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1、“用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)” （滬教版）說課與評(píng)課 說課：湘鄉(xiāng)市第二中學(xué) 成鳳鳴 評(píng)課：湘鄉(xiāng)市教育局教研室 曠湘平 一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、知識(shí)與技能 （1）初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性：物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的，微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的，微粒之間有間隔。 （2）能用微粒的觀點(diǎn)解釋簡(jiǎn)單的生活中常見現(xiàn)象。 （3）設(shè)計(jì)和完成有關(guān)的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)。 2、過程與方法 （1）能從常見的現(xiàn)象入手進(jìn)行合理的想象和推理。 （2）用實(shí)驗(yàn)的手段認(rèn)識(shí)探究活動(dòng)在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要作用，能提出假設(shè)，進(jìn)行初步的探究。 （3）通過討論分析能主動(dòng)和他人進(jìn)行交流，敢于表達(dá)自己的見解。 3、情感態(tài)度和價(jià)值觀 （1）激發(fā)對(duì)物質(zhì)微

2、粒構(gòu)成的探究欲，初步體驗(yàn)科學(xué)的物質(zhì)觀。 （2）感受物質(zhì)無限可分的哲學(xué)思想。 二、教材分析 1． 教材的內(nèi)容和特點(diǎn) （1）內(nèi)容 ：本節(jié)內(nèi)容選自九年級(jí)化學(xué)課本（滬教版）（上）第三章第一節(jié)，教材主要內(nèi)容是從微觀的角度研究物質(zhì)的組成，建立物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的基本觀念。 （2）特點(diǎn)：本節(jié)內(nèi)容抽象，處理不當(dāng)易形成教與學(xué)的難點(diǎn)。由于微粒小不易被人察覺，所以只能通過物質(zhì)在變化時(shí)一些宏觀現(xiàn)象推測(cè)微粒的特性，感受微粒的真實(shí)存在。 ２．教材的地位和作用 物質(zhì)的微粒性和微粒的性質(zhì)對(duì)初中學(xué)生來說是一個(gè)抽象難以理解的觀點(diǎn)，也是用微粒觀點(diǎn)看物質(zhì)和解釋生活中的某些現(xiàn)象的基礎(chǔ)。 三、任務(wù)分析 １、

3、起點(diǎn)能力 （1）學(xué)生已掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，也了解實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性。 （2）學(xué)生具備一定的想象力和邏輯推理能力。 2、教學(xué)重點(diǎn) （1）認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性。 （2）體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)會(huì)提出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)。 （3）能用微粒的觀點(diǎn)解釋常見生活中的問題。 3、難點(diǎn)：形成物質(zhì)的微粒性的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的，微粒之間有空隙，不同物質(zhì)微粒的空隙大小不同。 四、課前準(zhǔn)備 本節(jié)課采用四人一組在實(shí)驗(yàn)室或教室完成（配合多媒體） 1、每四人一組準(zhǔn)備下列儀器藥品 紙帶、燒杯、玻璃棒、注射器、濃氨水、蒸餾水、酚酞、酒精。 每組一份探究報(bào)告（共同填寫，簽名上

4、交） 2、 備好多媒體課件 五、教學(xué)過程設(shè)計(jì) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入：世界是由各種各樣的物質(zhì)組成的，那么物質(zhì)又是由什么組成的呢？這節(jié)課我們從化學(xué)的角度來研究這個(gè)問題。 問：假如你能看到這些物質(zhì)里面的樣子，你猜想這些物質(zhì)是由什么構(gòu)成的？是怎樣構(gòu)成的？ 觀察大屏幕上各種物質(zhì)的圖片 交流、討論 強(qiáng)調(diào)世界的物質(zhì)觀 挖掘每個(gè)學(xué)生對(duì)物質(zhì)組成的最原始的認(rèn)識(shí) （創(chuàng)設(shè)情境）同學(xué)們，上課之前我們進(jìn)行一次比賽，請(qǐng)各組同學(xué)在10s之內(nèi)把桌上的紙條盡你們可能分成最小塊，盡量保證每次均分，開始！ 動(dòng)手實(shí)驗(yàn)（提醒學(xué)生不要亂丟紙 屑） 讓學(xué)生構(gòu)建微粒的觀念 適當(dāng)評(píng)價(jià)、引入，當(dāng)學(xué)

