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1、《水和水蒸氣》
一、教材分析
本課就是循著:水到哪里去了?水蒸氣有哪些特點(diǎn)?水蒸氣是否能變成水?
水蒸氣怎樣才能變成水?這一系列問(wèn)題展開(kāi)水和水蒸氣的觀察研究活動(dòng)。通過(guò)
“水到哪里去了”的探究,觀察、討論水從液態(tài)變成氣態(tài)時(shí)是如何蒸發(fā)到空氣中
的。然后,通過(guò)“加熱能加快水蒸發(fā)”的觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng),幫助他們理解水獲得熱
量后能更快地從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。最后,水會(huì)從氣態(tài)再回到液態(tài)嗎?當(dāng)水蒸氣變
冷后會(huì)再變成水,學(xué)習(xí)這一過(guò)程稱為凝結(jié)。
二、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念:
1、水變成水蒸氣的過(guò)程叫蒸發(fā),水蒸氣變成水的過(guò)程叫凝結(jié)。
2、加熱能加快水的蒸發(fā)。
過(guò)程與方法:
1、通過(guò)觀察手背上水的蒸發(fā)
2、,認(rèn)識(shí)到水蒸氣的存在。
2、觀察人工加熱情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象。
3、通過(guò)熱水蒸氣遇冷現(xiàn)象觀察凝結(jié)。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
1、意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。
2、感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。
三、教學(xué)重點(diǎn):
探究液態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化;水蒸氣、蒸發(fā)、凝結(jié)的概念。
四、教學(xué)難點(diǎn):
根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。
五、教學(xué)準(zhǔn)備:
每組:小杯、金屬湯勺2只、蠟燭、火柴、清水、玻璃片、滴管。
教師準(zhǔn)備:濕毛巾一塊、熱水,冰礦泉水,普通礦泉水,大小燒杯,濕衣
服一件,課件。
六、教學(xué)過(guò)程:
課前循環(huán)播放一組包含水的圖片及背景音樂(lè)。并請(qǐng)兩位同學(xué)把
3、冰礦泉水瓶
和普通礦泉水瓶壁擦干。
(一)引入:今天何老師很高興給三(2)班的小朋友上科學(xué)課,上什么內(nèi)容呢?我們來(lái)猜一猜。用大家的小眼睛仔細(xì)看看剛才幻燈片上的圖片他們都有什么呢?引出“水”的內(nèi)容。在黑板上貼出課題3.6水和水蒸氣。
1 、學(xué)生和教師小活動(dòng)
(1)教師用濕粉筆在黑板上寫字,過(guò)一會(huì)兒,觀察有什么變化。
(2)學(xué)生小活動(dòng):右手背上涂少量的水,觀察。
教師:手上和黑板上的水去哪里了?
生:到空氣中去了。
2、到空氣中去的水我們稱為水蒸氣。水蒸氣有什么特點(diǎn)呢?
教師:水蒸氣有沒(méi)有顏色?有沒(méi)有氣味?能不能觸摸?
學(xué)生齊答:沒(méi)有顏色,沒(méi)有氣味,不能觸摸。
建立水蒸氣是看
4、不到的,是透明的,沒(méi)有味道氣體,不能觸摸,在空氣中到處都有的認(rèn)識(shí),明確“水變?yōu)榭床灰?jiàn)的水蒸氣”的概念。
3 、科學(xué)家們把剛才這樣水慢慢地少了、慢慢地干了,變成了水蒸氣這樣
的過(guò)程稱為水的蒸發(fā)。(提示書(shū)本54頁(yè)中的灰格中蒸發(fā)的概念劃起來(lái)。)
板書(shū):蒸發(fā)
水(液態(tài))水蒸氣(氣態(tài))
水變成水蒸氣到底是怎么回事呢?課件:動(dòng)態(tài)演示水的蒸發(fā),科學(xué)家認(rèn)為一杯水是由一些看不見(jiàn)的小顆粒構(gòu)成的,當(dāng)小顆粒獲得能量時(shí),特別是表面的小顆粒,它們會(huì)進(jìn)入空氣,變成我們看不見(jiàn)的水蒸氣,同時(shí)水也變少了。
4 、生活中到處存在蒸發(fā)現(xiàn)象,展示蒸發(fā)圖片,地面變干了,湖泊干涸了
等等。
教師:還有誰(shuí)來(lái)舉例說(shuō)說(shuō)生活中水干
5、了的現(xiàn)象。
生:衣服晾干、洗頭后頭發(fā)變干,濕黑板變干等。
教師繼續(xù)展示蒸發(fā)的例子:曬衣服,曬鹽,烘手機(jī),吹干頭發(fā)等。
教師:老師今天有一個(gè)難題要請(qǐng)同學(xué)們幫忙,我家的小寶的衣服剛剛被我
洗了,(讓幾個(gè)孩子摸摸),能不能穿?
