美發(fā)師國家職業(yè)標準.doc
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. 美發(fā)師國家職業(yè)標準 1.1 職業(yè)名稱 美發(fā)師。 1.2 職業(yè)定義 根據(jù)顧客的頭形、臉形、發(fā)質(zhì)和要求,為其設計、修剪、制作發(fā)型的人員。 1.3 職業(yè)等級 本職業(yè)共設五個等級,分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。 1.8.2 申報條件 ──初級(具備以下條件之一者) (1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (2) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。 (3) 本職業(yè)學徒期滿。 ──中級(具備以下條件之一者) (1) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (2) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上, (3) 連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。 (4) 取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。 ──高級(具備以下條件之一者) (1) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (2) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 (3) 取得高級技工學?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認定的以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。 (4) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 ──技師(具備以下條件之一者) (1) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)正規(guī)技能培訓達規(guī)定標準學時,并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (2) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 ──高級技師(具備以下條件之一者) (1) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)正規(guī)高級技師培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (2) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 3. 工作要求 本標準對初級、中級、高級和技師、高級技師的技能要求依次遞進,高級別包括低級別的要求。 3.1 初級 職業(yè)功能 工作內(nèi)容 技能要求 相關知識 一、服務接待與解答咨詢 (一) 服務接待 1.明確本崗位工作職責,堅守崗位,站姿正確,儀表端莊大方 2.能用普通話、禮貌用語接待賓客,主動熱情、耐心周到、微笑服務 1.禮儀接待服務知識和禮貌用語 2.服務項目名稱、規(guī)范服務程序知識 3.美發(fā)服務價格 4.美發(fā)各項目操作質(zhì)量標準 5.美發(fā)一般技術(shù)知識 6.一般常用的外語接待用語與專業(yè)術(shù)語 (二) 解答咨詢 1.能介紹美發(fā)服務項目和收費標準,提供一般美發(fā)咨詢服務 2.涉外服務要掌握一種外語的常用專業(yè)術(shù)語和簡單接待用語 二、洗發(fā) (一)坐洗發(fā)或仰洗發(fā) 1.