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荊州市中心醫(yī)院臨床營養(yǎng)科劉桃英 學(xué)齡前兒童營養(yǎng) 病區(qū)營養(yǎng)知識(shí)宣講課堂 媽媽的煩惱 挑食偏食的自家寶寶 媽媽的喜悅 吃嘛嘛香的小蠻 主要內(nèi)容 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 兒童常見的營養(yǎng)性疾病 婦幼營養(yǎng)保健 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 一 規(guī)律進(jìn)餐 自主進(jìn)食 不挑食 培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣 婦幼營養(yǎng)保健 這樣做對(duì)嗎 婦幼營養(yǎng)保健 媽媽辛苦啦 婦幼營養(yǎng)保健 父母挑食的影響 不吃牛奶 不吃雞蛋 不吃肉 婦幼營養(yǎng)保健 美味的食物 婦幼營養(yǎng)保健 自己吃飯最光榮 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 二 每天飲奶 足量飲水 正確選擇零食 每天1杯奶 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 二 每天飲奶 足量飲水 正確選擇零食 每天1個(gè)雞蛋 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 二 每天飲奶 足量飲水 正確選擇零食 每天600 800mL白開水 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 二 每天飲奶 足量飲水 正確選擇零食 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 二 每天飲奶 足量飲水 正確選擇零食 媽媽媽的乖寶寶 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 三 食物合理烹調(diào) 易于消化 少調(diào)料 少油炸 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 四 參與食物選擇與制作 增進(jìn)對(duì)食物的認(rèn)知與喜愛 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 五 經(jīng)常戶外活動(dòng) 保障健康生長 一 學(xué)齡前兒童膳食指南 2016 五 經(jīng)常戶外活動(dòng) 保障健康生長 二 兒童常見營養(yǎng)性疾病 癥狀 皮膚粘膜蒼白 頭發(fā)干枯 厭食 體重增長停滯或下降 表情呆板 哭鬧對(duì)環(huán)境不感興趣 免疫低下 反復(fù)生病 伴鋅缺乏 對(duì)體格和智力發(fā)育危害大 原因 a 生長發(fā)育快 需鐵多 1mg kg體重 b 區(qū)別于成人 內(nèi)源性利用少 依賴食物鐵的補(bǔ)充c 奶類占比重大 富含鐵的食物少 推薦鐵的攝入量 12mg d 缺鐵性貧血 二 兒童常見營養(yǎng)性疾病 預(yù)防方法a 吃富含鐵的食物如動(dòng)物肝臟 動(dòng)物血 瘦肉是鐵的良好來源 大豆 紅棗 黑木耳 黑芝麻 深綠色蔬菜 b 維生素C可促進(jìn)鐵的吸收 c 必要時(shí)補(bǔ)充鐵劑 缺鐵性貧血 二 兒童常見營養(yǎng)性疾病 缺鋅 癥狀 無食欲 異食癖 生長發(fā)育緩慢 頭發(fā)稀疏 貧血 免疫下降 反復(fù)口腔潰瘍 傷口難以愈合 智能發(fā)育低下 推薦鋅的攝入量12mg d 最好來源 貝類 動(dòng)物內(nèi)臟 紅肉 蛋類 蘑菇 堅(jiān)果豆類 維生素D可促進(jìn)鋅的吸收 鈣 鐵 鋅協(xié)同作用促進(jìn)鋅的吸收和利用 二 兒童常見營養(yǎng)性疾病 危害 碘缺乏影響兒童智力及生長發(fā)育推薦碘的攝入量50ug d 預(yù)防 a 碘強(qiáng)化食鹽烹調(diào)的食物是碘的重要來源 b 學(xué)齡前兒童每周應(yīng)至少吃一次海產(chǎn)品 海帶 紫菜 海魚 海蝦 海貝 缺碘 二 兒童常見營養(yǎng)性疾病 兒童肥胖 你愿意成為這樣的小孩嗎 肥胖的原因 1 遺傳因素2 能量攝入過多3 運(yùn)動(dòng)過少 二 兒童常見營養(yǎng)性疾病 兒童肥胖 肥胖的防治措施 1 平衡膳食 適當(dāng)控制總能量的攝入2 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣3 合理烹調(diào)食物4 多吃富含膳食纖維的食物5 堅(jiān)持戶外活動(dòng)和體育鍛煉6 減少看電視時(shí)間 不要亂吃減肥藥 小朋友 猜猜這是什么食物 讓我們一起努力 謝謝