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1、第9講PART 03細胞呼吸基礎(chǔ)知識鞏固考點互動探究考例考法直擊教師備用習題第9講細胞呼吸考試說明1.細胞呼吸()。2實驗：探究酵母菌的呼吸方式?；A(chǔ)知識鞏固鏈接教材細胞質(zhì)基質(zhì)少量能量線粒體基質(zhì)2丙酮酸6H2O 酶 6CO220H一、細胞的有氧呼吸1過程圖解圖391少量能量2總反應(yīng)式：3能量的釋放與去向(1)有氧呼吸_個階段都釋放能量，產(chǎn)生ATP。(2)細胞呼吸釋放的能量大部分以_形式散失，少部分轉(zhuǎn)移到_中。線粒體內(nèi)膜ATP熱能三大量能量24H6O2 酶 12H2OC6H12O6 酶 2丙酮酸4H第一階段第二階段場所細胞質(zhì)基質(zhì)_反應(yīng)物葡萄糖_生成物丙酮酸、H_生成ATP數(shù)量少量_基礎(chǔ)知識鞏固鏈

2、接教材二、無氧呼吸1比較丙酮酸、H 細胞質(zhì)基質(zhì)酒精和CO2或乳酸無2.反應(yīng)式 (1)產(chǎn)物為酒精：C6H12O6 酶 _。(2)產(chǎn)物為乳酸：C6H12O6 酶 _。3能量的釋放與去向(1)只在_釋放少量能量，生成少量ATP。(2)葡萄糖分子的大部分能量存留在_中。三、細胞呼吸原理的應(yīng)用1包扎用的創(chuàng)可貼或紗布是透氣的有利于有氧呼吸，抑制厭氧菌的_呼吸。2及時松土防止土壤板結(jié)促進根細胞的_呼吸；3稻田定期排水防止無氧呼吸積累_對植物造成傷害。4傷口深時，需要注射破傷風抗毒素破傷風桿菌進行_呼吸，可在深傷口中繁殖，導(dǎo)致破傷風。5糧食儲存時要求_降低_，減少有機物的消耗。6果蔬儲存時要求_降低呼吸強度的

3、同時保證產(chǎn)品品質(zhì)。基礎(chǔ)知識鞏固鏈接教材 2C2H5OH2CO2少量能量2C3H6O3少量能量第一階段酒精或乳酸無氧酒精有氧無氧低氧、低溫、低濕(或干燥)細胞呼吸強度低氧、低溫、適宜的濕度基礎(chǔ)知識鞏固銜接課堂1正誤辨析 (1)線粒體利用葡萄糖氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水。() (2)有氧呼吸、無氧呼吸各階段都產(chǎn)生H，都產(chǎn)生ATP。() (3)無氧呼吸不需要O2參與，最終有H的積累。() (4)人在劇烈運動時產(chǎn)生的CO2全部來自有氧呼吸。() (5)消耗相同的葡萄糖無氧呼吸比有氧呼吸產(chǎn)生ATP少，是因為大量能量以熱能形式散 失。() (6)有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解。()

4、(7)檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2可判斷其呼吸方式。() (8)種子成熟后期自由水減少，呼吸速率下降。()基礎(chǔ)知識鞏固答案 (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)解析 (1)葡萄糖分解為丙酮酸發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中。(2)有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生H，第三階段消耗H，三個階段都產(chǎn)生ATP；無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生H和ATP。(3)無氧呼吸第二階段消耗H，無H的積累。(4)人的無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2。(5)消耗相同的葡萄糖無氧呼吸比有氧呼吸產(chǎn)生ATP少，是因為大部分能量未釋放出來。(6)有氧呼吸第三階段H和O2在線粒體內(nèi)膜上反應(yīng)產(chǎn)生水，H來自于有氧呼吸第一階段葡萄糖的分解和第二

5、階段丙酮酸和水的分解。(7)酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都會產(chǎn)生CO2，所以不能根據(jù)是否產(chǎn)生CO2來判斷其呼吸方式。(8)種子成熟后期，細胞的代謝較慢，原因是細胞內(nèi)自由水含量減少，呼吸速率下降?；A(chǔ)知識鞏固銜接課堂2熱圖解讀如圖392表示真核生物細胞呼吸過程圖，請思考：(1)圖中過程、過程的場所分別是何處？(2)人和動物細胞呼吸過程中CO2的產(chǎn)生場所與酵母菌有何不同？圖392 過程及過程的第一階段均在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行，過程的第二、三階段在線粒體中進行。人和動物細胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體；酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)。考點一細胞呼吸的原理及呼吸方式的判斷考點互動探究1.細

6、胞呼吸的過程圖解圖393(1)細胞呼吸中H和ATP的來源和去路(2)有氧呼吸中氧元素的來源和去路(3)有氧呼吸中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部來自O(shè)2。項目來源去路有氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸H葡萄糖和水 葡萄糖與O2結(jié)合生成H2O還原丙酮酸ATP三個階段都產(chǎn)生只在第一階段產(chǎn)生用于各項生命活動考點互動探究2有氧呼吸和無氧呼吸的比較項目有氧呼吸無氧呼吸場所第一階段：細胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：線粒體基質(zhì)第三階段：線粒體內(nèi)膜第一階段：細胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：細胞質(zhì)基質(zhì)條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2、需要酶和適宜的溫度產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量1 mol葡萄糖釋