5、生感到很難再分割下去時(shí)，追問：還能繼續(xù)分嗎？ 發(fā)表個(gè)人的看法 感受物質(zhì)無限可分的哲學(xué)思想 提問：在生活中，我們可不可以將物質(zhì)分成極其細(xì)小的微粒級(jí)呢？比如你能將試劑瓶中的高錳酸鉀小顆粒繼續(xù)分嗎？ 觀察桌上試劑瓶中的高錳酸鉀小顆粒，用藥匙取一小顆粒高錳酸鉀觀看、討論、交流分割的方法 初步形成物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的觀念 提示：用其他方法可不可以將它分細(xì)呢？例如：用水。 探究實(shí)驗(yàn)（一）（1）將高錳酸鉀小顆粒研細(xì)，再取小顆粒放入盛水的燒杯中，靜置觀察。（2）用玻璃棒輕輕攪拌，倒出一半在另一燒杯中，加水稀釋、觀察。（3）重復(fù)（2）的操作，再稀釋、觀察。（4）再繼續(xù)下去，整個(gè)實(shí)驗(yàn)說明什么？ 確立

6、物質(zhì)的微粒性。 學(xué)生全員參與學(xué)會(huì)合作學(xué)習(xí) （小結(jié)）1、高錳酸鉀粉末還可以繼續(xù)再分； 2、顏色變淺是因?yàn)楦咤i酸鉀顆粒變小了； 3、物質(zhì)都是由極其細(xì)小的肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。 交流討論、發(fā)表想法、填寫探究報(bào)告 以學(xué)生自己的思維方式認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成；使學(xué)生研究物質(zhì)從宏觀層面進(jìn)入微觀層面 問：有什么辦法能讓我們觀察到微粒的存在呢？ 解說：借助高科技手段，人們看到了構(gòu)成物質(zhì)的微粒。 觀看屏幕上展示在硅的晶面上形成的最小的漢字“中國”及形成的各種圖形 進(jìn)一步確立物質(zhì)的微粒性。 問：為什么不同物質(zhì)有不同性質(zhì)呢？ 交流討論、發(fā)表想法。 知道物質(zhì)性質(zhì)不同是因?yàn)闃?gòu)成物質(zhì)的微粒不同 問：

7、既然物質(zhì)是微粒構(gòu)成的，那么微粒有什么樣的特性呢？ 思考、討論、猜測(cè) 指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。 團(tuán)結(jié)合作，完成探究實(shí)驗(yàn)（二）： 1、燒杯A+蒸餾水+2-3滴酚酞試劑→ 2、燒杯B+適量的濃氨水→ 3、把燒杯A、B罩在一起→ 鞏固實(shí)驗(yàn)基本操作，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神 鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜想，不拘泥于書本上現(xiàn)有的結(jié)論。 各小組選出代表匯報(bào)結(jié)果，并將各種猜想說出來 體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，使學(xué)生懂得科學(xué)的研究方法更具有說服力 引導(dǎo)：所有的猜想只有得到證實(shí)，才能被人們所接受。針對(duì)學(xué)生提出的各種猜想，選擇有代表性的假設(shè)要求學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明他們的猜想。 共同完成驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，填寫探究報(bào)告 體驗(yàn)科學(xué)探究的過程

