《（江蘇專版）2019高考生物專題復(fù)習(xí) 專題六 實(shí)驗(yàn)綜合學(xué)案（含解析）.doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《（江蘇專版）2019高考生物專題復(fù)習(xí) 專題六 實(shí)驗(yàn)綜合學(xué)案（含解析）.doc（7頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

專題六　實(shí)驗(yàn)綜合 李仕才 1．物質(zhì)鑒定和提取類實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)名稱 生物材料 試劑 水浴加熱 顏色 淀粉的鑒定 淀粉溶液或脫色的葉片 碘液 不需要 藍(lán)色 還原糖的鑒定 蘋果或梨的勻漿 斐林試劑 需要 磚紅色沉淀 脂肪的鑒定 脂肪溶液或花生子葉切片 蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液 不需要 橘黃色或紅色 蛋白質(zhì)的鑒定 豆?jié){或稀蛋清 雙縮脲試劑 不需要 紫色 綠葉中色素的提取和分離 新鮮的綠葉 提取液：無水乙醇；分離液：層析液 不需要 胡蘿卜素(橙黃色)；葉黃素(黃色)；葉綠素a(藍(lán)綠色)；葉綠素b(黃綠色) (1)實(shí)驗(yàn)結(jié)論往往是根據(jù)特定的顏色反應(yīng)來確定。 (2)注意選擇合適的試劑，并注意試劑使用的特殊要求，如水浴加熱。 (3)在物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)中，避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)后產(chǎn)生的顏色。 例1　(2017宿遷學(xué)測(cè)模擬)下表中待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是(　　) 選項(xiàng) 待測(cè)物質(zhì) 檢測(cè)試劑 預(yù)期顯色結(jié)果 A RNA 甲基綠 綠色 B 脂肪 蘇丹Ⅲ染液 紅色 C 淀粉 斐林試劑 藍(lán)色 D DNA聚合酶 雙縮脲試劑 紫色 2.觀察類實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)名稱 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 觀察植物細(xì)胞的有絲分裂 制作生態(tài)缸或生態(tài)瓶 觀察對(duì)象 紫色洋蔥鱗片葉的外表皮細(xì)胞 洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞 生態(tài)缸中的生物和無機(jī)環(huán)境 觀察方式 原色觀察(顯微鏡) 染色觀察(顯微鏡) 肉眼觀察 染色劑 — 龍膽紫或醋酸洋紅溶液 — (1)注意取材：根據(jù)觀察對(duì)象采用合適的材料，如觀察有絲分裂，應(yīng)選取根尖分生區(qū)細(xì)胞；觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞等。 (2)注意制片方法 不同材料用不同的制片方法。 ①裝片法：把整個(gè)實(shí)驗(yàn)材料制成裝片，如觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原的裝片。 ②壓片法：把材料壓成一薄層，以便觀察，如觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂。 例2　在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察(如圖所示)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．本實(shí)驗(yàn)選用洋蔥鱗片葉外表皮，是因?yàn)檠笫[鱗片葉有紫色的液泡 B．本實(shí)驗(yàn)第一次滴加的是質(zhì)量濃度為0.3 gmL－1的蔗糖溶液，第二次滴加的是清水 C．吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染鏡頭 D．本實(shí)驗(yàn)在低倍鏡下觀察，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，可不換高倍鏡觀察 3．探究類實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)名稱 自變量 因變量 無關(guān)變量 探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響 不同溫度 (至少三種) 酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化) pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等 探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響 不同pH (至少三種) 酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度) 溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等 探究酵母菌的呼吸方式 氧氣的有無 CO2生成量(澄清石灰水的渾濁程度等)；酒精的產(chǎn)生(酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)) 葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接導(dǎo)管的大小等 探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度 不同濃度的生長(zhǎng)素類似物 扦插枝條的生根數(shù)量或長(zhǎng)度 實(shí)驗(yàn)材料的一致性、激素濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 時(shí)間 酵母菌種群數(shù)量 培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等 例3　某同學(xué)在“探究生長(zhǎng)素類似物NAA促進(jìn)銀杏插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)中獲得了如圖所示結(jié)果。