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A案　《景泰藍的制作》教學設計 教學目標 一、　學習本文按照景泰藍制作的先后順序，有詳有略地介紹說明事物的方法。 二、　了解景泰藍制作精巧、手工操作的特點，感受傳統(tǒng)工藝中審美、科學、創(chuàng)造的內涵。 教學重點 一、　掌握本文的說明順序，繪制本文說明順序的結構圖。 二、　學習本文扣住“手工操作”這一特征提挈全文，綱舉目張的寫法。 教學難點 了解說明文說明順序因說明對象和說明目的不同而不同的特點。 教學建議 一、　本文的語言準確、通俗、樸實，可讓學生分類整理，加強體會。 二、　有條件的，可以出示景泰藍的圖片，幫助學生理解課文內容。 課前準備 一、　給多音字注音 著　椎　粘　作　和 二、　解釋詞語 剝落 粗略 驅遣 疏朗 教學過程 一、 展示有關圖片，直觀了解景泰藍作品 1．　景泰藍緣何得名？ [明確] （1） 流行于明朝景泰年間。（2） 當初顏色大都是藍色。 2．　你認為景泰藍美在哪里？ [明確] 造型別致，繪畫圖案非常優(yōu)美，制作精良，具有較強的裝飾效果。 二、 研讀文本 1．　理清文章層次，列出本文結構圖，并分別用一個字總結每道工序的操作特點。 [明確] 寫作原委（總起） 制作過程（分說） 制胎（打）――掐絲（粘）――點藍（填）――燒藍（燒）――打磨（磨）――鍍金（鍍） 操作特點（總結） 2．　理清本文的說明順序。 [明確] 文章嚴格按照景泰藍的六大生產(chǎn)工序依次逐項介紹。景泰藍的工藝程序是： 制胎→掐絲→點藍→燒藍→打磨→鍍金。這篇文章的說明順序完全是說明對象──“景泰藍的制作過程”的客觀反映。就每個工序來說，也是按制作程序來說明的。例如說明“掐絲”這一工序時，依次寫“粘銅絲→燒焊→硫酸煮→清水洗”；說明“點藍”這一工序時，依次寫“研磨色料→篩選色料→填上色料→三填三燒”。 3．　文章是抓住說明對象的什么特點寫的？又是怎樣自始至終扣住這一特點進行說明的？ [明確] 文章自始至終扣住景泰藍制作過程中手工操作這一特點，不論是在說明每道工序時，還是在文章的開頭結尾，都不忘突出這一制作特點。制胎是“打”，掐絲是“粘”，點藍是“填”，燒藍是“燒”，打磨是“磨”，鍍金是“鍍”。開頭點明景泰藍是“手工藝品”，結尾一再強調“全部工作是手工”。文章突出“手工”，贊揚了手工藝工人的聰明才智、辛勤勞動和他們的特殊貢獻，以此說明這種手工藝品獨特的審美價值。 4．　同是景泰藍制作過程中的工序，作者為什么詳寫掐絲、點藍兩道，而略寫其他？ [明確] ?。?） 這兩道工序最復雜、最精細，詳盡地體現(xiàn)了景泰藍制作的精細、操作的繁復和手工制作的特點；（2）　這兩道最重要，是決定景泰藍質量好壞的關鍵工序；（3）　這兩道工序是景泰藍制作所特有且不為別人所熟知的。 5．　在詳寫“掐絲”和“點藍”兩道工序時，又是怎樣扣住突出其中的重點的？ [明確] 說明“掐絲”這一工序時，依次寫“粘銅絲→燒焊→硫酸煮→清水洗”；說明“點藍”這一工序時，依次寫“研磨色料→篩選色料→填上色料→三填三燒”。在六大工序中，詳寫掐絲和點藍，是因為這兩道工序是決定景泰藍的獨特風格和質量好壞的關鍵工序。在詳寫這兩道關鍵工序時，又能突出其中的重點。例如，寫“掐絲”時，突出了“粘銅絲”（怎樣粘銅絲，為什么粘銅絲時要用繁筆，粘銅絲是如何艱難）；寫“點藍”時，突出“填上色料”（盛色料的工具，舀色料的家伙，色料填在什么地方，每個小格填多少，什么時候拿去燒，如何燒，燒了以后又如何填，一共填幾回，燒幾回）。 6．　在說明“掐絲”這道關鍵工序時，使用了哪些說明方法？ [明確] 　綜合運用了下定義、舉例子、打比方、作比較等說明方法。第一句說明什么叫掐絲，是下定義；以粘一棵柳樹為例，說明如何掐絲，用的是舉例子；“每片葉子兩筆，像一個左括號和一個右括號”，是比喻；最后把掐絲與刺繡比較，說明掐絲的對象和材料，則是作比較。