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能夠降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶導(dǎo)學(xué)案教案

上傳人:痛*** 文檔編號:60497579 上傳時間:2022-03-08 格式:DOC 頁數(shù):5 大?。?6.50KB
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1、導(dǎo)學(xué)案(編號) 執(zhí)筆人: 審核人: (時間) 課題 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 學(xué)習(xí)要求 請同學(xué)們認(rèn)真讀一遍課本,然后填寫以下內(nèi)容 新知預(yù)習(xí) 1.細(xì)胞代謝是指 。 2. 是細(xì)胞生命活動的基礎(chǔ)。 3.(p79頁) 變量是指 自變量是指 因變量是指

2、 無關(guān)變量是指 對照實驗是指 對照實驗一般要分 和 。 在對照實驗中的一個重要原則是除了要觀察的變量外, 4. 活化能是指 5.閱讀P81資料分析 回答:酶的本質(zhì)是

3、 檢查一下自己預(yù)習(xí)的結(jié)果: 下列關(guān)于酶的表述,全面而準(zhǔn)確的是( ) A 酶不能脫離生物體起作用 B 酶是蛋白質(zhì) C 酶與無機(jī)催化劑沒有本質(zhì)區(qū)別 D 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的有催化作用的有機(jī)物 新課導(dǎo)學(xué) 一、 問題探討: 資料背景:我們應(yīng)明確斯帕蘭札尼研究的問題是什么。大家都知道,在斯帕蘭札尼做此實驗之前,人們認(rèn)為鳥類的胃只能磨碎食物,不能分解有機(jī)物,也就是說鳥類的胃只有物理性消化,沒有化學(xué)性消化。因此,斯帕蘭札尼提出疑問:鳥類的胃能否進(jìn)行化學(xué)性消化呢?換句話說,胃液中有沒有消化有機(jī)物的物質(zhì)呢?這就是斯帕蘭札尼研究的問題。因此,他的假設(shè)

4、應(yīng)為:如果鷹的胃中進(jìn)行了化學(xué)性消化(含有消化肉塊的物質(zhì)),籠中的肉塊就會消失。這是肯定的假設(shè),其中“鷹的胃中進(jìn)行了化學(xué)性消化(含有消化肉塊的物質(zhì))”是斯帕蘭札尼對假設(shè)的基本預(yù)測,“籠中的肉塊就會消失”是可操作的定義(肉塊消失是可以觀察的)。斯帕蘭札尼也可能做出了否定的假設(shè),即:如果鷹的胃中沒有進(jìn)行化學(xué)性消化(不含消化肉塊的物質(zhì)),籠中的肉塊就不會消失。其中“鷹的胃中沒有進(jìn)行化學(xué)性消化(不含消化肉塊的物質(zhì))” 是斯帕蘭札尼對假設(shè)的基本預(yù)測,“籠中的肉塊就不會消失”是可操作的定義(肉塊不消失也是可以觀察的)。 請根據(jù)資料回答以下問題: 1. 這個實驗要解決什么問題? 2. 你認(rèn)為此實驗有

5、沒有物理性消化?化學(xué)性消化? 3. 是什么物質(zhì)使肉塊消失了? 二、 酶在細(xì)胞代謝中的作用 1. 回憶細(xì)胞代謝的定義。 2. 你能舉出化學(xué)中所接觸到的無機(jī)催化劑嗎? 資料:催化劑的特點 催化劑本身參與反應(yīng),反應(yīng)前后質(zhì)量不變,成分不改變。催化劑能改變化學(xué)反應(yīng)速率,增加反應(yīng)速率的叫催化劑,減慢的叫抑制劑。 資料背景:在細(xì)胞代謝中會產(chǎn)生對細(xì)胞有害的物質(zhì),如H2O2,而細(xì)胞內(nèi)含有一種物質(zhì)(H2O2酶)能夠及時的將過氧化氫分解產(chǎn)生O2和H2O。 請同學(xué)們仔細(xì)閱讀

6、實驗(比較過氧化氫在不同條件下的分解) 完成下列表格P78 實驗?zāi)康? 通過比較H2O2在不同條件下分解的速率,了解過氧化氫酶的作用和意義 實驗原理 方法步驟 試管編號 1 2 3 4 H2O2溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 對各試管進(jìn)行的處理 實驗現(xiàn)象 (氣泡多少) 結(jié)合化學(xué)知識回答:(可以根據(jù)課本的實驗現(xiàn)象) 1. 與1號試管相比,2號試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象?這一現(xiàn)象說明了什么?

7、 2.在細(xì)胞內(nèi),能通過加熱來提高反應(yīng)速率嗎? 3.3號試管和4號試管未經(jīng)過加熱,也有大量氣泡產(chǎn)生,這說明了什么? 4.3號試管和4號試管相比,哪支試管中的反應(yīng)速率快?這說明了什么? 5.從這個實驗當(dāng)中你得到的結(jié)論是 知識的運(yùn)用

8、:控制變量 本實驗中自變量是 ,因變量是 ,無關(guān)變量是 。 對照組是 ,實驗組是 。 三 活化能 (閱讀P80回答) (1)加熱為什么能促使過氧化氫分解? (2)理解活化能的概念 (3)結(jié)合圖5-1和5-2回答: 與無機(jī)催化劑相比,酶的特點是

9、 。 當(dāng)堂練習(xí) 課堂小結(jié) 自我評價: 我對本節(jié)課內(nèi)容 掌握情況:( ) A. 很好 B. 較好 C. 一般 D. 較差 課后鞏固 自我評價: 我對本節(jié)課內(nèi)容 掌握情況:( ) A. 很好 B. 較好 C. 一般 D. 較差 探索與思考 自我評價: 我對本節(jié)課內(nèi)容 掌握情況:( ) A. 很好 B. 較好 C. 一般 D. 較差

10、 隨堂手記 已學(xué)知識還有什么困惑? 通過預(yù)習(xí),你對本節(jié)課有哪些了解?有什么疑惑? 知識理解的關(guān)鍵點是什么?知識應(yīng)用的規(guī)律方法是什么? 做完課堂練習(xí),你有哪些心得體會? 課后反思: 本節(jié)課你的收獲有哪些?還有沒有需要老師幫助解決的問題? 細(xì)胞代謝的場所、本質(zhì)。 細(xì)胞代謝在細(xì)胞內(nèi)是有序還是無序的進(jìn)行? 這個有序是由誰決定的? 細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要誰的參與? 看一組數(shù)據(jù):每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)大約是每滴研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。 1號是空白對照,實驗組是2、3、4 簽批人:

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