能根據(jù)不同發(fā)質(zhì)選用相應洗發(fā)液,燙發(fā)、染發(fā)、焗油時,能選用單一香波 2.能運用一般洗發(fā)方法,進行坐洗、仰洗,做到泡沫打起充足、不滴流,沖洗干凈、發(fā)絲松散 3.洗發(fā)手法運用得當,輕重適宜 4.毛巾包裹松緊適宜,不滴水,不脫落 1.發(fā)質(zhì)分類 2.常用洗發(fā)液的選擇 3.用水潤濕頭發(fā)的原理和作用 4.洗發(fā)操作程序和洗發(fā)質(zhì)量標準要求及注意事項 (二)頭部按摩 能進行10-20min頭部按摩,取穴正確,輕重適宜 頭部按摩的作用,頭部主要穴位及按摩手法 三、發(fā)型制作 (一)修剪 1.會使用主要的修剪工具:剪刀、電推、剃刀、削刀、鋸齒剪及各類梳子 2.能修剪一般男女發(fā)式 1.頭發(fā)生長基本流向 2.頭發(fā)軟硬、曲直狀況 3.修剪工具的名稱、作用 4.修剪的方法和基本程序 (二)燙發(fā) 1.燙前洗凈,防止污垢影響藥水滲透,洗頭時不能抓破頭皮,以免藥液刺激皮膚 2.選杠得當,粗細搭配均勻;發(fā)束均勻,角度合理;卷杠50-60支,排列整齊、緊湊,順序合理;發(fā)絲平整、光亮、有力 3.能夠按順序均勻施放藥液,不流不漏 4.能夠控制施放藥液后停留的時間 5。.按部位試卷,位置準確 6.定型劑施放充分 7.燙后沖洗徹底 8.燙發(fā)效果達到根部帶弧、梢部帶卷,富有彈性 1.燙發(fā)藥水的一般性能 2.燙發(fā)原理 3.燙發(fā)工具的作用 4.燙發(fā)的一般操作程序和注意事項 5.卷杠要領 (三)吹風梳理造型 1.能根據(jù)不同造型和發(fā)質(zhì)要求,正確選擇吹風機及輔助工具 2.吹風機與刷、梳配合比較協(xié)調(diào) 3.能基本控制吹風機的溫度、風力、送風時間和角度,使發(fā)絲通順,邊緣伏貼,發(fā)型輪廓比較完整 1.不同吹風工具的性能和使用方法 2.吹風梳理的操作程序和基本方法 (四)盤(束)發(fā)造型 能進行簡單的盤(束)發(fā)造型 盤(束)發(fā)的種類及基本技法 四、剃須修面 (一)消毒 能對剃須修面工具和用具進行消毒 剃須修面工具、用具及消毒方法 (二)剃須修面 能夠按操作程序使用正反手基本刀法剃須修面,手腕靈活,剃刀與手配合協(xié)調(diào) 1.剃須修面用品常識 2.剃刀的基本使用方法和剃須修面程序 3.基本的皮膚繃緊方法 五、漂、染發(fā)與焗油 (一)白發(fā)染黑發(fā) 1.根據(jù)顧客染發(fā)前的發(fā)質(zhì)狀況,正確配置染發(fā)劑與雙氧乳比例 2.正確涂抹,并確定停放時間,達到白發(fā)染黑發(fā)的要求 3.基本掌握染發(fā)后頭發(fā)的沖洗方法及技巧 1.白發(fā)染黑發(fā)用的基本染膏的名稱 2.染發(fā)相關工具的名稱 3.染膏與雙氧乳的配比 4.染發(fā)程序和注意事項 (二)營養(yǎng)焗油 能夠進行營養(yǎng)焗油 1.焗油機的使用方法 2.焗油膏的種類及性能 3.營養(yǎng)焗油的操作程序、方法和注意事項 3.2 中級 職業(yè)功能 工作內(nèi)容 技能要求 相關知識 一、服務接待與解答咨詢 (一) 服務接待 1.能夠按服務程序和規(guī)范、主動、熱情、耐心、周到、有禮貌地接待賓客 2.能夠向顧客介紹、推薦本店美發(fā)師 3.能夠為顧客介紹常用洗、護、燙、染、漂、焗、固發(fā)等化學用品的主要品牌、性能、效果,并能鑒別美發(fā)用品的質(zhì)量 4.根據(jù)不同臉形、頭形、體形、年齡因素與各種發(fā)型的配合關系,能夠幫助顧客選擇滿意的發(fā)型 1.語言藝術(shù)知識 2.公共關系基本知識 3.常用美發(fā)用品質(zhì)量鑒別 4.燙發(fā)、漂發(fā)、染發(fā)與發(fā)質(zhì)、發(fā)型的關系 5.常用護發(fā)方法 6.發(fā)型與主體的配合 (二) 解答咨詢 能夠根據(jù)毛發(fā)的主要種類、發(fā)質(zhì)特點,為顧客解答燙發(fā)、漂發(fā)、染發(fā)技術(shù)咨詢和一般護發(fā)方法咨詢 二、洗發(fā) (一)坐洗發(fā)或仰洗發(fā) 1.