8、，學(xué)會(huì)提出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)，使學(xué)生明白科學(xué)的結(jié)論是建立在大量事實(shí)的基礎(chǔ)上 引導(dǎo)學(xué)生交流討論。 在討論的基礎(chǔ)上得出結(jié)論： 1． 氨水遇到酚酞試劑會(huì)變紅色； 2． 組成氨水的微粒從杯中跑出進(jìn)入另一燒杯中與酚酞試劑發(fā)生化學(xué)變化顏色變紅 1、培養(yǎng)學(xué)生邏輯推理能力 2、使學(xué)生意識(shí)到構(gòu)成物質(zhì)的微粒是運(yùn)動(dòng)的 問：你能舉出一些生活中微粒不斷運(yùn)動(dòng)的例子吧？ 舉例、交流討論 進(jìn)一步認(rèn)識(shí)微粒的運(yùn)動(dòng)是客觀存在的 引入：下面我們繼續(xù)探究微粒的性質(zhì) 巡視學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況、及時(shí)指點(diǎn)、答疑 根據(jù)大屏幕上的內(nèi)容完成探究實(shí)驗(yàn)（三）：等體積相同（或不同）液體混合觀察體積變化，填寫探究報(bào)告 1、引導(dǎo)學(xué)

9、生思考：為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的差異？ 2、演示：把分別裝滿黃豆和沙粒的兩個(gè)燒杯中的物質(zhì)混合均勻，再倒回?zé)? 通過類比想象，尋找合理解釋 觀察教師演示交流討論得出結(jié)論 形成物質(zhì)微粒間有空隙的觀點(diǎn) 我們還能用什么實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)微粒間有空隙呢？ 完成探究實(shí)驗(yàn)（三） （1）進(jìn)一步明確組成物質(zhì)微粒間有空隙 （2）不同物質(zhì)微粒間空隙不同 動(dòng)畫模擬固、液、氣態(tài)物質(zhì)的微粒間的空隙 觀看、思考、討論 使學(xué)生明確同種物質(zhì)的三態(tài)變化只是組成物質(zhì)的微?？障洞笮〔煌?，微粒本身沒有變 提問、小結(jié)：今天我們初探微觀世界，有什么收獲？得到了哪些結(jié)論？ 回憶、總結(jié)、發(fā)言 觀看大屏幕小結(jié) （1） 鞏固練

10、習(xí) （2） 作業(yè) （3） 整理儀器 （１）形成物質(zhì)微粒性觀點(diǎn) （２）能用微粒觀點(diǎn)解釋問題。 六、課后反思 這是一節(jié)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的啟蒙課，改變往日的教學(xué)方式，把師生問答式學(xué)習(xí)變成教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，在教師指導(dǎo)下，自己完成實(shí)驗(yàn)、自己得出結(jié)論。 教學(xué)中，教師不能一味地順從學(xué)生的探究欲望，要做學(xué)生探究的向?qū)?。?dāng)學(xué)生提出一些很難當(dāng)堂解釋清楚的問題時(shí)，教師要果斷提供向?qū)?。如學(xué)生問：“既然組成物質(zhì)的微粒是運(yùn)動(dòng)的，為什么組成酚酞的微粒不跑到盛氨水的燒杯中變紅色呢？酒精與水混合為什么有氣泡產(chǎn)生？高錳酸鉀顆粒是紫黑色，為什么高錳酸鉀水溶液呈紫紅色？等， 這些問題在課堂上不可

11、能每個(gè)都解釋清楚，可以放在課后指導(dǎo)有興趣的學(xué)生去探究，既體現(xiàn)尊重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，又激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。經(jīng)常進(jìn)行探究性教學(xué)的嘗試，符合學(xué)生“好奇”的心理特點(diǎn)，能更好地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，加深學(xué)習(xí)的體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的樂趣，在探究過程中，學(xué)生逐步體驗(yàn)到科學(xué)研究的一般方法和過程，有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和探究能力，從學(xué)生上課的精神面貌可以看出他們對(duì)探究物質(zhì)的組成非常感興趣，對(duì)自己的表現(xiàn)很滿意，課后我問學(xué)生時(shí)，同學(xué)們都樂呵呵地說：“化學(xué)真有趣”、“這節(jié)課我覺得時(shí)間很短，這么快就下課了。”通過學(xué)生的語言與表情，不難看出這節(jié)課學(xué)生們學(xué)得輕松。 由于課堂容量較大，動(dòng)手操作較多，學(xué)生基礎(chǔ)不是太好，完