7、放能量2870 kJ，其中1161 kJ左右的能量儲存在ATP中產(chǎn)生乳酸時，1 mol葡萄糖釋放能量196.65 kJ，其中只有61.08 kJ的能量儲存在ATP中特點有機物徹底分解，能量完全釋放有機物沒有徹底分解，能量沒有完全釋放考向1 細胞呼吸的過程分析1下列關(guān)于“葡萄糖 丙酮酸 CO2”過程的敘述，錯誤的是()A過程可在植物細胞中進行，也可在動物細胞中進行B過程可產(chǎn)生ATP，也可不產(chǎn)生ATPC過程可產(chǎn)生H，也可消耗HD過程可在線粒體中進行，也可在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行考點互動探究典例追蹤答案 D解析 過程表示有氧呼吸與無氧呼吸第一階段，動植物細胞中均可發(fā)生，并只能在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行，A項正確，

8、D項錯誤；有氧呼吸第二階段的反應(yīng)式是C3H4O3(丙酮酸)H2O 酶 CO2H少量能量，能產(chǎn)生ATP，無氧呼吸產(chǎn)生酒精的第二階段的反應(yīng)式是C3H4O3(丙酮酸)H 酶 C2H5OHCO2，不產(chǎn)生ATP，B、C項正確。考點互動探究典例追蹤答案 A解析根據(jù)產(chǎn)物酒精判斷，條件X為無氧，酵母菌無氧呼吸過程中葡萄糖中的能量一部分儲存在酒精中，一部分儲存在ATP中，還有一部分以熱能形式散失；線粒體不能利用葡萄糖；試劑甲為酸性重鉻酸鉀溶液；圖中無氧呼吸產(chǎn)生CO2的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)，有氧呼吸產(chǎn)生CO2的場所為線粒體基質(zhì)。2圖394是酵母菌呼吸作用實驗示意圖，相關(guān)敘述正確的是()A條件X下葡萄糖中能量的去向有三

9、處B條件Y下，葡萄糖在線粒體中被分解，并產(chǎn)生CO2和水C試劑甲為溴麝香草酚藍水溶液D物質(zhì)a產(chǎn)生的場所為線粒體基質(zhì)圖394易錯警示有關(guān)細胞呼吸的6個易錯點(1)不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。(2)無氧呼吸只釋放少量能量，其余能量儲存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。(3)有氧呼吸與無氧呼吸產(chǎn)物最大的區(qū)別是無氧呼吸沒有水生成，并且無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。(4)真核生物的細胞并非都能進行有氧呼吸，如蛔蟲細胞、哺乳動物成熟的紅細胞只能進行無氧呼吸。(5)原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸，如藍藻、硝化細菌等，因為其

10、細胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。(6)水稻等植物長期被水淹后爛根的原因是無氧呼吸的產(chǎn)物酒精對細胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細胞有毒害作用。考點互動探究考點互動探究典例追蹤考向2有氧呼吸與無氧呼吸的比較3.人體細胞利用葡萄糖進行細胞呼吸的過程中，關(guān)于H的來源和用途的敘述，最準確的是()選項呼吸類型H的來源H的用途A有氧呼吸只來源于葡萄糖用于生成水B有氧呼吸來源于葡萄糖和水用于生成水C無氧呼吸來源于葡萄糖和水用于生成乳酸D無氧呼吸只來源于葡萄糖用于生成酒精答案 B解析人體細胞利用葡萄糖進行有氧呼吸的過程中，H來源于葡萄糖和水，其在第三階段與氧結(jié)合生成水；人體細胞利用葡萄糖進

11、行無氧呼吸的過程中，H來源于葡萄糖，用于生成乳酸。考點互動探究典例追蹤4. 圖甲是細胞呼吸示意圖，圖乙是某細胞器結(jié)構(gòu)示意圖。下列說法中正確的是()A階段均放出少量能量B水參與階段的反應(yīng)，該過程發(fā)生在圖乙中的b處C人體細胞分解等量的葡萄糖，階段釋放CO2的量是階段的1/3D分別發(fā)生在圖乙中的a、c處答案 B解析 階段為有氧呼吸及無氧呼吸的第一階段，階段為無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的第二階段，階段為有氧呼吸的第二階段，階段無能量的釋放，階段有少量能量的釋放；水參與有氧呼吸第二階段即圖甲中階段的反應(yīng)，該過程發(fā)生的場所為線粒體基質(zhì)即b處；人體細胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸；階段發(fā)生的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)，過程發(fā)生的場所為

12、線粒體內(nèi)膜。圖394技法提煉細胞呼吸(真核生物)示意圖的識別方法細胞呼吸示意圖往往用字母或數(shù)字表示某些物質(zhì)或過程，判斷這些物質(zhì)或過程的名稱是解題的關(guān)鍵，判斷的依據(jù)是細胞呼吸中的某些過程的場所和物質(zhì)變化。細胞呼吸產(chǎn)物的產(chǎn)生階段及場所的分析如下：(1)二氧化碳：在有氧呼吸的第二階段、線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生，或者在無氧呼吸的第二階段、細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生。動植物體內(nèi)均可通過有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳。(2)水：在有氧呼吸的第三階段、線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生。能進行有氧呼吸的細胞內(nèi)均可產(chǎn)生水。(3)酒精或乳酸：在無氧呼吸的第二階段、細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生。(4)ATP：有氧呼吸三個階段都產(chǎn)生ATP，無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。