能夠鑒別健康頭發(fā)和受損頭發(fā),選擇相應洗發(fā)液和護發(fā)用品,并能根據(jù)燙、漂、染發(fā)后頭發(fā)損傷程度,采取護發(fā)、養(yǎng)發(fā)措施 2.洗發(fā)時,不同手法交叉使用,手指靈活,舒適止癢 1.辨別發(fā)質(zhì)的基本方法 2.根據(jù)不同頭發(fā)選用相應洗發(fā)液的方法 3.頭發(fā)護理 4.洗發(fā)止癢方法 (二)頭部、肩部按摩 能進行10-20min頭部、肩部按摩,取穴準確,手法適當 頭部、肩部穴位及按摩技巧 三、發(fā)型制作 (一)修剪 1.能夠熟練使用并簡單維護、保養(yǎng)修剪工具 2.能夠修剪男女曲發(fā)、直發(fā)發(fā)式,內(nèi)、外層次發(fā)式,三茬發(fā)式等,發(fā)式的輪廓線、色調(diào)和層次均勻 1.不同發(fā)式修剪的程序及技法 2.一般發(fā)型設計的基本常識 (二)燙發(fā) 1.根據(jù)發(fā)型式樣要求,選擇不同卷杠 2.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì),推薦使用燙發(fā)液 3.卷法操作熟練,動作規(guī)范,姿式正確,發(fā)片寬度不超過卷杠長度,厚度不超過卷杠直徑,發(fā)梢卷進,不扭斜 4.卷杠粗細搭配合理,松緊適宜,結(jié)構(gòu)緊湊,排列整齊,發(fā)絲清晰,光亮平整 5.能根據(jù)試拆卷判斷卷發(fā)效果,對未達要求的能采取補救措施 6.沖洗徹底,施放中和劑,停放時間控制合理 7.能進行燙發(fā)后護發(fā) 1.各種燙發(fā)藥水的性能 2.發(fā)質(zhì)與藥水的關系 3.燙發(fā)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題及解決辦法 4.燙后護理 (三)吹風造型 能夠進行中、長、短發(fā)式造型,梳刷與吹風機配合協(xié)調(diào),發(fā)絲通順,線條流暢,紋理清晰,發(fā)型自然美觀,符合時代潮流 1.吹風機操作的原理和技巧 2.固發(fā)用品性質(zhì)和使用特點 3.梳理造型工具的性能與使用技巧 (四)盤(束)發(fā)造型 能進行束、盤、編、梳等盤(束)發(fā)造型 束、編、盤發(fā)的技巧及飾品搭配技巧 四、剃須修面 (一)剃須修面 1.能運用多種刀法,進行修面、剃須 2.正確運用剃刀與皮膚接觸的角度,修剃時不傷皮膚,不出血,不翻茬 3.手腕輕巧靈活,落刀輕,運刀穩(wěn),并能用張、拉、捏等繃緊皮膚方法 多種刀法的運用技巧 絡腮胡的剃修方法 (二)磨剃刀 會磨剃刀 剃刀保養(yǎng)的基本方法 五、漂、染發(fā)與焗油 (一)染發(fā) 1.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和要求,正確選擇染發(fā)劑,進行自然黑染發(fā)、基本色彩染發(fā) 2.正確選用染膏與雙氧乳比例,調(diào)配染發(fā)劑 3.染發(fā)后發(fā)色無明顯色差,色正亮麗 4.染發(fā)后頭皮不留明顯染痕 1.識別自然色系的知識 2.染膏基本化學知識及物理知識 3.染發(fā)劑的種類 4.色彩染發(fā)的基本方法 5.染發(fā)后頭發(fā)的護理方法 (二)焗油 維護保養(yǎng)焗油機 1.頭發(fā)性質(zhì)與焗油的關系 2.焗油機的構(gòu)造與維護保養(yǎng)方法 3.3 高級 職業(yè)功能 工作內(nèi)容 技能要求 相關知識 一、服務接待與解答咨詢 (一) 服務接待 1.對顧客提出的服務態(tài)度、技術(shù)質(zhì)量、美發(fā)用品質(zhì)量、價格及環(huán)境、個人衛(wèi)生等問題能予以滿意解決 2.能妥善解決在美發(fā)服務過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題 1.公共關系基本知識及禮儀接待知識 2.美發(fā)流行趨勢及最新時尚信息 3.