由于多種說明方法互相補充和配合，因而使“掐絲”這道關鍵工序的說明比較完整、具體。 7．　第6段中說線條畫一般是繁筆的科學道理是什么？ [明確] 　線條畫一般是繁筆的科學道理有：　（1） “景泰藍要涂上色料，銅絲粘在上面，涂色料就有了界限。”（2） “景泰藍內里是銅胎，表面是涂上的色料，銅胎和色料，膨脹率不相同。要是色料的面積占得寬，燒過以后冷卻的時候就會裂”。（3） “還有，一件器物的表面要經(jīng)過幾道打磨的手續(xù)，打磨的時候著力重，容易使色料剝落?，F(xiàn)在在表面粘上繁筆的銅絲圖畫，實際上就是把表面分成無數(shù)小塊，小塊面積小，無論熱脹冷縮都比較細微，又比較禁得起外力，因而就不至于破裂、剝落。” 作者以 “內容決定形式”這一文藝常識列述了三條道理作比較，指出“是制作方法和物理決定了景泰藍掐絲的形式”。 小結：　通過表格，我們已經(jīng)了解到景泰藍制作的特點是制作精細、操作繁瑣、手工制作，并根據(jù)表達的需要，詳寫了掐絲和點藍，進一步突出了它的特點。 三、 介紹目前制作過程的改進 介紹：　制胎，已由專門工廠獨立完成。掐絲，先將圖案畫在銅胎上。樹葉等相同的形狀由固定模子壓制而成，5—7片相連，用時一個一個用手掰開。點藍，填料過程更為方便。 四、 總結：　對景泰藍工藝之美有無新的認識 作為傳統(tǒng)的工藝品，它的制作除了審美外，科學技術的含量也是很重要的。景泰藍應是科學與美的結合。 B案　《景泰藍的制作》教學設計 教學目標 《景泰藍的制作》是葉圣陶先生深入工廠實地參觀后寫成的。文章的說明順序就是景泰藍的實際制作流程。介紹器物的生產(chǎn)，按其制作工序的先后來寫，不僅符合實際，易于說清，也符合人們的認識規(guī)律，易于讀懂。在教學中要讓學生體會到：要把一個事物或事理說明得有條不紊，就得有一個合理的順序。 葉圣陶先生在文章中并不是簡單地實錄景泰藍的制作過程，而是在必要的地方，采用多種說明方法加以必要的說明。對最能體現(xiàn)景泰藍制作特點的“掐絲”“點藍”兩道工序，介紹得尤為詳細，補充了多方面的材料。通過課文分析使學生懂得材料處理、說明方法、語言表述諸方面與準確說明事物特征之間的關系。 在介紹制作過程時，作者還插入了自己的感想和體會。這些文字不僅是對景泰藍藝術價值的肯定，更是對制作工人的贊美。結合文章內容，使學生切實地感受到制作工人嫻熟、高超的技術和他們的創(chuàng)新精神。 課時安排 2課時。 課前準備 一、 教師的準備 1． 一個摔掉了一小塊的藍色景泰藍花瓶。借助實物幫助學生理解課文內容，以便收到較好的教學效果。 這個花瓶利用早自習傳看，要求學生特別注意摔壞的地方。 2． 利用早自習檢查課文中的字詞。 （1） 給下列加點的字注音。 ① 鐵砧　玷污　粘貼　?、?掐絲　陷落　?、?鐵錐　脊椎?、?剝落　剝皮 （2） 解釋加點字在文中的含義。 ① 掐絲工人心里有譜 ② 博得多方面人士的愛好 [提示] 第（1）題是幫助學生區(qū)分形似字的讀音，掌握多音字。第（2）題是幫助學生掌握多義字。 3． 準備一張投影儀用的片子，列出景泰藍制作過程的圖表。內容如下： 制作過程：制胎→掐絲→點藍→燒藍→打磨→鍍金 銜接詞：“開頭”“第二步”“輪到”“該說”“以后”“沒完” 操作程序：錘打　　接合　　粘銅絲　　燒焊　　煮、洗　　研磨色料　　涂色料　　干燥　　上鐵架　　送爐膛　　燒　　金剛石水磨　　磨刀石水磨　　椴木炭水磨　　電鍍 操作特點：打　　粘　　填　　燒　　磨　　鍍 二、 學生準備： 按要求做好課前預習 預習要求： 1. 利用工具書解決文中的生字、生詞。 2． 閱讀課文，畫出文章的結構圖。 3． 理出說明的順序。 （預習，可提高學生的自習能力；要求具體、適度，這樣可提高學生的自信心） 教學過程 第一課時 一、 導入新課 師： 通過早自習的檢查，知道同學們預習得不錯?