生:不能,濕的。
教師:明天就要穿,那有什么辦法讓它快點(diǎn)干呢?
生:曬太陽(yáng),吹風(fēng)機(jī),烘干機(jī),展開(kāi)等等。預(yù)設(shè):溫度越高,水蒸發(fā)得越
快;空氣越干燥,水越容易蒸發(fā);有風(fēng)吹,水蒸發(fā)得越快,展開(kāi)水蒸發(fā)得快。
板書(shū):加快蒸發(fā)的方法:加熱、空氣流動(dòng)、展開(kāi)。
教師:謝謝孩子們給我出了怎么多好主意,我回家馬上試一試。
(二)在教室里我們用實(shí)驗(yàn)的方法探究“加熱能加快水蒸發(fā)
6、嗎”
1 、學(xué)生閱讀書(shū)本55頁(yè),了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2 、學(xué)生看書(shū)2分鐘。
3 、教師以一組為例講解實(shí)驗(yàn)步驟和方法。實(shí)驗(yàn)器材:兩只湯勺,一杯冷
水,玻璃片、滴管、蠟燭和火柴等。過(guò)程及分工:兩個(gè)同學(xué)各取一只相同的不銹
鋼長(zhǎng)柄湯勺,第三位同學(xué)加水,分別用滴管加入相同數(shù)量的水,都加入10滴左
右的水,把其中的一只手拿住勺柄,使勺口呈水平擺放(使水不會(huì)流出),另一
勺水則要放在蠟燭火焰外焰上加熱,第四位同學(xué)點(diǎn)燃蠟燭,并用蠟燭油把它固定
在玻璃片上,第五位同學(xué)記錄并發(fā)言,其余同學(xué)注意仔細(xì)觀察,做完后及時(shí)整理。
4 、教師強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)時(shí)間,注意點(diǎn),實(shí)驗(yàn)安全等。課件出示:(1)、一定
要注意
7、用火安全,還要注意避免燙傷身體——不要用皮膚直接接觸加熱過(guò)的勺
子;(2)、遠(yuǎn)離水沸騰后產(chǎn)生的蒸氣:(3)、實(shí)驗(yàn)中組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組員的分工,輕
聲的討論,6分鐘時(shí)間,完成后收拾整理好桌面,垃圾放入垃圾杯內(nèi),上交實(shí)驗(yàn)
記錄單。
5 、實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn)請(qǐng)兩位同學(xué)復(fù)述。
課件:實(shí)驗(yàn)操作的圖片及溫馨提示。
6 、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),教師巡視(6分鐘左右)。
7 、學(xué)生匯報(bào),交流。(1)哪只湯勺里的水蒸發(fā)得更快?(2)在加熱過(guò)
程中,我們發(fā)現(xiàn)水蒸發(fā)時(shí)還有哪些新的現(xiàn)象?(水會(huì)沸騰,會(huì)冒氣泡,勺子的上
方有白汽出現(xiàn)。)
8 、教師評(píng)價(jià),對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評(píng)價(jià),好的組獎(jiǎng)予貼紙。
9、小結(jié):水受熱以后
8、,獲得熱量能更快地蒸發(fā),從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)。(指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)P54看漫畫和文字。)
(三)蒸發(fā)無(wú)處不在,江河湖海土壤地面等等,那么是不是有一天大海的水越來(lái)越少甚至干涸了,大氣中的水蒸氣多到再也不能容納了呢?孩子們很快會(huì)想到云和雨,過(guò)渡到凝結(jié)。
1、老師來(lái)讓教室里的水蒸氣現(xiàn)形。教師演示實(shí)驗(yàn):展示課前放在講臺(tái)上的礦泉水瓶,裝冰水的瓶子外壁有水滴,普通的水杯外沒(méi)有水滴。
教師:瓶子外面的水哪里來(lái)的呢?是不是瓶子破的漏出來(lái)了?
