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第2課 古代手工業(yè)的進(jìn)步 教學(xué)目標(biāo)： 一、 知識(shí)與能力 （1） 了解我國(guó)古代冶金、制瓷、絲織業(yè)發(fā)展的基本情況。 （2） 了解中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界的史實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的民族自信心。 二、 過(guò)程與方法 （1） 通過(guò)大量的歷史圖片，指導(dǎo)學(xué)生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術(shù)品并注意歸納鑒賞方法，提高學(xué)生探究古代手工業(yè)的興趣。 （2） 運(yùn)用歷史材料引導(dǎo)學(xué)生歸納古代手工業(yè)的基本特征。 三、 情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)本課教學(xué)，使學(xué)生充分感受到我國(guó)古代人民的聰明與才智，認(rèn)識(shí)到古代許多手工業(yè)品具有較高的藝術(shù)價(jià)值，以及在世界上的領(lǐng)先地位和對(duì)世界文明的影響，增強(qiáng)民族自豪感。 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： （1） 我國(guó)古代冶金業(yè)、制造業(yè)和絲織業(yè)領(lǐng)域重要的生產(chǎn)技術(shù)。 （2） 民間手工業(yè)的發(fā)展，“絲綢之路”，“瓷器大國(guó)” （3） 古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征。 課時(shí)安排：1課時(shí) 教學(xué)設(shè)計(jì)： （導(dǎo)入）：以圖片導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)情境，模擬拍賣會(huì)，請(qǐng)同學(xué)們給兩幅圖片中的青花瓷器出價(jià)，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感，從而導(dǎo)入新課。 講授新課： 首先釋題 1、什么是手工業(yè)？（是指依靠手工勞動(dòng)，使用簡(jiǎn)單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。） 2、手工業(yè)的產(chǎn)生：手工業(yè)開(kāi)始從屬于農(nóng)業(yè)，原始社會(huì)晚期，隨著第二次社會(huì)大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成了獨(dú)立的生產(chǎn)部門。 3、手工業(yè)的形式：官營(yíng)手工業(yè) 民間手工業(yè)（家庭手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)） 過(guò)渡：中國(guó)古代手工業(yè)“歷史悠久，素稱發(fā)達(dá)”，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)官營(yíng)手工業(yè)占主導(dǎo)地位，下面我們就來(lái)了解古代中國(guó)官營(yíng)手工業(yè)的情況。 一、 素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè) （一）概念：官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng)，它利用國(guó)家權(quán)力征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多非常精美。 （二）中國(guó)古代官營(yíng)手工業(yè)領(lǐng)先世界的表現(xiàn)： 1、高超的冶金藝術(shù) （1）冶銅技術(shù)的發(fā)展水平、狀況。（多媒體顯示圖片） （2）冶鐵與煉鋼技術(shù)的發(fā)展。（多媒體顯示圖片） 2、享譽(yù)世界的制瓷業(yè) （1）我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展過(guò)程 ①新石器時(shí)代出現(xiàn)陶器（多媒體顯示圖片） ②商代出現(xiàn)原始瓷器。（多媒體顯示圖片） ③東漢技術(shù)趨于成熟。（多媒體顯示圖片） ④唐代：南青北白兩大系統(tǒng)。（多媒體顯示圖片） ⑤宋代制瓷技藝大放異彩，出現(xiàn)一批名窯（（多媒體顯示圖片） ⑥元代景德鎮(zhèn)制瓷中心，青花瓷出現(xiàn)。（多媒體顯示圖片） ⑦明清時(shí)期，景德鎮(zhèn)成為瓷都，青花瓷、五彩瓷、琺瑯彩爭(zhēng)奇斗艷。（多媒體顯示圖片） （2）遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界 3、異彩紛呈的絲織業(yè) （1）地位：中國(guó)是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國(guó)家。（多媒體顯示圖片） （2）發(fā)展歷程： 原始社會(huì) 出現(xiàn)了絲綢 商代 織機(jī)、絲織品 西 周 斜紋提花織物 唐朝 技術(shù)高，吸收波斯織法和圖案風(fēng)格 宋朝 品種繁多，吸收花鳥(niǎo)畫(huà)風(fēng)格 明 清 絲織業(yè)的發(fā)展進(jìn)入鼎盛時(shí)期，蘇州、杭州是最著名的絲織業(yè)中心，明代中后期，絲織業(yè)出現(xiàn)了資本主義萌芽。 過(guò)渡：通過(guò)以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，我們了解了古代官營(yíng)手工業(yè)的情況，下面我們?cè)賮?lái)看一看民間手工業(yè)的狀況又是怎樣的呢？ 二、 艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè) 1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P9-10的內(nèi)容，想一想：民間手工業(yè)的種類及特點(diǎn)，其發(fā)展過(guò)程如何？ （1）種類：家庭手工業(yè)（以紡織為代表，作為農(nóng)戶的副業(yè)）；民營(yíng)手工業(yè)（主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品） （2）發(fā)展過(guò)程： 發(fā)展——春秋戰(zhàn)國(guó)和秦漢。 遭受摧殘——魏晉南北朝時(shí)期。 恢復(fù)和發(fā)展——隋唐 繼續(xù)發(fā)展——元朝 資本主義萌芽——明朝中后期，清朝繼續(xù)發(fā)展。 2、指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材學(xué)思之窗，思考：資本主義萌芽代表了中國(guó)社會(huì)進(jìn)步的趨勢(shì)，這種生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么？ 形成雇傭與被雇傭的關(guān)系，即“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”。 3、通過(guò)以上所學(xué)， 我們知道從經(jīng)營(yíng)形態(tài)上看，官營(yíng)手工業(yè)，民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)是我國(guó)古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)，通過(guò)表格試比較三者的區(qū)別。 經(jīng)營(yíng)形態(tài) 管理方式 產(chǎn)品 流通方式 官營(yíng)手工業(yè) 政府直接經(jīng)營(yíng) 集中、大作坊 武器軍用品和官府貴族生活用品 不在市場(chǎng)流通 民營(yíng)手工業(yè) 民間私人自主經(jīng)營(yíng) 民間消費(fèi)的產(chǎn)品 在市場(chǎng)流通 家庭手工業(yè) 農(nóng)戶的副業(yè) 供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品 剩余部分出售 三、 中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界 指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，了解中國(guó)古代手工業(yè)在世界的地位。 1、絲綢大國(guó)。（出示資料、圖片，結(jié)合地圖“絲綢之路”加深學(xué)生的了解） 2、瓷器大國(guó)（出示《群紳宴》圖片，讓學(xué)生明白中國(guó)瓷器對(duì)歐洲國(guó)家的影響） 最后設(shè)置合作探究：中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展有哪些特征？ （1） 官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存。 （2） 手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步。 （3） 手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)。 （4） 手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加與勞動(dòng)力分工越來(lái)越細(xì)。 （5） 經(jīng)濟(jì)重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局成相應(yīng)變化。 （6） 古代手工業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)消費(fèi)，而且還遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國(guó)家，廣受歡迎和贊譽(yù)。 四、 小結(jié) 中國(guó)古代以冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，技術(shù)高超，工藝精湛，長(zhǎng)期居于世界前列，15世紀(jì)以后，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，封建自然經(jīng)濟(jì)趨于瓦解，古代農(nóng)業(yè)包括手工業(yè)生產(chǎn)逐漸衰落也是歷史發(fā)展的必然，日益腐朽的封建制度是中國(guó)科技包括手工業(yè)生產(chǎn)在近代落后的根本原因。 3