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2018上半年《生產(chǎn)運(yùn)作管理》作業(yè) 一、判斷題 1、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是從投入到產(chǎn)出的變換過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)的手段，是企業(yè)系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng)。（ 對(duì) ） 2、如今市場(chǎng)需求越來(lái)月多樣化、產(chǎn)品的壽命周期變長(zhǎng)，多品種、小批量生產(chǎn)方式逐漸轉(zhuǎn)向大批量生產(chǎn)方式。（ 錯(cuò) ） 3、生產(chǎn)運(yùn)作管理是指為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制等一系列管理工作的總稱。（ 對(duì) ） 4．工作設(shè)計(jì)是關(guān)于生產(chǎn)系統(tǒng)的工作崗位設(shè)置和崗位責(zé)任設(shè)計(jì)。（ 對(duì) ） 5．產(chǎn)品專業(yè)化組織生產(chǎn)單位的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備不是針對(duì)某一種產(chǎn)品配置，對(duì)產(chǎn)品品種變化有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。（ 錯(cuò) ） 二、單項(xiàng)選擇題 1、按工藝專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位，適用于（ C ） A.小批生產(chǎn) B.單件生產(chǎn) C.大批生產(chǎn) D.工程項(xiàng)目 2、汽車裝配宜采用：（ C ） A.定置布置 B.功能布置 C.流水線布置 D.以上都不是 3、屬于定性預(yù)測(cè)方法的是（ B ） A.移動(dòng)平均法 B.德?tīng)柗品? C.指數(shù)平滑法 D.線性回歸法 4．以下哪個(gè)不是常用的安排生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)方式計(jì)劃的基本方法（ B ） A．圖解法 B．試湊法 C．線性規(guī)劃法 D．非線性規(guī)劃法 5．以下哪種制造流程適用于產(chǎn)品體積大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的企業(yè)（ C ） A．單件小批量 B．批量生產(chǎn) C．流水線生產(chǎn) D．混合生產(chǎn) 三、概念解釋題 1. 工序平衡 答：工序平衡，對(duì)生產(chǎn)的全部工序進(jìn)行平均化，調(diào)整各作業(yè)負(fù)荷，以使各工作站時(shí)間盡可能相近。 2.作業(yè)計(jì)劃 答：作業(yè)計(jì)劃，企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行計(jì)劃。它把企業(yè)的年度、季度生產(chǎn)計(jì)劃具體規(guī)定為各個(gè)車間、工段、班組、每個(gè)工作地和個(gè)人的以月、周、班以至小時(shí)計(jì)的計(jì)劃。 3.對(duì)象專業(yè)化 答：對(duì)象專業(yè)化，將加工某種產(chǎn)品或完成某種服務(wù)所需的設(shè)備和工人布置在一個(gè)區(qū)域內(nèi)，所有生產(chǎn)設(shè)備和工作地按產(chǎn)品加工裝配的工藝路線順序排列。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)完成產(chǎn)品或零部件的全部或大部分工藝。 4.庫(kù)存策略 答：庫(kù)存策略，從庫(kù)存管理存在的問(wèn)題入手，提出供應(yīng)鏈環(huán)境下適合涂層企業(yè)庫(kù)存管理的控制策略，并對(duì)策略的實(shí)施進(jìn)行可行性分析和探討。 5.勞動(dòng)定額 答：勞動(dòng)定額是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，為生產(chǎn)一定數(shù)量的產(chǎn)品或完成一定量的工作所規(guī)定的勞動(dòng)消耗量的標(biāo)準(zhǔn)。勞動(dòng)定額是組織現(xiàn)代化大工業(yè)生產(chǎn)的客觀要求。 四、簡(jiǎn)答題 1.請(qǐng)問(wèn)影響選址決策的主要因素有什么？ 答：1.技術(shù)性因素 2.地形及地質(zhì) 3.水源及排水，廢渣物的處理 4.氣候 5.社會(huì)性因素 6.政策法令 7.個(gè)人或傳統(tǒng)性因素 8.國(guó)家及城市發(fā)展規(guī)劃 9.當(dāng)?shù)鼐用竦膽B(tài)度 10．經(jīng)濟(jì)性因素 2.請(qǐng)問(wèn)庫(kù)存費(fèi)用有哪幾項(xiàng)？ 答:存儲(chǔ)費(fèi)用。