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學校___________________ 班級_______________ 姓名_________________ 考號__________________ 密 封 線 青島市中等職業(yè)學校2015—2016學年度第二學期結業(yè)考試 《旅游心理》試卷 2016.7 考生注意： 1.本試卷共6頁，滿分100分，考試時間90分鐘。 2.答卷前將密封線內(nèi)的項目填寫清楚。 3.用鋼筆或圓珠筆直接答在試卷上。 題號 一 二 三 四 五 六 總分 得分 得分 一、填空題（每空1分，共20分） 閱卷人 1. 記憶的基本過程包括 、 、 。 2. 可以通過在 的表現(xiàn)，在 的表現(xiàn)，以及 等鑒別旅游者的性格 3. 情感的作用包括 、 和 。 4. 感覺可分為 、 、 三類。 5. 旅游者興趣的特點表現(xiàn)在 和 兩個方面。 6. 旅游心理學研究方法有 、 、 、 。 7. 思維的特點是 、 。 得分 閱卷人 二、選擇題（每題1分，共20分） 題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 題號 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 1. 旅游者在聽導游講民間故事的聽得入神的時候，原來活動的手停下來一動不動。這是注意的外部表現(xiàn)中的（ ）。 A.無關動作停止 B.適應性運動 C.心跳加快 D.呼吸運動的變化 2. 我們能在人群中快速看見自己的熟人，這是因為知覺的（ ） A、適應性 B、理解性 C、選擇性 D、整體性 3. 導游發(fā)現(xiàn)許多美國旅游者既對中國的書法比較感興趣，又對中國的歷史文化比較感興趣，這反應了興趣的（ ）特點。 A.穩(wěn)定性 B.先天性 C.傾向性 D、廣泛性 4. 意志的（ ）是指人們對自己行動有明確的認識，并以此來調(diào)節(jié)自己的行為。 A．自覺性 B.果斷性 C.自制性 D.堅毅性 5. 引起無意注意的主要因素是（ ）。 A.主觀原因 B.客觀原因 C.健康原因 D.情感原因 6.小王出生于音樂世家，他從小就對音樂感興趣興趣，這反映了興趣形成條件中的（ ）。 A．實踐活動的差異 B．社會生活條件的差異 C．所掌握知識的差異 D．所掌握技能的差異 7. 客人因用餐等待時間長指責服務員小于，小于一邊安撫客人，一邊提醒自己“要冷靜、要熱情”，他采取的自我控制激情的方法是（ ）. A.聯(lián)想后果法 B.照鏡法 C.自我暗示法 D.轉移注意法 8.“眉頭一皺，計上心頭”這體現(xiàn)出他思維的（ ）。 A.批判性 B.深刻性 C.獨立性 D.敏捷性 9. 一位服務員整天悶悶不樂，在工作中對客人的態(tài)度很冷漠，客人多問幾句，他就覺得很討厭。這種情感是（ ） A.熱情 B.激情 C.心境 D.心情 10. 在個性心理特征中，能力、氣質(zhì)、性格相互影響、相互制約，（ ）起著核心的作用。 A.氣質(zhì) B.能力 C.性格 D.需要 11. 有的旅游者喜歡游覽名山大川、名勝古跡，其主導動機是（ ）。 A.交際動機 B.業(yè)務動機 C.文化動機 D.康樂動機 12. 以下不屬于精神性需要的是( ) 。 A.欣賞異地的自然風光 B.需要服務員熱情有禮貌 C.欣賞我國園林藝術 D.追新獵奇的需要 13. 我們能夠?qū)W會餐廳擺臺和客房鋪床的技能，這是利用了（ ）。 A.運動記憶 B.邏輯記憶 C.情感記憶 D.形象記憶 14. “江山易改，本性難移”是指氣質(zhì)有（ ）特性。 A.先天性 B.兩極性 C.穩(wěn)定性 D. 可塑性 15. 導游員小李帶團游覽草原時，特意穿上了顯眼的紅色外套，吸引了旅游者的無意注意， 學校___________________ 班級_______________ 姓名_________________ 考號__________________ 密 封 線 這是利用了（ ）。 A.刺激物的強度 B.刺激物的新異程度 C.刺激物的對比程度 D.刺激物的活動變化狀態(tài) 16. 狼孩卡瑪拉的例子說明人的心理是( )。 A.是人腦的機能 B.具有選擇性 C.具有主觀能動性 D.是客觀現(xiàn)實的反映 17. 思維的工具和載體是( ) A.記憶和注意 B.注意和語言 C.情感和語言 D.語言和文字 18. 比較保守喜歡懷舊，對新鮮事物不信任，很少感興趣。這是什么氣質(zhì)的表現(xiàn)( )。 