《七年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)第18課《藕與莼菜》教案滬教》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《七年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)第18課《藕與莼菜》教案滬教（2頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、18藕與莼菜 教學(xué)目標(biāo)： 1．品味文章樸實(shí)平易、淡雅自然的語(yǔ)言； 2．學(xué)習(xí)作者借物抒情的寫法； 3．感受作者對(duì)故鄉(xiāng)的深厚情感，激發(fā)學(xué)生對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情。 重點(diǎn)難點(diǎn)： 1．樸實(shí)平易、淡雅自然的語(yǔ)言和借物抒情的寫作方法。 2．體會(huì)作者的故鄉(xiāng)情思。 教學(xué)過(guò)程： 一、導(dǎo)入新課： 同學(xué)們熟悉藕與莼菜嗎？“藕”大家都熟悉，關(guān)于莼菜，有這樣的說(shuō)法：秋風(fēng)起時(shí)，令 人起“莼鱸之思”。這典故流傳至今，一直是游子思念故鄉(xiāng)的寄寓，它的托物便是莼菜與鱸 魚。 莼菜與鱸魚都是江南名產(chǎn)，莼菜產(chǎn)于太湖流域之蘇州與杭州西湖，而尤以西湖所產(chǎn)為佳， 故世稱“西湖莼菜”。莼菜舊作“尊菜”（“尊”乃“莼”之

2、異體字），李時(shí)珍《本草綱目》 稱：“莼生南方湖澤中，唯吳越人喜食之?！卑础睹麆僦尽酚涊d，蘇南溧陽(yáng)有莼湖，又名千里， 盛產(chǎn)莼菜，即晉陸機(jī)所謂之“千里莼”。浙北，尤以杭州西湖之上泗、蕭山之湘湖為正宗， 乃有名的傳統(tǒng)土產(chǎn)。30年代葉圣陶有篇散文《藕與莼菜》，稱譽(yù)莼菜湯“令人心醉”，有“豐 富的詩(shī)意”，即是指蘇杭之莼菜。太湖莼菜以吳縣為最佳，而吳縣尤以木瀆、橫涇為最，歷 史上蘇州被譽(yù)為“莼菜之鄉(xiāng)”。 葉圣陶先生寫這篇《藕與莼菜》要表達(dá)什么呢？ 二、初讀課文，整體感知 1．詞語(yǔ)積累： 雪藕濯待價(jià)而沽欣羨稻穗濡濕歡愉抑郁憧憬蟄伏渾凝碩腹巨 賈 2．圈劃文中描寫藕與莼菜的句子。 3．

3、故鄉(xiāng)的藕與“這里”的藕有何區(qū)別?與鄰舍送我的藕又有何區(qū)別? 故鄉(xiāng)的藕多而普通，潔白而鮮嫩；“這里“的藕被奉為“珍品”，并非普通百姓所能購(gòu)買 到的。故鄉(xiāng)的藕潔白鮮嫩無(wú)渣，鄰舍送的藕被滿銹斑，決無(wú)鮮嫩之感。 4．故鄉(xiāng)的莼菜有怎樣的特點(diǎn)？ “本身沒有味道”，“嫩綠的顏色與豐富的詩(shī)意，無(wú)味之味真足另人心醉” 5．摘出文中由藕過(guò)渡到莼菜的語(yǔ)句。說(shuō)說(shuō)文中藕與莼菜的共同點(diǎn)。 “因?yàn)橄肫鹋海致?lián)想到莼菜。”兩者都是故鄉(xiāng)特有的風(fēng)物，并且都有特殊的風(fēng)味。 三、再讀課文，體會(huì)作者的思想感情。 1．作者所想的是故鄉(xiāng)的藕和莼菜，為什么還要寫身處異地所接觸的藕與莼菜？ （1） 將故鄉(xiāng)的藕與莼菜與自己所處

4、異地的藕與莼菜進(jìn)行對(duì)比，襯托出故鄉(xiāng)藕與莼菜的鮮 嫩美味。 （2） 為點(diǎn)明藕、莼菜牽動(dòng)思鄉(xiāng)之情作鋪墊。 2．文中哪里直接表達(dá)了作者睹物思鄉(xiāng)，濃濃的鄉(xiāng)情？ （ 1）讀最后兩節(jié)。 （ 2）理解下列句子的含義： ①向來(lái)不戀故鄉(xiāng)的我，想到這里，覺得故鄉(xiāng)可愛極了。作者是真的“不戀故鄉(xiāng)”嗎？ ②我自己也不明白，為什么會(huì)起這么深濃的情緒？作者是否真的“不明白”？ ③譬如親密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不戀戀？怎得不懷念？但是僅僅為 了愛故鄉(xiāng)嗎？作者戀戀的到底是什么？ （3）這兩節(jié)從內(nèi)容上看，是作者直抒胸臆，十分直白地說(shuō)：“覺得故鄉(xiāng)可愛極了”，并指 出故鄉(xiāng)是我“所戀的”；所以，可將它看作是對(duì)前文描述的升華。從表達(dá)上看，文字委婉曲 折，進(jìn)退收縱，幾經(jīng)吞吐，給人以紆回百折、變幻多端而不離其宗之感，從而解開了“向來(lái) 不戀故鄉(xiāng)的我，想到這里，覺得故鄉(xiāng)可愛極了”之謎，也剖析了藕與莼菜同懷鄉(xiāng)之情的內(nèi)在 聯(lián)系。行文中多次設(shè)問(wèn)，或激發(fā)興趣或疑問(wèn)，或轉(zhuǎn)圜內(nèi)容，或引人入勝，值得玩味、體察。 這樣的收綰全篇，既引領(lǐng)讀者更上層樓，觀無(wú)限風(fēng)光，又余韻繚繞，發(fā)人遐思。 四、布置作業(yè)： 1．抄寫要積累的詞語(yǔ)，對(duì)生詞要注音和解釋。 2．在要積累的詞語(yǔ)中，選四個(gè)圍繞某一個(gè)話題寫一段有中心的文字。（100字左右） 用心 愛心 專心 - 2 -