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高中生物必修1導學案 阜陽市城郊中學生物組 第1章 走進細胞 第1節(jié) 從生物圈到細胞 【 學習目標】 1.舉例說出生命活動建立在細胞的基礎之上。 2.舉例說明生命系統(tǒng)的結構層次。 3.認同細胞是基本的生命系統(tǒng)。 【學習重難點】 1.生命活動建立在細胞的基礎之上。 2.生命系統(tǒng)的結構層次。 【使用說明】 1. 本學案在認真閱讀教材P1-P6頁后獨立完成。 2. 自主學習部分15分鐘，合作探究部分20分鐘，并嘗試做后面的習題。 3. 依據學習目標進行預習，完成以下內容。 4. 用紅筆做好疑難標記，以備討論。 【自主學習】 一、生命活動離不開細胞 1．細胞是生物體___________________的基本單位。生物科學研究已經進入________水平，生物大分子______（有或沒有）生命。生命活動離不開_________，病毒只有依賴________才能生活。 2．AIDS是由 感染人體的 的 引起的，導致人體免疫力降低，大多數人死于 。 3．生物圈中存在著眾多的單細胞生物，它們依賴_________________就能完成生命活動。許多植物和動物是多細胞生物，它們依賴____________________密切合作，共同完成一系列復雜的生命活動。 4．生物與環(huán)境之間物質和能量交換的基礎是____________，多細胞生物生長發(fā)育的基礎是________________，生物的遺傳和變異是以細胞內_______的傳遞和變化為基礎的。 二、生命系統(tǒng)的結構層次（熟記） 5.生命系統(tǒng)的結構層次包括_______、_________、________、________、________、_________和_________、________、_ 9個層次，其中最基本的生命系統(tǒng)是________。 6.植物沒有 層次，單細胞生物既可化做 層次，又可化做 層次。血液屬于 層次，皮膚屬于 層次。 【合作探究】 一、結合課本P2 問題探討，回答以下問題 1、SARS病毒具有怎樣的結構？它是怎樣生活和繁殖？ 2、SARS病毒主要侵害人體哪些細胞？ 3、如果離開了活細胞，SARS病毒能夠很好地生活和繁殖嗎？ 歸納與結論： 二、生命活動離不開細胞 分析和討論課本P2的實例，說明生命活動與細胞的關系： 實例一：1、草履蟲是一種什么樣的生物？能完成哪些生命活動？若沒有完整的細胞結構，草履蟲能完成這些生命活動嗎？ 歸納與結論： 實例二：與草履蟲相比，人是多細胞的高等生物，人的生命是從什么細胞開始的？在子女和父母之間，什么細胞充當了遺傳物質的“橋梁”？胚胎的發(fā)育與細胞的生命活動有什么關系？ 歸納與結論： 實例三：縮手反射的結構基礎？ 歸納與結論： 實例四：艾滋病病毒是一種攻擊人體的免疫細胞——淋巴細胞，導致人體的免疫系統(tǒng)受到損害的病毒。 歸納與結論：艾滋病病毒是 生物，必須依賴于 中生存。生物體的 受到損害，也會影響該種生物的生命活動甚至導致死亡。 由以上實例得出： 單細胞、多細胞以及非細胞結構的生物的生命活動都離不開______。細胞是生物體 ____________________的基本單位。 三、生命系統(tǒng)的結構層次 1、理解什么是系統(tǒng)？系統(tǒng)的特點？ 系統(tǒng)是指________________。系統(tǒng)的各組分在結構上 功能上_______________。 根據課本圖1-1“生命系統(tǒng)的結構層次”，思考以下問題： 2、生命系統(tǒng)分為哪幾個層次？他們從小到大的順序是什么？ ______→_______→_______→________→________→_______→_______→_______→_______ 3、什么是種群？什么是群落？ 種群 ___________________ ___；群落 。 4、請以一個人、一棵松樹和一只草履蟲為例，列出生命系統(tǒng)的不同層次。 人： 松樹： 草履蟲： 5、不同的生物具有不同的具體的生命系統(tǒng)，這說明了什么？ 對于不同種生物（如植物和動物或單細胞生物）的生命系統(tǒng)的層次會有所不同，越_ ___的生物其生命系統(tǒng)越復雜，越_____的生物則較簡單。 【典例分析】 1．一片森林中的按樹苗、小按樹、大按樹組成一個（　?。? 　　 A．種群 B．群落 C．生態(tài)系統(tǒng) D．生物圈 解析：種群是研究一定范圍內同種生物的所有個體，它應包括該范圍內各個年齡段的所有個體?！　〈鸢福篈 　　2．在一塊草原上有8戶牧民，每戶牧民各養(yǎng)了一群羊，其中有6戶養(yǎng)的是綿羊，有2戶養(yǎng)的是山羊，這塊草原上的8群羊是（　　） 　　 A．一個群落 B．一個種群 　　 C．兩個種群 D．八個種群 解析：群落應該包括此草原上的各種生物，所以A是錯誤的。種群是指在一定的區(qū)域內，同種生物的所有個體。綿羊和山羊分別屬于兩個不同物種，這里雖有八群羊，但只包含兩個物種。答案：C 　3．夏日，取池塘中一滴水制成裝片，在顯微鏡下觀察，你會發(fā)現一些生物的存在。