A.活潑型 B.急躁型 C.憂郁型 D.穩(wěn)重型 19.客人吃過甜點后，應先上一道茶，然后再上水果，以免吃水果時覺得酸，這是因為感覺有（ ）。 A.生活實踐作用 B.相互作用 C.適應作用 D.整體作用 20. 旅游者對物體的空間的位置移動及速度的認知屬于（ ）。 A.外部感覺 B.空間知覺 C.內(nèi)部感覺 D.運動知覺 得分 三、判斷題（每題1分，共10分；正確的在表格內(nèi)填“√”，錯誤的填“”） 閱卷人 題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 1.根據(jù)大腦的記憶特性有保持就必然有遺忘，而有遺忘才能有保持。 2. 感覺之間有相互的影響作用，一種感覺的強度會受到其他感覺的影響而發(fā)生變化。 3.人對客觀現(xiàn)實的反映受個人的過去經(jīng)驗和他所形成的個性特征，如氣質(zhì)性格的制約。 4.通過旅游者的言語、表情、行為和動作等外部表現(xiàn)來了解其心理活動的方法是觀察法。 5.氣質(zhì)類型無所謂好壞，任何氣質(zhì)類型都有積極地表現(xiàn)和消極的表現(xiàn)兩方面。 6.外賓用英語交談時，英語水平高的服務員能很快聽明白客人的意思，這是因為理解性。 7.興趣產(chǎn)生的基礎不僅是天然性的物質(zhì)需要，更主要是人的精神和文化需要。 8. 人們在認識食物的過程中，總是先反映食物的個別屬性，產(chǎn)生知覺。 9. 回憶是指對過去識記過的事物再次感知時感到熟悉，可以識別和確認。 10.情感反映在眼眉嘴等方面的變化與表現(xiàn)稱為身體表情。 四、名詞解釋（每題3分，共15） 得分 閱卷人 1. 意志 2. 知覺 3. 興趣 4. 思維 5、注意 得分 五、簡答題（共21分） 閱卷人 1.注意的影響因素有哪些？（4分 ） 2．旅游動機的產(chǎn)生有哪些客觀條件？ （4分） 3． 如何培養(yǎng)良好的觀察能力？（4分） 學校___________________ 班級_______________ 姓名_________________ 考號__________________ 密 封 線 4．簡述旅游者的五種旅游動機？（5分） 5. 如何根據(jù)客人的心理做好酒店客房服務工作？（4分） 得分 六、案例分析（共14分） 閱卷人 某飯店餐飲部收到一封署名為Orendorff的信，沈經(jīng)理打開一看，信是這樣寫的： 沈先生： 昨天晚飯之事純屬工作職員輕率疏忽。我的本意是希望通過提出善意的意見幫助你們改正缺點，別無他意。你們送給我的水果籃我完壁回還。我誠懇期望下次入住貴店進餐廳用膳時，各項缺點都已改正。 請留下此信存檔，6月底將再次下榻貴店。 祝好！ 讀完此信，沈經(jīng)理感慨萬千?！岸嗪玫目腿?！”他不由喃喃自語起來。 事情是這樣的：前一天晚上，Orrendorff先生來西餐廳點了一份牛肉咖喱飯，但服務員送上來時卻成了羊肉咖喱飯，明顯是某環(huán)上出了過失。Orendorff先生大為惱火，餐廳主管一千個道歉，一萬個道歉都不中用，沈經(jīng)理聞訊趕來了。 看到是老客人，火氣卻是那么大，經(jīng)理先是一番撫慰，其中不時插進誠意的道歉，又不時遞上毛巾和熱茶。待到客人火氣稍許停息以后，沈經(jīng)理根據(jù)慣例，提出免去晚飯用度的建議，并詢問客人是不是還需要添其他菜肴、點心。Orendofff先生謝絕了，他告知沈經(jīng)理，他會一分不少地支付晚飯的全部用度。 沈經(jīng)理聽罷更覺得坐立不安。錯在酒店，卻讓客人吃虧！晚餐后安排主管到Orendorff先生的房間送一份水果籃，并再三請他諒解餐廳服務員的疏忽，請他收下這份滿載酒店情意的水果籃，祝他這次逗留愉快。 第二天早上便發(fā)生了上述Orendorff先生送給沈經(jīng)理信件一事。事后沈經(jīng)理代表飯店給Orendorff先生打了長途電話，又一次表示歉意。 請回答： （1）旅游者的氣質(zhì)類型可歸納為哪四種？根據(jù)Orendorff先生的表現(xiàn)，判斷他屬于哪種氣質(zhì)類型的旅游者？（5分） （2）Orendorff先生在投訴時表現(xiàn)了哪些方面的心理需求？(2分) 2. 中職旅游專業(yè)學生李想被分在一個五星級酒店實習，他的實習崗位是中餐服務，一上崗經(jīng)理就要求大家背菜單，記菜名，還要掌握菜肴的烹調(diào)方法等等，不擅長記憶的李想可犯了愁…… 請回答： （1）如何幫助李想培養(yǎng)良好的記憶力?（5分） (2)為李想介紹兩種你在學習中常用的助記法。(2分)