這項(xiàng)費(fèi)用主要用于維持庫(kù)存活動(dòng),包括:倉(cāng)庫(kù)使用費(fèi)、物資保管費(fèi)用、物資損壞變質(zhì)損失、投資的機(jī)會(huì)成本等等,它一般和物資庫(kù)存數(shù)量和時(shí)間成正比。 訂貨費(fèi)。向外采購(gòu)物資的費(fèi)用,包括兩部分:一是訂購(gòu)費(fèi)用,如手續(xù)費(fèi)、差旅費(fèi)等,它與訂貨次數(shù)有關(guān),而和訂貨數(shù)量無(wú)關(guān);二是物資進(jìn)貨成本,如貨款、運(yùn)費(fèi)等,它與訂貨數(shù)量有關(guān)。 生產(chǎn)費(fèi)。企業(yè)自已制造庫(kù)存物資的費(fèi)用,也包括兩類:一是裝轉(zhuǎn)置調(diào)整費(fèi)用;二是與生產(chǎn)材料、數(shù)量有關(guān)的費(fèi)用。 缺貨費(fèi)。因庫(kù)存不能滿足需求而造成的損失。 3.請(qǐng)簡(jiǎn)述人在運(yùn)營(yíng)管理中的重要作用。 答:控制目標(biāo)的可變性。如市場(chǎng)需求發(fā)生較大變動(dòng),不得不調(diào)整目標(biāo),因內(nèi)部管理原因目標(biāo)已無(wú)法達(dá)到,必須對(duì)目標(biāo)作調(diào)整。生產(chǎn)目標(biāo)的調(diào)整涉及整個(gè)系統(tǒng),調(diào)整的好壞會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效果,而此項(xiàng)工作無(wú)固定的決策程序與方法,主要取決于的經(jīng)驗(yàn)和能力。 信息處理。由于控制活動(dòng)的分散性以及大量的手工作業(yè),信息的傳遞速度很慢,當(dāng)天的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)信息從現(xiàn)場(chǎng)傳送到廠級(jí)主管手中,一般要等待很長(zhǎng)時(shí)間,這遲到的信息,對(duì)于控制是很不利的。 判斷的主觀隨意性。企業(yè)系統(tǒng)是個(gè)開(kāi)放系統(tǒng),環(huán)境對(duì)系統(tǒng)的影響是隨機(jī)的、多變的,因此控制系統(tǒng)的特性參數(shù)需要靈活的調(diào)整,需調(diào)整活動(dòng)幾乎是完全憑借管理人員的人為判斷,這種判斷與人的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)有關(guān),不同的人會(huì)有不用的判斷,結(jié)果差異也非常大。 4.請(qǐng)問(wèn)生產(chǎn)控制的分散特性主要有哪些？ 答:企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)按管理職能分可得到縱向結(jié)構(gòu),主要有市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)三個(gè)子系統(tǒng),在水平方向可劃分為高層、中層和基層三個(gè)層面。 控制職能的分散性。組織結(jié)構(gòu)的固定劃分,規(guī)定了相應(yīng)的管理職能,由于結(jié)構(gòu)上的分散性,在管理職能上也勢(shì)必是分散的。 人員的分散性。結(jié)構(gòu)和職能的分散性引出了人員的分散性。 5.請(qǐng)問(wèn)進(jìn)度控制包括哪些內(nèi)容？ 答:投放進(jìn)度控制;指對(duì)產(chǎn)成品(或零部件)投入生產(chǎn)的日期、數(shù)量,以及對(duì)原村料、毛坯、零部件投入提前的控制。 工序進(jìn)度控制;指對(duì)產(chǎn)成品(或零部件)在生產(chǎn)過(guò)程中,在每道工序上的加工進(jìn)度的控制。 出產(chǎn)進(jìn)度控制;指對(duì)產(chǎn)成品的出產(chǎn)日期、出產(chǎn)數(shù)量的控制 6.請(qǐng)問(wèn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略包括哪些內(nèi)容？ 答:運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略包含的內(nèi)容如下: 1、產(chǎn)品選擇。目標(biāo)市場(chǎng)確定以后,需要考慮選擇上門產(chǎn)品,怎樣的產(chǎn)品才能占領(lǐng)市場(chǎng)。 2、生產(chǎn)能力需求計(jì)劃。它需要在戰(zhàn)略計(jì)劃期內(nèi),對(duì)生產(chǎn)能力數(shù)理、時(shí)間以及產(chǎn)品柔性等方面計(jì)劃。 3、工廠設(shè)施。包括確定工廠規(guī)模,選廠址,去頂專業(yè)化水平。 4、技術(shù)水平。技術(shù)裝備對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的作用是第一位,選擇技術(shù)合適的設(shè)備,確定自運(yùn)化程度是一項(xiàng)十分重要的工作。 5、協(xié)作水平。確定自制與外購(gòu)的比例,以及協(xié)作廠的數(shù)理,目前的趨勢(shì)是組織供應(yīng)鏈,聯(lián)合起來(lái)造產(chǎn)品。 