試寫出你確認它們是生物的依據。 解析：本題通過設置具體的情境，考查生物體的基本特征。但又不能照搬生物體區(qū)別于非生物的特征，要切合題設要求。生物來自于池塘中的一滴水，因此它們是生物的根據是：有細胞結構，對刺激能作出反應，能繁殖（或細胞分裂），能自主運動（游動）。只要符合上述幾種條件即可判斷生物的存在。 【效果測評】 一、選擇題 1．一片草原上的全部黃羊和一片草原上的全部生物，在生命系統(tǒng)中分別屬于什么( )。 A.種群和群落 B.種群和生態(tài)系統(tǒng) C.群落 種群 D.群落和生態(tài)系統(tǒng) 2. 下列環(huán)境中的生物，屬于種群的是（）。 A.一個公園中的花卉 B.一個牧場里的家禽 C.一條河里的魚 D.一個蜂巢里的蜂 3. 下列人體結構中，屬于組織的是（ ）。 A.心臟 B.神經元 C.口腔上皮 D.皮膚 4. 在淺海中，牡蠣與魚類、節(jié)肢動物、棘皮動物等生物生活在一起。這些生物構成了（ ）。 A.群落 B.種群 C.生態(tài)系統(tǒng) D.生物圈 5．組成生物體的化學成分中，蛋白質是生命活動的主要承擔者，核酸是遺傳信息的攜帶者。那么地球上最基本的生命系統(tǒng)是（ ）。 A.核酸 B.細胞 C.10周的胚胎 D.生物圈 6、下列關于細胞與生命活動的敘述，錯誤的是（ ） A.都離不開細胞 B.病毒不具有細胞結構，所以它的生命活動與細胞無關 C.是生物體結構和功能的基本單位 D.細胞生物依賴高度分化的細胞密切協(xié)作，才能完成生命活動 7.一段朽木，上面長滿了苔蘚、地衣，朽木凹處聚集的雨水中還生活著孑孓、水蚤等，樹洞中還有老鼠、蜘蛛等。下列各項中，與這段朽木的“生命系統(tǒng)層次”水平相當的是（ ） A.一塊稻田里的全部害蟲 B.一個池塘中的全部鯉魚 C.一片松林中的全部生物 D.一間充滿生機的溫室大棚 8.下列有關對生命系統(tǒng)的敘述中，正確的是（ ） A.生命系統(tǒng)的每個層次都是“系統(tǒng)”，能完整表現生命活動的最基本的“生命系統(tǒng)”是細胞 B.蛋白質和核酸等生命大分子本身也可算作“系統(tǒng)”，也屬于“生命系統(tǒng)”的層次 C.“生態(tài)系統(tǒng)”是生命系統(tǒng)的一個層次，它代表一定自然區(qū)域相互間有直接或間接聯(lián)系的所有生物 D.生物個體中由功能相關的“器官”聯(lián)合組成的“系統(tǒng)”層次，是每種生物個體都具備的 9.下列各項組合中，能體現生命系統(tǒng)由簡單到復雜的正確層次的是（ ） ①皮膚 ②胃黏膜 ③神經元 ④變形蟲 ⑤細胞內蛋白質等化合物 ⑥病毒 ⑦同一片草地上的所有山羊 ⑧一個池塘中的所有魚類 ⑨一片森林⑩一個池塘中的所有生物 A. ⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ B. ⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ C. ③②①④⑦⑧⑩⑨ D. ⑤②①④⑦⑩⑨ 二、非選擇題 10.在一陰濕山洼叢中，有一堆長滿葫蘆蘚的腐木，其中聚集著螞蟻、蜘蛛、老鼠等動物。請根據材料，從生命系統(tǒng)的結構層次上試分析各自對應于哪個層次。 （1）腐木中的一個腐生細菌____________________。 （2）這一陰濕山洼叢中的所有葫蘆蘚_____________________。 （3）這一陰濕山洼叢中的苔蘚、螞蟻、蜘蛛、老鼠等生物___________________。 （4）這一陰濕山洼叢中，長滿苔蘚的腐木，以及聚集著螞蟻、蜘蛛、老鼠等動物，它們共同構成 。 第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性 【學習目標】 1.能夠識別顯微鏡的結構，并能靈活使用高倍顯微鏡 2.能夠列出原核細胞和真核細胞的區(qū)別和聯(lián)系。 3.分析細胞學說建立的過程并交流感想。 4.認同細胞學說的建立是一個開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；討論技術進步在科學發(fā)展中的作用。 【學習重難點】1、教學重點：分析細胞學說建立的過程。 2、教學難點：原核細胞和真核細胞的區(qū)別和聯(lián)系。 【使用說明】1、閱讀課本P7-12頁，依據學習目標進行預習，完成以下內容。 2、用紅筆做好疑難標記，以備討論。 【自主學習】 一、實驗：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞（結合知識鏈接完成） 1、認識顯微鏡的構造： 請指出左圖中1—9分別對應的結構名稱 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 2、顯微鏡的使用： 首先，在 倍鏡下觀察清楚并找到 ，把要放大的 移到視野中央。其次：轉動轉換器，換成高倍鏡觀察，并輕輕轉動 直到看清物像為止。若視野較暗，可調節(jié) 和 。 3、特別提醒： ⑴必須先用_ __倍鏡觀察后，再轉動轉換器換成____倍鏡觀察。 ⑵低倍鏡觀察時，粗、細準焦螺旋都可調節(jié)，高倍鏡觀察時，只能調節(jié)_____________。 ⑶由低倍鏡換高倍鏡，視野變____,視野內細胞數目變_____,每個細胞的體積變_____。 ⑷目鏡的長度與其放大倍數呈____比；物鏡的長度與其放大倍數呈 __比。 ⑸顯微鏡的放大倍數：放大倍數指的是物體的寬度或長度的放大倍數。 ⑹物象移動與裝片移動的關系：由于顯微鏡下成像是倒立的像，若細胞在顯微鏡下的像偏右上方，實際在裝片中細胞的位置則偏 。所以，物象移動的方向與載玻片移動的方向是_________的。 ⑺放大倍數的變化與視野范圍內細胞數量變化的關系：①一行細胞數量的變化，可根據放大倍數與視野范圍成反比的規(guī)律計算；②圓形視野范圍內細胞數量的變化，可根據看到的實物范圍與放大倍數的平方成反比的規(guī)律計算。 二、原核細胞和真核細胞 1、通過顯微鏡觀察了解細胞的 ，同時也看到細胞都有相似的基本結構，如 、 和 ，這反映了細胞的 。 2、根據細胞內有無以 為界限的 ，把細胞分為 和 。 3、原核生物中除了分布廣泛的各種 外，還有 （也稱 ）。常見的藍藻有 、 、 、 。 藍藻細胞內含 有 和 ，是能進行光合作用的 。當 、 會長出討厭的水華，影響水質和水生動物的生活。細菌中的絕大多數種類是營腐生或寄生生活的 。 4、原核細胞具有與 相似的 和 ，沒有由 包被的細胞核，也沒有 ，但有一個環(huán)狀的 ，位于無明顯邊界的區(qū)域，這個區(qū)域叫做 。真核細胞染色體的主要成分也是 ，這讓我們再一次看到了真核細胞和原核細胞的 。 合作探究5：請完成以下表格，歸納原核細胞和真核細胞在結構上的不同： 類別 原核細胞 真核細胞 細胞大小 細胞膜 細胞器 細胞核 遺傳物質的存在形式 生物類群 三、細胞學說建立的過程 1、19世紀30年代德國科學家_________和 共同建立了細胞學說，揭示了細胞 的___ __和生物體結構的____________。 2、細胞學說的內容： ①細胞是一個有機體，一切 都由 發(fā)育而來，并 由 和 所構成。②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的的整體生命起作用。③新細胞可以從 中產生。 【合作探究】 1：仔細觀察顯微鏡的1與6結構，觀察放大倍數與鏡頭長短之間的關系？ 2：仔細觀察顯微鏡的9結構，觀察正反面有何不同？ 3：由低倍鏡轉換成高倍鏡的過程中，視野變大還是變小了？視野中的細胞數目是變多了，還是變少了？視野是變亮還是變暗了？物鏡與載物臺的距離是變大了還是變小了？ 4： 在實際操作中，若將裝片向左下方移動，視野中的像如何移動？怎樣才能讓視野變亮？ 【典型分析】 例題1、一架光學顯微鏡的鏡盒里有4個鏡頭，甲、乙一端有螺紋，甲較長；丙、丁無螺紋，丙較長。若要在視野中看到較大的細胞，宜選用（ ） A．甲與丙 B．甲與丁 C．乙與丙 D．乙與丁 答案：B，物鏡的長度與放大倍數成正比，目鏡的長度與放大倍數成反比要想看到較大的細胞應選擇最大的放大倍數。 例題2、下列四組生物中，細胞結構最相似的是（ ） A、變形蟲、水綿、香茹B、煙草、草履、大腸桿菌 C、小麥、番茄、大豆 D、酵母菌、靈芝、豌豆 答案：C,C組全為真核生物中的植物。 【效果測評】 1.使用高倍鏡的觀察順序是（ ） ①調節(jié)細準焦螺旋，直到調清物像為止 ②轉動轉換器，調至高倍鏡 ③在低倍鏡下看清物像，要把目標移至視野中央 轉動反光鏡使視野明亮 A．④①②③ B．④③②① C．②③①④ D．③①②④ 2.下列生物中屬于真核生物的是（ ） A.酵母菌 B.發(fā)菜 C.HIV D.乳酸菌 3.葉肉細胞和大腸桿菌細胞相比，其主要區(qū)別是（ ） A.有細胞壁 B.有細胞膜 C.有細胞質 D.有細胞核膜 4．用顯微鏡一個目鏡分別和四個不同倍數的物鏡組合起來觀察血細胞涂片。當成像清晰時，每一物鏡與載玻片的距離如圖所示。如果載玻片位置不變，用哪一物鏡在一個視野中看到的細胞最多（ ） 5.細胞學說指出：一切動植物都由細胞發(fā)育而來。這個學說的科學價值主要是（ ） A.告訴人們所有的生物均由細胞構成 B.證明了生物彼此間存在著親源關系 C.說明了動植物的細胞是一樣的 D.使人們對生物體的認識進入分子水平 6.顯微鏡目鏡為10，物鏡為10時，視野中被相連的64個分生組織細胞所充滿，若物鏡轉換為40后，則在視野中可檢測到的分生組織細胞數為（ ） A、2個 B、4個 C、8個 D、16個 7.用高倍鏡觀察沒有染色的人的口腔上皮細胞時，正確的操作是（ ） ①用平面鏡 ② 用凹面鏡 ③ 縮小光圈 ④放大光圈 A、①③ B、①④ C、②③ D、②④ 8.關于藍藻的說法，不正確的是（ ） A.單個細胞直徑雖比細菌大，但肉眼是分不清的 B.發(fā)菜、顫藻、念珠藻都屬于藍藻 C.藍藻的葉綠體含有藻藍素和葉綠素 D.藍藻是能自養(yǎng)的原核生物 9．SARS病毒、藍藻和酵母菌都具有的物質或結構是（ ） A．細胞壁 B．細胞膜 C．細胞質 D．核酸 10．某同學在觀察洋蔥表皮細胞時，進行了如下操作：先用一塊潔凈紗布擦試鏡頭，再在一干凈的載玻片中央滴一滴清水，放入一小塊植物組織切片，小心平展后，放在顯微鏡載物臺正中央，并用壓片夾壓住，然后在雙眼側視下，將物鏡降至距玻片標本約2~2.5cm處停止。