下列有關(guān)本實(shí)驗(yàn)分析或評(píng)價(jià)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．本實(shí)驗(yàn)的自變量是促進(jìn)插條生根的NAA濃度大小 B．銀杏插條上側(cè)芽的數(shù)目會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 C．促進(jìn)銀杏插條生根的最適濃度為c D．用NAA處理枝條的時(shí)間應(yīng)該相同 1．(2018江蘇學(xué)測(cè))在“綠葉中色素的提取與分離”實(shí)驗(yàn)中，無水乙醇的作用是(　　) A．充分研磨 B．溶解色素 C．保護(hù)色素 D．消毒殺菌 2．(2018江蘇學(xué)測(cè)) 在“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)洋蔥根尖染色時(shí)，可選用的試劑是(　　) A．雙縮脲試劑 B．龍膽紫溶液 C．斐林試劑 D．蘇丹Ⅲ染液 3．(2018江蘇學(xué)測(cè))酵母菌是高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的理想材料，某生物社團(tuán)利用酵母菌開展了一系列的探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問題： (1)為探究酵母菌的呼吸方式，他們?cè)O(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)裝置，裝置如圖1(僅示主要部分)。 ①圖示裝置中存在兩處錯(cuò)誤，請(qǐng)一一加以改正：______________________________________ _______________________________________________________________________________。 ②裝置修改完善后實(shí)施實(shí)驗(yàn)，可用于檢測(cè)酵母菌產(chǎn)生CO2的試劑有________(在a～d中選擇填空)。 a．澄清的石灰水 b．酸性重鉻酸鉀溶液 c．溴麝香草酚藍(lán)水溶液 d．氫氧化鈉溶液 (2)在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”的實(shí)驗(yàn)中，一次取樣后，將樣液稀釋10倍，采用圖2中血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)，在顯微鏡下觀察到圖3所示的現(xiàn)象(ο表示酵母菌)。 ①對(duì)圖3的中方格中酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，最佳計(jì)數(shù)路徑是__________(在a～d中選擇填空)。 ②若以圖3的計(jì)數(shù)結(jié)果作為應(yīng)計(jì)數(shù)的5個(gè)中方格的平均值，則此樣液中酵母菌的密度是________________。 ③現(xiàn)欲采用上述實(shí)驗(yàn)方法調(diào)查某養(yǎng)殖場(chǎng)排放的污水對(duì)河流中小球藻密度的影響，請(qǐng)你簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)的主要思路： ________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。 4．(2017江蘇學(xué)測(cè))圖甲～丁表示用新鮮菠菜進(jìn)行“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)主要操作步驟。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： (1)圖甲～丁中，實(shí)驗(yàn)操作步驟的先后順序是__________(填序號(hào)和箭頭)。 (2)觀察圖中試劑a、b，其顏色依次是____________。 (3)步驟丙中，濾紙條上出現(xiàn)四條色素帶，那么最上面一條色素帶的色素名稱是____________。 (4)在該實(shí)驗(yàn)的操作過程中，有同學(xué)按下列方法操作，其中不合理的有__________(在a～d中選擇填空)。 a．用蒸餾水替代無水乙醇提取色素 b．在充分研磨葉片后立即加入碳酸鈣 c．用定性濾紙?zhí)娲猃埐歼^濾研磨液 d．沿鉛筆線連續(xù)數(shù)次畫濾液細(xì)線 (5)請(qǐng)嘗試運(yùn)用該實(shí)驗(yàn)方法，探究菠菜葉生長(zhǎng)過程中色素種類和含量的變化，簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)的主要思路：_______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。 答案精析 排查熱點(diǎn)　提升技能 例1　D　[甲基綠是DNA的指示劑；蘇丹Ⅲ染液遇脂肪呈現(xiàn)橘黃色；鑒定淀粉的試劑是碘液；DNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，鑒定的試劑是雙縮脲試劑。] 