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《生產(chǎn)運(yùn)作管理》作業(yè) 一、名詞解釋題 1.庫(kù)存策略 答：從庫(kù)存管理存在的問(wèn)題入手，提出供應(yīng)鏈環(huán)境下適合涂層企業(yè)庫(kù)存管理的控制策略，并對(duì)策略的實(shí)施進(jìn)行可行性分析和探索。 2.勞動(dòng)定額 答：是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，為生產(chǎn)一定數(shù)量的產(chǎn)品或完成一定量 的工作所規(guī)定的勞動(dòng)消耗量的標(biāo)準(zhǔn)，勞動(dòng)定額是組織現(xiàn)代化大工業(yè)生產(chǎn)的客觀要 求。 3. 工序平衡 答：對(duì)生產(chǎn)的全部工序進(jìn)行平均化，調(diào)整各作業(yè)負(fù)荷，以使各工作站時(shí)間盡可能 相近。 4.作業(yè)計(jì)劃 答：企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行計(jì)劃。它把企業(yè)的年度、季度生產(chǎn)計(jì)劃具體規(guī)定為各個(gè)車間、工段、班組，每個(gè)工作地和個(gè)人的以月、周、班以至小時(shí)計(jì)的計(jì)劃。 5.對(duì)象專業(yè)化 答：將加工某種產(chǎn)品或某種服務(wù)所需的設(shè)備和工人布置在一個(gè)區(qū)域內(nèi)，所有生產(chǎn) 設(shè)備和工作地按產(chǎn)品加工裝配的王藝路線順序排列。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)完成產(chǎn)品或零 部件的全部或大部分工藝。 二、簡(jiǎn)答題 1.請(qǐng)簡(jiǎn)述相關(guān)圖法的步驟。 答：相關(guān)圖法又叫散布圖法簡(jiǎn)易相關(guān)分析法。它是通過(guò)運(yùn)用相關(guān)圖研究?jī)蓚€(gè)質(zhì)量特性之間的相關(guān)關(guān)系，來(lái)控制影響產(chǎn)品質(zhì)量中相關(guān)因素的一種有效的常用方法。相關(guān)圖是把兩個(gè)變量之間的相關(guān)關(guān)系，用直角坐標(biāo)系表示的圖表，它根據(jù)影響質(zhì)量特性因素的各對(duì)數(shù)據(jù)，用小點(diǎn)表示填列在直角坐標(biāo)圖上，并觀察它們之間的關(guān)系。首先，確定相關(guān)變量；其次，搜集數(shù)據(jù)；第三，制作坐標(biāo)圖；第四，觀察研究變量關(guān)系；第五，提出可行性意見(jiàn)。 2.請(qǐng)問(wèn)庫(kù)存費(fèi)用有哪幾項(xiàng)？ 答：（1）存儲(chǔ)費(fèi)用。這項(xiàng)費(fèi)用主要用于維持庫(kù)存活動(dòng)，包括：倉(cāng)庫(kù)使用費(fèi)、物質(zhì)保管費(fèi)用、物質(zhì)損壞變質(zhì)損失、投資的機(jī)會(huì)成本等等，它一般和物質(zhì)庫(kù)存數(shù)量和時(shí)間成正比。 （2）訂貨費(fèi)。向外采購(gòu)物質(zhì)的費(fèi)用，包括兩部分：一是訂購(gòu)費(fèi)用，如手續(xù)費(fèi)、差旅費(fèi)等，它與訂貨次數(shù)有關(guān)，而和訂貨數(shù)量無(wú)關(guān)：二思成本，如貨款、運(yùn)費(fèi)等，它與訂貨數(shù)量有關(guān)。 （3）生產(chǎn)費(fèi)。企業(yè)自己制造庫(kù)存物質(zhì)的費(fèi)用，也包括兩類：一是裝轉(zhuǎn)置調(diào) 整費(fèi)用：二是與生產(chǎn)材料、數(shù)量有關(guān)的費(fèi)用。 （4）缺貨費(fèi)。困庫(kù)存不能滿足需求而造成的損失。 3.請(qǐng)問(wèn)精益生產(chǎn)方式的基本特征是什么？ 答：精益生產(chǎn)方式的基本特征是 （1）品質(zhì)：尋找、糾正和解決問(wèn)題； （2）柔性：小批量、單件流 （3）投放市場(chǎng)時(shí)間：把開(kāi)發(fā)時(shí)間減至最小 （4）產(chǎn)品多元化：縮短產(chǎn)品周期、減小規(guī)模效益影響 （5）效率：提高生產(chǎn)率、減少浪費(fèi) （6）適應(yīng)性：標(biāo)準(zhǔn)尺寸總成、協(xié)調(diào)合作 （7）學(xué)習(xí)：不斷改善 4.請(qǐng)問(wèn)生產(chǎn)控制的分散特性主要有哪些？ 答：（1）組織結(jié)構(gòu)的分散性。