13、考點互動探究考點二細胞呼吸方式的判斷與計算(以葡萄糖為底物的細胞呼吸)考點互動探究1.呼吸作用中各物質(zhì)之間的比例關(guān)系2細胞呼吸方式的判定方法(1)不消耗O2a無CO2產(chǎn)生：細胞只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。b有CO2產(chǎn)生：細胞只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。有氧呼吸：葡萄糖O2CO2166。無氧呼吸：葡萄糖CO2酒精122或葡萄糖乳酸12。消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸(產(chǎn)生酒精和CO2)與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)之比為13。消耗等量的葡萄糖時，有氧呼吸消耗的O2摩爾數(shù)與有氧呼吸和無氧呼吸(產(chǎn)生酒精和CO2)產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)之和的比為34?？键c互動探究(2)消耗O2，產(chǎn)生CO2aVCO2/VO21，細

14、胞只進行有氧呼吸。bVCO2/VO21，細胞進行有氧呼吸分解的底物中可能有脂肪參與。cVCO2/VO21，細胞同時進行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢的方法如下：若VCO2/VO24/3，則有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。若VCO2/VO24/3，則無氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸消耗葡萄糖的速率，無氧呼吸占優(yōu)勢。若VCO2/VO24/3，則有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于無氧呼吸消耗葡萄糖的速率，有氧呼吸占優(yōu)勢。考點互動探究典例追蹤答案 D解析若細胞只釋放CO2，不消耗O2，說明只進行無氧呼吸，A項正確。細胞進行有氧呼吸釋放的CO2量等于O2的吸收量，

15、若CO2的釋放量多于O2的吸收量，則細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，B項正確。若CO2的釋放量等于O2的吸收量，則細胞只進行有氧呼吸，C項正確。若既不吸收O2也不釋放 CO2，則細胞有可能進行無氧呼吸，如乳酸菌細胞，D錯誤?？枷?細胞呼吸方式的判斷1不同種類的生物在不同的條件下，呼吸作用方式不同。若分解底物是葡萄糖，則下列對呼吸作用方式的判斷，不正確的是()A若只釋放CO2，不消耗O2，則細胞只進行無氧呼吸B若CO2的釋放量多于O2的吸收量，則細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸C若CO2的釋放量等于O2的吸收量，則細胞只進行有氧呼吸D若既不吸收O2也不釋放CO2，則說明該細胞已經(jīng)死亡考點互動探

16、究典例追蹤2當酵母菌以葡萄糖為呼吸底物時，下列敘述正確的是()A如果測得O2吸收量CO2釋放量，則無氧呼吸消耗的葡萄糖多B如果測得呼吸作用的過程中沒有產(chǎn)生水，則有H的積累C如果測得CO2釋放量O2吸收量43，則無氧呼吸占優(yōu)勢D檢測CO2的產(chǎn)生可用溴麝香草酚藍水溶液，隨著CO2的釋放，溶液的顏色變化是由黃變綠再變藍答案 C解析如果測得O2吸收量CO2釋放量，則只能說明酵母菌既有有氧呼吸也有無氧呼吸，A項錯誤。如果測得呼吸作用的過程中沒有產(chǎn)生水，則說明只進行無氧呼吸，H用于丙酮酸的還原，沒有H的積累，B項錯誤。當有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖相等時，CO2釋放量O2吸收量43，所以CO2釋放量O2

17、吸收量43時，則無氧呼吸占優(yōu)勢，C項正確。檢測CO2的產(chǎn)生可用溴麝香草酚藍水溶液，隨著CO2的釋放，溶液的顏色變化是由藍變綠再變黃，D項錯誤?？键c互動探究技法提煉判定細胞呼吸方式的三大依據(jù)圖396考點互動探究典例追蹤答案 B解析圖甲中氧濃度為a時，細胞只釋放CO2不吸收O2，說明細胞只進行無氧呼吸，對應(yīng)圖乙中的A點，A項正確。圖甲中氧濃度為b時，CO2的釋放量大于O2的吸收量，說明細胞既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，且無氧呼吸強度大，對應(yīng)圖乙中的AC段之間某一點，B項錯誤。貯藏植物器官應(yīng)選擇CO2產(chǎn)生量最少即細胞呼吸最弱時的氧濃度(圖甲中的c)，C項正確。氧濃度為d時，CO2釋放量與O2的吸收量

18、相等，細胞只進行有氧呼吸，因此沒有酒精產(chǎn)生，D項正確。考向2以表格、圖形為信息載體，考查有關(guān)細胞呼吸的相關(guān)計算3以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述不正確的是()A圖甲中氧濃度為a時的情況對應(yīng)的是圖乙中的A點B圖甲中氧濃度為b時的情況對應(yīng)的是圖乙中的D點C圖甲的a、b、c、d四種濃度中c是最適合貯藏的D圖甲中氧濃度為d時沒有酒精產(chǎn)生圖397考點互動探究典例追蹤4將一些蘋果儲藏在密閉容器中，較長時間后會聞到酒香。當通入不同濃度的氧氣時，其O2的消耗速率和CO2的產(chǎn)生速率如下表所示。若細胞呼吸的底物都是葡萄糖，則下列敘述錯誤的是()A.氧濃度為a時，蘋

19、果的細胞呼吸只在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行B氧濃度為c時，蘋果產(chǎn)生酒精的速率為0.3 molmin1C氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精發(fā)酵D氧濃度為b時，較適宜于蘋果的儲藏氧濃度/%abcdeCO2產(chǎn)生速率(molmin1)1.21.01.31.63.0O2消耗速率(molmin1)00.50.71.23.0答案 B解析氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸為無氧呼吸，只在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行；氧濃度為c時，無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的速率為1.30.70.6 molmin1，因此蘋果產(chǎn)生酒精的速率為0.6 molmin1；氧濃度為d時，有氧呼吸每分鐘產(chǎn)生的二氧化碳的量為1.2 mol，所以有氧呼吸每分鐘消耗的

