《初中化學(xué)《水與常見的溶液》單元教學(xué)設(shè)計(jì)以及思維導(dǎo)圖》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《初中化學(xué)《水與常見的溶液》單元教學(xué)設(shè)計(jì)以及思維導(dǎo)圖（16頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、水與常見的溶液 適用年級 九年級 所需時間 課內(nèi)共用6課時，每周3課時；課外共用1課時 主題單元學(xué)習(xí)概述 本單元是學(xué)生對最常用的溶劑——水的性質(zhì)及相關(guān)知識有了一定的了解的基礎(chǔ)上設(shè)置的。內(nèi)容主要涉及“什么是溶液？”“溶液是怎么形成的？”“溶液組成如何表示？”“如何配制一定組成的溶液”等四個問題。目的是幫助學(xué)生認(rèn)識一類常見的混合物——溶液。 本主題單元內(nèi)容主要來源于魯教版教材九年級上冊課本第3單元與下冊課本第8單元。該主題單元共分為以下3個專題： 專題一：溶液的形成。通過引導(dǎo)學(xué)生對比較熟悉的食鹽在水中的溶解現(xiàn)象的觀察以及對過程的微觀分析，初步認(rèn)識溶液的組成與溶液的重要特性。并通過設(shè)

2、置活動或?qū)嶒?yàn)探究，使學(xué)生認(rèn)識到物質(zhì)溶解過程的能量變化及其原因。 專題二：溶液組成的定量表示。首先通過比較糖水的甜度，讓學(xué)生體會到需要一種定量表示溶液組成的方法，而后介紹了一種化學(xué)上常用的表示方法——溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并通過一些有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的基本計(jì)算的例題分析和相關(guān)練習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步加深對概念的理解。然后通過“配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液”的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生初步學(xué)會配制溶液的實(shí)驗(yàn)方法，并且讓學(xué)生鞏固和熟練一些基本實(shí)驗(yàn)操作方法（如托盤天平、量筒等的使用）。 專題三：溶解度與溶解度曲線。通過常見問題的討論引出飽和溶液與結(jié)晶的概念，學(xué)習(xí)蒸發(fā)結(jié)晶的試驗(yàn)方法。認(rèn)識溶解度的含義，繪制溶解度曲線，探究哪些因素

3、影響固體物質(zhì)在水中的溶解，初步學(xué)會合理控制實(shí)驗(yàn)條件。 本主題單元的教學(xué)重點(diǎn)：理解溶液的概念，認(rèn)識溶液的基本特征，了解物質(zhì)溶解的微觀實(shí)質(zhì)，了解物質(zhì)的溶解受多種因素影響，學(xué)會定量表示溶液組成的一種常用方法——溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，認(rèn)識溶解度，能繪制溶解度曲線。 主要的學(xué)習(xí)方式：探究實(shí)驗(yàn)、自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)等。 預(yù)期教學(xué)成果：課堂綜合檢測、探究實(shí)驗(yàn)報告、思維導(dǎo)圖等。 主題單元規(guī)劃思維導(dǎo)圖 主題單元學(xué)習(xí)目標(biāo) 知識與技能： ???(1) 溶解的微觀本質(zhì)，溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念，溶解過程的能量變化、乳化現(xiàn)象。 ??（2）飽和溶液、不飽和溶液的概念及其相互轉(zhuǎn)化條件。 ??（3）溶液組成的表示

4、方法，關(guān)于溶液組成的計(jì)算。 ??（4）溶液的配制。 ??（5）認(rèn)識溶解度的含義，繪制溶解度曲線 過程與方法： （1）通過小組合作，學(xué)會用實(shí)驗(yàn)探究的方法探究溶解過程中的熱效應(yīng)。 ? （2）在實(shí)驗(yàn)探究的過程中，了解飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的條件。 ? （3）學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液方法，體會知識與實(shí)際結(jié)合的樂趣。 ? （4）認(rèn)識溶解度，能繪制溶解度曲線。 情感態(tài)度與價值觀： （1）使學(xué)生主動體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過程，活動科學(xué)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析現(xiàn)象、得出結(jié)論的基本探究技能。 ? （2）通過定量實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生體會到定量實(shí)驗(yàn)在化學(xué)研究中的重要作用和完成定量實(shí)驗(yàn)的具體

5、方法、注意事項(xiàng)等。 ???（3）探究哪些因素影響固體物質(zhì)在水中的溶解限量，初步學(xué)會合理控制實(shí)驗(yàn)條件。 對應(yīng)課標(biāo) 1.? 認(rèn)識水的組成，知道硬水與軟水的區(qū)別。? ????????????????? 2.? 了解吸附、沉降、過濾和蒸餾等凈化水的常用方法。 ? 3.? 認(rèn)識溶解現(xiàn)象，知道溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的。????? ????? 4.? 知道水是常見的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。 ? 5.? 了解飽和溶液和溶解度的含義。? ????????????????????????? 6.? 能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計(jì)算。 ? 7.? 認(rèn)識溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義，能