用左眼朝目鏡里觀察，同時轉動粗準焦螺旋，緩慢上升鏡筒。請指出該同學操作中不正確的地方并加以改正。 1___________________________________________________________________; 2___________________________________________________________________; 3____________________________________________________________________ 【知識鏈接】 顯微鏡的使用: 1．低倍鏡的使用方法 （1）取鏡和安放：右手緊握鏡臂，左手托住鏡座,將顯微鏡放在自己左肩前方的實驗臺上，鏡座后端距桌邊1－2寸為宜，便于坐著操作。 （2）對光：移動轉換器，使低倍鏡對準鏡臺的通光孔，打開光圈，并將反光鏡轉向光源，以左眼在目鏡上觀察(右眼睜開),同時調節(jié)反光鏡方向，直到視野內的光線均勻明亮為止。 （3）放置裝片：取一裝片標本放在載物臺上，一定使有蓋玻片的一面朝上，切不可放反，用壓片夾夾住，將所要觀察的部位調到通光孔的正中。 （4）調節(jié)焦距：以逆時針方向轉動粗準焦螺旋，使鏡筒緩慢地下降，至裝片0.5厘米處停止下降。應注意在下降鏡筒時，切勿在目鏡上觀察。一定要從右側看著鏡筒下降，以免下降過多，造成鏡頭或標本片的損壞。然后，兩眼同時睜開，用左眼在目鏡上觀察，順時針方向緩慢轉動粗準焦螺旋，使鏡臺緩慢上升，直到視野中出現清晰的物象為止。如果物象不在視野中心，可移動玻片的方向實現視野物象移動。如果視野內的亮度不合適，可調節(jié)反光鏡和光圈。 2．高倍鏡的使用方法 （1）選好目標：一定要先在低倍鏡下把需進一步觀察的部位調到中心，同時把物象調節(jié)到最清晰的程度，才能進行高倍鏡的觀察。 （2）轉動轉換器，調換上高倍鏡，轉換高倍鏡時轉動速度要慢，并從側面進行觀察(防止高倍鏡頭碰撞玻片)，如高倍鏡頭碰到玻片，說明低倍鏡的焦距沒有調好，應重新操作。 （3）調節(jié)焦距：轉換好高倍鏡后，用左眼在目鏡上觀察，此時一般能見到一個不太清楚的物象，可調細準焦螺旋，即可獲得清晰的物象(切勿調粗準焦螺旋)，如果視野的亮度不合適，可用反光鏡和光圈加以調節(jié)。 答案：1、B 2、A 3、D 4、D 5、B 6、B 7、A 8、C 9、D 10、將用潔凈紗布擦試鏡頭改為用專用擦鏡紙擦拭鏡頭； 缺少對光這個步驟； 鏡筒緩慢地下降，至裝片2-2、5厘米處改成下降至0.5厘米處。 www.ks5u.com 第2節(jié) 生命活動的主要承擔者——蛋白質 【 學習目標】 1.說明氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程。 2.概述蛋白質的結構和功能。 3.認同蛋白質是生命活動的主要承擔者。 【學習重難點】 1. 學習重點 （1）氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程。 （2）蛋白質的結構和功能。 2. 學習難點 （1）氨基酸形成蛋白質的過程。 （2）蛋白質的結構多樣性的原因。 【使用說明】 5. 本學案在認真閱讀教材P20-P24頁后獨立完成。 6. 自主學習部分10分鐘，合作探究部分20分鐘，并嘗試做后面的習題。 【自主學習】 一、氨基酸 1．組成蛋白質的基本單位是 在生物體中約有___________種。人體細胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做_____________，有 種；人體細胞能夠合成的，叫做_______________，有 種。 二、蛋白質的形成 2．一個氨基酸分子的_________________和另一個氨基酸分子的_________________相連接，同時脫去___________分子的水，這種結合方式叫做_________________，連接兩個氨基酸分子的化學鍵（________________）叫做_________________。 3．由兩個氨基酸分子縮合（失去_________分子水）而成的化合物，叫做______________。 由三個氨基酸分子縮合（失去_________分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多個（n個）氨基酸分子縮合（失去_________分子水）而成的化合物，叫做____________，通常呈____________狀結構，叫做___________________。 三、蛋白質的多樣性 4．在細胞內，每種氨基酸的數目_____________，氨基酸形成多肽鏈時，____________氨基酸的______________千變萬化，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的______________千差萬別，因此蛋白質分子的結構是相其多樣的。 總結：蛋白質分子結構的多樣性，決定了蛋白質分子功能的多樣性。 四、蛋白質的功能 5．蛋白質分子在細胞中承擔著多種重要功能。