20、葡萄糖的量為0.2 mol，無氧呼吸每分鐘產(chǎn)生的二氧化碳的量為0.4 mol，所以無氧呼吸每分鐘消耗的葡萄糖的量為0.2 mol，故消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精發(fā)酵；由表可知，氧濃度為b時，呼吸作用強度最低，故在表格中b點的氧濃度較適合蘋果的儲存?？键c互動探究技法提煉有氧呼吸和無氧呼吸的相關(guān)計算(1)首先根據(jù)消耗的O2量和產(chǎn)生的CO2量的多少判定細胞呼吸方式?？从袥]有消耗O2：若沒有消耗O2，則只進行無氧呼吸，如圖398中的a點?？从袥]有酒精產(chǎn)生：有酒精產(chǎn)生說明有無氧呼吸進行?？串a(chǎn)生CO2的量和消耗O2的量的比例：若為11，則只進行有氧呼吸，如圖398中的d點；若大于11，說明還進行無氧呼吸

21、，如圖398中的b點和c點。圖3819(2)再根據(jù)有氧呼吸和無氧呼吸(產(chǎn)生酒精)的反應(yīng)式進行定量分析。有氧呼吸過程中消耗的O2量和產(chǎn)生的CO2量相等。消耗等量的葡萄糖，有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量是無氧呼吸的3倍。只有無氧呼吸產(chǎn)生酒精，并且酒精的產(chǎn)生量和CO2的產(chǎn)生量相等。當產(chǎn)生的CO2量大于消耗的O2量時，超出的CO2是由無氧呼吸產(chǎn)生的?？键c三影響細胞呼吸的因素及應(yīng)用考點互動探究1.細胞呼吸的影響因素及其應(yīng)用因素溫度氧氣CO2濃度H2O影響機理影響呼吸酶的活性影響呼吸類型和強度高濃度的CO2對細胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強曲線模型實踐應(yīng)用低溫下貯存種子、蔬菜

22、、水果，大棚種植時夜間適當降低溫度低氧延長蔬菜、水果的保鮮時間增加CO2的濃度，可提高蔬菜和水果的保鮮效果糧食在收倉前要進行晾曬處理，干種子萌發(fā)前進行浸泡處理考點互動探究2氧濃度對呼吸速率影響的曲線分析圖399(1)氧氣作為有氧呼吸的原料，可同時影響有氧呼吸和無氧呼吸的速率。(2)圖甲中O2濃度為0時細胞只進行無氧呼吸，隨O2濃度升高，有氧呼吸逐漸增強，無氧呼吸逐漸減弱。當O2濃度為010%時，細胞既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸；O2濃度為10%以上時，細胞只進行有氧呼吸。(3)圖乙中三條曲線分別表示無氧呼吸CO2釋放量、有氧呼吸O2吸收量(等于有氧呼吸CO2釋放量)及兩種呼吸方式CO2釋放總量

23、。(4)圖中R點為兩種呼吸方式CO2釋放總量的最低點，一般認為此時細胞呼吸消耗有機物最少，最適合儲存種子或果實。AB段長度BC段長度，說明此時有氧呼吸與無氧呼吸釋放CO2量相等，則此時有氧呼吸消耗的葡萄糖量應(yīng)為無氧呼吸消耗葡萄糖量的1/3。考向1以曲線模型為信息載體，考查影響細胞呼吸的因素1下列是影響呼吸速率的因素，根據(jù)圖示判斷，下列說法錯誤的是()A超過最適溫度，呼吸酶活性降低，細胞呼吸受抑制BO2濃度為10%時適宜貯藏水果和蔬菜C適當提高CO2濃度有利于貯藏水果和蔬菜D種子含水量是制約種子呼吸作用強弱的重要因素考點互動探究典例追蹤答案 B解析溫度影響酶的活性，超過最適溫度時，呼吸酶活性降低

24、，細胞呼吸受抑制；由圖乙可知，O2濃度為5%時，有氧呼吸較弱，無氧呼吸受到抑制，此時有機物消耗較少，適宜貯藏水果、蔬菜；由圖丙可知，一定范圍內(nèi)，隨CO2濃度升高，呼吸速率下降，故適當提高CO2濃度有利于貯藏水果和蔬菜；由圖丁可知，含水量影響呼吸速率，隨著種子含水量的增加，呼吸速率先上升后下降，故種子含水量是制約種子呼吸作用強弱的重要因素。圖39102如圖3911表示光照、貯藏溫度對番茄果實呼吸強度變化的影響。下列有關(guān)敘述中不正確的是()A番茄果實細胞產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)B光照對番茄果實呼吸的抑制作用8 時比15 時更強C低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實D貯藏溫度下降時果實呼

25、吸減弱，可能與細胞內(nèi)酶活性降低有關(guān)考點互動探究典例追蹤答案 C解析番茄果實細胞有氧呼吸和無氧呼吸均可產(chǎn)生二氧化碳，有氧呼吸第二階段在線粒體中產(chǎn)生二氧化碳，無氧呼吸在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生二氧化碳，A項正確。計算“8 時光照條件下呼吸強度比黑暗條件下呼吸強度的減少量”與“15 光照條件下呼吸強度比黑暗條件下呼吸強度的減少量”，進行比較可知，B項正確。圖示信息表明，光照條件下細胞呼吸比黑暗條件下細胞呼吸弱，所以光照條件下更有利于果實的貯存，C項錯誤。溫度降低會使與呼吸作用有關(guān)的酶的活性降低，細胞呼吸減弱，D項正確。圖3911考點互動探究易錯警示(1)影響細胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強相關(guān)植物或器