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)按管理職能分可得到縱向結(jié)構(gòu)，主要有市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)三個(gè)子系統(tǒng)，在水平方向可劃分為高層、中層和基層三個(gè)層面。 （2）控制職能的分散性。組織結(jié)構(gòu)的固定劃分，規(guī)定了相應(yīng)的管理職能，由于結(jié)構(gòu)上的分散性，在管理職能上也勢(shì)必是分散的。 （3）人員的分散性。結(jié)構(gòu)和職能的分散性引出了人員的分散性。答：控制成本 5.請(qǐng)問(wèn)進(jìn)度控制包括哪些內(nèi)容？ 答：生產(chǎn)進(jìn)度控制是生產(chǎn)作業(yè)控制的關(guān)鍵。包括投入進(jìn)度控制、出產(chǎn)進(jìn)度控制和工序控制等內(nèi)容。 （1）投入進(jìn)度控制是指控制產(chǎn)品（零部件）開(kāi)始投入的日期、數(shù)量和品種是否符合生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的要求。 （2）出產(chǎn)進(jìn)度控制是指對(duì)產(chǎn)品（零部件）的出產(chǎn)日期、出產(chǎn)提前期、出產(chǎn)量、出產(chǎn)均衡性和成套性的控制。搞好出產(chǎn)進(jìn)度控制，是保證按時(shí)、按量、均衡、成套完成計(jì)劃任務(wù)的有效手段。 （3）工序進(jìn)度控制是指產(chǎn)品（零部件）在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)的每道加工工序的進(jìn)度所進(jìn)行的控制。 6.請(qǐng)問(wèn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略包括哪些內(nèi)容？ 答：運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略包括以下內(nèi)容： （1）產(chǎn)品選擇。目標(biāo)市場(chǎng)確定以后，需要考慮選擇什么產(chǎn)品，怎樣的產(chǎn)品才能占領(lǐng)市場(chǎng)； （2）生產(chǎn)能力需求計(jì)劃。它需要在戰(zhàn)略計(jì)劃期內(nèi)，對(duì)生產(chǎn)能力梳理、時(shí)間以及產(chǎn)品柔性等方面計(jì)劃； （3）工廠設(shè)施。包括確定工廠規(guī)模、選廠址、確定專業(yè)化水平； （4）技術(shù)水平。技術(shù)裝備對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的作用是第一位，選擇技術(shù)合適的設(shè)備，確定自動(dòng)化是一項(xiàng)十分重要的工作； （5）協(xié)作水平。確定自制余外購(gòu)的比例，以及協(xié)作廠的梳理，目前的趨勢(shì)是組織供應(yīng)鏈，聯(lián)合起來(lái)造產(chǎn)品； （6）勞動(dòng)力計(jì)劃。確定所需勞動(dòng)力的技能水平，工資政策，穩(wěn)定勞動(dòng)力的措施； （7）質(zhì)量管理。不良品的預(yù)防，質(zhì)量監(jiān)督與控制； （8）生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制。資源利用政策，計(jì)劃集中程度，計(jì)劃方法； （9）生產(chǎn)組織。確定生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，職務(wù)設(shè)計(jì)，職位職責(zé)。 7.請(qǐng)問(wèn)影響選址決策的主要因素有什么？ 答：（1）原材料位置（2）市場(chǎng)位置（3）勞動(dòng)力因素4）社區(qū)基本情泥（5）公共基礎(chǔ)設(shè)施（6）環(huán)保法規(guī)和政府政策（7）當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展情況（8）土地情況以及運(yùn)輸條件等。 8.請(qǐng)問(wèn)MRP的基本功能是什么？ 答：MRP的基本功能是： （1）從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃（獨(dú)立需求）導(dǎo)出相關(guān)物料（原材料、零部作等）的需求量和需求時(shí)間（相關(guān)需求）； （2）根據(jù)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)（訂貨）周期來(lái)確定其開(kāi)始生產(chǎn)（訂貨）的時(shí)間。 9.