12、成本節(jié)課內(nèi)容時(shí)間較緊，在教學(xué)中還有一部分同學(xué)沒有完全進(jìn)入到物質(zhì)的微觀世界中，缺乏一定的想象力和邏輯推理能力。 七、簡(jiǎn)評(píng) 化學(xué)不同于其他學(xué)科的最特征的思維方式就是微觀與宏觀的聯(lián)系。建立對(duì)微觀世界的想象力是化學(xué)教學(xué)不同于其他課程的特點(diǎn)，也是其他課程不能代替的。作為微觀世界的起始教學(xué)------“用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)”是初中化學(xué)教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。難在微粒小，不易被人察覺，與學(xué)生原有的生活經(jīng)驗(yàn)、已學(xué)的知識(shí)關(guān)聯(lián)不上。微粒只能通過物質(zhì)在變化時(shí)的一些宏觀現(xiàn)象推測(cè)微粒的特性，感受微粒的真實(shí)存在。 成老師的這一堂課，采用探究式教學(xué)，充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能，讓學(xué)生先提出自己的猜想，再通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己和猜想。當(dāng)實(shí)

13、驗(yàn)結(jié)果與自己的猜想一致時(shí)，通過適當(dāng)?shù)膯栴}引導(dǎo)學(xué)生思考其中的原理，當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與自己的猜想不一致時(shí)，老師再引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解其中的原理。這樣有利于學(xué)生從微觀上理解物質(zhì)的性質(zhì)，用微觀的觀點(diǎn)解釋有關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象。同時(shí)使學(xué)生懂得科學(xué)的研究方法更具有說服力，科學(xué)的結(jié)論是建立在大量的事實(shí)之上。 實(shí)驗(yàn)探究以四人一個(gè)小組，通過組內(nèi)討論、組內(nèi)歸納整理、小組代表向全班匯報(bào)等方式，使學(xué)生學(xué)會(huì)闡述自己的觀點(diǎn)，關(guān)注、傾聽、評(píng)價(jià)別人的觀點(diǎn)，學(xué)會(huì)自我反思，這也是體現(xiàn)新課程的課堂教學(xué)新意之所在。 附（一）：用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)（學(xué)生探究報(bào)告） 探究實(shí)驗(yàn)一：顆粒狀的高錳酸鉀還能再分嗎？你們的想法是＿＿＿＿＿＿＿

14、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （1）將粉末狀的高錳酸鉀用藥匙取一顆投入到裝有50mL水的小燒杯中，靜置觀察，再用玻璃棒攪拌，你們看到 （2）將上述所得溶液倒出２５mL再加水稀釋到５０mL你們又看到＿＿ ＿＿＿＿＿＿ （3）重復(fù)（２），你們看到＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 思考：（１）高錳

15、酸鉀顆粒有沒有再分??？你是怎么知道的？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （２）稀釋后溶液顏色為何變淺？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 探究實(shí)驗(yàn)（二）Ａ燒杯中的溶液為什么會(huì)變紅色？你們的猜想是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

16、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你們的猜想＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 探究實(shí)驗(yàn)（三）：（１）等體積的水混合，觀察體積有何變化？＿＿＿＿＿＿＿＿ （２）等體積的酒精混合，觀察體積有何變化？＿＿＿＿＿＿＿＿ （３）等體積的水和酒精混合，觀察體積有何變化？＿＿＿＿＿ 能解釋原因嗎？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （４）用注射器分別抽取等體積的空氣和水，用手指堵住管口，用力壓縮，你感覺到＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 能得出什么結(jié)論？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 交流：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們有什么感想？