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教學(xué)設(shè)計(jì)《食品包裝袋上的秘密》姜玉枝

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1、 《食品包裝袋上的秘密》活動(dòng)方案(大班科學(xué)) ??悼h直幼兒園:姜玉枝 設(shè)計(jì)意圖: 隨著生活水平的提高,各種各樣的食品走進(jìn)我們的生活,食品包裝袋在日常生活中越來越常見。讓幼兒了解包裝袋上的標(biāo)識(shí)及其作用,讓幼兒學(xué)會(huì)如何購買安全、合格的食品并知道如何處理使用后的包裝袋,增強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識(shí)是本次活動(dòng)的主要目的。 活動(dòng)目標(biāo):1、情感目標(biāo):體驗(yàn)當(dāng)“小小檢驗(yàn)員”的快樂。    2、認(rèn)知目標(biāo):認(rèn)識(shí)食品包裝袋上的重要標(biāo)志及其重要性。    3、能力目標(biāo):運(yùn)用所學(xué)的標(biāo)志去購買安全、健康的食品。 重

2、點(diǎn):認(rèn)識(shí)包裝袋上的標(biāo)志。 難 點(diǎn):教會(huì)幼兒選擇安全的食品。 活動(dòng)準(zhǔn)備:多媒體課件、合格食品若干、不合格食品若干、記錄表10張、記錄筆10支。 活動(dòng)過程: 一、游戲:大家來找茬 (播放課件) 1、播放一組圖片,請幼兒找出不同之處。 2、播放真假兩張“阿膠蜜棗”的包裝袋,請幼兒找出不同之處。(由此引出食品包裝袋上的標(biāo)志) (通過找茬的游戲,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣,同時(shí)為導(dǎo)入新課做好了鋪墊。而課件很好的把圖片歸到一起,節(jié)約了搜集圖片的時(shí)間,收到了很好的效果。) 二、認(rèn)知:認(rèn)識(shí)食品包裝袋上標(biāo)志 (播放課件) 引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)三個(gè)重要的食品包裝袋上的標(biāo)志:質(zhì)

3、量安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、綠色食品標(biāo)志。 1、播放課件:“自我介紹”即質(zhì)量安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、綠色食品標(biāo)志分別介紹自己。 2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)理解這些標(biāo)志的名稱及意義。 (通過課件中的“自我介紹”中擬人化的方式,向幼兒介紹了食品包裝袋上的三種標(biāo)志的含義及其重要作用,極大的調(diào)動(dòng)了幼兒的注意力,同時(shí)也把復(fù)雜的問題簡單化,更便于幼兒的理解。) 三、體驗(yàn):“小小檢貨員” 仔細(xì)檢驗(yàn)所提供的食品上是否有以上標(biāo)志并做好記錄 1、先請個(gè)別幼兒體驗(yàn)當(dāng)“小小檢驗(yàn)員”。 2、再請幼兒每兩人一組,選擇一樣食品和對應(yīng)的記錄表。 3、仔細(xì)觀察,食品包裝上的各

4、種標(biāo)志,將自己的檢驗(yàn)結(jié)果記錄在記錄表上。 4、如果有新發(fā)現(xiàn),可以把它記錄或畫在旁邊的空白處。 (在此環(huán)節(jié)中,老師必須投放充足的食品,包括合格食品和不合格食品。幼兒通過自己當(dāng)檢驗(yàn)員,在檢驗(yàn)的過程中增長自己的知識(shí),學(xué)會(huì)識(shí)別合格食品和不合格食品的本領(lǐng),并從中體驗(yàn)了社會(huì)知識(shí),增長了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。) 四、展示:交流檢驗(yàn)結(jié)果 1、展示幼兒的記錄表,請幼兒說說檢驗(yàn)結(jié)果。 2、觀察記錄表得出結(jié)論。(質(zhì)量安全標(biāo)志和生產(chǎn)日期及保質(zhì)期是非常重要的,它們決定了食品是否合格。) 3、引導(dǎo)幼兒說說如何正確購買安全、健康的食品。 (通過此展示活動(dòng),一方面檢驗(yàn)本次活動(dòng)的效果,另一方面也在觀察得出結(jié)論的過程中教會(huì)幼兒學(xué)會(huì)了總結(jié),真正的把本次活動(dòng)的內(nèi)容落到了實(shí)處。) 五、延伸:如何正確處理使用完后的食品包裝袋。 1、品嘗合格食品。 2、幼兒品嘗完后,思考如何正確處理食品包裝袋。 3、出示垃圾桶(上貼有可回收標(biāo)志和不可回收標(biāo)志。)請幼兒根據(jù)自己的理解把包裝袋扔入垃圾桶中。 4、檢驗(yàn)是否正確,并簡單介紹可回收和不可回收標(biāo)志及意思,教育幼兒要愛護(hù)環(huán)境,增強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。

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