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茶樹修剪原理和技術(shù)

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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上 茶樹修剪原理和技術(shù)   從植物學(xué)原理上說,茶樹修剪主要起到以下幾種作用:   一是控制頂端優(yōu)勢。植物在生長過程中,頂端枝梢或頂芽的生長總是比側(cè)枝或側(cè)芽旺盛迅速,呈現(xiàn)出明顯的生長優(yōu)勢就叫頂端優(yōu)勢。其生理原因有很多學(xué)說,主要是生長素說,主要觀點是:當(dāng)用人為的方法剪去頂芽或頂端枝梢時,剪口以下的側(cè)芽就會迅速萌發(fā)生長,修剪反應(yīng)最敏感的部位是剪口以下,也常常是第一個芽最強而依次遞減的,一般定型修剪能刺激剪口以下2~3個側(cè)芽或側(cè)枝生長。而臺刈可刺激根頸部的潛伏芽萌發(fā)。   二是相對平衡地上部與地下部。茶樹樹冠與其根部構(gòu)成相互對立而又統(tǒng)一的整體,它們之

2、間既表現(xiàn)了相互矛盾,又表現(xiàn)出相互對立而平衡關(guān)系。茶樹一經(jīng)修剪,就可以打破其地上部與地下部的相對平衡;茶樹具有再生能力強的特性,修剪能使休眠芽或潛伏芽萌發(fā)出新的芽梢,這樣通過修剪或采摘打破平衡,又與地下部生長達到新的平衡,使茶樹一生中地上與地下之間始終處于動態(tài)平衡。   三是誘導(dǎo)新芽發(fā)育。同一枝條上,從基部到頂端的各葉腑間著生的芽,由于形成時期、葉片大小以及營養(yǎng)狀況的不同,質(zhì)量上存在一定的差異,叫做芽的異質(zhì)性;當(dāng)樹冠枝條的育芽能力減退時,根頸部的潛狀芽就能迅速萌發(fā),因此,在實踐中用臺刈或重修剪的方法更新茶樹。   四是抑制生殖生長。營養(yǎng)生長與生殖生長也是茶樹系統(tǒng)發(fā)育中的一對對立統(tǒng)一體。當(dāng)采取

3、修剪措施時,就能抑制生殖生長,促進營養(yǎng)生長。   依照茶樹的植物學(xué)原理,可根據(jù)不同類型茶樹決定各自的修剪方法。   1.幼齡茶樹――定型修剪 幼齡茶樹定型修剪就是抑制茶樹的頂端生長優(yōu)勢,促進側(cè)芽萌發(fā)和側(cè)枝生長的修剪措施,達到培養(yǎng)骨干枝、增加分枝級數(shù),形成“壯、寬、密”的樹型結(jié)構(gòu),擴大采摘面,增強樹勢的目的,為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。   定型修剪的時間:每年的春、夏、秋季均可進行,以春季茶芽萌發(fā)之前的早春2~3月為最佳時間。   定型修剪的次數(shù):一般幼齡茶樹需進行3~4次定型修剪,即定植后3~4年內(nèi)每年進行1次定型修剪,海拔低、肥水條件好、長勢旺的茶園一年可定剪2次。   定

4、型修剪的方法:當(dāng)茶苗高度達到25~30厘米時,離地15~20厘米處保留2~3個飽滿芽下剪,是為第一次定型修剪;當(dāng)苗高達到35~40厘米時,離地30厘米處下剪,是為第二次定剪;當(dāng)苗高達到45~50厘米時,離地40厘米處下剪,是為第三次定型修剪。每次修剪要求剪口平滑,呈45°角。   剪后管理:每次定剪后應(yīng)立即增施肥料并及時防治病蟲害。   2.青壯年茶樹――輕修剪和深修剪   輕修剪:一般每年的2~3月份進行1次,一般剪去冠面3~5厘米的綠葉層及參差不齊的枝葉。   深修剪:當(dāng)茶樹冠面出現(xiàn)許多雞爪枝、纖細枝、節(jié)節(jié)枝時,就要進行深修剪,具體時間確定在每季茶采摘結(jié)束后立即進行。具體方法是:剪

5、除雞爪枝、節(jié)節(jié)枝、細弱枝,一般修剪深度為8~12厘米,剪后冠面呈弧形。  ?。?衰老茶樹――重修剪或臺刈   重修剪:對于樹勢衰老、枯枝病蟲枝較多、育芽能力弱、對夾葉不斷出現(xiàn)、產(chǎn)量逐年下降的半衰老茶樹以及樹勢矮小、萌芽力差、產(chǎn)量無法提高的未老先衰茶樹,均可采用重修剪,依衰老程度剪去原樹高的1/3~1/2,越衰老剪去越多。   重剪時用剪刀或整枝剪,將冠修成弧形,并剪去下部病蟲枯枝和部分細弱枝,切口應(yīng)平滑稍斜。   臺刈:對樹勢衰弱、樹冠多枯枝、蟲枝、細弱枝、芽葉稀小且多是對夾葉、主干枝附生地衣、苔蘚、單產(chǎn)極低的老茶園可采取臺刈改造。一般在離地面或茶樹根頸5~10厘米處用利刀或?qū)iT的刈剪斜剪,大的主桿可用鋸。剪(鋸)時應(yīng)防止切口破裂。   4.茶樹修剪應(yīng)配合相應(yīng)的技術(shù)措施 ①剪后立即進行肥、土、水管理,重點是深施重施有機肥。②修剪應(yīng)與采、留葉相結(jié)合。③發(fā)現(xiàn)病蟲及時防治。  ?。ê倍魇┦刑禺a(chǎn)中心 向廷極) 專心---專注---專業(yè)

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