毛發(fā)的化學及物理知識及生理現(xiàn)象、病理現(xiàn)象 4.美發(fā)服務常見技術(shù)問題及處理方法 5.主要國家、地區(qū)民俗及宗教信仰知識 (二) 解答咨詢 1.能為顧客提供最新發(fā)型潮流信息和最新美發(fā)用品信息 2.能夠分析診斷顧客有問題的毛發(fā),并解答護理方法咨詢 3.能為顧客解答主要國家或地區(qū)有關民俗、宗教與發(fā)型知識 二、洗發(fā) (一)坐洗發(fā)或仰洗發(fā) 1.能夠用干洗的方法清潔、護發(fā) 2.能判斷洗發(fā)后頭發(fā)光澤不佳的原因,并進行處理 1.不同部位洗發(fā)輕重知識 2.干洗的原理及方法 3.洗發(fā)效果不佳的原因及處理 三、設計 (一)發(fā)型設計 能根據(jù)顧客不同條件和特征,為其設計美觀大方實用的發(fā)型 1.發(fā)型設計的基本要求 2.發(fā)型設計的程序 (二)發(fā)型繪畫 能畫點、線、面及各種幾何圖形和發(fā)型輪廓及三停五眼定位 1.素描基本要領 2.點、線、面的表現(xiàn)手法 3.臉形輪廓及五官定位方法 (三)化妝 能配合發(fā)型,進行一般生活化妝 1.化妝基本常識 2.生活化妝的程序方法 四、發(fā)型制作 (一)修剪 1.能熟練運用各種層次組合技法進行發(fā)式修剪 2.修剪出的發(fā)式的幾何幾何形狀輪廓明顯,層次銜接自然,厚薄、色調(diào)均勻 3.能發(fā)現(xiàn)修剪工作的技術(shù)問題,并能進行修整 1.各種層次組合修剪技術(shù) 2.提拉角度與修剪層次變化的關系 3.修剪技術(shù)問題的解決方法 (二)燙發(fā) 1.能根據(jù)不同發(fā)型要求,科學地選擇操作方法,不同部位的卷杠角度與構(gòu)思一致 2.卷杠熟練規(guī)范,排列藝術(shù),符合發(fā)型設計要求 3.能提出改進操作工藝、工具的建議,并有所創(chuàng)新 4.能夠掌握卷發(fā)的新型工具和工藝 1.各種卷杠的操作程序和方法 2.解決燙發(fā)技術(shù)問題的方法 3.燙發(fā)新工藝、新技術(shù)信息 (三)發(fā)型造型 1.能夠正確使用新型美發(fā)工具 2.手能夠與吹風機合理配合,進行徒手造型 3.會多種生活盤(束)發(fā) 4.會中、長、短、波浪發(fā)型造型,發(fā)絲流暢、光澤,彈性穩(wěn)定、飽滿自然 5.能夠吹梳假發(fā)造型 1.發(fā)型塑造技巧和要領 2.不同器具、手法與發(fā)型變化的關系 3.假發(fā)的種類、造型及護理 五、剃須修面 (一)剃須修面 1.根據(jù)不同部位正確選用刀法 2.能修剃特殊胡須 1.不同部位修面選用的刀法 2.特殊胡須的修剃方法 (二)按摩 1.會面部按摩 2.會經(jīng)絡按摩 1.面部穴位及按摩程序、方法 2.經(jīng)絡按摩知識 六、漂、染發(fā) (一)漂發(fā) 1.正確進行發(fā)色與發(fā)質(zhì)分析,確定基色與目標色 2.正確進行雙氧乳與漂粉配比,褪色劑與溫水配比適當,正確掌握漂色涂抹時間與停放時間,使漂色均勻 3.能夠進行挑染、線染、層染等 4.能夠操作染發(fā)儀器,控制停放時間及溫度,提高染發(fā)效果 5.正確分析漂、染發(fā)后發(fā)質(zhì)受損狀況,幫助顧客選擇適當?shù)淖o發(fā)用品 6.維護保養(yǎng)設備 1.頭發(fā)色彩的差異及變化 2.漂發(fā)方法 3.挑染、線染、層染等技法 4.漂、染發(fā)后頭護理的方法 5.染發(fā)儀器的性能及電器設備維護的基本常識 (二)染發(fā) 七、培訓指導 培訓指導 能夠?qū)Τ?、中級美發(fā)師進行技術(shù)傳授與指導 3.4 技師 職業(yè)功能 工作內(nèi)容 技能要求 相關知識 一、設計 (一)發(fā)型設計 能設計符合時代潮流的男女各式發(fā)型,富于變化、創(chuàng)意 發(fā)型美學知識 (二) 發(fā)型繪畫 1.會臨摹發(fā)型素描圖 2.會畫發(fā)型分解圖 1.靜物(石膏頭像)及人像繪畫知識 2.