請(qǐng)問(wèn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自哪些方面？ 答：產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自以下方面： （1）首先，產(chǎn)品設(shè)計(jì)是一項(xiàng)技術(shù)很強(qiáng)的工作，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)本身存在技術(shù)上的風(fēng)險(xiǎn)，因?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品功能的技術(shù)不成熟或加工技術(shù)不過(guò)關(guān)而導(dǎo)致失敗。技術(shù)發(fā)展具有不可預(yù)見(jiàn)性，如果產(chǎn)品研制完成時(shí)有更先進(jìn)的替代技術(shù)出現(xiàn)，產(chǎn)品則無(wú)優(yōu)勢(shì)可言，也會(huì)導(dǎo)致開(kāi)發(fā)失敗。 （2）其次，產(chǎn)品設(shè)計(jì)不僅僅是技術(shù)工作，也是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，在經(jīng)濟(jì)上存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)大小可以用投入的價(jià)值來(lái)衡量一件大的產(chǎn)品。如果開(kāi)發(fā)失敗將會(huì)導(dǎo)致公司產(chǎn)，所以提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成本率應(yīng)該引起決策者的重視。但由于其技術(shù)性強(qiáng)往往由工程技術(shù)人員擔(dān)負(fù)此任，很容易陷入片面追求完成的誤區(qū)。而忽視了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本目的，很可能導(dǎo)致產(chǎn)品開(kāi)發(fā)出來(lái)了，但無(wú)人問(wèn)津開(kāi)發(fā)工作最終還是失敗。 （3）第三?市場(chǎng)需求發(fā)生變化，如果產(chǎn)品研制成功是市場(chǎng)已經(jīng)菱縮，則失敗己無(wú)法避免。市場(chǎng)需求也與供應(yīng)量有關(guān)，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也開(kāi)發(fā)出相同的產(chǎn)品，市場(chǎng)供過(guò)于求則其經(jīng)濟(jì)效益會(huì)大打折扣。 10.請(qǐng)簡(jiǎn)述人在運(yùn)營(yíng)管理中的重要作用。 答：（1）控制目標(biāo)的可變性。如市場(chǎng)需求發(fā)生較大變動(dòng)，不得不調(diào)整目標(biāo)，因內(nèi)部管理原因目標(biāo)已無(wú)法達(dá)到，必須對(duì)目標(biāo)作調(diào)整。生產(chǎn)目標(biāo)的調(diào)整涉及整個(gè)系統(tǒng)，調(diào)整的好壞會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效果，而此項(xiàng)工作無(wú)固定的決策程序與方法，主要取決于的經(jīng)營(yíng)和能力。 （2）信息處理。由于控制活動(dòng)的分散性以及大量的手工作業(yè)，信息的傳遞速度很慢，當(dāng)天的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)信息從現(xiàn)場(chǎng)傳送到廠級(jí)主管手中，一般要等待很長(zhǎng)時(shí)間，這遲到的信息，對(duì)于控制是很不利的。 （3）判斷的主觀隨意性。企業(yè)系繞是個(gè)開(kāi)放系統(tǒng)，環(huán)境對(duì)系統(tǒng)的影響是隨機(jī)的、多變的，因此控制系統(tǒng)的特性參數(shù)需要靈活地調(diào)整，調(diào)整活動(dòng)幾乎是完全憑借管理人員的人為判斷，這種判斷與人的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)等有關(guān)，不同的人會(huì)有不同的判斷，結(jié)果差異也非常大。 （4）生產(chǎn)控制系統(tǒng)受人為因素的影響程度依運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的差異而變，當(dāng)那此生產(chǎn)過(guò)程依賴于人力控制的系統(tǒng)，控制活動(dòng)中人的因素就顯得特別重要，服務(wù)企業(yè)一般多具有這個(gè)特點(diǎn)。