6、配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。 ? 8.? 能舉例說明結(jié)晶現(xiàn)象。 ? 9.? 能說出一些常見的乳化現(xiàn)象。? ? 10.了解溶液在生產(chǎn)生活中的重要作用。 主題單元問題設(shè)計(jì) 1.什么是溶液？ ? 2.溶液是怎樣形成的？ ? 3.溶液組成如何表示？ ? 4.如何配制一定組成的溶液？ ? 5.什么是固體物質(zhì)的溶解度？怎么繪制溶解度曲線？ 專題劃分 專題一：溶液的形成 （3課時） ? 專題二：溶液組成的定量表示 （2課時

7、） ? 專題三：溶解度與溶解度曲線 （2課時） ? 到實(shí)驗(yàn)室去? 配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液????????????????????? （1課時） 專題一 溶液的形成 所需課時 課內(nèi)共用3課時 專題學(xué)習(xí)目標(biāo) 知識與技能： ? 1.通過對食鹽溶解于水的微觀分析，認(rèn)識溶解的本質(zhì)和溶液的特性。 ? 2.通過探究實(shí)驗(yàn)使學(xué)生體會溶解過程中伴隨著能量變化這一事實(shí)。 ? 3.了解溶液、濁液的區(qū)別以及它們在實(shí)際生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。 ? 過程與方法： ? 1.通過探究食鹽溶解的過程，讓學(xué)生進(jìn)一步

8、體驗(yàn)宏觀現(xiàn)象與微觀世界的聯(lián)系，形成化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的觀點(diǎn)——微粒觀。 ? 2.通過探究不同物質(zhì)溶解后導(dǎo)致水溫變化的實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生了解能量變化與微粒間相互作用的關(guān)系。 ? 情感態(tài)度與價值觀: ? 通過學(xué)習(xí)溶解的實(shí)質(zhì)和溶液、乳濁液在生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣 專題問題設(shè)計(jì) 1.物質(zhì)是怎樣溶解到水里的？ ? 2.溶液為什么是均一、穩(wěn)定的？ ? 3.常用的溶劑有哪些？ ? 4.洗潔精和汽油去油污的原理一樣嗎？ ? 5.物質(zhì)溶于水，溫度怎樣變化？ ? 6.什么是乳化作用？你了解乳化作用嗎？ ? 7.物質(zhì)在水中的溶解是無限量的嗎？什么樣的溶液才是飽和

9、的？ ? 8.飽和與不飽和溶液之間是如何相互轉(zhuǎn)化的？ 所需教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源 多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺 學(xué)習(xí)活動設(shè)計(jì) 第一課時： ? 【引入】圖片：這些都是溶液嗎？ ? 【展示】四中物質(zhì)：黃泥、食用油、氯化鈉、硫酸銅，這些都能溶解在水里嗎 ? 探究活動一：物質(zhì)在水中的溶解 ? 【提出問題】黃泥、食用油、氯化鈉、硫酸銅會溶于水嗎？ ? 【建立假設(shè)】_______會溶于水，_____________不會溶于水。 ? 【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】在試管貼上標(biāo)簽1、2、3、4，觀察試管內(nèi)盛放的物質(zhì)（分別盛有：黃泥、食用油、氯化鈉和硫酸銅）， ? 按要求做實(shí)驗(yàn)。 ? 【得出結(jié)論】黃泥

10、、食用油與水不相溶，這類混合物叫做濁液；氯化鈉、硫酸銅可以溶解于水，這類混合物稱之為溶液。 ? 探究活動二：常用的溶劑 ? 【提出問題】常用的溶劑有哪些？ ? 【建立假設(shè)】_______________________。 ? 【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】分組進(jìn)行試驗(yàn)。 ? 1.1-3組同學(xué)向5號試管中加入約1/3體積的汽油，然后向試管中滴入1—2滴食用油，震蕩。 ? 2.4-6組同學(xué)向5號試管中加入約1/4藥匙的碘，然后向試管中倒入約1/3體積酒精，震蕩。 ? 觀察發(fā)生的現(xiàn)象。 ? 【得出結(jié)論】除水外，酒精、汽油也可以作溶劑。 ? 【展示】一件有油污的衣服，提問：如何除污？

11、 ? 探究活動三：乳化作用 ? 【實(shí)驗(yàn)過程】向盛有油水混合物的2號試管中加入幾滴洗潔精，用力震蕩，觀察現(xiàn)象。 ? 【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】_____________________________________。 ? 【學(xué)生活動】交流歸納：洗潔精、洗衣粉和洗發(fā)液等含有表面活性劑的物質(zhì)，可以使食用油等物質(zhì)以細(xì)小液滴的形態(tài)均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象。 ? 【教師展示】魔術(shù)：瞬間結(jié)冰。提問：加入了什么物質(zhì)可以使水迅速結(jié)晶？ ? 【學(xué)生活動】分組實(shí)驗(yàn)，魔術(shù)揭秘。 ? 探究活動四：物質(zhì)溶解時溶液溫度的變化 ? 【發(fā)現(xiàn)問題】物質(zhì)溶解時溶液溫度發(fā)生變化 ? 【