素描“三大調(diào)”、“五大面”及三維空間運用知識 (三)化妝 能與發(fā)型配合,進行生活化妝 發(fā)型與化妝的關系 (四)形象設計 能根據(jù)顧客不同條件和特征,對其發(fā)型、妝面、服飾進行設計,使之搭配協(xié)調(diào) 整體形象設計知識 二、發(fā)型制作 (一)修剪 1.能修剪不同風格、具有個性、美感的發(fā)式 2.曲、直發(fā)式通過修剪成型 3.能夠運用剪口(刀口)角度變化進行修剪 1.剪口(刀口)角度變化與發(fā)式關系 2.飾發(fā)品的制作與選配 3.不同場合發(fā)型造型手法與特點 (二)造型 1.能夠塑造男女各類發(fā)型 2.能夠用堆砌、填充、梳理、編織、交叉、環(huán)繞等束發(fā)方法,制作婚禮、宴會、舞會等特殊場合發(fā)型造型 3.假發(fā)與真發(fā)巧妙配合 三、漂、染發(fā) (一)選擇染發(fā)劑 根據(jù)發(fā)型設計要求及基色度,正確選擇染發(fā)劑,使發(fā)色符合設計要求 色彩學知識 (二)漂、染發(fā) 1.能將多種染發(fā)技巧結(jié)合,使發(fā)型產(chǎn)生變化,突出個性及時尚感,達到設計要求及渲染目的 2.出現(xiàn)疑難問題,能夠正確分析原因,采取正確補救方法,利用特殊的褪色、補色、染色等技巧,達到預期效果 1.漂、染發(fā)的區(qū)別 2.顏色的調(diào)整 3.褪色、補色的方法 四、培訓指導 (一)制定培訓大綱 能夠制定美發(fā)師職業(yè)培訓大綱并實施培訓 教育學與心理學基本知識 (二)實施培訓 五、經(jīng)營管理 (一)進行分工 能合理安排美發(fā)師的工作 1.經(jīng)營成本、費用、利潤的核算和財、物管理基本知識 2.定額管理和組織與分工管理基本知識 (二)進行協(xié)調(diào)管理 能與相關部門進行配合 3.5 高級技師 職業(yè)功能 工作內(nèi)容 技能要求 相關知識 一、設計 (一) 發(fā)型設計 能設計和創(chuàng)新流行發(fā)系,并及時推廣與發(fā)布;設計的發(fā)型富有個性特征、獨特風格和藝術(shù)性 1.創(chuàng)意發(fā)型設計知識 2.現(xiàn)代發(fā)型特點與風格 (二) 發(fā)型繪畫 1.能根據(jù)設計要求畫出發(fā)型圖樣 2.會使用計算機進行發(fā)型繪畫 1.靜物寫生三維立體素描知識和素描技法 2.計算機發(fā)型繪畫基本知識 (三)化妝 會化年齡妝和性別妝 年齡化妝和性別化妝常識 (四)整體形象設計 能根據(jù)顧客不同條件、特征和生活、職業(yè)、社會活動等不同需求,設計符合不同場合、不同風格、突出個性的整體形象 1.整體形象設計知識 2.民俗常識 二、發(fā)型制作 (一)造型 1.修剪的發(fā)型具有明顯的風格、可代表一個地區(qū)、一個階段的發(fā)式修剪水平 2.能夠進行一發(fā)多變 1.線條形態(tài)變化對發(fā)式風格的影響 2.世界主要地區(qū)、各階段的發(fā)型修剪頂尖技術(shù)及發(fā)展 (二)創(chuàng)新 具有創(chuàng)新性,能對修剪工藝技法、工具進行創(chuàng)新 三、漂、染發(fā) 漂、染色流行趨勢預測 能夠預測并制作出今后流行色 色彩學知識 四、指導與培訓 (一)實施培訓 1.能夠總結(jié)技術(shù)經(jīng)驗,理論聯(lián)系實際,進行職業(yè)技能培訓 2.能制定培訓計劃和教學方案,組織并實施教學 1.論文寫作的基本知識 2.培訓教學方案制定方法 (二)推廣創(chuàng)新 能不斷引進、推廣應用新知識、新工藝、新技術(shù) 五、經(jīng)營管理 (一)技術(shù)管理 能夠分析市場動態(tài),指導本企業(yè)美發(fā)技術(shù)和經(jīng)營工作 1.美發(fā)企業(yè)技術(shù)管理知識及市場營銷知識 2.美發(fā)企業(yè)裝潢與布置 (二)經(jīng)營管理 精選word范本!- 配套講稿:
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