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應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)論文 摘要 探究化學(xué)的歷史，見(jiàn)證化學(xué)對(duì)人類(lèi)進(jìn)步所起的重要作用。概述應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)。學(xué)習(xí)要求和就業(yè)方向和國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)院校qingk。 關(guān)鍵詞:應(yīng)用化學(xué) 化學(xué)史 開(kāi)設(shè)院校 正文： 自從有了人類(lèi)，化學(xué)便與結(jié)下了不解之緣。鉆木取火，燒制陶瓷，冶煉青銅與鐵器，這些都是應(yīng)用化學(xué)技術(shù)的應(yīng)用。這些應(yīng)用極大地促進(jìn)了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力的發(fā)展為人類(lèi)文明的進(jìn)步奠定了階梯?，F(xiàn)如今，化學(xué)作為自然科學(xué)中極其重要的一部分，在科學(xué)技術(shù)和社會(huì)生產(chǎn)生活中發(fā)揮著愈來(lái)愈大的作用。 化學(xué)歷史可大致分為：遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時(shí)期，煉丹術(shù)和醫(yī)藥化學(xué)時(shí)期，燃素化學(xué)時(shí)期，定量化學(xué)時(shí)期和科學(xué)相互滲透時(shí)期。 遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時(shí)期：從遠(yuǎn)古到公元前1500年左右，人類(lèi)先是學(xué)會(huì)了使用火，進(jìn)而學(xué)會(huì)利用火來(lái)燒制陶器和冶煉經(jīng)書(shū)，并學(xué)會(huì)釀酒和利用天然顏料為布料染色雖然這些早期的化學(xué)工藝都是通過(guò)實(shí)踐摸索得到的經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有形成理論，只能算是化學(xué)的萌芽，但在當(dāng)時(shí)這些工藝都極大地促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和人類(lèi)文明的進(jìn)步。煉丹術(shù)和醫(yī)療化學(xué)時(shí)期，月從公元前1500年到公元1650年，煉丹術(shù)士們和煉金木士們?yōu)榍蟮瞄L(zhǎng)生不老的丹藥，為求得榮華富貴的黃金，開(kāi)始了最早的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。記載，總結(jié)煉丹術(shù)的書(shū)籍，在中國(guó)阿拉伯，埃及，希臘都有不少，這一時(shí)期積累了許多物質(zhì)間的化學(xué)變化，為化學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展準(zhǔn)備了豐富的素材。后來(lái)，煉丹術(shù)，煉金術(shù)幾經(jīng)盛衰，使人們更多地看到了它荒唐的一面。化學(xué)方法轉(zhuǎn)而在醫(yī)藥和冶金方面得到了正常發(fā)揮。燃素化學(xué)時(shí)期：從1650年到1775年，隨著冶金工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)的積累，人們總結(jié)感性知識(shí)，認(rèn)為可燃物能夠燃燒是因?yàn)樗腥妓?，燃燒的過(guò)程是可燃物中燃素放出的過(guò)程，可燃物放出燃素后成為灰燼。這一理論雖然是錯(cuò)誤的，但他客觀上促進(jìn)了化學(xué)發(fā)展，特別是燃素學(xué)說(shuō)中的化學(xué)反應(yīng)我中物質(zhì)守恒等觀點(diǎn)更是奠定了近代化學(xué)思維的基礎(chǔ)。這一時(shí)，期也正是化學(xué)的孕育時(shí)期。定量化學(xué)時(shí)期：1775年前后，拉瓦錫用定量化學(xué)實(shí)驗(yàn)闡述了燃燒的氧化學(xué)說(shuō)，開(kāi)創(chuàng)了定量化學(xué)時(shí)期。這一時(shí)期建立了不少化學(xué)基本定律，英國(guó)化學(xué)家道爾頓提出了原子學(xué)說(shuō)，俄國(guó)化學(xué)家門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律，德國(guó)化學(xué)家李比希和威樂(lè)發(fā)展了有機(jī)結(jié)構(gòu)理論。所有的這一切都為現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 科學(xué)相互滲透時(shí)期:二十世紀(jì)初，量子論的發(fā)展使化學(xué)和物理學(xué)有了共同語(yǔ)言。解決了化學(xué)上許多懸而未決的問(wèn)題；另一方面，化學(xué)又向生物學(xué)和地質(zhì)學(xué)等學(xué)科滲透，使蛋白質(zhì)，酶的結(jié)構(gòu)問(wèn)題得到了逐步解決。借助于其他科學(xué)的相互滲透，化學(xué)所研究的領(lǐng)域也日益擴(kuò)展，也積極地推動(dòng)了其他自然科學(xué)的進(jìn)步。應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)在加強(qiáng)基礎(chǔ)理論知識(shí)，拓展專(zhuān)業(yè)口徑，是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)。 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)二十一世紀(jì)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才，要求學(xué)生掌握化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，基本理論和現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技能，在多層次和學(xué)科交叉的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用方面開(kāi)展科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能，在多層次和科學(xué)試驗(yàn)交叉的基礎(chǔ)上研究和應(yīng)用方面開(kāi)展科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。 學(xué)生畢業(yè)后可以到廠礦企業(yè)，事業(yè)，技術(shù)和行政部門(mén)，從事與應(yīng)用化學(xué)有關(guān)的科學(xué)研究，應(yīng)用開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)技術(shù)和管理工作，也可去科研部門(mén)和學(xué)校從事科研和教學(xué)工作或繼續(xù)攻讀碩士學(xué)