①構成___________________的重要物質，稱為________蛋白；②對細胞內的化學反應有________作用；③具有_______________功能，如血紅蛋白；④起_________傳遞作用，能夠________機體的生命活動，如胰島素；⑤具有___________作用，如抗體；等等。可以說，_____________________離不開蛋白質，蛋白質是______________________。 【合作探究】 合作探究1：閱讀P20頁思考與討論 認識氨基酸；氨基；羧基 默寫氨基酸的共同部分 閱讀【知識鏈結】 總結氨基酸的元素組成 側鏈基團是否可有氨基，羧基 合作探究2：i：氨基酸和氨基酸之間是如何連接在一起的？熟練默寫氨基酸脫水縮合示意圖 ii：請學生寫出構成這個三肽的氨基酸的結構式。 NH2 iiiF G B ：請同學們據圖回答下列問題： CH3= H CH3= H O A E H—N—C—C—N—C—C—N—C—C—OH O H CH2—COOH H O H H C D （1）圖中A表示____________，D表示_____________。 （2）該化合物是由___________個氨基酸分子失去_________個分子的水而形成的，這種反應叫做______________。在這個過程中，相對分子質量減少了____________。該化合物稱為_________________。 （3）圖中表示R基的字母是________________________，表示肽鍵的字母是________。 （4）圖中有個_________氨基和________個羧基。 （5）該化合物水解成氨基酸的過程需_________個分子的水。 （6）該化合物是由______________種氨基酸組成的。 iiii:2個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？ 3個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？ 4個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？ 5個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？ 6個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？ 6個氨基酸連成兩條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？ 6個氨基酸連成三條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？ 用歸納法總結出如果是n個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵？n個氨基酸連成m條肽鏈呢？ 多肽鏈就是蛋白質嗎？ 合作探究3：氨基酸20種，而蛋白質1010～1012種，這是為什么呢？ 給你A、B、C、D四個氨基酸，你能組成多少種三肽？ 注意1－2－3和3－2－1是否重復？ 給你A、B、C、D四種氨基酸，你能組成多少種三肽？ 氨基酸總共20種，可以組成多少種三肽呢？如果是一個十肽呢？ 現在大家是否能回答，是什么原因導致蛋白質結構的多樣性呢？ 是否還有什么原因呢？ 【典例分析】 例1 ．下列哪項不是構成蛋白質的氨基酸？ A ． B ． C ． D ． 解析：每種氨基酸分子都至少有一個氨基和一個羧基，并且連接在同一個碳原子上。這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團，這個側鏈基團用 R 表示。各種氨基酸的不同就在于 R 基團不同。在解答這類題目時，就要從這點出發(fā)，去分析每個選項的結構式，看它是否符合這一特點。答案：（B）。 例2 ．已知 20 種氨基酸的平均相對分子質量是 128 ，現有一蛋白質由兩條肽鏈構成，共有肽鍵 98 個，則此蛋白質的相對分子質量最接近于 A ． 1280 B ． 12544 C ． 11036 D ． 12288 解析：關于蛋白質相對分子質量的計算： n 個氨基酸形成 m 條肽鏈，每個氨基酸的平均相對分子質量為α，那么由此形成的蛋白質的相對分子質量為： n α－（ n － m ） 18 。其中，（ n － m ）為失去的水分子數， 18 為水的相對分子質量。答案：（C）。 【效果測評】 一．選擇題 1．血紅蛋白分子中不含有的化學元素是（ ） A．C B．N C．Mg D．Fe 2. 下列分子中，與構成生物體的蛋白質的氨基酸分子式不相符的是（ ） H2N—CH—CH3 COOH A． B. H2N—CH2—CH2—COOH H2N—CH—COOH CH2CH2COOH H2N—(CH2)4—CH—COOH NH2 C． D. 3．我們日常烹調中使用的味精主要成分是谷氨酸鈉，已知谷氨酸分子的R基為—C3H5O2，則一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子數依次是（ ） A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、1、 D．