26、官的細胞呼吸強度，則可采取供水、升溫、高氧等措施；若需降低細胞呼吸強度，則可以采取干燥、低溫、低氧等措施。(2)儲存蔬菜和水果的條件并不是無氧環(huán)境。蔬菜、水果在儲存時都應(yīng)在低溫、低氧條件下，低溫以不破壞植物組織為標準，一般為零上低溫；種子儲存時應(yīng)保持干燥，而蔬菜、水果儲存時應(yīng)保持一定的濕度。兩種儲存手段均需降低呼吸作用強度，減少有機物的消耗?？枷?以實驗分析的形式，考查影響細胞呼吸的因素3利用如圖甲所示的實驗裝置，測得溫度與酵母菌無氧呼吸速率的關(guān)系(如圖乙所示)，下列有關(guān)敘述正確的是()A試管中加水的目的是為細胞呼吸提供原料B葡萄糖溶液煮沸的目的是除去雜菌及氧氣C可用溴麝香草酚藍水溶液檢測有無

27、酒精產(chǎn)生D本實驗說明25 為酵母菌無氧呼吸的最適溫度考點互動探究典例追蹤答案 B解析試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境及便于統(tǒng)計單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氣泡數(shù)，A項錯誤。溴麝香草酚藍水溶液用于檢測CO2，酸性重鉻酸鉀用于檢測酒精，C項錯誤。據(jù)圖中數(shù)據(jù)判斷，在025 范圍內(nèi)，曲線均呈上升趨勢，由于25 以后的實驗數(shù)據(jù)不詳，因此無法判斷25 是否為酵母菌無氧呼吸的最適溫度，D項錯誤。圖39124研究人員選取體長、體重一致的斑馬魚隨機均分成對照組和訓練組，其中訓練組每天進行運動訓練(持續(xù)不斷驅(qū)趕斑馬魚游動)，對照組不進行。訓練一段時間后，分別測量兩組斑馬魚在靜止時及相同強度運動后的肌肉乳酸含量，結(jié)果如圖39

28、13所示。下列敘述正確的是()A乳酸是由丙酮酸在線粒體基質(zhì)中轉(zhuǎn)化形成的B靜止時斑馬魚所需ATP主要在細胞質(zhì)基質(zhì)生成C運動訓練可降低無氧呼吸在運動中的供能比例D運動訓練可降低斑馬魚靜止時的無氧呼吸強度考點互動探究典例追蹤答案 C解析乳酸是無氧呼吸的產(chǎn)物，是在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的，故A錯誤。靜止時斑馬魚所需ATP主要由有氧呼吸提供，主要是在線粒體中生成的，故B錯誤。由圖形分析可知，訓練組在運動后乳酸含量沒有對照組在運動后高，說明此時無氧呼吸比對照組所占的比例小，故C正確。訓練組靜止時和對照組靜止時產(chǎn)生的乳酸含量沒有差別，說明無氧呼吸強度相當，故D錯誤。圖3913考點四實驗：探究酵母菌細胞呼吸的方式考

29、點互動探究1.實驗原理2實驗步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌葡萄糖溶液)。(2)檢測CO2的產(chǎn)生，裝置如圖3915所示。 (3)檢測酒精的產(chǎn)生：自A、B中各取2 mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液分別注入編號為1、2的兩支試管中分別滴加0.5 mL 溶有0.1 g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液振蕩并觀察溶液的顏色變化。圖3914圖3915考點互動探究3實驗現(xiàn)象條件澄清石灰水的變化1、2兩試管的變化甲組變混濁快無變化乙組變混濁慢出現(xiàn)灰綠色4.實驗結(jié)論酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸。在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多且快，在無氧條件下進行細胞呼吸能產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量CO2。5實驗成功關(guān)鍵點分析(1)實驗裝置：甲組

30、探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌的無氧呼吸。甲、乙兩組為對比實驗，設(shè)置的是有氧、無氧條件。(2)通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。(3)B瓶應(yīng)封口放置一段時間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。1為研究酵母菌的呼吸方式，某生物小組制作了如圖3916中af所示裝置，下列判斷不合理的是()A若a裝置液滴不移動，b裝置液滴右移，說明酵母菌僅進行無氧呼吸B若a裝置液滴左移，b裝置液滴右移，說明酵母菌僅進行有氧呼吸C連接edcd，并從e左側(cè)通氣，可驗證

31、酵母菌進行有氧呼吸產(chǎn)生了CO2D連接fd，d中石灰水變混濁，可驗證酵母菌進行了無氧呼吸考點互動探究典例追蹤圖3916考點互動探究答案 B解析由于a裝置的燒杯中是NaOH溶液，所以該裝置探究的是酵母菌是否消耗O2，即是否進行有氧呼吸，液滴不移動，則說明酵母菌沒有進行有氧呼吸；b裝置中的液滴右移，說明酵母菌產(chǎn)生了CO2，綜合分析說明酵母菌只進行無氧呼吸，A項正確。a裝置液滴左移，說明酵母菌進行了有氧呼吸；b裝置液滴右移，說明CO2的產(chǎn)生量大于O2的消耗量，說明酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，或只進行無氧呼吸，B項錯誤。連接ed的目的是吸收空氣中的CO2并檢驗是否完全吸收，避免對探究酵母菌有氧呼

