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2019-2020年高一生物 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界教案 一、內(nèi)容及其解析 本節(jié)內(nèi)容包括細(xì)胞膜的成分和功能，是重點也是難點，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。并進(jìn)一步落實情感、態(tài)度、價值觀的教育。 二、目標(biāo)及其解析 （1） 簡述細(xì)胞膜的成分和功能。 （2） 演示用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實驗，體驗制備細(xì)胞膜的方法。 （3） 認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 三、教學(xué)問題診斷分析 在教學(xué)中應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生在已有知識背景下主動構(gòu)建新知識。畢竟細(xì)胞膜離學(xué)生的生活經(jīng)驗較遠(yuǎn)，學(xué)起來有一定的難度，建議在教學(xué)中安排學(xué)生觀察圖片和親自作實驗來體驗細(xì)胞的存在。 四、教學(xué)過程 [問題探討]1、你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？2、科學(xué)家用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了?？茖W(xué)家是怎樣確定它的存在的呢？ 引言：讓我們體驗制備細(xì)胞膜的方法，感知細(xì)胞膜的存在。 問題1：為什么用動物細(xì)胞來制備細(xì)胞膜？怎樣才能獲得細(xì)胞膜？ 哺乳動物的成熟紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜有什么優(yōu)點？實驗過程中要注意哪些？（學(xué)生閱讀教材P40——41相關(guān)內(nèi)容討論回答） 例1：用哺乳動物的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法正確的是 （ ） A、把細(xì)胞放在清水里，脹破細(xì)胞 B、用針扎破細(xì)胞 C、用鑷子把細(xì)胞膜剝下來 D、用石英砂研磨細(xì)胞 問題2：細(xì)胞膜的成分。 在第2章《組成細(xì)胞的分子》中，學(xué)生知道了蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)是重要的化合物，但是對于這些物質(zhì)的存在位置還不清楚。教師要指導(dǎo)學(xué)生將細(xì)胞的物質(zhì)組成與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有機地聯(lián)系起來，對細(xì)胞形成系統(tǒng)的認(rèn)識。蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，它承擔(dān)了組成細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的功能，它是細(xì)胞膜的主要成分之一，約占細(xì)胞膜總量的40%。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中脂質(zhì)約占總量的50%。 細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，此外，還有少量的糖類。 例2：組成細(xì)胞膜的主要成分是（ ） A．糖被、蛋白質(zhì) B．磷脂、蛋白質(zhì) C． 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽 D．磷脂、蛋白質(zhì)、核酸 問題3：細(xì)胞膜的功能 例3：下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能（ ） A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到胰島細(xì)胞外 C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境穩(wěn)定 在介紹細(xì)胞膜的功能時，涉及到原始細(xì)胞的產(chǎn)生，利用視頻圖像不受時空限制的優(yōu)勢，幫助學(xué)生構(gòu)建起生命起源與細(xì)胞膜形成之間的聯(lián)系。 1、細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。 2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。⑴通過血液循環(huán)來完成間接交流。內(nèi)分泌細(xì)胞激素血液靶細(xì)胞膜上的受體靶細(xì)胞，即激素→靶細(xì)胞。⑵相鄰兩個細(xì)胞間直接接觸。通過細(xì)胞膜接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞，即細(xì)胞 細(xì)胞。⑶相鄰細(xì)胞間形成間隙連接使細(xì)胞質(zhì)相互溝通，通過交流小分子物質(zhì)來調(diào)節(jié)代謝反應(yīng)，即細(xì)胞細(xì)胞（教師結(jié)合教材P42圖講解） 總之，細(xì)胞膜有多方面的重要功能。它與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識別、分泌、排泄、免疫都有密切的關(guān)系。 植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，它的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠。細(xì)胞壁對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用。 五、課堂小結(jié)：1.細(xì)胞膜的成分——蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類 2．細(xì)胞膜的功能 （1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 （2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 （3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 3．細(xì)胞壁 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護(hù) 六、課后反思 七、目標(biāo)檢測 1、最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是 （ ） A、C、H、O、N B、C、H、O C、C、H、O、P D、C、H、O、N、P 2、下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，不正確的是 （ ） A、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B、不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C、組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D、癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān) 3、下列生物中，無葉綠體，但有細(xì)胞壁的生物是 （ ） A、噬菌體 B、大腸桿菌 C、衣藻 D、草履蟲 4、細(xì)胞膜本身的作用不包括 （ ） A、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B、信息交流 C、蛋白質(zhì)加工 D、保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 八、配餐作業(yè) A組1．將紅細(xì)胞放在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9%的食鹽溶液中制成裝片后，用顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞的狀態(tài)變化是（ ） A．不能判斷 B．正常狀態(tài) C．胞膜破裂 D．細(xì)胞皺縮 2．細(xì)胞膜在行使功能時，起重要作用的物質(zhì)是 A．脂質(zhì) B．蛋白質(zhì) C．糖類 D．脂質(zhì)和蛋白質(zhì) 3．下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出這一功能的敘述中，錯誤的是 A.細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，不需要的或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞 B.抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，通過細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外 C.細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排出細(xì)胞外 D.