4、9、4、1 —C—N— H O 4．下列有關肽鍵寫法中，不正確的是（ ） A． B. —CO—NH— —C—N— H O —C—N— H O C． D. 5．同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（ ） A．同種植物對不同生物的影響不同 B．牛和羊的消化功能強弱有差異 C．牛和羊的蛋白質結構有差異 D．牛和羊的親緣關系比較遠 6．雞蛋煮熟后，蛋白質變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質的（ ） A．肽鍵 B．肽鏈 C．空間結構 D．氨基酸 7．下列關于蛋白質的敘述中，正確的是（ ） A．蛋白質是酶，其基本組成單位是氨基酸 B. 蛋白質都是由20種氨基酸組成 C.蛋白質是肽鏈以一定的方式形成具有復雜空間結構的高分子化合物 D．各種蛋白質都含有C、H、O、N、P等元素 二．非選擇題 8.下面是3種氨基酸的結構式，由這3種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基數為 、羧基數為 、肽鍵數為 。 NH2—C—CH2—OH COOH H NH2—C—COOH COOH H NH2—C—COOH CH3 H 9． 某蛋白質由n個肽鏈組成，氨基酸的平均分子質量為a，該蛋白質所含的氨基酸有b/3，則該蛋白質的相對分子質量約為 。 10．胰島素分子是一種蛋白質分子，現有如下材料： ①胰島素含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個“一SH”連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵，右圖所示為結晶牛胰島素的平面結構示意圖。 ②不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的， 把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下： 豬：B鏈第30位氨基酸和人不同； 馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同； 牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同； 羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同； 天竹鼠：A鏈有8個氨基酸與人不同，B鏈有10個氨基酸與人不同。 根據以上材料回答下列問題： ⑴胰島素分子中含有肽鍵_________個。至少含有 個氨基和 羧基。 ⑵這51個氨基酸形成胰島素后，相對分子質量比原來51個氨基酸的總分子量減少了 。 ⑶人體中胰島素的含量低，會導致血糖濃度過高，尿液中有葡萄糖，稱為糖尿病，其最佳的治療方法是使用胰島素，但只能注射不能口服，原因是 。 ⑷前面所列的哺乳動物和人的胰島素都由51個氨基酸構成，且在氨基酸組成上大多相同，由此可以得出的結論是_________ __。 ⑸人與這幾種動物在胰島素分子上氨基酸組成差異的大小，說明_____________________。 ⑹如果要為糖尿病人治療必須用動物體內的胰島素的話，最適宜的動物是_____________。 【知識鏈結】 第3節(jié)、遺傳性息的攜帶者——核酸 【學習目標】 1. 能描述核酸的結構和功能，并學會區(qū)分DNA和RNA的不同。 2．嘗試使用甲基綠和吡羅紅的混合染色劑觀察DNA和RNA在細胞中的分布。 3. 通過對DNA和RNA的比較，養(yǎng)成學生類比、歸納的能力。 【學習重難點】 1. 學習重點 核酸的結構和功能 2. 學習難點 觀察DNA和RNA在細胞中的分布 【使用說明】請仔細閱讀課本26-29頁內容，并完成導學案中自主學習的內容 【自主學習】 一、 核酸的分類和功能 1、 分類 核酸包括兩大類：一類是______________簡稱DNA，二類是________ ____簡稱RNA。 2、 功能 核酸是細胞中攜帶_______ _____的物質，在生物體的___ ___、____ __ 和____ __的生物合成中具有極其重要的作用。 二、 核酸是由核苷酸鏈接而成的長鏈 核酸的基本單位是____________ 組成：一個核苷酸是由___________、___________和___________組成的。 三、 核酸在細胞中的分布與觀察 （1）原理： 和 兩種染色劑對DNA和RNA的 不同， 使DNA呈現綠色， 使RNA呈現紅色。利 用 將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。鹽酸的作用:__________________________________ ___。 （1） 實驗步驟： 取上皮細胞制片 ________ _______ _______ _ ____ (3 ) 現象： ___________________________________________________________。 (4 ) 結論：真核細胞的DNA主要分布在___________中,在_________、__________中也含少量DNA,RNA主要分布在____________中。 【合作探究】 1、請將下圖中的化合物脫水縮合形成核苷酸 （2）種類：根據的___________不同，核苷酸分為_______________和_______________。 2、看課本圖示比較兩者的不同 ① 圖中的兩種核苷酸有何不同之處？ ② 兩種核苷酸具有的含氮堿基有哪些？特有的含氮堿基有那些？ ③ 脫氧核苷酸、核糖核苷酸、核苷酸分別有幾種？ ④請畫出核苷酸的結構模式圖： 3、核酸的形成 ①、 核苷酸是如何形成核苷酸鏈的？請畫出一條核苷酸鏈的示意圖。（請用紅筆標出連接核苷酸的化學鍵） ②、 若有一條由100個核苷酸縮合形成的脫氧核苷酸長鏈，該長鏈最多可以形成多少種排列順序。 ③、 真核細胞的遺傳信息貯存在什么物質上？原核細胞呢？病毒呢？ 4、①、為什么要在潔凈的載玻片上，滴一滴質量分數為0.9％的NaCl溶液？ ②、取口腔上皮細胞時必須漱口及烘烤載玻片的原因是什么? ③、為什么要先加入鹽酸？為什么把小燒杯放入到大燒杯中？ ④、沖洗的目的是什么? 為什么用蒸餾水的緩水流沖洗？ ⑤、真核細胞的DNA只分布在細胞核中嗎？原核細胞的DNA位于細胞內的什么部位？ 【典例分析】人體的遺傳物質是 ，初步水解的產物是 ，徹底水解的產物是 。豌豆的葉肉細胞中，含有的堿基是 ，那么由A、G、C、U4種堿基參與構成的核苷酸共有 種，其中核糖核苷酸有 種。 答案：DNA，脫氧核糖核苷酸 ， 脫氧核糖 含氮堿基 磷酸 ，A T G C U ,7種， 4種。 解析：凡是具有細胞結構的生物體，遺傳物質都是DNA。而核酸初步水解的產物是其基本組成單位，徹底水解的產物是五碳糖、磷酸、含氮堿基；含有A、G、C、U的堿基在判斷時要注意U是RNA所特有的。.c.o. 【效果測評】 I、基礎檢測 1．蛋白質和核酸分子共同具有的化學元素是（ ） A．C、H、P、N、P、S B．C、H、O、N、P、 C．C、H、O、N、S D．C、H、O、N 2．“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，正確的實驗步驟是（ ） A．取口腔上皮細胞制片→水解→沖洗→染色→觀察 B．取口腔上皮細胞制片→染色→沖洗→水解→觀察 C．取口腔上皮細胞制片→水解→染色→沖洗→觀察 D．取口腔上皮細胞制片→沖洗→水解→染色→觀察 3．某同學利用甲基綠對大腸桿菌進行染色處理，若操作正確，則他會觀察到的綠色部分屬于大腸桿菌細胞的哪一部分結構（ ） A．細胞膜 B．細胞核 C．核糖體 D．擬核 4．下列關于核酸的敘述不正確的是（ ） A．核酸有DNA和RNA兩類 B．DNA是絕大多數生物的遺傳物質 C．RNA是少數細菌的遺傳物質 D．核酸是遺傳信息的載體 5．肌肉主要由蛋白質構成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其根本原因是（ ） A．所含蛋白質的分子結構不同 B．肌肉細胞的形狀不同 C．在人體內的分布位置不同 D．控制蛋白質合成的DNA的堿基排列順序不同 6．在洋蔥的表皮細胞中DNA分布在（ ） A．細胞核 B．細胞膜 C．擬核 D．葉綠體 II、能力提升 7．大豆根尖細胞所含的核酸中，含有堿基U、G、C、T的核苷酸種類數共有（ ） A．8 B．7 C．5 D．6 8．噬菌體、煙草、HIV病毒的核酸中具有堿基和核苷酸的種類分別是（ ） A．4種、8種、4種和4種、8種、4種 B．4種、5種、4種和4種、5種、4種 C．4種、5種、4種和4種、8種、4種 D．4種、8種、4種和4種、5種、4種 9．下圖是某核苷酸鏈示意圖，據圖回答問題： （1）1、2、3的名稱分別是__________、____ _、_________ __。 （2）4、5分別代表 、 。 （3）此結構中特有的堿基名稱是___________。 （4）通常由_____________條圖示的核苷酸鏈構成一個__________分子，真核細胞中分布在 、 和 。 （5）右上圖所示的分子結構式為某種核苷酸，已知分子結構式的左上角基團為堿基——腺嘌呤。則該核苷酸的生物學名稱是 ，該核苷酸是構成哪一種核酸的原料 ，請在圖中指出哪一個位置上去掉一個氧原子便可成為人體遺傳物質的基本原料。 10.如圖是遺傳物質的組成示意圖。據圖回答問題： (1)遺傳信息的攜帶者是[ ] ；包括兩類：一類是 ，簡稱 。另一類是 。簡稱 。二者在組成上的區(qū)別是 。 (2)e的名稱叫 ，e和f的關系是 。1分子的e是由 、 、 組成的。 e共有 種。 (3)a包括 等元素。f被徹底水解后的產物是 (用字母表示)。 (4)用圖示表示一分子e組成成分的連接方式 。 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m www.ks5u.com 第3節(jié)、遺傳性息的攜帶者——核酸 答案 1．D 2．A 3．D 4．C 5．D 6．A 7．D 8．C 9．⑴磷酸脫氧核糖 胞嘧啶 ⑵胞嘧啶脫氧核苷酸 一條脫氧核苷酸鏈 ⑶胸腺嘧啶（T）⑷2 DNA細胞核 線粒體 葉綠體 (5)腺嘌呤核糖核苷酸 RNA 圖略 10.