32、吸的影響，所以連接edcd，并從e左側(cè)通氣，可驗證酵母菌進行有氧呼吸產(chǎn)生了CO2，C項正確。由于f裝置中沒有通氣孔，所以與d相連可研究酵母菌的無氧呼吸，D項正確。考點互動探究典例追蹤2為探究酵母菌呼吸方式的類型，設(shè)計了如圖3917所示的裝置，相關(guān)敘述錯誤的是()A假設(shè)裝置一中的紅色液滴左移，裝置二中的紅色液滴不動，則說明酵母菌只進行有氧呼吸B假設(shè)裝置一中的紅色液滴不移動，裝置二中的紅色液滴右移，則說明酵母菌只進行無氧呼吸C假設(shè)裝置一中的紅色液滴左移，裝置二中的紅色液滴右移，則說明酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸D假設(shè)裝置一、二中的紅色液滴均不動，則說明酵母菌只進行有氧呼吸或只進行無氧呼吸圖3

33、917考點互動探究解析兩套裝置的不同之處在于里面放的溶液不同。裝置一中放的是NaOH溶液，NaOH溶液能吸收CO2，如果紅色液滴左移，則說明酵母菌進行有氧呼吸，即根據(jù)裝置一可以判斷酵母菌是否進行有氧呼吸。裝置二中是清水，如果紅色液滴右移，則說明酵母菌只進行無氧呼吸或同時進行有氧呼吸和無氧呼吸；如果紅色液滴不動，則說明酵母菌只進行有氧呼吸。兩套裝置結(jié)合起來就可以判斷出酵母菌的呼吸方式。答案 D考點互動探究歸納總結(jié)細胞呼吸方式的判斷及實驗探究(1)探究細胞呼吸方式的實驗裝置欲確認某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖3918所示(以發(fā)芽種子為例)：圖3918考點互動探究(2)物理誤差的校正為使

34、實驗結(jié)果精確，除減少無關(guān)變量的干擾外，還應(yīng)設(shè)置對照裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同，如圖3919所示。 圖3919實驗現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸不動右移只進行產(chǎn)乙醇的無氧呼吸左移右移進行有氧呼吸和產(chǎn)乙醇的無氧呼吸左移不動只進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論： 考例考法直擊1 2016上海卷 人骨骼肌內(nèi)的白肌細胞含少量線粒體，適合無氧呼吸、進行劇烈運動。白肌細胞內(nèi)葡萄糖氧化分解的產(chǎn)物有()酒精乳酸CO2H2OATPA BC D答案 D解析人骨骼肌內(nèi)的白肌細胞含少量線粒體，可以進行有氧呼吸和

35、無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸和ATP，有氧呼吸的產(chǎn)物為CO2、H2O、ATP，故D項正確。考例考法直擊2 2015上海卷 葡萄糖的無氧分解過程中，選項中各產(chǎn)物出現(xiàn)的先后順序正確的是()酒精CO2H2OATP乳酸H丙酮酸A BC D答案 C解析葡萄糖無氧分解過程中，先是葡萄糖在細胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸產(chǎn)生少量的ATP，接著丙酮酸在細胞質(zhì)基質(zhì)中轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳或乳酸。即在無氧呼吸第一階段生成丙酮酸、ATP，無氧呼吸第二階段產(chǎn)生酒精和二氧化碳或乳酸；葡萄糖的無氧分解過程中，選項中各產(chǎn)物出現(xiàn)的先后順序為或，答案選C?？祭挤ㄖ睋?3 2013新課標全國卷 下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述，錯誤的是()

36、A肺炎雙球菌無線粒體，但能進行有氧呼吸B與細菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼C破傷風芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中D有氧和無氧時，酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同答案 C解析本題考查的是微生物的細胞呼吸。肺炎雙球菌雖然沒有線粒體，但是其生活環(huán)境存在氧氣，細胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，因此能進行有氧呼吸，A項正確；細菌的DNA主要分布在擬核中，少數(shù)以質(zhì)粒的形式存在，但控制生命活動的必需基因存在于擬核中，因此與細胞呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因控制合成，B項正確；破傷風芽孢桿菌只能進行無氧呼吸，在無氧條件下容易大量繁殖，但在有氧環(huán)境中，無氧呼吸將受到抑制，C項錯誤；酵母菌有氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和水，無氧呼吸的

37、產(chǎn)物是二氧化碳和酒精，兩種呼吸作用的產(chǎn)物不同，D項正確。考例考法直擊4 2015安徽卷 科研人員探究了不同溫度(25 和0.5 )條件下密閉容器內(nèi)藍莓果實的CO2生成速率的變化，結(jié)果見圖甲和圖乙。(1)由圖可知，與25 相比，0.5 條件下果實的CO2生成速率較低，主要原因是_；隨著果實儲存時間的增加，密閉容器內(nèi)的_濃度越來越高，抑制了果實的細胞呼吸。該實驗還可以通過檢測_濃度變化來計算呼吸速率。圖3820考例考法直擊(2)某同學擬驗證上述實驗結(jié)果，設(shè)計如下方案：稱取兩等份同一品種的藍莓果實，分別裝入甲、乙兩個容積相同的瓶內(nèi)，然后密封。將甲、乙瓶分別置于25 和0.5 條件下儲存，每隔一段時間