生:不是,但是不太能確定是不是空氣中來(lái)的。
教師揭示出其實(shí)是教室里的水蒸氣碰到冷的塑料瓶凝結(jié)成水。
板書(shū):反方向箭頭和凝結(jié)。
2 、演示實(shí)驗(yàn):裝熱水的小燒杯用大燒杯覆
9、蓋,仔細(xì)觀察。
在桌面上放一只小杯子,里面加入一些熱水,然后用大燒杯蓋住,大燒杯內(nèi)側(cè)有小水滴出現(xiàn)。
通過(guò)剛才我們的實(shí)驗(yàn)觀察,證明了水蒸氣遇到了冷的玻璃能變成小水滴。
3 、教師:剛剛在加熱水的過(guò)程中大家都看到了白汽,熱水上方也有白汽,
你們覺(jué)得這個(gè)白汽是什么呢?是水蒸氣嗎?
生:白汽是水蒸氣。
教師:水蒸氣是不是沒(méi)有顏色,看不到的氣體?
生:水蒸氣是看不見(jiàn)的氣體。
教師通過(guò)問(wèn)題讓孩子們自己產(chǎn)生矛盾和困惑,突破難點(diǎn)。課件:出示圖片,水壺口冒白汽,水壺?zé)_(kāi)了水壺嘴也會(huì)冒白氣,但是神奇的是水壺上方有一截是透明的,那其實(shí)是水蒸氣最多的地方。水蒸氣是看不見(jiàn)的,看得見(jiàn)的白汽究竟是什么呢?白
10、汽其實(shí)不是水蒸氣而是空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見(jiàn)的水滴。
(四)小結(jié):今天的課有趣嗎?自然界很奇妙。通過(guò)今天的研究,我們知道了水受熱蒸發(fā)變成水蒸氣,水蒸氣受冷又凝結(jié)成水。
蒸發(fā)
水(液態(tài))
水蒸氣(氣態(tài))
凝結(jié)
請(qǐng)同學(xué)們動(dòng)動(dòng)筆把學(xué)會(huì)的東西記一下,再請(qǐng)一位勇士上來(lái)講一下今天我們學(xué)習(xí)了什么。
學(xué)生到講臺(tái)前來(lái)展示。
五、課外拓展:
科學(xué)就在我們身邊,在生活中你會(huì)看到許多的水,有露水,云,霧,洗澡后玻璃上的水,回家后仔細(xì)觀察并思考它們是怎么形成的。
課件:生活中看到的水或“白汽”圖片等
總結(jié)上課表現(xiàn)最好的組,給予貼紙獎(jiǎng)勵(lì)。
七、板書(shū)設(shè)計(jì):蒸發(fā)
水(液態(tài)).“水蒸氣(氣態(tài))
凝結(jié)
八、課后反思:
1、本節(jié)課是基于孩子們的科學(xué)前概念展開(kāi)學(xué)習(xí)的,學(xué)生對(duì)于“蒸發(fā)”已經(jīng)有了或多或少的認(rèn)識(shí),在這些零散、模糊的初始想法中,最典型的錯(cuò)誤概念是對(duì)“水蒸氣”的認(rèn)識(shí)。絕大多數(shù)孩子認(rèn)為“水蒸氣”就是生活中經(jīng)??匆?jiàn)的“白汽”。通過(guò)實(shí)驗(yàn)舉例突破難點(diǎn)。
2、本節(jié)課以學(xué)生為主體,探究為方法,通過(guò)大量的生活事例,通過(guò)學(xué)生親歷的許多活動(dòng)讓學(xué)生自己去觀察、分析并且嘗試解釋各種現(xiàn)象,最終形成正確的科學(xué)概念。
3、以小組合作為特色,開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng),及時(shí)評(píng)價(jià),提高學(xué)習(xí)效率,發(fā)展
提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。