(1)[f]核酸脫氧核糖核酸 DNA 核糖核酸 RNA DNA含有胸腺嘧啶和脫氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖 (2)核苷酸 e是f的基本組成單位 1分子磷酸 1分子五碳糖 1分子含氮堿基 8 (3)C、H、0、N、P b、c、d 第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質 【學習目標】 1、概述糖類的種類及作用。 2、舉例脂質的種類及作用 3、說明生物大分子以碳鏈為骨架。 【學習重難點】 1、學習重點： （1）糖類的種類及作用； （2）生物大分子以碳鏈為骨架。 2、學習難點： （1）多糖的種類； （2）生物大分子以碳鏈為骨架。 【使用說明】 閱讀課本P30-33內容，獨立完成自主學習部分 【自主學習】 （一）、細胞中在糖類 1、糖類是主要的 。糖類分子都是由 三種元素構成的。糖類又稱為 。 2、不能 的糖類就是單糖，常見的單糖有 、 、 和 、 等。 3、水解后能夠生成 分子單糖的糖是二糖。常見的二糖有 、 和 。 4、生物體內的糖類絕大多數以 的形式存在。 是最常見的多糖。淀粉 易溶于水，人們食用的淀粉，必須經過消化分解成 ，才能被細胞吸收利用。 5、葡萄糖是人和動物合成動物多糖— 的原料，糖原主要分布在人和動物的 __________中，是人和動物細胞的 物質。 6、植物細胞的細胞壁的主要成分是 。與淀粉和糖原一樣，纖維素也是由許多 連接而成的。構成它們的基本單位都是 分子。 （二）、細胞中在脂質 1、組成脂質的化學元素主要是 ，有些脂質還含有 。與糖類相比， __ ____的含量遠遠少于糖類，而 的含量更多。 2、常見的脂質有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 。 3、脂肪不僅是 ，還是一種很好的 。分布在內臟器官周圍的脂肪還具有 和 的作用。 4、磷脂是構成 的重要成分，也是構成多種 的重要成分。 5、固醇類物質包括 、 和 。膽固醇是構成 __________的重要成分，在人體內還參與血液中 的運輸。 能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對 和 的吸收。 【合作探究】 1.組成糖類的化學元素有哪些？動、植物細胞中共有的糖是什么？ 2.植物細胞中特有的二糖和多糖分別是什么？動物細胞中特有的二糖和多糖是什么？ 3.動物細胞中儲藏能量的物質是什么？植物呢？ 3. 糖尿病與糖攝取有關嗎？為什么不僅甜食受限，米飯、饅頭等主食也需定量攝?。? 4．脂質的元素組成有哪些？在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？ 5.那些有機物為大分子化合物？它們的基本單位分別是什么？這些物質的基本單位是以什么化學元素相連？ 【典例分析】 例1.下列哪些糖類物質能分別對應：①屬于二糖且可用斐林試劑鑒定的糖類；②存在于DNA中而不存在于RNA 中的糖類；③存在于植物細胞中而不存在于動物細胞中的糖類（ ） A.乳糖、核糖、纖維素 B.麥芽糖、脫氧核糖、淀粉 C.麥芽糖、核糖、淀粉 D.葡萄糖、脫氧核糖、糖原 解析：主要考查糖類的分類。二糖有麥芽糖、乳糖、蔗糖等，可溶性還原性糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖等。DNA中含有脫氧核糖，而RNA中含有核糖。僅存在與植物細胞內的糖：單糖有果糖，二糖有蔗糖、麥芽糖，多糖有淀粉、纖維素等 答案：B 例3.下表是糖類、脂肪主要組成元素的質量分數。分析數據得出的下列結論中，不正確的是（） 種類 質量分數(%) C H O 脂肪 73～77 11～12.5 9.0～12 糖類 52～58 7.0～8.0 40～45 A.質量相同的脂肪和糖類被徹底分解時，糖類耗氧少 B.質量相同的脂肪和糖類被徹底分解時，脂肪產生的能量多 C.脂肪、糖類在體內代謝的共同代謝終產物是CO2和H2O D.脂肪是生物體進行生命活動的主要能源物質 解析：主要考查糖類與脂肪的相同點和不同點。⑴其相同點有：①都含有C、H、O三種元素；②代謝終產物都是二氧化碳和水；③都與能量代謝有關，其氧化分解過程中均有能量的釋放。⑵不同點有：①在相同質量的糖類和脂肪中，脂肪中C、H元素所占比例高；②脂肪的水解終產物是甘油和脂肪酸；糖類的水解終產物是葡萄糖；③在相同質量，徹底氧化分解時，脂肪釋放的能量多，產生的水多，消耗的氧氣多；④功能不同：糖類是主要能源物質，脂肪是主要貯能物質。 答案：D 【效果測評】 1、以下屬于糖類的物質是（ ） A、膽固醇 B、纖維素 C、胰島素 D、維生素D 2、鴿子體內既能儲存能量又能減少熱量散失的物質是（ ） A、糖原 B、淀粉 C、脂肪 D、纖維素 3、植物細胞和動物細胞中儲能物質依次是（ ） A、纖維素和糖原 B、麥芽糖和乳糖 C、淀粉和糖原 D、葡萄糖和纖維素 4、淀粉和糖原在酶的作用下，最后徹底水解為（ ） A、葡萄糖 B、前者為葡萄糖，后者為麥芽糖 C、前者為葡萄糖，后者為葡萄糖和果糖 D、CO2 和H2O 5、下列各種糖類物質中，既存在于動物細胞內又存在于植物細胞內的是（