38、測定各瓶中的CO2濃度。記錄實驗數(shù)據(jù)并計算CO2生成速率。為使實驗結(jié)果更可靠，請給出兩條建議，以完善上述實驗方案(不考慮溫度因素)。a_；b_。 考例考法直擊答案(1)低溫降低了細胞呼吸相關(guān)酶活性CO2O2(2)選取的果實成熟度還應(yīng)一致每個溫度條件下至少有3個平行重復(fù)實驗解析(1)藍莓果實在密閉容器中進行呼吸作用產(chǎn)生CO2，因低溫會影響與細胞呼吸相關(guān)酶的活性，故在0.5 條件下果實的CO2生成速率低于25 條件下。隨著果實儲存時間的增加，密閉容器中CO2的濃度逐漸升高，抑制了果實的細胞呼吸。細胞進行有氧呼吸會消耗氧氣，因此還可通過檢測密閉容器中O2濃度的變化來計算呼吸速率。(2)設(shè)置對照實驗時

39、，要遵循單一變量原則，兩份果實的含水量及成熟度、瓶中的O2濃度等無關(guān)變量的不同均會影響實驗結(jié)果。為了減小誤差，避免偶然因素對實驗結(jié)果造成較大的影響，要設(shè)置平行重復(fù)實驗。教師備用習題1如圖表示某綠色植物細胞內(nèi)部分物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過程，有關(guān)敘述正確的是()A圖中兩物質(zhì)依次是H2O和O2B圖中(二)(三)兩階段產(chǎn)生H的場所都是線粒體C圖中(三)階段產(chǎn)生的水中的氫最終都來自葡萄糖D該過程只能在有光的條件下進行，無光時不能進行解析 A圖中(一)(二)(三)分別表示有氧呼吸的第一、二、三階段，前兩個階段產(chǎn)生H，第三個階段消耗H；丙酮酸在水的參與下徹底分解成CO2和H，所以有氧呼吸第三階段消耗的H最終來源于葡萄糖

40、和水；有無光照，不影響呼吸作用。教師備用習題2如圖表示某高等植物的非綠色器官細胞呼吸與氧氣濃度的關(guān)系，下列敘述正確的是()A當氧氣濃度為b時，該器官只進行有氧呼吸B當氧氣濃度為a時，該器官有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖相等C曲線中該器官細胞呼吸發(fā)生的場所是線粒體D曲線也可以表示酵母菌的細胞呼吸與氧氣濃度的關(guān)系解析 A曲線表示該器官進行無氧呼吸產(chǎn)生CO2的速率，曲線表示該器官進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2的速率，曲線表示該器官進行細胞呼吸產(chǎn)生CO2的總速率。當氧氣濃度為b時，無氧呼吸速率為0，該器官只進行有氧呼吸，A項正確。當氧氣濃度為a時，有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生CO2的速率相等，但無氧呼吸消耗的葡萄糖

41、是有氧呼吸消耗的葡萄糖的3倍，B項錯誤。有氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，C項錯誤。酵母菌是兼性厭氧菌，其細胞呼吸與氧濃度的關(guān)系如曲線所示，D項錯誤。教師備用習題3提倡有氧運動的原因之一是避免肌肉細胞無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸。如圖為人體運動強度與血液中乳酸含量和氧氣消耗速率的關(guān)系。結(jié)合所學知識分析，下列說法不正確的是()ACD段肌肉細胞中的無氧呼吸加強B運動強度大于C后，肌肉細胞CO2的產(chǎn)生量將大于O2消耗量C有氧呼吸使有機物中的能量大部分以熱能形式散失，少部分儲存在ATP中D若運動強度超過C，人體獲得能量的途徑仍以有氧呼吸為主解析 BCD段隨著運動強度的增大，血液中乳酸的含量快速增加，說明此時

42、肌肉細胞無氧呼吸加強；肌肉細胞進行無氧呼吸時不消耗O2，也不產(chǎn)生CO2，在進行有氧呼吸時，消耗的O2量等于產(chǎn)生的CO2量，故運動強度大于C后，肌肉細胞產(chǎn)生的CO2量等于消耗的O2量；有氧呼吸使有機物中的能量大部分以熱能的形式散失，少部分儲存在ATP中；運動強度大于C時，人體生命活動所需能量還是主要由有氧呼吸提供。教師備用習題4 2016豫南九校聯(lián)考 下列有關(guān)細胞呼吸的敘述，正確的是()A無氧、干燥的環(huán)境細胞呼吸最弱，有利于果蔬儲藏B馬拉松比賽中人體主要是從分解有機物產(chǎn)生乳酸的過程中獲得能量C用玉米經(jīng)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精來替代汽油，利用了酵母菌的無氧呼吸D選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”，是為保證人體細胞

43、的有氧呼吸，增強免疫能力解析 C低溫、低氧的環(huán)境細胞呼吸最弱，有利于果蔬儲藏，A項錯誤。馬拉松比賽中人體獲得能量的途徑主要以有氧呼吸為主，B項錯誤。玉米經(jīng)過酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精利用的是酵母菌的無氧呼吸，C項正確。選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”，是為了防止厭氧型細菌的繁殖，D項錯誤。教師備用習題5如圖表示某真核生物細胞發(fā)生的某種生理作用的過程，其中甲、乙、丙代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場所，代表有關(guān)物質(zhì)。下列有關(guān)敘述中正確的是()A該圖表示光合作用的生理過程B酵母菌和乳酸菌都可在甲和乙內(nèi)發(fā)生生理過程C物質(zhì)表示丙酮酸，物質(zhì)表示ATPD丙表示線粒體內(nèi)膜，該處能產(chǎn)生大量的ATP解析 D該圖表示有氧呼吸過程；甲、乙分