，F(xiàn)在誰能講講景泰藍命名的由來? 生： 有兩個原因。一個是這種工藝品流行于明朝景泰年間，另外一個是景泰藍當初的顏色大多是藍顏色。 教師明知故問： 你怎么知道? 生： 課文里寫的。 師： 你讀書很仔細，請你把這段材料讀一下。 學生朗讀時教師在黑板上寫下了如下字樣： “開頭的時候多用藍色料”。 “15世紀中葉開始流行”。 學生讀畢坐下。教師指著“開始流行”四字說道： 葉老的表達非常準確，這幾字分明還告訴我們，景泰藍開始制作的時間更早。所以，景泰藍的制作可謂“歷史悠久”。接著又指著“開頭的時候”說： 這個時間狀語表明，景泰藍顏色單調是在初期?，F(xiàn)在景泰藍的色彩怎樣? 生： 很多。 師： 對。僅從顏色的變化也能看出景泰藍的制作是不斷發(fā)展的。 師(話鋒一轉)： 景泰藍也算得上是工藝品中的精品了，但能說出這么精美的工藝品是如何制造出來的人，恐怕為數(shù)不會太多。葉圣陶先生三十多年前曾去工廠參觀，而后他寫了《景泰藍的制作》這篇說明文。這使我們這些無緣去工廠參觀的人，也能隨文章去“參觀”一番。 （利用課文內容題解，既了解學生預習情況，又濃縮了教學內容，一舉兩得） 二、 導讀課文 1． 分析文章結構。 師： 課前要求同學們畫出文章的結構圖，現(xiàn)在我們來評選“最佳結構圖”。最佳的條件是： 語言簡明，圖表能正確地反映文章的層次結構。大家還是先自我推薦吧。 課堂氣氛比較熱烈，舉手者多。教師在讓一名學生將自己的圖表畫到黑板上的同時，查看其他學生的結構圖。學生畫畢回座位。教師組織學生評論、修改。 生： 這個圖正確地反映了文章的層次結構，但第三部分的段意概括得不好?！翱偨Y全文”太籠統(tǒng)，可改成“制作特點”。 接著又有幾位同學在概括段意方面提出了一些修改意見。最后由教師稍加潤色，形成了如下圖表： 寫作原委（總起） 制作過程（分說）　制胎　　掐絲　　點藍　　燒藍　　打磨　　鍍金 操作特點（總結） （充分發(fā)揚教學民主，調動學生的學習積極性，又不失教師的主導作用） 2． 研討說明順序。 師： 從結構圖中可以看出，制作過程是文章的重點，整個制作過程分六大道工序。文章是按工序的先后次序寫的?，F(xiàn)在請同學們快速閱讀課文，找出表示次序的詞語。 學生邊讀邊畫，教師巡視。 在學生回答的基礎上，教師用投影儀映出片子上的“制作過程”“銜接詞”兩部分內容。 （教給閱讀方法： 注意抓關鍵詞） 師： 為什么不用在每道工序前標序號的方法銜接? 生： 用序號銜接顯得呆板。葉老這樣處理，不僅層次清楚，而且銜接自然、靈活。 師(進一步引導)： 為什么要按工序的先后順序來說明呢? 生： 因為去工廠參觀就是從頭看到尾。 師： 要是不按次序參觀呢? 生： 肯定看不明白。 師： 對，要把一種器物的制作過程說明清楚，就得有個合理的順序。要做到“合理”，就必須既符合實際制作的程序，又符合讀者的認識規(guī)律。 （步步引導，層層推進，在感性認識的基礎上總結出一般規(guī)律） 三、 布置作業(yè) 師： 要把一個事物說明清楚，不僅要有一個合理的順序，還要抓住事物的特征進行說明。那么作者是抓住景泰藍制作過程的哪些特征進行說明的呢?要解決這個問題，必須從分析每道工序的內容入手。請同學們回去整理出每道工序的操作程序，并用一個字概括出每道工序操作的主要特點。 （為下一課時的教學作好準備，繼續(xù)抓好預習這一環(huán)節(jié)） 第二課時 四、 繼續(xù)導讀課文 1． 梳理說明內容，揭示特征。 教師檢查思考題的完成情況，由一位同學回答，其他同學作補充。最后，教師用投影儀映出片子上“操作程序”“操作特點”的內容。 師： 從操作程序和特點我們可以看出，景泰藍的制作具有手工藝品制作的共同特點，即手工操作。但是，從中我們也看到它獨有的特點—— 生： 繁復。 教師在肯定了學生的回答后作必要的闡述。 師：“繁復”二字是什么意思?