6、勞動(dòng)力計(jì)劃。確定所需勞動(dòng)力的技能水平,工資政策,穩(wěn)定勞動(dòng)力的措施。7、質(zhì)量管理。不良品的預(yù)防,質(zhì)量監(jiān)督與控制。 8、生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制。資源利用政策,計(jì)劃集中程度,計(jì)劃方法。9、生產(chǎn)組織。確定生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu),職務(wù)設(shè)計(jì),職位職責(zé)。 7.請(qǐng)問(wèn)控制成本是不是財(cái)務(wù)部門一家的責(zé)任，為什么？ 答:控制成本不是財(cái)務(wù)部門一家的責(zé)任。原因如下:成本控制與質(zhì)量控制的相同之處在于兩者都是全員全過(guò)程的控制。成本與質(zhì)量一樣,它也是形成于產(chǎn)品的全過(guò)程,對(duì)它的控制也應(yīng)該從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到物料采購(gòu)、加工制造,直到產(chǎn)品推銷實(shí)行全過(guò)程控制。與質(zhì)量控制不同的是,成本控制是從價(jià)值量上對(duì)其他各種控制活動(dòng)的綜合反映,所以,成本控制還必須與其他各項(xiàng)控制活動(dòng)結(jié)合進(jìn)行。如果認(rèn)為成本控制是財(cái)務(wù)部門的事情,則成本控制肯定搞不好。 8.請(qǐng)問(wèn)MRP的基本功能是什么？ 答:1、從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃(獨(dú)立需求)導(dǎo)出相關(guān)物料(原材料、零部件等)的需求量和需求時(shí)間(相關(guān)需求); 2、根據(jù)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)(訂貨)周期來(lái)確定其開(kāi)始生產(chǎn)(訂貨)的時(shí)間。 9.請(qǐng)問(wèn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自哪些方面？ 答:1、首先,產(chǎn)品設(shè)計(jì)是一項(xiàng)技術(shù)很強(qiáng)的工作,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)本身存在技術(shù)上的風(fēng)險(xiǎn),因?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品功能的技術(shù)不成熟或加工技術(shù)不過(guò)關(guān)而導(dǎo)致失敗。技術(shù)發(fā)展具有不可預(yù)見(jiàn)性,如果產(chǎn)品研制完成時(shí)有更先進(jìn)的替代技術(shù)出現(xiàn),產(chǎn)品則無(wú)優(yōu)勢(shì)可言,也會(huì)導(dǎo)致開(kāi)發(fā)失敗。 2、其次,產(chǎn)品設(shè)計(jì)不僅僅是技術(shù)工作,也是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng),在經(jīng)濟(jì)上存在很大的風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)大小可以用投入的價(jià)值來(lái)衡量,一件大的產(chǎn)品。如果開(kāi)發(fā)失敗將會(huì)導(dǎo)致公司破產(chǎn),所以提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成功率應(yīng)該引起決策者的重視。但由于其技術(shù)性強(qiáng)往往由工程技術(shù)人員擔(dān)負(fù)此任,很容易陷入片面追求完美的誤區(qū)。而忽視了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本目的,很可能導(dǎo)致產(chǎn)品開(kāi)發(fā)出來(lái)了,但無(wú)人問(wèn)津,開(kāi)發(fā)工作最終還是失敗。 3、第三,市場(chǎng)需求發(fā)生變化,如果產(chǎn)品研制成功時(shí)市場(chǎng)已經(jīng)萎縮,則失敗已無(wú)法避免。市場(chǎng)需求也與供應(yīng)量有關(guān),如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也開(kāi)發(fā)出相同的產(chǎn)品,市場(chǎng)供過(guò)于求,則其經(jīng)濟(jì)效益會(huì)大打折扣 10.請(qǐng)問(wèn)精益生產(chǎn)方式的基本特征是什么？ 答:1、在生產(chǎn)制造過(guò)程中生產(chǎn)指令采用后工序拉動(dòng)方式;2、組織作業(yè)小組,充分發(fā)揮每位員工的積極性; 3、在生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)上,精益生產(chǎn)采用專業(yè)協(xié)作化形式;4、管理簡(jiǎn)化;