12、建立假設(shè)】有些溶液溫度升高，有些溶液溫度幾乎不變，有些溶液溫度降低。 ? 【收集證據(jù)】1.2小組：小燒杯中加入50ml水，溫度計(jì)測量水溫記錄；區(qū)4-6匙氫氧化鈉固體加入燒杯，攪拌后用溫度計(jì)測量溫度并記錄。 ? 3、4小組用氯化鈉固體；5、6小組用硝酸銨固體。 ? 【獲得結(jié)論】氫氧化鈉溶液溫度升高，氯化鈉溶液基本不變，硝酸銨溶液基本不變。 ? 【展示圖片】化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食物消化、醫(yī)療針劑、無土栽培等。 ? 【拓展延伸】 ? 1.???? 上網(wǎng)搜集“溶液瞬間結(jié)冰”視頻，并嘗試重復(fù)實(shí)驗(yàn)。 ? 課下討論：物質(zhì)能否無限制溶于水？ ? 第二課時： ? 【展示】上節(jié)課實(shí)驗(yàn)中的

13、試管2，油水混合物。 ? 【提問】用什么方法可以將水和油混合的更加均勻？放置很長時間也不會分層？ ? 探究活動：觀察乳化現(xiàn)象。 ? 【實(shí)驗(yàn)過程】觀察試管2中的現(xiàn)象，填入實(shí)驗(yàn)單。向另一只試管中加入1/3體積汽油，震蕩，觀察現(xiàn)象。 ? 在第一個試管中加入幾滴洗潔精，觀察現(xiàn)象。 ? 【得出結(jié)論】混合物均勻、比較穩(wěn)定。 ? 【講解】乳化作用。 ? 【展示】視頻文件：洗發(fā)液如何去污（來自網(wǎng)絡(luò)） ? 【拓展延伸】乳化作用在生活中的應(yīng)用。 ? 第三課時： ? 【引入】物質(zhì)可以在溶液中無限溶解嗎？ ? 探究活動1：觀察硝酸鉀能否在一定量水中無限溶解 ? 【實(shí)驗(yàn)過

14、程】1.在盛有20ml水的燒杯中，加入5g硝酸鉀，充分?jǐn)嚢?。觀察現(xiàn)象。 ? ??????????? 2.在上述溶液中再加入5g硝酸鉀，充分?jǐn)嚢?，觀察現(xiàn)象。 ? 【完成報告】得到的結(jié)論是什么？ ? 【教師講解】飽和與不飽和溶液。 ? 探究活動2：探究飽和與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。 ? 【實(shí)驗(yàn)過程】1.在盛有10ml水的小燒杯中，加入5g硝酸鉀，充分?jǐn)嚢?，觀察現(xiàn)象。 ? ??????????? 2.將上述液體靜止后，取上層清液于試管中，加入少量硝酸鉀固體，充分震蕩，觀察現(xiàn) ? ??????????? 象。然后將該試管加熱，觀察現(xiàn)象。帶試管冷卻，又有什么現(xiàn)象？ ?

15、【得到結(jié)論】飽和與不飽和溶液在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。 ? 【教師講解】轉(zhuǎn)化條件。 ? 【拓展】影響飽和與不飽和程度的還有其它方面的原因嗎？查閱相關(guān)資料或者上網(wǎng)尋找答案。 評價要點(diǎn) 1. 物質(zhì)在水中的溶解：（小組自評+小組間互評+教師點(diǎn)評） ? 評價指標(biāo)： ? （1）探究活動實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，誤差小。報告記錄完整，結(jié)論正確。 ? (2) 對科學(xué)探究活動充滿興趣、態(tài)度積極。 ? 2.常用的溶劑： ? 評價指標(biāo)： ? （1）收集信息詳實(shí)。 ? （2）活動中小組成員之間能相互交流與配合。 ? 3.乳化作用：實(shí)驗(yàn)貼近生活，學(xué)生的興趣大大增加。 ? （1）通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識兩種去油污的過程與原理的不同，為下面的微觀對比奠定感謝認(rèn)識。 ? （2）從感性走向理性，從宏觀走向微觀，提醒化學(xué)服務(wù)生活服務(wù)社會的理念。 ? 4.溶液溶解時溫度的變化： ? （1）以實(shí)驗(yàn)探究為認(rèn)識七點(diǎn)，定性認(rèn)識物質(zhì)溶解過程中的溫度變化。 ? （2）學(xué)習(xí)控制變量、設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、客觀的科學(xué)態(tài)度。