“繁”即“多”，“復”即“復雜”。整個制作工序就有六大道，每道工序又有自己的一套操作程序，像“點藍”與“燒藍”，“燒藍”與“打磨”之間還得反復多次才能達到工藝要求。真是夠“繁復”的了。 師（就勢提示)： 景泰藍不僅制作過程繁復，工藝要求也很高。這又能反映出制作的什么特點呢? 生： 精細。 教師點頭稱是，并用一語小結： 正是“繁復”“精細”使景泰藍成了北京著名的特色工藝品。 （緊扣課文，突破難點，著重培養(yǎng)學生分析、概括的能力） 2． 分析材料詳略的處理。 師： 從整篇文章看，“掐絲”“點藍”用的筆墨最多。不僅詳細地介紹了操作程序，“掐絲”中還介紹了構圖特點、工藝原理，甚至還有所費的工時；“點藍”中還介紹了名稱的由來、色料的來源等。這些內容與景泰藍的制作有什么關系呢? 緊接著教師提示： 同學們在討論時可從兩方面考慮，一是這些內容與這兩道工序的關系；二是這兩道工序在整個制作過程中的地位。 教師因勢利導，請理解正確的同學在全班作重點發(fā)言。 師： 你說說你們幾位同學討論的結果。 生： “掐絲”中加入了構圖特點、所費工時的內容，能更好地說明制作的“繁復”和“精細”；介紹工藝原理可以讓讀者了解到“掐絲”的工藝要求跟制作景泰藍的原料和其他工序有關?！包c藍”一開始要是不介紹名稱由來，人們就不明白涂色這道工序為啥要叫“點藍”，因為現(xiàn)在景泰藍的顏色很多。加進色料的來源是說明選料很嚴。 師： 基本正確，誰能把工藝原理的作用說得更具體一點？ 生： 因為銅和色料的膨脹率不同，而“掐絲”之后還有“點藍”“燒藍”“打磨”三道工序，為了保證制品的質量，所以銅胎上的圖畫必須是繁筆的線條畫。 師： 很好。作者之所以不厭其詳?shù)亟榻B這兩道工序，主要是考慮到景泰藍制作本身的實際情況。一方面，這兩道工序最能體現(xiàn)“繁復”“精細”的特點并且是整個制作的關鍵。它們直接影響著制品的質量，決定著制品的特色，這是兩道特別的工序。另一方面，要把這兩道重要工序介紹清楚，如果只介紹做了些什么，讀者會感到不滿足，這就必然要求作者補進一些材料，作些必要的解釋。 我們可以從這篇文章詳略的處理方面得到點啟示： 說明一個事物時，說明的內容不僅要符合事物的本來面貌，還要考慮到讀者的認識規(guī)律。 （總結規(guī)律，指導寫作，讀與寫緊密結合） 師： 同學們看看書，這一部分除了上面的說明內容外還有些什么內容? 學生看書片刻，教師指名發(fā)言。 生： 還寫到作者自己的體會、感想。 師： 請你把這些內容讀一讀。 一學生讀，其他學生看書。 師： 這些內容有什么作用? 生： 這些話主要是贊美掐絲工人高超的技術的。既然“掐絲”是關鍵工序，那么掐絲工人的技術更是直接影響著景泰藍的質量，所以插得恰到好處。 師： 基本意思領會了，但表述上還有些不妥帖。應該說這些文字一方面確實反映了作者對掐絲工人由衷的贊美，另一方面也使我們讀者體會到是工人們的勤勞和智慧創(chuàng)造了景泰藍這一藝術珍品。與其他說明內容互為補充，更突出了“掐絲”這一工序在整個制作過程中的重要地位。 3． 結合練習學習本文的說明方法和說明語言。 師： 一篇說明文要將事物說明得既明白無誤又具體形象，除要將科學性和通俗性融為一體外，還得使用好語言和說明方法。本文在這兩方面也有不少值得學習的地方。我們做一些練習就能體會到?，F(xiàn)在做“思考與練習”的（二）、(四）。 學生們專注地做練習，教師邊巡視邊指點，后指定兩名學生答題，全班集體訂正。 （培養(yǎng)學生自主解題的能力） 五、 結語 師： 葉老曾經(jīng)說過： 說明文非認認真真練習不可。我體會這是因為在我們的學習、工作、生活中到處都會碰到說明文。掌握了說明文的寫作特點和閱讀方法，對同學們學好各門功課都很有幫助。 這堂課，我們以《景泰藍的制作》為例，總結了一些規(guī)律，但最要緊的還是要學會用這些規(guī)律去解決讀書中的實際問題。