44、別表示細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)，酵母菌是真核生物，可以在甲、乙中發(fā)生生理過程，乳酸菌是原核生物，只能在甲中發(fā)生生理過程；物質(zhì)表示丙酮酸，物質(zhì)表示H；丙表示線粒體內(nèi)膜，在該處H和氧氣反應(yīng)生成水，同時產(chǎn)生大量能量，生成大量ATP。教師備用習題6將等量且足量的蘋果果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器中，1小時后，測定O2的吸收量和CO2釋放量如下表所示。下列分析正確的是() A.O2濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多BO2濃度為3%時，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的2倍C蘋果果肉細胞在O2濃度為3%和7%時，消耗的葡萄糖量相等D蘋果果肉細胞在O2濃度為5%25%時，只進行有氧呼吸解

45、析 D從表格看出，O2濃度達到5%以后蘋果果肉細胞只進行有氧呼吸，且達到20%后有氧呼吸不再隨O2濃度升高而加強；O2濃度為3%時，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的1/2；蘋果果肉細胞在O2濃度為3%時進行有氧呼吸和無氧呼吸，而在O2濃度為7%時只進行有氧呼吸，消耗的葡萄糖量不相等。O2濃度01% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25%O2吸收量(mol)00.1 0.2 0.3 0.4 0.50.60.70.80.8CO2釋放量(mol)10.8 0.6 0.5 0.4 0.50.60.70.80.8教師備用習題7 在a、b、c、d四種條件下，以葡萄糖為呼吸底物測得某植物種

46、子萌發(fā)過程中CO2和O2體積變化的相對值如下表。下列敘述正確的是()Aa條件下，葡萄糖被徹底氧化分解，產(chǎn)物除了CO2還有酒精Bb條件下，產(chǎn)生的CO2只來自線粒體Cc條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖量為無氧呼吸的2/3Dd條件下，O2參加反應(yīng)的場所是線粒體基質(zhì)解析 Ca條件下，O2吸收量為0 mol，CO2釋放量為10 mol，說明此過程不進行有氧呼吸，CO2全是無氧呼吸產(chǎn)生的，因此，葡萄糖沒有被徹底氧化分解，A項錯誤。b條件下，CO2的釋放量O2的吸收量，說明此時該植物種子同時進行有氧呼吸和無氧呼吸，所以產(chǎn)生的CO2來自細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，B項錯誤。c條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是4/62/3

47、mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖量是1 mol，所以有氧呼吸消耗的葡萄糖量為無氧呼吸的2/3，C項正確。d條件下O2吸收量和CO2釋放量相等，此時種子只進行有氧呼吸，O2參加反應(yīng)的場所是線粒體內(nèi)膜，D項錯誤。abcdCO2釋放量(mol)10867O2吸收量(mol)0347教師備用習題8如圖為每10粒水稻種子在成熟過程中干物質(zhì)和呼吸速率變化的示意圖。下列分析不正確的是()A種子干物質(zhì)快速積累時期，呼吸作用旺盛B種子成熟后期自由水減少，呼吸速率下降C種子成熟后期脫落酸含量較高，呼吸速率下降D種子呼吸速率下降有利于干物質(zhì)合成解析 D本題主要考查種子在成熟過程中呼吸速率與干物質(zhì)量之間的關(guān)系。從圖中信息

48、可知，單位時間內(nèi)種子干物質(zhì)合成的量最大的時期對應(yīng)種子的呼吸速率也較大，而呼吸速率降低時，種子干物質(zhì)的合成速率下降，故A項正確，D項錯誤。種子成熟后期，細胞的代謝較慢，原因是細胞內(nèi)自由水含量減少，進而呼吸速率也下降，故B項正確。脫落酸在成熟的種子中含量較高，而脫落酸是植物生長抑制劑，故而細胞呼吸速率會下降，故C項正確。教師備用習題9 2016湖南六校聯(lián)考 兩個課外活動小組分別對酵母菌細胞呼吸作用進行了如下探究實驗。請分析回答： (1)甲組想探究的問題是酵母菌是否在有氧和無氧條件下均能產(chǎn)生CO2?，F(xiàn)提供若干套實驗裝置，如圖(AD)所示：請根據(jù)實驗?zāi)康倪x擇裝置序號，并按照實驗的組裝要求排序(裝置可重

49、復(fù)使用)。有氧條件下的裝置序號依次是_。B瓶中澄清的石灰水還可用_代替。教師備用習題(2)乙組利用圖所示裝置(橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管)探究酵母菌的細胞呼吸類型。若想達到實驗?zāi)康?，還必須設(shè)置對照實驗，對照實驗裝置設(shè)計為(裝置編號為)_。預(yù)測實驗結(jié)果并得出相應(yīng)實驗結(jié)論：_。教師備用習題答案 (1)CAB(或CBAB)溴麝香草酚藍水溶液(2)用等量的清水(或蒸餾水)代替10% NaOH溶液，其他條件與裝置相同若裝置的液滴向左移動，裝置的液滴不移動，則酵母菌只能進行有氧呼吸；若裝置的液滴不移動，裝置的液滴向右移動，則酵母菌只能進行無氧呼吸；若裝置的液滴向左移動，裝置的液滴向右移動，則酵母菌既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸解析 (1)有氧條件下的裝置是CBAB。B瓶中澄清的石灰水還可用溴麝香草酚藍水溶液代替。(2)遵循實驗單一變量原則，裝置 除用等量清水代替10% NaOH溶液外，其他條件與裝置相同。若裝置的液滴向左移動，裝置的液滴不移動，則酵母菌只能進行有氧呼吸；若裝置的液滴不移動，裝置的液滴向右移動，則酵母菌只能進行無氧呼吸；若裝置的液滴向左移動，裝置的液滴向右移動，則酵母菌既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸。