò)誤。根據(jù)該多肽鏈中碳元素和硫元素的數(shù)目，

15、可確定組成該多肽鏈的氨基酸中碳元素和硫元素的數(shù)目，可確定組成該多肽鏈的氨基酸應(yīng)該為一個(gè)苯丙氨酸應(yīng)該為一個(gè)苯丙氨酸(C9H11O2N)、一個(gè)亮氨酸、一個(gè)亮氨酸(C6H13O2N)、兩個(gè)半胱氨酸兩個(gè)半胱氨酸(C3H7O2NS)；該多肽中；該多肽中H原子數(shù)為原子數(shù)為11713732230，O原子數(shù)為原子數(shù)為2222315，B錯(cuò)誤。該多肽由錯(cuò)誤。該多肽由3種氨基酸組成，其形成過程中至少需要種氨基酸組成，其形成過程中至少需要3種種tRNA，C錯(cuò)誤。該多肽在核糖體上形成，形成過程中相錯(cuò)誤。該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少對(duì)分子質(zhì)量減少183(形成肽鍵時(shí)脫水形成肽鍵時(shí)脫水)2(形成一個(gè)二硫形成一個(gè)二硫鍵脫下鍵脫下2個(gè)個(gè)H)56，D正確。正確。