細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會流失到細(xì)胞外 4．．植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是 A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B．纖維素和果膠 C．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類 D．纖維素、果膠和蛋白質(zhì) B組5、任何一種細(xì)胞均有細(xì)胞膜，它是由什么組成的 （ ） A、只是脂質(zhì) B、只是蛋白質(zhì) C、脂質(zhì)和糖類 D、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類 6、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流主要是依靠細(xì)胞膜上的 （ ） A、蛋白質(zhì) B、脂質(zhì) C、多糖 D、糖蛋白 7、癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞的成分的改變有關(guān)，下列哪種物質(zhì)成分不被當(dāng)作檢測細(xì)胞癌變的證據(jù) （ ） A、甲胎蛋白（AFP） B、癌胚抗原（CEA） C、糖蛋白或糖脂 D、磷脂 C組8、人體某些白細(xì)胞可以吞噬病菌，而它們從來不吞噬血液循環(huán)中自己正常的細(xì)胞。這是細(xì)胞膜的哪一功能 （ ） A、與外界環(huán)境分開 B、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C、細(xì)胞間的信息交流 D、“細(xì)胞識別”功能 9、細(xì)胞膜和DNA 共有的元素有 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P 10、功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的哪一種成分的種類和數(shù)量越多 （ ） A、蛋白質(zhì) B、脂質(zhì) C、糖類 D、磷脂 3.1 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)案6 供稿教師：田梅xx.10.4 一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.制備細(xì)胞膜的方法（實驗） 選材：人或其它哺乳動物 ， 原因：哺乳動物成熟的紅細(xì)胞中沒有 2．細(xì)胞膜主要由__________和___________組成，此外，還有少量的_____________。其中_________約占細(xì)胞膜總量的50%，________約占40%，___________ 占2%~10%。 3.成分特點：在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，___________ 最豐富。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜， 種類和數(shù)量越多。 4.細(xì)胞膜功能： ① ，細(xì)胞膜保障了 的 。 ② ，像海關(guān)，需要的營養(yǎng)物質(zhì)可進(jìn)入，有毒、不需要的物質(zhì)不能進(jìn)入。 ③ ，（信息傳給靶細(xì)胞、細(xì)胞之間識別、植物的胞間連絲） 二、問題與例題 問題1：為什么用動物細(xì)胞來制備細(xì)胞膜？怎樣才能獲得細(xì)胞膜？ 例1：用哺乳動物的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法正確的是 （ ） A、把細(xì)胞放在清水里，脹破細(xì)胞 B、用針扎破細(xì)胞 C、用鑷子把細(xì)胞膜剝下來 D、用石英砂研磨細(xì)胞 問題2：細(xì)胞膜的成分。 例2：組成細(xì)胞膜的主要成分是（ ） A．糖被、蛋白質(zhì) B．磷脂、蛋白質(zhì) C． 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽 D．磷脂、蛋白質(zhì)、核酸 問題3：細(xì)胞膜的功能 例3：下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能（ ） A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到胰島細(xì)胞外 C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境穩(wěn)定 三、目標(biāo)檢測 1、最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是 （ ） A、C、H、O、N B、C、H、O C、C、H、O、P D、C、H、O、N、P 2、下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，不正確的是 （ ） A、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B、不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C、組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D、癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān) 3、下列生物中，無葉綠體，但有細(xì)胞壁的生物是 （ ） A、噬菌體 B、大腸桿菌 C、衣藻 D、草履蟲 4、細(xì)胞膜本身的作用不包括 （ ） A、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B、信息交流 C、蛋白質(zhì)加工 D、保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 八、配餐作業(yè) A組1．將紅細(xì)胞放在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9%的食鹽溶液中制成裝片后，用顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞的狀態(tài)變化是（ ） A．不能判斷 B．正常狀態(tài) C．胞膜破裂 D．細(xì)胞皺縮 2．細(xì)胞膜在行使功能時，起重要作用的物質(zhì)是 A．脂質(zhì) B．蛋白質(zhì) C．糖類 D．脂質(zhì)和蛋白質(zhì) 3．下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出這一功能的敘述中，錯誤的是 A.細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，不需要的或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞 B.抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，通過細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外 C.細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排出細(xì)胞外 D.細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會流失到細(xì)胞外 4．．植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是 A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B．纖維素和果膠 C．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類 D．纖維素、果膠和蛋白質(zhì) B組5、任何一種細(xì)胞均有細(xì)胞膜，它是由什么組成的 （ ） A、只是脂質(zhì) B、只是蛋白質(zhì) C、脂質(zhì)和糖類 D、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類 6、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流主要是依靠細(xì)胞膜上的 （ ） A、蛋白質(zhì) B、脂質(zhì) C、多糖 D、糖蛋白 7、癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞的成分的改變有關(guān)，下列哪種物質(zhì)成分不被當(dāng)作檢測細(xì)胞癌變的證據(jù) （ ） A、甲胎蛋白（AFP） B、癌胚抗原（CEA） C、糖蛋白或糖脂 D、磷脂 C組8、人體某些白細(xì)胞可以吞噬病菌，而它們從來不吞噬血液循環(huán)中自己正常的細(xì)胞。這是細(xì)胞膜的哪一功能 （ ） A、與外界環(huán)境分開 B、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C、細(xì)胞間的信息交流 D、“細(xì)胞識別”功能 9、細(xì)胞膜和DNA 共有的元素有 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P 10、功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的哪一種成分的種類和數(shù)量越多 （ ） A、蛋白質(zhì) B、脂質(zhì) C、糖類 D、磷脂