例2　C　[洋蔥外表皮細(xì)胞有紫色的大液泡，用來觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯；本實(shí)驗(yàn)有三次觀察，第一次是觀察細(xì)胞的初始狀態(tài)，第二次是觀察滴加蔗糖溶液后質(zhì)壁分離的情況，第三次是觀察滴加清水后質(zhì)壁分離復(fù)原的情況；吸水紙的主要作用是吸引蔗糖溶液或清水從蓋玻片的一側(cè)流到另一側(cè)，使洋蔥鱗片葉全部浸潤(rùn)在蔗糖溶液或清水中。] 例3　C　[因?yàn)閳D中所示濃度下插條平均生根數(shù)一直在增大，圖示c不一定是促進(jìn)插條生根的最適濃度。] 演練真題　明確考向 1．B　[無水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素，B符合題意。] 2．B　[雙縮脲試劑是用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑，A不符合題意；龍膽紫溶液或醋酸洋紅液是用于細(xì)胞中的染色體染色的試劑，B符合題意；斐林試劑是用于鑒定還原糖的試劑，C不符合題意；蘇丹Ⅲ染液是用于鑒定脂肪的試劑，D不符合題意。] 3．(1)①水浴的液面應(yīng)高于培養(yǎng)液的液面、試管乙中的導(dǎo)管管口應(yīng)高于培養(yǎng)液的液面　②ac (2)①a?、?.5107　③在排污口的上游和下游，采用相同方法定時(shí)定點(diǎn)取樣，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)小球藻計(jì)數(shù)，計(jì)算并比較兩組樣液中小球藻密度 解析　酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水；在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳。酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，試管甲用來探究酵母菌的有氧呼吸的產(chǎn)物；試管乙探究酵母菌的無氧呼吸的產(chǎn)物。據(jù)圖可知，此血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)室的容積為0.1 mm3，且計(jì)數(shù)室的規(guī)格為25格16格，1 mL菌液中所含的酵母菌個(gè)數(shù)＝80小格內(nèi)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)/80400104稀釋倍數(shù)。 (1)①兩處錯(cuò)誤糾正：水浴加熱時(shí)，水浴的液面應(yīng)該高于試管中培養(yǎng)液的液面、乙試管中通入檢測(cè)試劑的導(dǎo)管管口應(yīng)高于培養(yǎng)液的液面。 ②CO2可使澄清的石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，因此檢測(cè)酵母菌產(chǎn)生CO2的試劑有ac。 (2)①a的計(jì)數(shù)路徑，首先比較簡(jiǎn)單，從頭到尾，一氣呵成，其次計(jì)數(shù)過程中不會(huì)出現(xiàn)漏記與重復(fù)計(jì)數(shù)；而b、c、d的計(jì)數(shù)路徑，首先比較繁瑣，其次需要把各條線的計(jì)數(shù)結(jié)果加在一起，容易出現(xiàn)漏記與重復(fù)計(jì)數(shù)，導(dǎo)致出現(xiàn)較大誤差，因此最佳路徑為a圖所示的路徑。 ②圖3表示其中一個(gè)中方格的情況，由于酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)有“記上不記下，記左不計(jì)右”的原則，因此對(duì)該中方格中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)的結(jié)果是22個(gè)。若以圖3的計(jì)數(shù)結(jié)果作為應(yīng)計(jì)數(shù)的5個(gè)中方格的平均值，則1 mL培養(yǎng)液中酵母菌的總數(shù)＝(225)8040010410＝5.5107個(gè)。 ③現(xiàn)欲采用上述實(shí)驗(yàn)方法調(diào)查某養(yǎng)殖場(chǎng)排放的污水對(duì)河流中小球藻密度的影響，實(shí)驗(yàn)的主要思路是：在排污口的上游和下游，采用相同方法定時(shí)定點(diǎn)取樣，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)小球藻計(jì)數(shù)，計(jì)算并比較兩組樣液中小球藻密度。 4．(1)乙→丁→甲→丙　(2)無色、無色　(3)胡蘿卜素 (4)abcd　(5)稱取相同質(zhì)量的不同葉齡菠菜葉，進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn)操作，分別提取和分離色素，觀察比較層析后濾紙條上色素帶條數(shù)及帶寬 解析　(1)據(jù)圖分析，甲表示畫濾液細(xì)線，乙表示提取色素，丙表示分離色素，丁表示過濾，則實(shí)驗(yàn)操作步驟的先后順序是乙→丁→甲→丙。 (2)觀察圖中試劑a表示無水乙醇，試劑b表示層析液，都無色。 (3)步驟丙表示分離色素，其最上面一條色素帶是胡蘿卜素。 (4)a.蒸餾水屬于無機(jī)溶劑，不能提取色素，錯(cuò)誤； b．加入碳酸鈣、二氧化硅、無水乙醇才能研磨色素，錯(cuò)誤； c．用定性濾紙?zhí)娲猃埐歼^濾研磨液，則大量濾液被吸收，錯(cuò)誤； d．沿鉛筆線畫濾液細(xì)線，等吹干了再畫，錯(cuò)誤。故選：abcd。 (5)探究菠菜葉生長(zhǎng)過程中色素種類和含量的變化，實(shí)驗(yàn)的主要思路：稱取相同質(zhì)量的不同葉齡菠菜葉，進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn)操作，分別提取和分離色素，觀察比較層析后濾紙條上色素帶條數(shù)及帶寬。